Выращивание тыквы

Описание тыквы, фото, где и как растет

Тыква — растение рода Cucurbita и представитель семейства Cucurbitaceae. Слово тыква происходит от греческого pepõn, означающего большую дыню.

Растение представляет собой длинные плети, и оно проникает сквозь поверхности таким же образом, как и все другие члены семейства cururbitaceae, такие, как огурцы, кабачки и дыни канталупы. Место происхождения тыквы — Тропическая Америка

Для коренных американцев растение было особенно важно. Они ели ее плоды, также растирали кусочки тыквы на плоской поверхности, высушивали их и ткали из них циновки

Они также использовали в пищу и сушеную тыкву.

Современные американцы также приняли сладкий, многоцелевой фрукт всем своим сердцем, и он стал традиционной едой на День благодарения. Ранние колонисты использовали тыкву не только в качестве гарнира и десерта, но и в супах, из нее даже делали пиво. Тыквы особенно популярны в США в Хэллоуин, когда из них вырезают фонари и украшают ими дома и участки. Практика была принесена в Соединенные Штаты ирландскими иммигрантами, которые первоначально вырезали фонари из репы.

Тыква уже давно пришлась по вкусу людям на всех континентах. Самое главное, что она необыкновенно полезна для здоровья. Тыква — это кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ.

Выращивание тыквы: от посадки до созревания

Посадка и выращивание тыквы в открытом грунте

Тыква выращивается семенным способом. Больше всего она предпочитает освещенные участки. Это растение короткого дня. Следовательно, при световом дне менее 12 часов оно рано переходит к плодоношению и дает хорошие урожаи. Не стоит сажать его после картофеля, подсолнуха, дыни, тыквы и арбуза. На прежнее место растение лучше возвращать не ранее чем через 5 лет.

Почва должна быть перекопанной и удобренной. Подойдут навоз, калийные удобрения, компост и фосфорные удобрения. Можно посадить растение вблизи садового компостера. Корневая система сама сможет выбирать из неё необходимые вещества. Семена сначала лучше прорастить в опилках или во влажной марле. Они прорастают за 3 дня. Затем их высеивают в горшки или в пластиковые стаканы. Семена высеиваются в почву, а сверху засыпаются удобрениями. Необходимо предупредить появление корки на поверхности. Можно перед посевом подготовить семена. Провести протравливание от болезней и вредителей. Их нужно поместить в 25-30%-ный раствор поваренной соли. Здоровые семена осядут на дно, а щуплые всплывут. Можно прогреть семена или провести барботирование.

Полив рассады должен быть умеренным. В грунт высаживают рассаду, когда сформируются три полноценных листа. В период начала развития сильнее всего растет корневая система. К тому моменту как появляются всходы, корень уже имеет длину 10 см.

Все тыквенные требовательны к температурным условиям. Лучшая температура для их полноценного роста и хорошего плодоношения 30-33°С. В том случае, если температура ниже, то рост растений задерживается, плоды завязываются плохо. Пониженные температуры убивают всходы и губительны для взрослых растений.

Выращивание тыквы и уход за ней

Выращивание тыквы в открытом грунте достаточно несложное занятие. Это неприхотливая культура. Растение хорошо реагирует на удобрения. Благодаря им можно получить крупные плоды.

Лучше использовать коровяк. Если в почве мало калия, то посадки хорошо отзовутся на внесение золы травянистых и древесных растений. После основной вспашки, можно внести удобрение непосредственно в лунки или в борозды, куда планируется провести посев. Одновременно с посевом минеральные удобрения вносят при интенсивной технологии.

Выращивание тыквы и уход за ней это поливы, прополки, удобрения и формирование растения. Проводить формирование можно в 1 или в 2 стебля.

При выращивании тыквы следует оберегать посадки от бактериоза, белой гнили, бахчевой тли, паутинного клеща, слизней, белокрылки, мучнистой росы, антракноза, огуречной мозаики.

Полив тыквы

Растение имеет большую корневую систему. Оно потребляет значительное количество влаги. Поэтому полив тыквы необходимо проводить часто. Особенно в жаркую погоду. За некоторое время до уборки урожая, поливы прекращают – излишняя влага уменьшает срок хранения собранных плодов. Кроме того, благодаря этому плод сохранит в себе больше сахара.

Выращивание декоративной тыквы

Процесс выращивания декоративной тыквы ничем не отличается от выращивания обычной. Если позволяет климат, то посадку тыквы можно осуществлять непосредственно на грядки. Если тепла недостаточно, что вначале можно вырастить рассаду. Чтобы не повредить корни при последующей пересадке, сажать лучше в торфяные горшки. Посадки любят тепло и свет.

Выбирать лучше всего хорошо прогреваемые участки. Подкармливать следует органическими удобрениями. Если у растения есть плети, то плетям нужна будет опора. Растением можно замаскировать старый забор и другие непривлекательные строения. Однако плети достаточно весомые, и опора должна быть надежной и крепкой. Собрать урожай нужно будет до наступления заморозков.

Срок созревания тыквы

Срок созревания тыквы зависит от климатической зоны роста растения. В умеренных широтах это начало октября, а в южных широтах — начало сентября Главным признаком зрелости плода является усыхание плодоножки. Для твердокорых видов растения главным признаком является изменение рисунка коры. Если плод не продавливается при надавливании на него ногтем, то он созрел.

Также плод может дозреть, если его оставить в прохладном помещении, которое хорошо проветривается

Важно, чтобы поверхность его была неповрежденной. В среднем созревание наступает спустя 85-120 дней со момента проклевывания семян

Зрелые плоды имеют насыщенный цвет, а листья растений к моменту созревания плодов уже желтеют и высыхают. Крупноплодные виды нужно также собрать до наступления заморозков. Они, как правило, полностью не вызревают к необходимому сроку. Дозреть они смогут в помещении. Недели за 2-3. Сбор урожая нужно проводить только в сухую погоду.

udec.ru

Болезни и вредители тыквы

Чтобы растения росли и развивались нормально, нужно следить за их состоянием и в случае возникновения болезней или поражении вредителями, принимать соответствующие меры. Это говорит о необходимости уметь правильно выявлять их.

Болезни

Бактериоз является наиболее распространённым заболеванием, которое проявляется в виде небольших ран на семядолях и пятнах коричневого цвета на листовых пластиках. При поражении бактериозом поверхность плодов покрывается пятнами бурого цвета, тыквины деформируются. После засыхания язвочки, происходит её углубление внутрь плода. Болезнь прогрессирует при повышенной влажности и температурных изменениях. Болезнь переносится насекомыми, водой и кусочками тканей растений. Для предотвращения развития бактериоза семена перед посевом обрабатывают в 0,02% растворе сернокислого цинка, после чего хорошо просушивают. Если на семядолях были обнаружены признаки появления болезни, проводят обработку бордоской жидкостью.

Из-за бактериоза листья тыквы покрываются пятнами, которые затем высыхают и вываливаются, образуя дыры

Ещё одним распространённым заболеванием является белая гниль. Выявить её несложно: на растениях появляется белый налёт, что приводит к размягчению и последующему гниению. Болезнь наиболее быстро распространяется при высокой влажности воздуха и почвы. Поражённые части растений следует присыпать древесной золой. Чтобы исключить возникновение такого заболевания, необходимо удалять с участка растительные остатки. В случае появления белой гнили нужно убрать листья, чтобы ранки подсохли на солнце. На срезанные участки наносят 0,5% раствор медного купороса.

При белой гнили инфицированные участки листа размягчаются и загнивают

Корневая гниль — болезнь приводит к появлению перетяжек. Побеги и листья приобретают жёлто-коричневый оттенок и впоследствии распадаются. Наиболее вероятной причиной появления недуга являются поливы холодной водой или температурные изменения. В целях профилактики рекомендуется поливать растения раз в 2 недели препаратом Превикур согласно инструкции. Кроме этого, нужно следить за чистотой участка, удалять сорняки и другие остатки растительного происхождения. При заражении растения, стебель присыпают здоровой почвой для образования новых корешков.

При корневой гнили листья приобретают жёлто-коричневый оттенок и впоследствии распадаются

Мучнистая роса в большей степени проявляется на листьях в виде белого налёта. После поражения болезнью листва желтеет и засыхает. От неё снижается урожайность, ухудшается процесс фотосинтеза. Прогрессирует заболевание при недостаточных поливах и повышенной влажности воздуха, а также при большом количестве азота при подкормках. Распространяется мучнистая роса при порывах ветра. Также как и с другими недугами, мерами профилактики является содержание участка в чистоте. В случае появления первых признаков болезни, растения подвергают обработке коллоидной серой. Поражённую листву удаляют.

Явный признак мучнистой росы — белый налёт на листьях

Вредители

Немалый вред наносят тыкве также вредители. Наиболее распространённым из них является паутинный клещ. Он повреждает обратную сторону листьев, после чего образует тонкую паутину. Сперва цвет листа меняется, затем засыхает. Если своевременно не отреагировать, растение погибает. Для борьбы с вредителем растения часто опрыскивают водой, а лучше настоем луковой или чесночной шелухи (200 г шелухи на 10 л воды).

Клещи опутывают тонкой паутиной все части растения

Бахчевая тля сперва распространяется на сорняках, после чего перебирается на тыкву. Насекомое заселяет полностью всё растение. После поражения листья скручиваются и опадают. Если не принимать меры борьбы с вредителем, тыквенные кусты попросту погибнут. Для избавления от тли проводят опрыскивания 10% раствором карбофоса.

Бахчевая тля активно размножается на нижней стороне листьев, высасывая соки из растения

Выращивание тыквы в открытом грунте

Посадка семян

Для средней полосы России благоприятный срок посева – первая половина мая. В южных регионах посев следует начать раньше, аналогично для Сибири и Подмосковья.

В зависимости от климатических условий региона необходимо проводить утепление саженцев укрывным материалом.

Перед посадкой семена в течение 9 часов необходимо прогреть при температуре +40 °С. Далее их надо оставить в растворе из воды и золы на 12 часов. Приготовление раствора: в одном литре кипятка растворить 2 ст. ложки золы.

Такая процедура нужна для того, чтобы ускорить процесс появления всходов.

• Подготовить почву, разметить ряды;
• Сделать лунки диаметром 30 см, пролить их кмпятком;
• В каждую лунку высадить 3 семечки в разных уголках на углубление 5 см;
• Оставить между рядами расстояние около 2 м. Расстояние между лунками — около 1м. Садоводы зачастую высаживают тыквы в шахматном порядке;
• Высадить семена, накрыть пленкой;
• При появлении корки на грунте надо взрыхлять землю.
• В лунке оставляют не более 2-х. Лишние прищипывают, чтобы не вырывать с корнем.

Посмотрите видео! Все о выращивании тыквы на своем огороде

Выращивание тыквы рассадой

Многие огородники привыкли выращивать тыкву через рассаду. Начинать сеять семена надо уже в апреле, но можно и в мае. Саженцы должны получать достаточное количество освещения. Температура воздуха должна быть примерно 25º C.

Рассаду необходимо удобрять минеральными веществами. Оптимально 2 раза. После того, как у растений появились три полноценных листочка, рассаду можно высаживать в отрытый грунт. Такое развитие занимает 25 дней с момента посадки.

За неделю до высадки рассады в открытый грунт саженцы начинают закалить. Снижается дневная и ночная температура примерно на 10 градусов.

Высаживать растения нужно в ямочки глубиной 10 см. Для каждого саженца должна быть своя полноценная ямка, в которую вносят около 2 кг перегноя либо компоста. После этого участок поливают теплой водой (1-2 литра на одну лунку).

Агротехника тыквы

Агротехника тыквы должна занимает немного времени, но в того можно получить очень полезный и вкусный продукт, который весьма питателен и ценен.

Выращивание тыквы происходит в открытом грунте, при помощи семенного или рассадного способа. Агротехника тыквы очень сходно с выращиванием дыни или арбуза. Но все же есть некоторые различия.

При выращивании тыквы важно соблюдать правильный уход. До того как появятся всходы, очень важно следить, чтоб на почве не образовывалось корки

Для этого проводят мульчирование рядков перегноем или торфом. Если корка после дождя все же образовалась, то необходимо неглубоко разрыхлить почву, не задев при этом семена.

Необходимо оберегать высеянные семена от приц. Для этого над семенами натягивают шпагат с пленкой на расстоянии 40 см над землей, также можно установить пугала.

Стоит использовать временные пленочные укрытия, которые могут защитить сеянцы от возможных заморозков.

После дождей необходимо рыхлить и пропалывать землю на третий день после дождя или полива. Сначала необходимо рыхлить до 15 см в глубину, но когда растение начинает расти, то глубину уменьшают, иначе можно повредить корневую систему.

Чтобы тыква хорошо росла и плодоносила, ее необходимо регулярно поливать — не очень часто, но при этом обильно. Когда активно растут листья или плоды, то поливать надо еще чаще. Когда тыква цветет, то поливать стоит реже.

Тыкве очень важна вода, поэтому ее стоит сажать на структурных, влагоемких и плодородных почвах. В этом случае даже и без орошения можно получить очень много плодов.

OgorodSadovod.com

Сбор и хранение

Сбор урожая обычно осуществляют, когда растения достигают биологической зрелости, но перед тем, как собирать тыкву, убедитесь, что она действительно созрела. Верный признак зрелости – усыхание и опробковение плодоножки у твердокорых тыкв, и четкий рисунок на затвердевшей коре у сортов крупноплодной и мускатной тыквы. Убирать урожай нужно в сухую погоду, после первого заморозка, который убьет листья тыквы. Плоды срезают с плодоножкой, сортируют по качеству и размеру

Действуйте так осторожно, как будто вы имеете дело с яйцами

Недозрелые или поврежденные плоды придется переработать, а те, что предназначены для длительного хранения, просушите на солнце или в сухом теплом помещении с хорошей вентиляцией в течение двух недель, чтобы плодоножки привяли, а кора окончательно затвердела. После этого тыкву можно положить на хранение.

До морозов тыква может находиться на балконе, лоджии или в сухом сарае, укрытая соломой или ветошью, но когда температура опустится до 5 ºC, тыкву переносят в жилое помещение и держат в теплом, сухом месте с температурой не ниже 14 ºC – так ее нужно хранить первые две недели, а затем необходимо найти для тыквы место с температурой 3-8 ºC и влажностью воздуха 60-70 %, где она будет лежать до весны, а то и до нового урожая. Для этого подходят сухие сараи, чердаки или подвалы. При более высокой температуре хранения, например, 15-20 ºC, тыква теряет около 20 % веса и может подвергаться гниению.

Если урожай слишком большой, хранить тыкву можно на стеллажах, постелив на полки солому и уложив плоды в один ряд так, чтобы они не соприкасались. Или сложить их в ящики, пересыпав сухим мхом. Обязательным требованием к хранилищу является хорошая вентиляция воздуха.

Можно хранить тыкву в саду, в траншее, выстланной по дну и стенам слоем соломы толщиной в 25 см. Когда наступят морозы, траншею с тыквой забрасывают землей, оставляя в ней вентиляционные отверстия, которые в сильные морозы закрывают, а во время оттепелей открывают.

Если урожай скромный, его можно хранить в квартире или в доме, в темном месте, чтобы не прорастали семена и мякоть не приобретала горьковатый вкус. Резаную тыкву хранят только в холодильнике.

Сбор урожая тыквы и его хранение

Наиболее ответственный момент в выращивании тыквы — уборка урожая и подготовка его к длительному хранению. Плоды собирают в начале ІІ декады сентября, выбирают для этого сухую погоду. Плоды должны быть зрелыми.

Плоды срезают секатором вместе с плодоножкой

После этого тыквины очень осторожно переносят вручную или перевозят на мягкой подстилке к месту послеуборочного созревания (сухое место под продуваемым навесом) и складывают в один-два слоя на деревянные поддоны или доски. Там они должны лежать до середины ноября

В случае осенних заморозков на ночь их укрывают мешковиной, агроволокном, брезентом или другим утепляющим материалом. Если позволяют погодные условия, пусть тыквины так полежат как можно дольше. За это время они на 10—15% снизят свою первоначальную массу за счет потери мякотью свободной влаги. Периодически плоды нужно осматривать на предмет появления гнилостных пятен. Даже самые маленькие из них могут привести к загниванию всего плода.

Для этого подойдут теплые сухие помещения с температурой не ниже 15—18 °С. Чем выше температура в месте хранения, тем лучше для тыквы. Сухость воздуха и хорошая вентиляция — важные составляющие успешного хранения тыквы. Забудьте о хранении плодов в подвалах и влажных холодных помещениях! Бояться дальнейшей потери плодами массы не следует, вся свободная влага у тыквы испаряется еще осенью.

Надеюсь, эти несложные правила помогут вам вырастить и сохранить хороший урожай тыквы, чтобы круглый год радовать семью вкусными и полезными блюдами из нее.

Зеновий СЫЧ,доктор сельскохозяйственных наук,г. Днипро «Огородник»

Лучшие сорта для открытого грунта

Тыква отличается огромным сортовым разнообразием. Разные по вкусу и по форме, с твердой и мягкой кожурой, однотонные и пестрые, бесцветные и празднично яркие — все это многообразие можно разделить на три большие группы.

1. Крупноплодная. Для этой группы характерна мягкая кожура и большие размеры. Отличаются высокой урожайностью. Мякоть грубая, но вкусная. Лучшие сорта — Веснушка, Голосемянка, Юнона, Дачная, кустовая Грибовская, Миндальная.
2. Твердокорая. Дает плоды цилиндрической или округлой формы, покрытые жесткой, деревянистой внешней оболочкой.
3. Мускатная. Плоды также имеют круглую или цилиндрическую форму, но имеют мягкую корку. Ценится за длительные сроки хранения, богатое содержание каротина и сахаров. Эта группа наиболее популярна среди дачников за превосходный вкус, ароматную мякоть и ее насыщенный оранжевый цвет. Лучшие мускатные сорта — Цукатная, Жемчужина, Мускатная, Арбатская, Мраморная, Витаминная.

Растение полезно и огороду тем, что его крупные листья дают плотную тень, затрудняющую рост сорных трав. В местах его произрастания почва гораздо чище.

Преимущества кустовой тыквы:

• Компактность растения, которая позволяет рационально использовать площади.
• Особенности строения растения, благодаря которым длительное время сохраняется влага в почве, что способствует повышению урожайности.
• Устойчивость к пониженным температурам и неприхотливость в уходе.
• Отличная урожайность и приятные вкусовые качества.
• Компактность плодов и их небольшой размер.

Агротехника культуры несложна и при правильном подборе посадочного материала обеспечивает получение высоких урожаев. Основное их отличие от длиноплетистой тыквы состоит в том, что эти сорта в основном
скороспелые и среднеспелые.

Наиболее популярные сорта кустовой тыквы:

• Скороспелые: «Лечебная», «Дачная», «Прикорневая», «Улыбка», «Жемчужина», «Кустовая золотая», «Грибовская 189» и др.
• Среднеспелые: «Барнаульская», «Валок», «Крокус», «Кустовая оранжевая».

Каждый из этих сортов обладает своими уникальными характеристиками, так например, «Грибовская» дает сверхранний урожай на 80-й день, сорт «Улыбка» обладает отличными вкусовыми и диетическими качествами с ярко выраженным ароматом дыни, «Кустовая золотая» — плодоносит крупными (до 3-5-ти кг) плодами. Сорт «Лечебная» ценится за значительное количество клетчатки, сахаров и витаминов.

Среднеспелые сорта также обладают преимуществами. «Кустовая оранжевая» и «Барнаульская» — благодаря хорошей лежкости обеспечит хозяев питательной мякотью на протяжении всего холодного периода, «Валок» и «Крокус» — подарят крупные плоды с сочной мякотью.

Тыква: посадка и уход

Тыква обыкновенная

 сортам

Тыква Спагетти. Скороспелый сорт, от появления всходов до полной зрелости пройдет около 2 месяцев. Мякоть этой тыквы после отваривания распадается на длинные волокна, благодаря которым сорт и получил свое название. Их можно есть холодными в салате или горячими, как спагетти.

Кустовая оранжевая. Тыквины этого сорта имеют ярко-оранжевую окраску, вес плода около 5 кг. Мякоть сладкая и мягкая. Сорт отличается хорошей лежкостью.

Грибовская кустовая 189. Очень популярный раннеспелый сорт. Растет в виде куста, на котором обычно около 2  тыквин размером 6-7 кг. Форма тыквины в виде капли, у основания плодоножки наблюдается еле заметная ребристость. Когда тыква достигла полной зрелости, ее окраска ярко-оранжевая с зелеными вкраплениями. Мякоть толстая, очень сочная и сладкая, ярко- оранжевого цвета.

Тыква Алтайская 47. Относится к сортам универсального назначения, раннеспелый, от всходов до созревания где то два месяца. Плоды оранжево- желтого цвета с светло-желтыми или желто-коричневыми полосками. Шкурка твердая. Масса плода от 2 до 5 кг. Сама мякоть не имеет сладкого выраженного вкуса, достаточно волокнистая и среднего размера. Лежка, перевозка, выносливость к низким температурам, а также урожайность хорошая.

Мускатная тыква

Тыква сорта Мускатная. Позднеспелая, длинноплетистая. Плоды от 4 до до 6,5 кг весом, со сладкой, плотной, сочной мякотью оранжевого цвета.

Тыква мускатная Жемчужина. Позднеспелый сорт с плодами темно-зеленого цвета. Масса плодов около 7 кг. Мякоть глубоко- оранжевого цвета, очень сочная.

Тыква мускатная Витаминная. Сорт позднеспелый, от всходов до полного созревания придется ждать не меньше 130 дней. Темно-зеленые тыквины с желтыми полосками. Сами плоды небольшие, около 7 кг. Мякоть же ярко-оранжевого цвета. Подходит для столовых и кормовых назначений.

Крупноплодная тыква

Грибовская зимняя. Сорт позднеспелый, форма тыквин шаровидная или немного сплюснутая, кожура серая, мякоть плотная и сочная оранжевого или нежно-желтого цвета. Зимой может хранится около 7 месяцев. Очень урожайный сорт даже в нечерноземных районах.

Волжская серая. Среднеспелый сорт, подходит для выращивания в центральном черноземье. Тыквины сплюснуты, кожура гладкая, светло-серого цвета, масса около 10 кг и более. Мякоть достаточно плотная, широкая, яично-желтого цвета с оранжевым, мучнистой текстуры, имеет приятный сладкий вкус. Преимущества сорта в его лежкости и урожайности. 

https://youtube.com/watch?v=0-gFt4xl2gY

Любовь Реброва (Путенихина), Екатеринбург

Добрый день всем!!! Тыкву мы все любим.Я её ем и сырую, и печёную, и тушёную, и сок из тыквы, и пюре.НО ГЛАВНОЕ-ТЫКВА ЛЕЧИТ АНЕМИЮ!!!!У МЕНЯ ЖЕЛЕЗО ДЕФИЦИТНАЯ АНЕМИЯ(ДУМАЮ ТЕПЕРЬ ВСЁ ПОЗАДИ) ИЗ-ЗА АЛЛЕРГИИ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ НЕЛЬЗЯ, ЗАВ.АПТЕКОЙ В РОСТОВЕ -НА-ДОНУ ПОСОВЕТОВАЛА ТЫКВУ!!!!! Я ПИЛА МНОГО СОКА, ПОКУПНОГО, ЕЛА СЫРУЮ ТЫКВУ, ЗАПЕКАЛА.ВООБЩЕМ ДУМАЮ, ЧТО ВСЁ ПОЗАДИ.НО ПРОДОЛЖАЮ КУШАТЬ ТЫКВУ, МНЕ ОНА НРАВИТСЯ, ДА И ВСЕ В СЕМЬЕ ЕЁ ЛЮБЯТ, ЖЁЛТУЮ КРАСАВИЦУ!!!!! 

Александр, Минск

Александр, Минск

Александр, Минск

7dach.ru

• Когда и как собирают тыкву
• Как и когда сажать тыкву
• Уход за тыквой видео
• Семена из тыквы для рассады
• Как вырастить хорошую тыкву
• Тыква жемчужина выращивание
• С чем можно сажать тыкву
• Сеем тыкву
• Замачивают тыкву
• На каком расстоянии сажают тыкву
• Выращивание тыквы в донбассе
• Как выращивать тыкву на даче
• Тыква семена нужно замачивать
• Почему плохо растет тыква
• Как вырастить тыкву видео
• Как лучше сажать тыкву

Коммерческое выращивание тыквы

Помимо того, что тыква обладает высочайшей урожайностью (до 30 тонн с гектара), она еще и является одним из немногих видов овощей, которые хорошо плодоносят не только в южных регионах, но даже на севере. Именно поэтому Россия стабильно входит в тройку мировых лидеров по валовому производству тыквы.

Ввиду вышесказанного, стоимость плодов тыквы на отечественном рынке достаточно мала. Сегодня ее продают в среднем по 10-15 руб/кг, что довольно мало. Даже если год выдался хороший и урожай в самом деле составил 30 тонн с гектара, то общая выручка при средней цене 12 руб/кг составит лишь 360 тыс. рублей. Если вычесть затраты на обработку поля и уборку урожая, не говоря уже о хранении и транспортировке покупателю, общая прибыль будет совсем невелика.

Главная проблема здесь заключается в том, что тыква собирается исключительно вручную. По этой причине в себестоимости готовой продукции оплата труда рабочих будет составлять самую значительную часть. Впрочем, при наличии достаточных финансовых ресурсов и возможности использовать большую площадь земли, этот видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … бизнеса может приносить неплохой доход за счет своего масштаба.

Другое направление — выращивание кормовой тыквы для скота. Разумеется, стоимость кормовой тыквы еще меньше, чем столовой, поэтому выращивать ее имеет смысл лишь для использования в собственных животноводческих комплексах.

Отдельно следует рассказать про выращивания тыквы ради получения семян. Как уже было сказано, тыквенные семечки являются неплохой альтернативой для семян подсолнуха. Однако этот видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … спроса не так уж и велик. Гораздо более крупным и платежеспособным покупателем являются европейские импортеры. Особенно велик спрос на тыквенную семечку в Австрии. Там из нее делают растительное масло, которое более популярно, чем подсолнечное или оливковое.

Средняя стоимость тыквенных семечек на закупке в Европе составляет около 3 евро за 1 кг. В неурожайные годы цены вырастают до 4-5 евро. С одного гектара можно собирать около 1,5 тонны семечек (после сушки получается около 700 кг). Таким образом, доход с гектара составит 2100 евро при условии прямых поставок европейским импортерам. Преимуществом данного бизнеса является то, что собирать урожай можно с помощью специального комбайна без использования ручного труда, а значит себестоимость производства намного ниже. Правда, мякоть собранных и переработанных тыкв после отделения семечек комбайн выбрасывает прямо на землю, поэтому дополнительно заработать на мякоти проблематично

Уход за тыквой

Культура неприхотлива в уходе. При выращивании необходимо соблюдать простые условия:

• Вовремя поливать растения;
• По необходимости подкармливать.

Подкормка саженцев осуществляется в два этапа:

• • Первый этап внесения минеральных веществ начинается после того, как появились 5 полноценных листьев. Для первого этапа подходит удобрение – нитрофоска в сухом виде (10 грамм на один куст).
  • Второй этап начинается с момента плетения стеблей. Также рекомендуется использовать нитрофоску в жидком виде (15 грамм на один куст).

Большим эффектом обладают:

• • Удобрения из золы из расчета 1 стакан на куст;
  • Удобрения из раствора коровяка (1 часть коровяка на 8 частей воды). В вегатационный период удобрение вносится из расчета одно ведро на 5 кустов, а во время вызревания плодов — одно ведро на 3 куста.

Взрослое растение требует достаточно много воды для полноценного роста и вызревания плодов.

Частота полива: 1 или 2 раза в неделю из расчета 25 литров воды на 1 кв. метр площади.

Как вырастить большую тыкву?

Огородники допускают несколько ошибок, считая, что овощ может расти везде. Да, растет везде, но только ботва. Тыква не любит тень, потому что там плоды вырастают мельче, да и вкус хуже. Попробуйте тот же самый сорт посадить на солнце, во многих случаях вы просто ее не узнаете.

1. Некоторые начинающие огородники всходы начинают подкармливать усиленно азотными удобрениями, радуясь, что плети начинают активно расти. Но это не совсем хорошо, поскольку начинают расти листья-лопухи, а завязей плодов образуется совсем мало. Подкормки нужны растению только на первых порах. Увидели, что растение принялось и начало расти, больше никаких подкормок не проводят. Проведите первую подкормку травяным настоем, он сыграет свою роль и тыкве будет достаточно питания.
2. Чтобы овощ был вкусным, он нуждается в калии. Сделайте настой древесной золы (на 1 ведро 1-2 стакана золы) и полейте растение под корень. Или используйте калийные удобрения – гумат калия, или сульфат калия.
3. Когда плоды начинают подрастать, положите под них дощечку, кусок фанеры, линолеума и т. д. Это необходимо для того, чтобы бочок тыковки, который ближе к земле, не загнил.
4. Культуру выращивают непосредственным посевом семян в открытый грунт, либо высаживая рассадой. Тыква предпочитает открытые солнечные места, так как при недостаточном освещении уменьшается количество завязей, плети вытягиваются. Кроме того, увеличивается риск возникновения грибковых заболеваний, нападение вредителей. Достаточное освещение способствует большему образованию женских цветов, а значит и большему урожаю. Длительность светового дня в период активного роста должна быть не менее 10-12 часов.

Подготовка участка

Тыква очень любит плодородную землю. На глинистой почве она растет плохо. Для нее лучше песок, его можно довести подкормками до плодородия, и овощ будет хорошо питаться. Растение не любит сырой и влажной почвы, потому что глина плохо прогревается. Если корни будут в тепле, то само растение растет лучше. Поэтому опытные огородники советуют ее садить на приподнятых грядках или компостных кучах. Сделайте теплые грядки и посадите туда ее семена.

Лучшие предшественники — овощи из семейства крестоцветных, бобовых, лук. На прежнее место, где она раньше выращивалась лучше всего тыкву садить не раньше, чем через 3-4 года.

Участок подготавливают заранее осенью, вносят органические, минеральные удобрения (перегной с торфом либо нитроамофоску) и тщательно перекапывают. Под зиму участок засаживают сидератами, что поможет еще больше улучшить плодородность почвы. Весной за 2-3 дня до высадки семян или рассады грядку снова перекапывают и рыхлят.

Проращивание семян

Не покупайте семена, ориентируясь только по картинке (оранжевая, серая и т . д.), не старайтесь покупать семена только самых крупных сортов. Но подумайте, зачем вам такие крупные тыквины? Разрежете, всю сразу не израсходуете, как хранить оставшуюся часть? Конечно, можно ее заморозить. Остановите свой выбор на семенах некрупных размеров. Такой плод можно израсходовать целиком, да и такие небольшие тыковки бывают обычно вкуснее.

Перед проращиванием семян проверьте их на всхожесть. Чтобы семена быстрее взошли, их предварительно замачивают. Положите ткань, сложенную вдвое, на блюдце, между слоями положите семечки, и умеренно смочите ткань теплой водой. Оставьте на 2-3 дня при температуре +20-22ºС, чтобы семечки проклюнулись. Проклюнувшиеся семечки желательно сразу же садить в грунт. Если сразу не получается их посадить, вместе с тряпочкой положите в холодильник, чтобы замедлить дальнейшее прорастание, а в придачу, семечки закалятся. Не старайтесь сильно проращивать семена, так как семечки с длинными проростками легко травмируются при посадке, что ведет к более поздним всходам.

Желая получить более ранний урожай, тыкву высаживают в открытый грунт рассадой. Как это сделать правильно, расскажу чуть позже в статье.