Как выбрать хороший гриль угольный?

В начале сезона стоит ознакомиться с новинками различных моделей оборудования для приготовления барбекю. Проверьте, чем должен быть оснащен хороший мангал, и какое значение имеет крышка барбекю.

Хороший угольный гриль должен:

Иметь крышку с регулировкой подачи воздуха. Благодаря крышке можно готовить на гриле в любую погоду, а также использовать различные методы приготовления барбекю. Крышка барбекю также предотвращает появление открытого пламени и подгорание блюд. Специальные вентиляционные отверстия в крышке обеспечивают подачу воздуха сверху и позволяют регулировать температуру внутри барбекю. Чем больше мы откроем вентилятор, температура будет меньше, так как горячий воздух внутри крышки поднимается вверх и улетучивается через систему вентиляционных отверстий.
Угольный гриль должен быть изготовлен из качественных материалов и защищен от коррозии. Хороший угольный гриль должен служить в течение многих лет, независимо от того, в каких условиях мы его используем. Хорошей защитой от коррозии, например, может быть чугун, нержавеющая сталь или эмаль фарфоровая. Эмаль позволяет дополнительно производить грилей в различных цветах.

Грили угольные Вебера оснащены системой очистки One-Touch (установлен в нижней части котла). Встроенные внутри барбекю, специальные крылышки, поворачиваем снаружи ручкой и, таким образом, мы удаляем пепел, который залегает на дне гриля. 

Категории: