Жизнь корней винограда

Необходимость процедуры

Вопрос «Можно ли пересаживать виноград?» перед садоводами не стоит, он давно уже имеет один четкий ответ – да, можно. Однако делать это просто по прихоти не стоит, должны быть причины для этого. Чаще всего, садоводы сталкиваются с такими вариантами:

изначально плохо выбранное место, например, мало света, сильные сквозняки, негативный состав почвы;

не были приняты во внимание сортовые особенности кустарника, когда мощные сорта посажены слишком близко друг от друга, рассадка по сортам не проводилась;

растения по соседству начинают мешать кустарнику и останавливают его полноценное развитие;

перепланировка, когда необходимо перенести куст на другую зону, так как это место предназначается для других целей.

Причин много, но прежде чем начать процедуру, необходимо тщательно и вдумчиво изучить вопрос и выяснить, насколько это целесообразно. Пересадка – прямое вмешательство в развитие и рост культуры. Это может привести к негативным последствиям. Следует опасаться следующих вариантов развития событий:

• полная гибель кустарника из-за потери части корневой системы – риск не большой, но он всегда есть;

• изменение в плодоношении в отрицательную сторону – несколько лет урожайность может быть снижена или отсутствовать полностью;

• перемены в десертных качествах плодов;

• возрастание риска разных заболеваний, особенно опасны черный рак, филлоксера.

Если вы точно уверены, что риски оправданы и без пересадки не обойтись, продумайте следующие мероприятия. Прежде всего откажитесь от пересадки виноградного куста на то место, где был удален куст или дерево. Если пренебречь этой рекомендацией, куст на новом месте будет расти слабым, постоянно болеть. Чтобы процедура прошла успешно, необходимо учитывать множество нюансов и полностью соблюдать правила

Это касается возраста растения, так как зрелые особи приживаются хуже, также важно учитывать состояние куста. Виноград должен находиться в состоянии покоя

Варианты посадки

Специальную опору, которую организуют для крепления и распределения побегов винограда, называют шпалера. Ее конструкция будет очень важна при расчете расстояния между кустами винограда.

Нужно брать в расчет то, что для правильного развития куста оставляют в среднем около тридцати зеленых побегов. Рекомендуется не допускать сплетения соседних кустов, так как это приведет к чрезмерному загущению и в следствии уменьшению правильного распределения солнечного света.

Оптимальное расстояние между кустами винограда при посадке определяется исходя из того, что отростки не должны быть ближе двенадцати сантиметров друг от друга. Идеальным расстоянием между ними будет пятнадцать сантиметров.

Это позволит лозам максимально эффективно проветриваться и получать в достатке, жизненно необходимого для них, солнечный свет. Также такие промежутки помешают распространяться болезням и вредителям в случае их появления.

При посадке винограда расстояние между кустами рассчитать можно заранее, определившись с конструкцией шпалеры, которые бывают двух видов: одно- и двухплоскостные.

Их отличие заключается в том, что на одноплоскостной шпалере виноградные побеги фиксируются в одной плоскости, на двухплоскостной в двух. Преимуществом разделения побегов на две плоскости является возможность одновременного развития гораздо большего количества побегов.

Посадка саженца винограда в яму.

При посадке саженца с открытой корневой системой по центру ямы насыпают небольшой бугорок, на который будет установлен саженец, чтобы корни размещались не горизонтально, а под углом вниз.

Расправьте корни, чтобы они смотрели в разные стороны света.

Саженец располагают вертикально или под углом, в зависимости от того, как вы планируете формировать и укрывать его в будущем. Побег должен располагаться параллельно направлению шпалеры.

Присыпаем саженцев слоем плодородной земли в 10-20 см. Засыпать под уровень земли яму не надо, чтобы земля прогревалась под осенним солнцем и саженец укоренялся.

Землю следует утоптать, уплотнить и пролить водой, 10-20 литров.

Корневая система винограда

Корневая система винограда способствуют получению влаги. Помогает доставлять полезные минералы и микроэлементы. А также обеспечивает процесс фотосинтеза. Система корней растения и ее размещение в почве описывают уход за виноградом. От силы отростков напрямую зависит состояние верхней части растения. А также количество урожая и его качество. Изменение корней у лозы начинается в течение первых 12 месяцев после высадки. Появляются постоянные мощные ветки и тоненькие скелетные.

Корневая система винограда обеспечивает произрастание и развитие растения. А также:

• сохранение части кустарника в почве;
• доставление влаги с органическими удобрениями;
• питание содержащихся в жидкости полезных веществ и газов. Например, аммиака и углекислоты;
• сохранение запасов минеральных элементов. А также соединений углевода (крахмал, сахар и так далее);
• организация органических процессов. Например, синтез алкалоидов, жиров, протеидов и аминокислот;
• сохранение стабильности количества сока в клетках винограда.

Отростки корневой системы тоже выводят в почву лишние части неблагоприятных для растения веществ. А также убирают тяжелые соединения.

Как правильно подготовить виноград к зиме

Некоторые садоводы-любители считают, что на насыпных грядах быстрее вымерзает корневая система. Это не так: поскольку склоны гряды пологие, снег ложится на них ровно, не скатываясь. Вследствие использования биотоплива и сильной аэрации гряды почва в нейостается живой и рыхлой. Промерзает в меньшей степени, чем ровная, пропитанная водой глина.

В бесснежные зимы, которые бывают приблизительно раз в 10 лет, да еще при суровых морозах, гряда может промерзнуть. Однако легкое укрытие склонов гофрокартоном от тарных ящиков позволяет избежать глубокого промерзания. Если укрыть гряды зимой нет возможности, то их склоны в ав-густе нужно густо засеять сидератами, в частности рожью.

На зиму (с 15 октября) лунки засыпают опилками или землей для исключения промерзания.

На следующий год до 15 мая устанавливают шпалеру.

на фото: гибридная форма сорта винограда Спецназ

Основные способы пересадки

Перевалка

Подходит для растений, возраст которых не превышает 3-х лет

• Необходимо максимально сохранить ком земли на корневой системе куста при выкапывании. Для этого полив прекращают за 7-10 дней до пересадки.
• Часть лозы обрезают, как говорилось выше.
• Куст обкопать в радиусе не менее 60 см, постепенно углубляясь.
• Некоторые корни уходят слишком глубоко, их придется подрубить.
• Растение с комом грунта можно переместить к выбранному участку при помощи тачки.
• При высадке сверху насыпать грунт, уплотнить, полить обильно и замульчировать.
• После перевалки восстановление обычно проходит безболезненно, потому что корни были максимально защищены.

Пересадка с очищенной корневой системой

Подходит как для пересадки кустов винограда 4-х летнего возраста, так и более старых.

• Накануне следует произвести полив.
• Растение окапывают в диаметре метра и до глубины пяточных корней.
• Корневую систему бережно освобождают от комьев грунта, обрушивая колышком из дерева.
• Корни также придется частично подрезать, ведь чем взрослее лоза, тем более мощная корневая система сформирована.
• Для лучшей приживаемости корни окунают в глиняную болтушку с навозом.
• Вместе с тем нужно обрезать рукава (лозы) наполовину, иначе растение погибнет.
• В центр подготовленной ямы насыпают грунт горкой, сверху устанавливают выкопанный куст. Корни расправляют ровными ветвями- они должны свисать вниз и не перекручиваться.
• Затем корневую систему засыпают землей до половины и обильно поливают, чтобы земля слегка просела. После чего добавляют оставшуюся землю, опять поливают. Так вокруг корней не останется пустот.
• Минусы этого способа: весьма трудоемкое занятие; потеря урожая в наступающем сезоне.

Размножение отводками

Если вы не представляете, как пересадить старый виноград на новое место, то изучите этот способ.

• Старый куст лучше омолодить отводками, чем пересаживать полностью.
• Лоза прикапывается в землю, при этом не отделяясь от старого растения.
• В месте изгиба лозы под землей образуется новая корневая система, в результате чего отводки питаются и от прежних, и от новых, уже собственных корней.
• Через два года новые отводки отрешают от материнского куста и сажают на другую площадку.
• Такой способ используют и для замены пропавшего растения.
• Основные достоинства метода: простота исполнения; получение одновременно нескольких побегов с корневой системой и быстрым плодоношением.

Катавлак

Метод, являющийся ответом на задачу можно ли пересадить старый виноград, которому более 10 лет.

• Его окапывают, постепенно очищая от земли корневой штамб до пяточных корней.
• Рядом роют канаву по направлению к новому участку, углубляясь на 50-60 см.
• Старый куст аккуратно наклоняют в канаву, заранее выбрав лучший рукав с парой хороших лоз, растущими в одном направлении.
• На побегах оставляют 3-4 верхних глазка, остальные удаляют.
• Лозу помещают в канаву, а молодые побеги выводят наружу, где они и будут расти.
• Канаву и яму закрывают грунтом с перегноем, а рукав укрывают.
• Такой способ позволяет обеспечить плодоношение лозы уже через 2 года.

После любой пересадки следует тщательно ухаживать за растением:

поливать в зависимости от климатических условий, но не реже одного раза в неделю; чаще взрыхлять почву, чтобы обеспечить питание корневой системы.

Необходимо помнить, что перемещение с места на место будет стрессовой ситуацией для любого растения и, если избежать этого не удалось, то лучше пересаживать виноград лишь тогда, когда учтен его стаж и соблюдены все условия.

При должном уходе и внимании пересаженная лоза даже при смене места жительства, одарит вас хорошим урожаем.

Сравнение методов черенкования винограда: выбираем простой и надежный

Садоводы Центрального региона привыкли к осенней посадке, которая неизменно показывает хорошие результаты приживаемости саженцев плодовых в сентябре месяце. В парники-«школки» поздней осенью традиционно высаживают черенки смородины, чтобы в течение сезона получить крепкий молодой куст.

К сожалению, на саженцы винограда преимущества осеннего укоренения не распространяются. Результат не оправдывает ожиданий – выход годных к дальнейшему выращиванию непредсказуем (не более 20 %).

Причина 1

Черенок должен пройти период покоя – ткани, ответственные за развитие корней и плодовых лоз должны вызреть в течение 3-4 месяцев. Это только кажется, что черенки зимой «спят». На самом деле, идут неспешные обменные процессы: развиваются зачатки всех органов растения. Без этой фазы невозможно получение крепкого саженца.

Можно попытаться поторопить природу и еще летом укоренить зеленые черенки винограда. Приготовьтесь ежедневно опрыскивать, контролировать температуру и режим освещенности. Малейший просчет и нарушение режима приводит к гнилям или засыханию растений. Даже если все получилось, черенок укоренился и пошел в рост, высаживать его в открытый грунт нельзя категорически.

Причина 2

Лозы взрослого куста легко переносят морозы -15…20 градусов (некоторые сорта – до 35). Корневая система погибает при -10…12 градусах. Укорененные черенки высаживают на глубину 20…30 см. Молодой саженец обречен – его корни вымерзают, растение не доживет до весны.

Единственное требование: необходимы качественные черенки – срезанные вовремя, правильно сохраненные и подготовленные к укоренению. Осенняя посадка черенков в школку не дает гарантированных результатов даже в Южном регионе

Высадка саженцев в яму

Привитый куст винограда, присыпанный грунтом не полностью

Далее рассмотрено, как сажать саженцы винограда в подготовленные заранее ямы. Посадить виноград весной нужно при температуре воздуха не менее +10°С. Погода желательна пасмурная, но это не критично. Глубина посадки саженцев на супесях и черноземах составляет около 50 см, на каменистых почвах – на 10-15 см глубже.

Короткие саженцы с корнями устанавливают в яму вертикально, длинные кладут под углом. Ориентация саженца должна быть следующей: почками – на север, корневой пяткой к югу. Корни обязательно распрямить и равномерно разместить по площади ямы.

Часто в яме делается холмик из перегноя или садовой земли

Особое внимание следует уделить привитым саженцам. Точка прививки должна располагаться выше уровня земли

Это связано с неприятной возможностью появления собственных корней у привоя.

Допускать их появления нельзя по двум причинам:

1. Ранее было сказано о вреде верхних корней лозы (лишняя влага летом и отмерзание их зимой)
2. Корни у привоя изначально менее выносливые, чем у подвоя. Поэтому, если произойдёт «замена» корневой системы, то есть, корень подвоя по каким-то причинам потеряет контакт с привоем (отомрёт или отделится), то получится куст винограда со слабой корневой системой, да ещё и расположенной в верхних слоях почвы

В любом случае, такой заново укоренившийся привой через 3-4 года может погибнуть. Поэтому лучше оставить точку прививки над грунтом и не засыпать яму полностью. То, что при этом саженец окажется в своеобразном углублении с посадочной яме, не является проблемой.

Заполнение ямы производят медленно, постепенно укрывая корни землёй, добавляя её горстями

Перед тем, как засыпать яму грунтом, в неё следует добавить пару горстей ячменя для дополнительной стимуляции приживаемости.

Каждый слой земли слегка уплотняют. Это необходимо, чтобы в слое корней не образовывалось воздушных пустот. Когда корни будут присыпаны до необходимого уровня, осуществляют полив винограда 5-10 л воды на один куст.

Полив при посадке осуществляют не с использованием дренажной системы (в пластиковую трубу), а непосредственно в грунт.

Капельный полив виноградных кустов в процессе посадки

После того, как вода полностью впитается, обычно это происходит через 20-30 минут, проводят дополнительный полив таким же объёмом воды.

Через 2-3 часа после полива почву рыхлят. Вслед за рыхлением куст нужно замульчировать. Для этой цели используют в качестве мульчи какое-нибудь органическое удобрение (перегной или торф).

Мульчирование соломой или опилками является компромиссом, поскольку молодым саженцам потребуется достаточное количество питательных веществ, а использование минеральных удобрений в этом случае нежелательно, поскольку даже их низкие концентрации способны вызвать ожоги корней.

Для защиты от заболеваний в профилактических целях применяют медьсодержащие препараты пониженной концентрации. Ими опрыскивают верхний слой почвы.

Обычно, схема посадки не играет особой роли, но в случае, если высаживаются двудомные сорта, рекомендуется перемежать растения с функционально-женскими цветками с обоеполыми растениями, цветущими в то же время.

На первый год можно не устанавливать возле кустов шпалеры, ограничившись лишь обычными колышками, однако поскольку темпы роста виноградных лоз достаточно высокие, уже на второй год рекомендуется установить стационарные опоры.

Место возделывания и параметры глубины

• на территории с прохладными погодными условиями отростки размещаются у верхнего слоя земли, погружаясь на 20 – 40 см;
• на территории с теплыми погодными условиями корневая система размещается на плодородном слое. А именно на 60 – 120 см;
• на песчаных почвах необходим доступ к влаге. Корни размещаются на 150 – 370 см;
• корневище винограда, произрастающего на скальных почвах, размещается на глубине от 300 до 1500 см.

Система мощных корней и тоненьких отросших частей является самой уязвимой частью данной ягоды. Он может загнить или увянуть при чрезмерном количестве влаги. Слишком низкой температурной. А также жирности грунта.

Строение надземной части виноградного куста

Надземная часть виноградного куста состоит из стеблей, которые являются своеобразными «трубопроводами», по которым растворенные в воде питательные вещества перемещаются от корней к листьям и обратно.

В зависимости от возраста древесины стеблей и их функционального назначения различные виды стеблей имеют свое название, в то время как стеблями их вообще не принято называть.

К стеблям относятся: побег, пасынок, лоза, рукав, голова и штамб (при высокоштамбовой формировке куста).

Побег – однолетний зеленый прирост из почки лозы. Верхушка побега называется коронкой, если она загнута в виде завитушки – то побегу хватает влаги и питательных веществ для роста, и он будет продолжать расти. Если коронка выпрямилась – побегу не хватает питания и рост приостановился.

В случае, если коронка обломалась или засохла – побег прекращает рост. Дальнейшее развитие побега может продлится только за счет роста коронки верхнего пасынка.

Часто виноградари прибегают к чеканке побегов, намерено обламывая коронку и верхнюю часть побега, что приводит к задержке в росте побега. Большее количество питательных веществ направляется на вызревание побегов и урожая.

У винограда плодоносить могут только побеги и пасынки. Побеги могут быть бесплодными и плодоносными. Иногда бывает так, что на побеге не заложилось ни одной плодоносящей почки, не образовалось ни одного соцветия либо все соцветия удалили специально – такой побег называют холостым.

Часто виноградари оставляют холостые побеги для увеличения облиственности куста или если планируют оставлять такой побег на следующий год в качестве плодовой стрелки.

Пасынок – однолетний прирост из пазухи листа побега, зеленые побеги растущие на других зеленых побегах.

Пасынки являются своеобразным резервом для развития побега. Как и на побегах, на пасынках могут развиваться пасынки второго порядка и так далее.

На пасынках могут формироваться плодовые почки, поэтому на них можно получить пасынковый урожай. Такой урожай часто не успевает вызреть до заморозков и грозди никогда не бывают полновесными.

За счет пасынков виноградари обычно увеличивают облиственность виноградных кустов, оставляя на пасынке от одного до трех листьев, чаще всего 2 листа.

Порослевый побег (волчковый побег, волчок) – может вырасти из спящей почке на многолетней древесине рукавов, головы куста или подземного штамба.

Эти побеги используются для омоложения виноградных кустов, формируя из них новые рукава, или в случае замерзания наземной части виноградного куста ее можно восстановить из порослевого побега.

Порослевые побеги как правило бесплодные.

Лоза – тот же побег, но который уже одревеснел в результате вызревания осенью текущего года.

Лозой побег продолжают называть и на следующий год, когда из ее почек будут развиваться новые побеги. Иначе говоря, лоза – это однолетний побег.

Плодовая стрелка (стрелка плодоношения) – лоза, оставленная при обрезке для полноценного плодоношения в следующем году.

Сучок замещения – коротко обрезанная лоза (на две почки).

Плодовая стрелка вместе с сучком замещения составляет плодовое звено.

Отплодоносившие плодовые стрелки обычно полностью вырезают при обрезке, а новое плодовое звено формируют из сучка замещения.

Но часто виноградари обходятся и без сучка замещения, формируя плодовые звенья из побегов, наиболее близко расположенных к голове куста.

Рукава (плечи) – это лозы, которые плодоносили уже в прошлом году (двухлетние побеги), а также вся многолетняя древесина от головы куста до звена плодоношения.

Рожок – короткие рукава, длиной до 35 см.

Голова – это основание виноградного куста. При высокоштамбовой формировке куста, головой называют всю наземную часть штамба куста. Из головы куста отходят рукава.

Вот мы и рассмотрели основное строение винограда, узнали, как называются различные части виноградного куста, ознакомились с функциональным назначением каждой такой части.

Посадка винограда в Подмосковье

Прежде чем приступить к посадке винограда, нужно более подробно рассмотреть ряд важных моментов, без знания которых вряд ли удастся добиться хороших результатов.

Выбор участка

Виноград необходимо высаживать на хорошо освещённых и защищённых от ветра участках. Отличным вариантом будет посадка возле южной стороны какого-либо строения, при этом от стены нужно отступить около метра. Небольшие и закрытые участки для этих целей не очень подойдут. На них земля прогревается долго, снег сходит медленно. Высадку винограда лучше всего осуществлять на суглинистых и песчаных грунтах.

Виноград лучше всего высаживать возле южной стороны какого-либо строения, отступив от стены около 1 м

Выбор сорта

Для Подмосковья желательно выбирать сорта с коротким периодом вегетации (100–120 дней). Бытует ошибочное мнение, что в средней полосе удаётся получить только кислые и мелкие ягоды винограда. Однако есть немало столовых сортов, которые с успехом возделываются в Подмосковье, имеют крупные и приятные на вкус плоды, а также образуют большую гроздь. В то же время есть ранние и ультраранние сорта, которые для рассматриваемого региона не подходят, поскольку они очень требовательны к теплу в период вегетации. У такого винограда не успевают вызреть плодовые почки, поэтому урожай на следующий год получить не удаётся.

Одним из важных факторов для успешного культивирования винограда в Подмосковье является правильный выбор сорта

У виноградарей большой популярностью пользуются следующие сорта: Кишмиш лучистый, Плевен мускатный, Северный ранний, Мичуринский, Мускат летний, Аркадия, Загадка Шарова, Кеша, Кодрянка, Краса Никополя, Муромец. Преимуществом этих сортов является не только ранний срок созревания, но и высокая стойкость к морозам. В Подмосковье можно посадить среднеспелые сорта и даже рассчитывать на достойный урожай, но только в жаркое лето. Если же средняя температура в течение суток будет низкая, то ягоды могут попросту не вызреть. Что касается среднепоздних и позднеспелых сортов, то в этом регионе их не выращивают.

Сроки посадки

Виноград в Подмосковье можно высаживать как ранней весной, так и осенью до того момента, как наступят заморозки. В весенний период посадку можно осуществлять одревесневшими черенками или зелёными однолетними саженцами. Если используется второй вариант посадочного материала, то высадку нужно проводить аккуратно, поскольку в это время у растений корешки довольно хрупкие. К высадке саженцев приступают в то время, когда земля прогреется до +10˚С

Стоит также принять во внимание, что земля не должна быть слишком влажной. Слишком затягивать с посадками не стоит, поскольку при более поздних сроках саженцы развиваются медленнее

В осенний период высаживают однолетний виноград. Используемый для посадки материал должен быть здоровым, без каких-либо повреждений и признаков болезней. Осенью виноград в Подмосковье высаживают в середине октября.

Посадочная яма

Помимо выбора места, под высадку виноградных саженцев необходимо правильно подготовить посадочную яму. Её размеры должны быть следующими: 1,5*1,5 м и глубиной 30–45 см. Когда яма будет выкопана, в неё вносят 4–5 вёдер компоста, 3–4 ведра песка и лопату древесной золы, после чего все компоненты тщательно перемешивают.

При подготовке посадочной ямы под виноград, вносят органические удобрения, песок и золу

Подготовка саженцев

Процедура подготовки посадочного материала к высадке сводится к подрезанию корешков. Их длина должна быть около 15–18 см. За сутки до посадки саженцы замачивают в ведре с водой для насыщения влагой.

Посадка саженцев

Когда подготовительные мероприятия завершены, можно приступать к посадочным работам. Сперва рассмотрим высадку одревесневшего саженца. Для этого выполняют следующие шаги:

1. В центре посадочной ямы делают небольшую ямку глубиной до 40 см и шириной около 30 см.

2. Выливают 1–2 ведра воды и делают холм из земли.

3. Помещают саженец на холмик, расправляя корни.

4. Верхнюю почку на побеге располагают ниже уровня земли на 5–8 см. Если саженец большой длины, его сажают под наклоном.

5. Засыпают корешки землёй и делают в почве вокруг саженца небольшое углубление.

6. Совершают полив и накрывают растение обрезанной пластиковой бутылкой с открученной пробкой.

Чтобы земля в прикорневой зоне прогревалась лучше, вокруг саженцев можно выслать чёрную плёнку. Если для посадки используются зелёные однолетние растения, т. е. уже с листиками, то их высадка производится на такую же глубину, как и одревесневших. Саженец извлекается из посадочной ёмкости, помещается в яму и присыпается землёй. В остальном все действия аналогичны предыдущему способу.

Особенности корневой системы винограда

Развитие нижней, скрытой под землей, части саженца и взрослого растения зависит от особенностей сорта, его возраста, питания, расположения водоносных горизонтов. Выделяют 2 этапа роста корней: примерно до середины лета (июль) и с осени (сентябрь), до засыпания. Когда земля прогреется до 17-21 °С (третья декада июня), темп формирования корневой системы достигает своего апогея. Начинают расти корни до того, как проклюнутся почки (или в начале процесса).

Далее период вегетации, образования листвы сопровождается одновременным укреплением подземной части, ветвлением корешков. Если растению хватает влаги, микроэлементов в почве, то в сентябре начинается 2 этап роста, который завершается при падении температуры прикорневых слоев до 8 °С.

Засуха существенно влияет на развитие винограда: в этом случае рост корней ограничивается одним этапом. Основным фактором, сдерживающим и определяющим развитие нижней части растения, считается влага. В этом состоит разница между виноградом, выращиваемым в Подмосковье и Ростове: в первом случае саженец будет расти, постепенно замедляясь, до конца сентября, из-за более высокой влажности почвы. Как именно будет располагаться корневая система, ее вид, зависит от сорта и условий взращивания.

Обобщенно выделяют 2 типа:

1. Интенсивный.
2. Экстенсивный.

В первом случае корни короткие, но разветвленные, протянутые по водоносным горизонтам. Во втором – длинные и менее развитые в стороны, иногда достигающие 3,5 метра (сорта Каберне и Совиньон в Крыму). В профиль система имеет 1, 2 и 3 максимума: каждый из них привязан к конкретным условиям выращивания.

Что лучше – привитые саженцы или корнесобственные?

Это философский вопрос. Есть у каждого из этих двух видов саженцев свои достоинства и недостатки.
В местах, где почва заражена филлоксерой, корнесобственные саженцы растут слабо, угнетаются  и часто вскоре погибают. Поэтому там целесообразно сажать привитые саженцы.
Если почва не заражена, то вполне можно выращивать корнесобственные саженцы. Их главное преимущество состоит в том, что если вследствие каких-то причин надземная часть корнесобственного куста погибнет, то от корня (подземного корнештамба) вырастут побеги того же самого сорта.
А если пострадает привитой куст, то в случае вымерзания надземной части от корня пойдет подвой. Что, в принципе, тоже неплохо, так как подвой всегда можно перепривить.

От чего зависит подготовка черенков к хранению

Уже в день обрезки следует заняться отложенными черенками. Оставленные на открытом воздухе, они сразу начинают терять влагу, такую ценную для запланированного укоренения.

Оптимальный способ хранения заготовленных лоз – в траншее, где они точно не высохнут и не сгниют. В Центральном регионе в течение зимы глубине 60…70 см сохраняется температура около 0 градусов.

Для более холодных регионов, чтобы предотвратить промерзание почвы, поверх траншеи укладывают гниющую органику. Всем хорош способ, кроме одного – пока почва не оттает, черенки извлечь невозможно.

Вот и получается, что способ хранения черенков винограда зависит того, как скоро они понадобятся в новом сезоне.

Для нужд крупного виноградника заготавливают большое количество черенков, которые по приходу тепла высаживают в школку. Такие черенки чаще всего хранят прикопанными в траншее, где они точно не пересохнут. Отрезки лозы вполне достаточно продезинфицировать купоросом.
Владельцы небольших виноградников часто хранят материал для размножения винограда в подвале или погребе. Часть черенков дожидается тепла, часть – достают в феврале и укореняют для получения полноценного саженца к началу лета.
Дачники обычно заготавливают черенки в небольших количествах, хранят их в холодильнике или погребе

Для садоводов важно иметь возможность наблюдать за состоянием лозы в процессе хранения, принять соответствующие меры при необходимости. Для раннего получения саженцев укоренение начинают еще зимой, в феврале.

Как правильно подготовить срезанные лозы к хранению в домашних условиях рассмотрим более детально.

Особенности пересадки винограда в разное время года

Весной пересаживать виноград рекомендуется еще до, того как он проснется после зимовки и начнет выбрасывать почки. Такое решение позволит исключить лишний стресс и избежать травмирования. Пересадка винограда осенью проводится после того, как оно сбросит листву.Летняя пересадка не самый хороший выбор и она оправдана только в экстренных случаях.

При этом корневая система не очищается от грунта, а высаживается на новом месте с перенесенным комом земли.Оптимальный выбор времени года для пересадки винограда напрямую зависит и от климатических условий региона, в котором вы проживаете. Если климатические условия мягкие и теплые, рекомендуется отдать предпочтение осенней пересадке.

В этом случае до наступления первых заморозков у растения будет достаточно времени на адаптацию.Если вы проживаете в районах, где заморозки могут нагрянуть уже в ноябре, то лучше воспользоваться другим методом и пересадить виноград весной, когда земля уже оттаяла. Весенняя пересадка хороша тем, что у винограда будет целое лето для того, чтобы корневая система разрослась и укрепилась на новом месте и полностью подготовилась к зимовке.

https://www.youtube.com/watch?v=HXFLQ5-efB4

Как можно пересадить взрослый куст винограда:

• с комом земли;
• с открытой корневой системой.

Для взрослых кустов оптимальным является первый способ — с комом земли и неповрежденной корневой системой. Однако это не всегда реализуемо без специальной техники.

Так, в зависимости от типа почвы и климата корневая система куста винограда проникает на следующую глубину:

• во влажном прохладном климате — 20-40 см;
• на юге — 40-120 см;
• на песчаных почвах — 1,5-3,5 м;
• на скалах в южных регионах — 3-5 м и более.

Планируя, как осенью или весной пересадить виноград на другое место, садовод исходит из климата региона и типа корневой системы посадочного материала (закрытая — ЗКС или открытая — ОКС).

При осенней пересадке несомненным плюсом является то, что весной куст рано трогается в рост и не отстает в развитии от остальных. Это значит, что в первый же год после операции можно получить небольшой урожай.

Если вы планируете пересадить виноград с ЗКС осенью, будьте готовы, что растение не успеет прижиться на новом месте и не переживет зимовку. Чтобы этого избежать, нужно тщательно мульчировать почву вокруг саженца и делать более основательное укрытие.

Как вариант, в районах с малоснежной зимой и возможными морозами саженцы с ЗКС рекомендуется выкапывать осенью, а высаживать только весной, организовав им прохладную зимовку в подвале или погребе. Кустики с ОКС пересаживают осенью.

Несомненным плюсом весенней посадки является то, что яму под растение заготавливают хорошо заранее, еще летом или осенью. За зимние месяцы все внесенные в яму наполнители уплотняются и создают более равномерный грунт.

Летом пересадка взрослых кустов нежелательна. В период вегетации растение потратит много сил на восстановление корней в ущерб развитию наземной части и может зачахнуть. Молодые вегетирующие саженцы с закрытой корневой системой, которые возможно пересадить без повреждения корней, перемещают на новое место и летом.

Лучшее время для пересадки на новое место – поздняя осень или ранняя весна, до начала сокодвижения.

Для этого обкапывают куст в радиусе 50 см, стараясь не подрезать корни соседей. Если почвы тяжелые или близко грунтовые воды, скорее всего, корни куста расположены в верхних 60 сантиметрах и их вполне можно выкопать. На песках корни идут не только вширь, но и вглубь до 1,5 м и дальше, так что здесь без обрубания корней не обойтись.

Кусты старше 5–7 лет освобождают от земли, аккуратно обрушая ее деревянным колом. Обновляют срезы корней, удаляют старые и оставляют сильные 2–3-летние корни. Разводят глиняную болтушку, добавив чуть марганцовки, обмакивают в нее корни. Если это не сделано раньше, нужно вырезать лишние лозы, оставляя два рукава с одной–двумя годичными лозами на каждом.

Важно помнить, что в компост, идущий на виноградник, нельзя класть виноградные отходы: лозу, корни, листья. Их сжигают и подкармливают растения золой. Исключение – косточки и мезга после брожения, эта подкормка винограднику полезна

Исключение – косточки и мезга после брожения, эта подкормка винограднику полезна.

Куст укрывают весной спанбондом (до конца мая), осенью – традиционным воздушно-сухим укрытием. Если пересадка нужна срочно, можно пересаживать не только во время периода покоя, но тогда потребуется усиленный контроль. В первый год после пересадки обязательно убирают все соцветия, во второй – треть, тогда куст восстановится быстрее.

Для перемещения кустов от десяти лет (но не старше 20) лучше применить отводок целым кустом – катавлак.

Специфика подрезки

Корневая система винограда: фото 

Процедуры формирования куста и удаления взрослых побегов следует проводить одним из следующих способов:

• смешанные, одни ветки немного срезаны для санитарной профилактики, а другие побеги срезаны для плодоношения.
• средний, во время которого около восьми глаз не затрагиваются отклоняющимися частями. Это способствует повышению уровня устойчивости виноградного куста к резким изменениям климата;
• короче говоря, не трогайте два-четыре глаза на ветках. Работа придает потрясающую форму кусту и омолаживает виноград;
• длинные, способные продлить процесс сбора урожая. Обрезка, при которой на побегах остается пятнадцать глазков, подходит азиатским сортам;

Осенью удаляют побеги покровных сортов, летом удаляют лозы для санитарного омоложения, весной удаляют побеги до того, как сок начнет шевелиться. Обязательно следите за количеством глазков, так как увеличение или уменьшение вызывает отсутствие доступа к органическим и минеральным соединениям и приводит к гибели корневой системы.