Оригинальная закуска: белые грибы с мясом краба

Каждая хозяйка, стремясь удивить гостей оригинальными горячими блюдами и десертами, не редко уделяет мало внимания закускам, а ведь именно с них начинается каждый званый ужин. Приготовить необычную «визитную карточку» вечера совсем не сложно. Грибы белые купить сегодня просто, а остальные составляющие быстро найдутся в супермаркетах.

Фаршированная закуска

Впечатляющее блюдо готовится всего за 30 минут, содержит продукты с массой полезных микроэлементов и витаминов, а его неповторимый вкус надолго запомнится гостям. Рецепт включает в себя простые ингредиенты. Краб купить которого можно в специализированных интернет-магазинах, - это основа закуски, именно он придает ей неповторимость.

Измельченное мясо морского обитателя нужно смешать со сливочным сыром, нашинкованными зеленым луком и петрушкой, натертым пармезаном, сушеным чесноком, солью и черным перцем. Затем ингредиенты необходимо взбить миксером до состояния пасты. Шляпки белых грибов отделить от ножек и нафаршировать полученной смесью, сверху насыпать панировочные сухари. Заготовку поставить в духовку на 190 градусов и выпекать 20 минут. Перед подачей блюдо нужно украсить листьями свежей петрушки или другой зеленью.

Главные составляющие кушанья отличаются исключительными полезными свойствами. Мясо краба содержит аминокислоты, железо и йод, калий и кальций, медь, селен, фосфор. А диетические грибы витамины A, B, C, D, каротин и лецитин, белки, полисахариды, серу и глюкан. Оба ингредиента оказывают общеукрепляющее воздействие на организм, препятствуют отложению холестерина и помогают бороться с онкологией.

Категории: