Отечественный картофель «василек»: описание сорта, характеристика, фото

Картофель чугунка. Чугунка

Общая характеристика: раннеспелый столовый сорт народной селекции, предположительно выведен в России на основе сорта «Синеглазка». Имеет непривычную сине-фиолетовую кожуру и приятный, насыщенный вкус. Содержит полезные микроэлементы. Урожайность сравнительно невысокая, зависит от почвы и климатических условий. Засухоустойчив.

Период созревания (вегетации): 70-75 дней.

Масса товарных клубней (грамм): 100-130 грамм.

Количество клубней в кусте: 6-11.

Урожайность (ц/га): 100-200.

Потребительские качества: отличный вкус, клубни богаты белками, витаминами и аминокислотами, мякоть не темнеет при нарезании и варке, подходит для приготовления любых блюд, идеален для пюре.

Лежкость (способность к хранению): 95%.

Цвет кожуры: сине-фиолетовый.

Цвет мякоти: белый или кремовый.

Предпочтительные регионы выращивания (РФ): любая почва и климат.

Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к вирусу скручиванию листьев, мозаикам, чёрной ножке, подвержен фитофторозу ботвы и клубней.

Особенности выращивания: стандартная агротехника, предпочитает легкие почвы, но хорошо растет и на суглинках, можно одноразово применить органическую минеральную или органическую подкормку, засухоустойчив, не подходит в качестве молодого картофеля, рекомендовано выкапывать клубни после полного созревания.

Другое: сорт «Чугунка» получил название благодаря цвету кожуры. Не внесен в реестр сортов РФ и других стран. Выращивается дачниками.

Описание сорта Василек

Название сорта	Василек
Общая характеристика	столовый сорт российской коллекции, с клубнями фиолетовой окраски
Период созревания	80-100 дней
Содержание крахмала	12-16%
Масса товарных клубней	80-120 гр
Количество клубней в кусте	9-14
Урожайность	200-480 ц/га
Потребительские качества	подходит для диетического питания
Лежкость	96%
Цвет кожуры	фиолетовый
Цвет мякоти	белый
Предпочтительные регионы выращивания	Центральный
Устойчивость к заболеваниям	восприимчив к картофельной нематоде, среднеустойчив к вирусам, фитофторе ботвы и клубней, парше, устойчив к раку картофеля
Особенности выращивания	стандартная агротехника
Оригинатор	ВНИИКХ им. А.Г. Лорха (Россия)

1. Срок созревания 70-90 дней (среднеранний).

Сорт столового назначения. Используется в диетическом и детском питании. Содержит большое количество витаминов С, Е. Сорт особо ценен наличием в клубнях каротиноидов.

Каротиноиды — органические природные пигменты образующиеся в процессе фотосинтеза. Выполняют функцию антиоксидантов в организме человека.

Антиоксиданты нормализуют функционирование репродуктивных органов, кожных покровов, слизистых оболочек. Защищают организм от грибковых, бактериальных заболеваний.

• Кулинарный тип ВС. Предназначен для приготовления супов, пюре, отваривания и жарки.
• Вкус отличный.
• Средние показатели крахмала в сорте 12,6-16%.
• Потенциальная товарная урожайность сорта средне-высокая. Максимальное достижение по Московской области 182 центнера картофеля с гектара.
• Обладает отличной лежкостью, не ниже 96%.
• Сохранность товарности сорта 70-94%.
• Средняя чувствительность сорта к механическим воздействиям.

По данным клинических исследований, проведенных в американских клиниках, употребление блюд из фиолетового картофеля препятствует развитию онкологических болезней, образованию холестериновых бляшек, укрепляет сосуды и поддерживает сердечную мышцу.

В таблице ниже вы можете познакомиться с такими показателями, как лёжкость и урожайность картофеля разных сортов:

Название сорта	Урожайность	Лежкость
Василек	до 180 ц/га	96%
Снегирь	180-270 ц/га	95%
Розара	350-400 ц/га	97%
Молли	390-450 ц/га	82%
Удача	420-430 ц/га	88-97%
Латона	до 460 ц/га	90% (при условии отсутствия конденсата в хранилище)
Каменский	500-550	97% (ранее прорастание при температуре хранения выше +3°C)
Импала	180-360	95%
Тимо	до 380 ц/га	96%, но клубни рано прорастают

Картофель этого сорта хорошо хранится. Читайте подробнее про сроки, температуру и проблемы хранения. А также о том, как хранить корнеплоды зимой, на балконе, в ящиках, в холодильнике, очищенным.

Это интересно: Картофель Удача: рассказываем по порядку

Описание сорта Василек

Куст у Василька относительно невысокий, полупрямостоячего типа. Стебли покрыты темно-зелеными листочками средних размеров. Ботва мощная, ярко-зеленого окраса. Во время цветения на кусте образуются мелкие, красно-фиолетовые цветочки. Корневая система куста развита очень хорошо. В среднем, 1 куст образует до 15 крупных картофелин.

Василек особо ценится за свой богатый состав. Он содержит большое количество витаминов C и Е. Также, богат на каротиноиды (являются антиоксидантами).

Вегетативный период созревания Василька длится 70-90 дней. Урожайность средняя, приблизительно 200-480 ц/га.

Кулинарный тип клубней ВС. Сорт отлично подходит для приготовления пюре, супов и жарки. Вкусовые качества высокие.

Цвет клубня фиолетовый. Оболочка глянцевого типа. На поверхности присутствуют небольшие глазки. Средняя масса зрелого корнеплода находится в диапазоне 70-115 г. Мякоть белого цвета, плотной консистенции. Среднее содержание крахмала в корнеплоде 12-16%. При варке картофеля в мундире фиолетовый цвет оболочки исчезает.

Василек имеет высокие показатели лежкости (до 96%). Также, он отличается высокой товарной сохранностью, в районе 70-94% и средней устойчивостью к механическому воздействию.

Особенности выращивания и ухода в открытом грунте

Картофель достаточно просто сажать; отличается он также неприхотливостью в уходе, что делает процесс посадки довольно простым Но при этом нужно особое внимание уделить выбору семенного материала и его подготовке. Кроме того, важным моментом выступает удобрение почвы, так как это напрямую повлияет на урожайность картофеля в будущем

Оптимальные сроки и условия для посадки

Посадка проводится в тот момент, когда ночные заморозки проходят. Это может быть середина или конец марта, зависимо от климата.

Узнайте, как подготовить картофель к посадке.

Картофель больше любит освещённые участки земли, которые хорошо защищены от ветра. Требования к грунту небольшие, единственное — обязательно должна быть не кислая почва, иначе сорт не будет давать обильный урожай. Если земля очень тяжёлая, в неё необходимо добавить много органических удобрений при подготовке лунок.

На болотистых или торфяных почвах сорт будет плодоносить только после обязательного севооборота и мелиорации. Саму почву следует перекопать дважды перед посадкой саженцев.

Важно! Посадка картофеля этого сорта может проводиться только при соблюдении правил севооборота — сорт высаживается после выращивания разнообразных корнеплодов, огурцов, капусты, бобовых культур или тыквенных

Подготовка посадочного материала и схема посадки

Очень важно подобрать правильный посадочный материал. Из-за возможности появления гнили важно выбирать здоровые и плотные клубни, без следов заражения. Так как они быстро прорастают, важно придерживаться правил хранения урожая — желательно, чтобы он лежал в прохладных местах и в темноте

Идеально подойдут сухие подвалы или кладовые

Так как они быстро прорастают, важно придерживаться правил хранения урожая — желательно, чтобы он лежал в прохладных местах и в темноте. Идеально подойдут сухие подвалы или кладовые

Примерно в феврале клубни достают и укладывают в один слой для того, чтобы они начали прорастать. Можно ускорить этот процесс, посыпав их опилками и регулярно обрызгивая из пульверизатора.

Перед самой посадкой клубни также в обязательном порядке обеззараживают для предотвращения появления фитофторы в процессе роста (опрыскивают растворами, содержащими медь).

Схема посадки достаточно проста и зависит от размера самих клубней. Можно использовать такие стандартные схемы: 70 на 20 сантиметров или 60 на 30 (иногда 25, если клубни маленькие).

То есть, используются стандартные схемы посадки, где длина грядки может быть 60 или 70 сантиметров, а расстояние между клубнями варьируется от 20 до 30 сантиметров.

Клубни высаживают почками вверх, чтобы прорастали быстрее. Глубина определяется плотностью почвы — от 10–12 см на лёгких до 4-5 см на глинистых грунтах.

Частота поливов и внесения удобрений

Подкормка и полив очень сильно влияют на плодородность и количество урожая. Для получения максимальных показателей необходимо регулярно проводить подкормку, так как Василёк любит плодородный грунт. Первое внесение удобрений проводится перед цветением (только на хорошо увлажнённую почву).

Подкормку добавляют прямо под корень. Промежуток между внесениями составляет примерно полторы недели. В качестве удобрений подходят куриный помёт, мочевина и навоз.

Узнайте, как правильно поливать картофель.

Полив до момента начала цветения проводится по необходимости (только если погода очень сухая или жаркая). Как только наступает период цветения, нужно начинать активный полив, так как в этот момент и начинают образовываться клубни.

Полив проводится преимущественно вечером или в пасмурную погоду трижды в неделю, а если погода жаркая — то и ежедневно. После земля обязательно рыхлится, а кусты окучиваются.

Важно! Нельзя использовать опрыскиватели для полива. Попадание влаги на ботву может спровоцировать появление фитофтороза. Вода льётся только под корень

Вода льётся только под корень.

Борьба с сорняками

На показатели урожайности также влияет и мульчирование. Удаление сорняков гарантирует повышение количества урожая. Для мульчирования не рекомендуется использовать хвойное сырьё, так как оно окисляет землю, а этот сорт очень плохо переносит кислые грунты.

За период вегетации кусты окучивают около трёх раз. Процедуру нужно повторять до тех пор, пока промежутки между холмиками не исчезнут.

Посадка и выращивание картофеля сорта Василий

Вне зависимости от качественных характеристик семенного материала, необходимо внимательно его отбирать, правильно проводить предварительную подготовку и посадочные работы. Неправильный уход может испортить любые семена, включая разновидности экстра-класса.

Подготовка к посадке

За три недели до предполагаемой даты высадки картофеля его переносят в теплое место, размещают в ящиках или на полиэтиленовой пленке в один ряд. Регулярное опрыскивание позволит клубням быстрее дать ростки. Посадка начинается при их развитии до 5-7 см.

Требования к грунту

Посадочные мероприятия проводятся на участках, где грунтовые воды находятся ниже, чем 0,5-0,7 м. Излишняя влага может скапливаться под влиянием разных факторов, в этом случае посадка проводится на приподнятых грядах.

Важно! Грунт должен быть перекопан и обогащен органическими удобрениями с осени

Сроки, схема и правила посадки

Посадочные мероприятия проводятся по следующему алгоритму:

• начинаются после прогревания земли до 10 градусов;
• за 30 минут до высадки весь семенной материал замачивается в бледно-розовом растворе перманганата калия или 1% борной кислоте;
• лунки выкапываются на расстоянии до 0,45 м между друг другом, ряды отделяются полосой в 0,70 м.

Точное время высадки зависит от погодных условий и климатических факторов. Работы проводятся с последних чисел апреля по середину мая, до начала июня они должны быть завершены.

Посадка

Чтобы клубни перед посадкой были в хорошем состоянии, их нужно хранить в темных прохладных помещениях. В феврале овощи начинают выкладывают для проращивания. Делают это только в один слой. Сверху картофель лучше покрыть опилками. Регулярно нужно увлажнять будущий урожай.

Перед посадкой следует подготовить почву. Для этого ее удобряют навозом или слоем перегноя. Грунт перекапывают, при этом оставляя крупные комки земли целыми.

После того, как растение вырастет до 10 см, его следует скосить или даже полностью перекопать. Такую процедуру надо повторить весной. При этом рекомендуется внести в почву удобрения и перегной. После наступления теплого времени года можно высаживать картофель в грунт.

Перед высадкой в каждую лунку следует положить удобрения или золу, которая обогащает землю микроэлементами. Проросшие клубни высаживают почками вверх, так как это ускоряет прорастание овоща. Глубина посадки может быть разной. Чем земля легче, тем глубже можно посадить растение.

Как и большинство других сортов картофеля, «Василек» нуждается в регулярном поливе, удобрениях, защитных средствах, которые не позволяют вредителям и паразитам портить овощ

Особое внимание стоит уделить удалению сорняков рядом с картофелем. Делают это с помощью мульчирования или прополки. Но при этом помните, что для мульчирования нельзя брать хвойные растения

Ведь они способствуют сильному закислению земли. За все время развития растения, окучивать его нужно не менее 3 раз

Но при этом помните, что для мульчирования нельзя брать хвойные растения. Ведь они способствуют сильному закислению земли. За все время развития растения, окучивать его нужно не менее 3 раз.

Удобрения для такого картофеля можно брать различные. Чаще всего специалисты советуют птичий помет, который разводят в воде в пропорции 1: 10. Также можно использовать мочевину (1 ст. л. на 10 литров воды).

Сегодня многие огородники используют и разные травяные настои. Сначала они сбраживаются, а позже применяются на этапе, когда растения начинают потреблять азот из почвы. Внекормовая подкормка картофеля настоем с крапивой или фосфором также часто практикуется среди огородников.

Отдельного внимания заслуживает полив картофеля. Увлажнять почву стоит с того момента, как растения вступают в процесс цветения. Делать это можно только под корень, а не сверху насаждений. После этого землю нужно тщательно прорыхлить, это значительно улучшает аэрацию. Затем кусты окучивают, накладывая землю на стебли.

Поливают картофельные кусты обычно в пасмурную погоду или в вечернее время. Разбрызгиватели для этого использовать не следует. Если вода попадет на ботву, то на растениях может развиться фитофтороз.

Чтобы обезопасить картофель от вредителей, его обрабатывают специальными средствами перед посадкой. Для этого клубни или замачивают в растворе, или просто проводят опрыскивание веществом.

Сбор и хранение урожая

При хороших условиях картофель даёт очень большие урожаи — с одной сотки можно получить около 70 кг здоровых и крупных плодов, особенно если соблюдались правила севооборота, удобрений и поливов.

Созревает картофель быстро, в среднем за 80–100 дней, то есть, урожай можно получить уже к началу осени или концу лета. Хранится он достаточно долго (в среднем 3-4 месяца), но может прорастать при большой влажности помещения или попадании солнечного света.

Держать его лучше в прохладном и сухом месте, без доступа прямых солнечных лучей и с хорошей циркуляцией воздуха. Нежелательно, чтобы температура в помещении была выше +3°C, так как при этой температуре картофелины начинают прорастать из-за большого количества мелких глазков на кожуре. Следить за состоянием урожая нужно постоянно.

Картофель Василёк отличается не только необычным и запоминающимся внешним видом, но и вкусовыми характеристиками. Плоды отлично подходят для варки или жарки, не развариваются полностью и не темнеют.

Уход за растениями довольно простой, так что при поддержании всех условий Василёк порадует не только обильным урожаем, но и красивыми крупными клубнями.

Как выращивать этот сорт

Василек просто выращивать, он неприхотлив в уходе

Чтобы получить высокий урожай, важно грамотно отобрать семенной материал, подготовить и удобрить почву

Сроки, схема и правила посадки

Подсадка картофельного сорта Василек проводится в середине или конце марта, когда уже нет ночных заморозков. Семенной материал подготавливают, начиная с последнего месяца зимы:

1. Для посадки отбирают картофелины правильной формы, без повреждений и признаков болезней. Оптимальный вес каждой составляет от 55 до 75 г.
2. Клубни равномерно выкладывают в один слой для прорастания. Желательно присыпать их опилками и ежедневно орошать водой, пользуясь для этой цели пульверизатором.
3. Накануне семенной материал обрабатывают раствором медного купороса, приготовленным из 10 л воды и 1 ст. л. порошка сульфата меди. Эта мера убережет картофель от заболеваний.
4. Осуществив профилактическое опрыскивание, клубни просушивают и переносят в теплое, хорошо освещенное место, где им предстоит прогреться и прорасти.

Читать также: Морковная муха как бороться народными средствами

Василек — светолюбивый сорт. Предпочтительно выращивать его на участке огорода, открытом для солнечных лучей и защищенном от сквозняков.

Перед посадкой почву обрабатывают для создания комфортного температурного и воздушного режима. В тяжелый грунт вносят органические удобрения, а торфянисто-болотный предварительно окультуривают.

Посадку желательно производить в грунт, где ранее росли сидераты. Допустимо выращивать Василек после бобов, капусты, огурцов, тыквы.

Картофелины массой 55–75 г высаживают с соблюдением одной из схем:

Для получения хорошего урожая важно соблюдать следующие рекомендации:

1. Спустя 14 суток после посадки, когда массово появятся всходы, глубоко (на 7 см) рыхлят междурядное пространство.
2. Если прогнозируются поздние весенние заморозки, всходы высоко окучивают.
3. К первому окучиванию прибегают при достижении ботвой высоты 15 см, ко второму — когда произойдет ее смыкание.
4. Растения поливают по мере необходимости, а в период цветения, когда формируются клубни, приступают к активному поливу кустов. Для 1 куста требуется не менее 2 л воды.
5. В условиях засухи требуется обязательное орошение. Его проводят не менее 3 раз в течение вегетативного периода.
6. При выращивании картофеля сорта Василек необходима обработка от фитофторы препаратами с высоким содержанием меди. Ее осуществляют не менее 3 раз за сезон.
7. Альтернатива регулярным прополкам — мульчирование почвы. Оно сокращает темпы роста сорняков и сберегает влагу.

Посадки картофеля Василек нуждаются в подкормках:

• растворе птичьего помета в соотношении с водой 1:10;
• мочевине, разведенной в воде 1:10;
• навозе с водой 1:10;
• забродивших травяных настоях;
• фосфоре (внекорневое внесение подкормки).

Нюансы выращивания и возможные трудности, борьба с болезнями и вредителями

Василек любит тепло и солнечный свет. При температурном режиме ниже 0°C растение гибнет. Чтобы картофель прорастал и давал клубни, требуется температура выше +10°C. В условиях жаркого лета (от +25°C до +30°C) культура неплохо себя чувствует при частом обильном поливе.

Сорт влаголюбив. Растения плохо переносят засуху, требуют хороших поливов.

Василек устойчив к болезням и вредителям (кроме нематоды). Возможно поражение растений фитофторой. Защититься от нее помогают препараты с содержанием меди и минеральные удобрения. К инсектицидам и фунгицидным растворам прибегают для обезвреживания вирусов мозаики. От парши и гнили эффективны фунгициды «Дитан» и «Престиж».

В борьбе с жуками и личинками рекомендовано использование полынно-зольной настойки. Средство действенно и от нематоды. Альтернатива ему — покупные препараты вроде «Альбита». Защитить растения от колорадского жука можно, добавляя при посадке в лунку древесную золу.

В целях профилактики специалисты рекомендуют обрабатывать клубни фунгицидами накануне посадки. При отсутствии весенней санитарной обработки требуется опрыскивание уже взрослых растений.

Новый и перспективный картофель «Василий»

Новый и перспективный сорт картофеля «Василий» выведен специально для культивирования на приусадебных участках. В настоящее время сорт еще не внесен в Государственный реестр Российской Федерации.

Характеристика сорта

Картофель «Василий» относится к категории среднеспелых сортов. Детальное описание сорта дано питомником НПО «Сады России», который и занимается в настоящее время распространением семенного материала этого картофеля. Для сорта характерна повышенная засухоустойчивость, а также наблюдается достаточно высокая устойчивость к поражению основными болезнями картофеля.

Примечательно, что картофель сорта «Василий» способен очень быстро формировать надземную вегетативную массу. Кусты образуются достаточно высокие, прямостоячие, хорошо облиственные. Мощная стеблевая часть способствует прекрасному притенению грунта и не позволяет разрастаться сорным растениям.

Цветение кустов обильное и продолжительное. Венчики цветов белого цвета. К периоду массового сбора урожая под каждым картофельным кустом сформировано от 5 до 10 крупных выравненных клубней округлой формы.

Высококачественный семенной картофель не является роскошью, но важно внимательно отнестись к выбору посадочного материала, а также провести грамотную посадку и дальнейший уход

Посадка среднеспелого картофеля

Посадка картофеля сорта «Василий» не имеет существенных отличий от технологии посадки других среднеранних и среднепоздних сортов. Основные требования и нюансы правильной посадки семенного картофеля следующие:

• в зависимости от климатических особенностей и погодных факторов в зоне культивирования посадку можно производить с конца апреля и вплоть до середины мая, мероприятия рекомендуется закончить до первых чисел июня;
• почва на участке под посадку картофеля должна быть прогрета как минимум до 10°С тепла;
• за полчаса до посадки семенной материал следует замочить в слабом розовом растворе марганцовки или в 1%-ном растворе борной кислоты;
• стандартное расстояние между высаживаемыми клубнями должно составлять порядка 0,40-0,45 м при расстоянии между рядами в 0,7 м.

Перед началом посадки картофеля подготовленные и отсортированные клубни рекомендуется прорастить. Начинать проращивание желательно примерно за пару недель до высаживания.

Необходимо помнить, что данный сорт картофеля очень плохо реагирует на переизбыточное увлажнение грунта. На участках и посадочных площадях, где грунтовые воды располагаются выше 0,5-0,7 м или где излишняя вода может скапливаться в грунте под воздействием других факторов, под посадку необходимо делать приподнятые гряды.

Также читайте:  Особенности выращивания сортовых огурцов «Феникс»

Картофель сорта «Василий» относится к нетребовательным в уходе сортам, которым для формирования стабильного урожая достаточно соблюдения следующей несложной технологии:

1. Несколько раз за сезон следует проводить окучивание, которое не только улучшает аэрацию грунта, но и улучшает процесс формирования клубней.
2. В засуху картофельные кусты следует поливать, внося на каждый куст не менее 10-12 л воды.
3. Рекомендуется дополнять поливы проведением корневых подкормок. С этой целью чаще всего применяются перепревший навоз, а также качественные комплексные удобрения, в составе которых отсутствуют хлор и его соединения.
4. Для защиты от вредителей и наиболее распространенных болезней следует проводить несколько раз на протяжении всего сезона профилактические опрыскивания средствами «Фитоспорин-М», «Ордан», «Курзат» или бордоской жидкостью.

Важно регулярно осматривать растения и при наличии признаков недостаточного питания осуществлять внекорневые подкормки. Также нужно проводить прополки и рыхление грунта между рядами. Прочитав соответствующую статью, вы также можете узнать о сортовых особенностях картофеля «Кураж»

Прочитав соответствующую статью, вы также можете узнать о сортовых особенностях картофеля «Кураж».

Как вырастить картофель (видео)

Отзывы о данном сорте в настоящее время немногочисленны, и некоторые овощеводы получают еще только первые урожаи после высаживания семенного материала. В последние годы отмечалась сильная поражаемость сорта насекомыми-вредителями, с которыми многие картофелеводы справлялись использованием таких средств, как «Децис», «Фастак», «Ратибор» и «Ариво». Общее же впечатление у большинства огородников, культивирующих картофель «Василий», о данном сорте вполне благоприятное.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

Рейтинг:

Описание растения

Куст прямостоячий, стебель небольшой толщины. Листья промежуточные, зеленого цвета, края волнистые, имеют матовый оттенок. Соцветия небольшого размера. Цветки красно-фиолетовые, внутренняя поверхность имеет антоциановую окраску. Клубни овальной формы.

Световой росток картофеля имеет форму яйца, у основания образовывается пух красно-фиолетового цвета. Куст быстро наращивает зеленую массу высотой 60-65 см.

Растения сорта Уладар занимают большие площади, составляя 75% всех посадок картофеля в Белоруссии. В связи с потеплением на 1-2°С овощи заражаются новыми болезням. Растения поражает водянистая гниль и рак.

Изменились сроки посадки картофеля. Клубни высаживают в конце апреля. Погода влияет на внешний вид растения. Длительные дожди вызывают гибель кустов в поле. Посадки картофеля, пораженные колорадским жуком, нуждаются в обработке препаратами «Моспилан» или «Актара».

Описание сорта Василек

Название сорта	Василек
Общая характеристика	столовый сорт российской коллекции, с клубнями фиолетовой окраски
Период созревания	80-100 дней
Содержание крахмала	12-16%
Масса товарных клубней	80-120 гр
Количество клубней в кусте	9-14
Урожайность	200-480 ц/га
Потребительские качества	подходит для диетического питания
Лежкость	96%
Цвет кожуры	фиолетовый
Цвет мякоти	белый
Предпочтительные регионы выращивания	Центральный
Устойчивость к заболеваниям	восприимчив к картофельной нематоде, среднеустойчив к вирусам, фитофторе ботвы и клубней, парше, устойчив к раку картофеля
Особенности выращивания	стандартная агротехника
Оригинатор	ВНИИКХ им. А.Г. Лорха (Россия)

1. Срок созревания 70-90 дней (среднеранний).

Сорт столового назначения.
Используется в диетическом и детском питании.
Содержит большое количество витаминов С, Е.
Сорт особо ценен наличием в клубнях каротиноидов.

Каротиноиды — органические природные пигменты образующиеся в процессе фотосинтеза. Выполняют функцию антиоксидантов в организме человека.

Антиоксиданты нормализуют функционирование репродуктивных органов, кожных покровов, слизистых оболочек. Защищают организм от грибковых, бактериальных заболеваний.

• Кулинарный тип ВС. Предназначен для приготовления супов, пюре, отваривания и жарки.
• Вкус отличный.
• Средние показатели крахмала в сорте 12,6-16%.
• Потенциальная товарная урожайность сорта средне-высокая. Максимальное достижение по Московской области 182 центнера картофеля с гектара.
• Обладает отличной лежкостью, не ниже 96%.
• Сохранность товарности сорта 70-94%.
• Средняя чувствительность сорта к механическим воздействиям.

По данным клинических исследований, проведенных в американских клиниках, употребление блюд из фиолетового картофеля препятствует развитию онкологических болезней, образованию холестериновых бляшек, укрепляет сосуды и поддерживает сердечную мышцу.

В таблице ниже вы можете познакомиться с такими показателями, как лёжкость и урожайность картофеля разных сортов:

Название сорта	Урожайность	Лежкость
Василек	до 180 ц/га	96%
Снегирь	180-270 ц/га	95%
Розара	350-400 ц/га	97%
Молли	390-450 ц/га	82%
Удача	420-430 ц/га	88-97%
Латона	до 460 ц/га	90% (при условии отсутствия конденсата в хранилище)
Каменский	500-550	97% (ранее прорастание при температуре хранения выше +3°C)
Импала	180-360	95%
Тимо	до 380 ц/га	96%, но клубни рано прорастают

Картофель этого сорта хорошо хранится. Читайте подробнее про сроки, температуру и проблемы хранения. А также о том, как хранить корнеплоды зимой, на балконе, в ящиках, в холодильнике, очищенным.

Основные заболевания и вредители сорта

Несмотря на значительную устойчивость, появление некоторых недугов всё же возможно:

1. Чаще всего после посадки появляется фитофтора. Для борьбы с ней используются препараты с медью. Также предотвратить появление этого грибка можно с помощью регулярного внесения минеральных удобрений.
2. Вирусы мозаики (их может появляться несколько разных видов) обезвреживаются фунгицидными растворами и инсектицидами (для борьбы с тлёй, которая является основным переносчиком вируса).
3. При парше лучше всего использовать фунгициды (такие препараты, как «Дитан», «Престиж» и другие). Эти же средства помогают и при разных видах гнили.
4. Если на картофеле появляются личинки или жуки, в том числе и нематода, которая часто поражает сорт, следует использовать полынно-зольную настойку. Также против заражения червями нематоды хорошо помогают такие препараты, как «Альбит» или «Бульба».
5. Для борьбы с колорадскими жуками при посадке следует добавлять в ямку горсть древесной золы (она также послужит и удобрением), можно использовать те же средства, что и при нематоде.

В качестве профилактики, перед посадкой все клубни нужно в обязательном порядке обработать фунгицидами, также желательна обработка и инсектицидными средствами (как опрыскивание, так и замачивание). Санитарная обработка проводится в начале весны. Если её не было по каким-либо причинам, нужно провести опрыскивание уже во взрослом возрасте.

Знаете ли вы? В истории однажды произошла «картофельная война» — случилось это в конце XVIII века на территории Баварии, когда король Пруссии и император Австрии вступили в сражения за баварские земли, замки и золото. Противники больше занимались тем, что старались отрезать друг другу пути поставки продовольствия, в том числе и ставшей популярной к тому времени картошки, чем реальными сражениями и атаками.

Описание сорта Василек

Куст у Василька относительно невысокий, полупрямостоячего типа. Стебли покрыты темно-зелеными листочками средних размеров. Ботва мощная, ярко-зеленого окраса. Во время цветения на кусте образуются мелкие, красно-фиолетовые цветочки. Корневая система куста развита очень хорошо. В среднем, 1 куст образует до 15 крупных картофелин.

Василек особо ценится за свой богатый состав. Он содержитбольшое количество витаминов Cи Е. Также, богат на каротиноиды (являются антиоксидантами).

Вегетативный период созревания Василька длится 70-90 дней. Урожайностьсредняя, приблизительно 200-480 ц/га.

Кулинарный тип клубней ВС. Сорт отлично подходит дляприготовления пюре, супов и жарки. Вкусовые качества высокие.

Цвет клубня фиолетовый. Оболочка глянцевого типа. Наповерхности присутствуют небольшие глазки. Средняя масса зрелого корнеплода находитсяв диапазоне 70-115 г. Мякоть белого цвета, плотной консистенции. Среднеесодержание крахмала в корнеплоде 12-16%. При варке картофеля в мундирефиолетовый цвет оболочки исчезает.

Василек имеет высокие показатели лежкости (до 96%). Также, онотличается высокой товарной сохранностью, в районе 70-94% и среднейустойчивостью к механическому воздействию.