22 растения, которые помогут защитить сад от вредителей

Особенности выращивания пряных растений

Основная особенность всех пряных трав: они неприхотливы, но любят в основном песчаную, нейтральную или слабощелочную почву. При посадке добавьте в почву немного доломита и песка. Полив этим культурам необходим умеренный.
Пряные травы существенно обогащают вкус любых блюд, их можно замораживать и сушить, из них можно заваривать витаминные чаи. Кроме всего прочего, они отпугивают многих вредителей сельскохозяйственных культур. Пряные травы стартуют ранней весной, одни из первых, когда на участке еще почти нет зелени

Немаловажно и то, что они обладают инсектицидным действием, отпугивая многих вредителей. Если расположить грядку пряностей недалеко от огорода или плодового сада, то вредных насекомых там станет намного меньше

Выбор растения в зависимости от типа забора

Выбирая, что посадить вдоль забора на даче, специалисты советуют ориентироваться на материал, из которого сделана ограда. Рассмотрим самые распространенные варианты.

Деревянная ограда

Рядом с забором из натурального дерева будет хорошо смотреться любое растение. Штакетник будет отличным фоном для плодово-ягодных культур. Хорошим дополнением станут кусты барбариса, бузины или сирени. При желании можно поэкспериментировать с хмелем, виноградом и другими лианами.

Растения рядом со штакетником из дереваИсточник design-homes.ru

Кованая ограда

Рядом с декоративным кованым забором идеально смотрятся хвойные растения. Такая композиция позволит визуально расширить границы участка. Тем, кто предпочитает нестандартные решения, предлагают попробовать сделать композицию, совместив рядом несколько видов низкорослых растений, дополнив ее экзотическими деревьями.

Клумба рядом с металлическим заборомИсточник design-homes.ru

Сетка-рабица

Этот бюджетный материал для создания ограды можно часто встретить на границе между участками соседей. Чтобы скрыть все, что находится во дворе, можно создать зеленую стену. Для этих целей подойдут вьющиеся растения, которые быстро заплетут сетку. Это может быть: дикий виноград, хмель, плетущиеся розы, актинидии.

Выбрав хмель, нужно помнить о том, что он очень быстро разрастается, а избавиться от него проблематично. Чтобы не пришлось бороться с ним, новые боковые побеги советуют время от времени удалять.

Миксбордер с разными растениями вдоль забораИсточник design-homes.ru

Высаживать плетущиеся культуры нужно на расстоянии 1 и больше метров друг от друга. Те, кто старается каждый сантиметр земли использовать с пользой, могут высадить вдоль забора топинамбур. Он достаточно высокий, чтобы скрыть все, что находится на участке и имеет вкусные и полезные корнеплоды.

Насаждения возле забора из сеткиИсточник design-homes.ru

Профнастил

У подобной конструкции есть свои отличительные особенности. Летом, металл, на который светит солнце сильно нагревается. А это смогут выдержать не все растения. Поэтому нужно выбирать неприхотливые лианы, шиповник или малину. Чтобы защитить культуры, растущие рядом с таким забором, металл можно покрасить в светлые тона.

Туи рядом с забором из профнастилаИсточник design-homes.ru

Бетон и кирпич

Крупный забор подобного плана и сам способен выполнять защитную и скрывающую функцию. Рядом с ним хорошо будут смотреться: липа, пихта, каштан, рябина, хвойные деревья. Но, чтобы мощные корни таких деревьев не испортили фундамент, их допускается высаживать на расстоянии не меньше 3 метров от сооружения.

Туи возле забора из кирпичаИсточник design-homes.ru

Ограда из кустарника

Рядом посаженные кустарники способны стать эффектной зеленой изгородью. Перед высадкой такого забора, необходимо определиться, какое значение ему отведено:

Эстетическая функция. Для этого подойдут цветущие виды кустарников (гортензия, калина, жасмин, сирень, барбарис). Все они цветут в разное время. Чтобы подобная изгородь как можно дольше радовала своим цветением, советуют выбирать кусты приблизительно одинаковой высоты и со схожей листвой, но отличающиеся по времени цветения. Так получится создать изгородь, которая на протяжении всего сезона будет радовать своей красотой.

Озеленение участка рядом с заборомИсточник pinterest.ru

• Колючий забор. С помощью такой изгороди получится создать непроходимое препятствие. В таком случае нужно использовать боярышник, шиповник, терн, высокорослые розы, крыжовник.
• Вечнозеленая изгородь: можжевельник, туи.

Клумбы с многолетними и хвойными растениями в ландшафтном дизайнеИсточник dizainexpert.ru

За что конкретно будем бороться

Самое слабое место почти у любого современного человека — иммунитет. То есть способность собственного организма сопротивляться всему недружественному и откровенно вредительскому. С возрастом он ослабевает практически у всех. Характер питания, наличие вредных привычек и отсутствие полезных сильно усугубляют ситуацию.

Но иммунитет — это внутри, когда патоген прорвался через внешнюю защиту. Есть ещё и первая линия обороны — кожа, слизистые оболочки, волоски и реснички в носу — они тоже требуют заботы и внимания.

И невидимая, но огромная и значимая часть нашей защиты — микробиом. Те микроорганизмы (грибки, вирусы, бактерии, простейшие), которые живут на поверхности нашего тела и внутри нас. Живут по-разному: есть симбионты (взаимная польза), есть комменсалы (польза одному без вреда другому), есть паразиты (польза паразиту, вред хозяину), есть нейтралы — ну, живут себе, и пусть живут!

В защите микробиом принимает самое прямое и непосредственное участие. И не из беззаветной любви к хозяину, а всего лишь старается не дать размножиться конкурентам на своей территории. Борьба идёт нешуточная, хотя для нас не всегда заметная. Конечно, если съесть чего-нибудь насыщенного микрофлорой и непривычного (простокваши домашней, например), война микробиомов в животе будет весьма чувствительной.

Дополнительно неплохо организовать здоровое окружающее пространство — целебный воздух.

Какие растения выращивать

Каждое растение предназначено для лечения определенного типа заболеваний. Народные целители и наши предки использовали травы в следующих целях:

• Для улучшения работы пищеварительного тракта. Если с ним возникли какие-либо проблемы, то устранить их можно при помощи зверобоя, тысячелистника, фенхеля и полыни. Эти культуры хорошо растут при любых климатических условиях и не требуют тщательного ухода.

  Бразилец проезжает 36 км на велосипеде ежедневно, чтобы отвести любимую домой

  Похудела: чем пожертвовала София Тарасова ради «ВИА Гры» (новые фото)

• Для успокоения психики. Если вы постоянно пребываете в условиях стресса, то привести нервы в порядок поможет мелисса, розмарин и лаванда. Также они помогают нормализовать сон и избавиться от бессонницы.

• Для заживления ран. Остановить кровотечение поможет календула, маргаритка и репчатый лук. При этом они активизируют регенеративные процессы, что положительно сказывается на заживлении ран.

• При недугах органов дыхания. Если у вас кашель, бронхит или инфекционное заболевание дыхательной системы, то вам поможет шалфей, чабрец или душица.

• Для улучшения самочувствия. Всегда оставаться в тонусе помогают такие целебные травы, как эхинацея, хризантема и ширококолокольчик. Отвары, приготовленные на основе этих растений, дают заряд бодрости и повышают тонус.

И это лишь небольшая часть трав, которые можно выращивать на своем огороде в лекарственных целях. На самом деле их огромное количество, поэтому вы можете вообще обходиться без медикаментозных препаратов.

15, 16 сентября

Растущая Луна в Козероге

Козерог — знак Зодиака средней плодородности (Дни Корня)

• В огороде — пересадка цветной капусты в темное помещение на доращивание. Высадка под пленку рассады кочанного салата, огурцов, цветной капусты, пекинской капусты, сельдерея, петрушки, базилика. Сеять и сажать можно то, что будет зимовать в открытом грунте. Полив. Уборка корнеплодов. Прищипка побегов для вызревания.
• Цветоводам — благоприятные дни для посадки многолетних цветов, роз, декоративных кустарников.
• Не рекомендуется — беспокоить корни растений.
• В саду — посадка контейнерных деревьев, смородины, крыжовника. Подкормка, обрезка, обработка от болезней, вредителей.
• Заготовки — соки, варенье, джем, замораживание, консервирование, соление и квашение капусты. Сбор корней лекарственных растений.

Душица, или орегано

Благодаря этой пряной траве вы сможете заварить ароматный чай и сделать неповторимое мясное блюдо. В побегах этого лекарственного растения содержатся полезные эфирные масла, клетчатка, витамин С. Душица помогает при кожных болезнях, кашле, бессоннице, гипертензии, проблемах с желудочно-кишечным трактом и других недугах.

Это лекарственное растение представляет собой кустарник высотой до 80 см, который летом обильно цветет сиреневыми соцветиями. Поклонники монохромных садов могут посадить душицу рядом с другими фиолетовыми пряными травами: лавандой, шалфеем, тимьяном и др.

• 8 великолепных пряных трав для фиолетового сада

  Лучшие садовые растения для украшения сада и добавления в чай.

• Моноклумба: как организовать однотонный цветник?

  Разбираемся в колористике цветника.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

5

1

Мята популярна, узнаваема и незаменима — любому блюду и напитку она придаст нотку свежести. Но в …

5

Полезные и лекарственные свойства шалфея известны давно. В лечебных целях используют в основном …

5

Мята — это не просто сорняк, от которого сложно избавиться, это прекрасное ароматическое и …

5

Монарда относится не просто к красивоцветущим садовым культурам, она стабильнодекоративна, т.е. ее …

4,6

2

Чабрец, или тимьян, любим не только цветоводами. Кулинары считают его великолепной приправой ко …

5

Рядом с устремленными вверх колосками зимостойких многолетних шалфеев по-другому играют краски роз, …

Салат

В листовом салате содержатся витамины группы В, С, такие полезные элементы, как калий, кальций, сера, йод, фосфор, а также грубые пищевые волокна, которые способствуют улучшению пищеварения и нормализуют перистальтику кишечника.

Это растение нужно регулярно пропалывать и поливать. Тогда листья будут сочными и максимально полезными. Салат можно высаживать в качестве оригинального зеленого бордюра или в роли фонового растения. Отличным соседом для этой зелени станет укроп.

Как сеять салат — 3 проверенных способа для разных ситуацийПосеять салат можно разными способами. Самые простые и удобные ищите в нашей статье.

Что собой представляет огород из лекарственных трав?

Название «огород» не совсем подходит к этим насаждениям. Лучше использовать слово «садик» или «клумба», ведь красота этих растений бесспорна. Главное, правильно скомбинировать и подобрать подходящее место и условия для произрастания трав. Не обязательно выделять под эти насаждения квадратный или прямоугольный участок и засаживать территорию рядами растений. Гармонично распределив по всей даче лекарственные травы, не стоит волноваться за нехватку места для роз или картошки. Можно устроить вертикальную клумбу, или высокие грудки. Даже большие ящики подойдут для посадки некоторых лекарственных трав. То есть, лекарственный огород – это совокупное название лечебных трав, которые произрастают на дачном участке. Они могут быть скомбинированы в небольшие отдельные посадки, или равномерно рассажены по территории, по соседству с другими растениями.

1, 2, 3 сентября

Убывающая Луна в Раке

Рак — плодородный знак Зодиака (Дни Листа)

• В огороде — высадка в теплицу многолетних луков, корневых зеленных культур (петрушка, сельдерей). Органическая и минеральная подкормка. Полив, рыхление, закладка компоста
• Цветоводам — хороший день для посадки декоративных кустарников и роз.
• Не рекомендуется — применение ядохимикатов, уборка клубней на хранение.
• В саду — подготовка ям для посадки деревьев. Посадка винограда, ирги, облепихи, ежевики, малины, шиповника, калины. Можно обрезать деревья кустарники.
• Заготовки — вино, соки, мочение яблок. Соление, квашение капусты, сбор  листьев лекарственных растений.

Сальвия

Это растение известно под названием шалфей. Оно содержит фитоэстрогены, поэтому может лечить бесплодие и стабилизировать гормональный фон у женщин. Кроме того, отвар сальвии повышает работоспособность, помогает при бессоннице, стимулирует отхаркивание мокроты при бронхитах и пневмониях.

Если купать в нем младенца, пупочная ранка заживет быстрее, а тем, кого замучила угревая сыпь на лице, рекомендуют умываться водой с добавлением шалфея.

Сеять эту траву нужно в марте, как только сошел снег, тогда уже в августе можно собрать первый урожай. Раз в два года растение обновляют, обрезая куст на высоте 10 см над землей.

Оптимальные размеры грядок

Грядки нужно планировать таких размеров, чтобы за ними было легко ухаживать: сеять, сажать рассаду, полоть и тянуться с лейкой.

Поэтому идеальные размеры — это ширина 80 см, длина — 3-4м, высота 35 см (для грядок с ограждением). Если у вас много помощников детского возраста, например, на каникулах прополкой помогают заниматься внуки и дети, то лучшая ширина – 70 см.

При таких размерах всем удобно дотягиваться рукой с каждой стороны междурядий до середины грядки.

Максимально допустимая ширина грядки – 1 м, под капусту, которую сажают в два ряда можно отвести 100-120 см. Ширина междурядий – минимум 30 см, оптимально 40 см, если к грядке должна подъехать тачка, то 50 см. Эти размеры под небольшой огород, где дорог каждый сантиметр. Если ваш участок довольно большой, смело оставляйте проходы шириной 60-80 см.

Что собой представляет огород из лекарственных трав?

Название «огород» не совсем подходит к этим насаждениям. Лучше использовать слово «садик» или «клумба», ведь красота этих растений бесспорна. Главное, правильно скомбинировать и подобрать подходящее место и условия для произрастания трав. Не обязательно выделять под эти насаждения квадратный или прямоугольный участок и засаживать территорию рядами растений. Гармонично распределив по всей даче лекарственные травы, не стоит волноваться за нехватку места для роз или картошки. Можно устроить вертикальную клумбу, или высокие грудки. Даже большие ящики подойдут для посадки некоторых лекарственных трав. То есть, лекарственный огород – это совокупное название лечебных трав, которые произрастают на дачном участке. Они могут быть скомбинированы в небольшие отдельные посадки, или равномерно рассажены по территории, по соседству с другими растениями.

Сбор лекарственных трав

К сбору лекарственных трав необходимо подойти очень ответственно, поскольку у всех разный период заготовки.

Если сроки сбора трав не соблюдены, то и эффект от лечения такими снадобьями будет не велик.

В таблице перечислены сроки сбора растений, которые наиболее часто встречаются в вашем саду:

Название	Сырье	Месяцы	Полезные свойства
Аир	корневища	март, апрель, сентябрь, октябрь, ноябрь	улучшает деятельность желудка, снижает кислотность желудочного сока, облегчает колики
Зверобой	трава	июнь, июль	улучшает работу желудочно-кишечного тракта, борется с заболеваниями нервной системы, нормализует менструальный цикл
Клевер	цветки, трава	май, июнь, июль, август	дает отхаркивающий эффект, устраняет болевые ощущения, несет в себе противовоспалительные свойства
Крапива	листья, корни	для листьев — май, июнь, июль; корни — сентябрь, октябрь, ноябрь	лечит геморрой, останавливает кровотечения, нормализует обмен веществ, используется в лечении ревматизма и анемии
Мать-и-мачеха	цветки, листья	цветки — март, апрель; листья — июнь, июль	снимает воспаления, несет в себе желчегонные свойства
Подорожник	трава, листья	июнь, июль, август	снимает воспаления, устраняет болевые ощущения
Ромашка	цветки	май, июнь, июль, август	снимает воспаления, успокаивает нервную систему, устраняет болевые ощущения, борется с аллергией, несет в себе слабительные и мочегонные свойства
Чистотел	трава	апрель, май, июнь	успокаивает нервную систему, снимает воспаления, убивает вредные бактерии, несет в себе противосудорожные и противовоспалительные свойства

Фитотерапия — отличная альтернатива лекарствам и таблеткам. И если правильно использовать лекарственные растения, то большая часть Вашей аптечки, останется нетронутой.

Мы с вами начали процесс заполнения нашего аптекарского уголка. Ухода за лекарственными растениями требуется не больше, чем за обычными садовыми культурами. Чем еще заполнить сад, вам предстоит решать самим.

Отказ от ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом.

Добавьте «Правду.Ру» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google, либо

Быстрые новости в Telegram-канале Правды.Ру. Не забудьте подписаться, чтоб быть в курсе событий.

Лекарственный огород на даче

Куратор: Елена Андреева

10, 11 сентября

Растущая Луна в Скорпионе

Скорпион — плодородный знак Зодиака (Дни Листа)

• В огороде — сбор урожая моркови, свеклы, редиса, кукурузы. Посев пекинской и цветной капусты для доращивания под пленкой, зеленных. Посев томатов для выращивания в теплице. Посев щавеля, шпината, салата листового. Полив, рыхление почвы.
• Цветоводам — хорошие дни для посадки многолетних цветов, клематисов,  роз и декоративных кустарников.
• Не рекомендуется — выкапывать картофель, заниматься делением клубнелуковиц и корней, обрезка.
• В саду — полив, минеральная подкормка, посадка ягодных кустарников, винограда, малины, смородины, стрижка газона. Не рекомендуется вырезать сухие ветви, пересаживать растения.
• Заготовки — наливки, сбор и сушка лекарственных трав.

Какую траву можно давать курам?

Основу зеленого рациона составляет овощная ботва и сорняки с огорода, также используют свежескошенную траву, но в этом случае следят за наличием ядовитых видов, попадающихся в разнотравье. Лучше всего давать зерновые и бобовые культуры:

• пшеницу;
• ячмень;
• просо;
• горох;
• овес.

Полезными свойствами обладает люцерна и клевер, их можно высеивать прямо в выгульном вольере в качестве газона, тогда птицы будут получать зелень с первых весенних дней. Не остаются в стороне щавель и крапива (ее ошпаривают кипятком), они богаты витамином С. Амарант и пряные травы укрепляют организм в целом.

Куры любят такие травы:

• одуванчик;
• крапива;
• молочай;
• подорожник;
• пырей;
• лебеда.

Люцерна укрепляет зрение пернатых, пророщенная пшеница улучшает яйценоскость, питая организм витамином Е, а тысячелистник и пижма – лучшие средства от гельминтов. Для хорошего самочувствия курам дают лебеду, конский щавель, хвою, мокрицу, молочай, огородные культуры, а также ароматные травы (петрушку, укроп, перья лука, ботву свеклы и моркови).

Пряные однолетники

Грядка с пряными травами — это не только многолетники, без однолетних ароматных растений она будет неполноценной. В этот перечень входят:

Анис. Растет на почве легкой и плодородной, любит свет. Может вырасти более метра. Собирают свежую зелень, чтобы приправить салаты, гарниры. Семена добавляют в соусы, выпечку, соления, супы, квасы, закваски.

Анис

• Укроп. Стоит это растение посадить один раз, как дальше оно само размножится через самосев. Трудно назвать блюдо, где бы ни использовался укроп, ну разве только к сладкому его не добавляют.
• Базилик. Растет в виде небольшого компактного кустика, теплолюбивый, поэтому лучше выращивать его через рассаду. Свежие листья подают к шашлыку, используют в качестве приправы ко многим блюдам. Веточки используют для консервации.
• Петрушка — обязательный ингредиент во многих блюдах. Используют как листья, так и корень. Растет в светлом месте, предпочитает рыхлые грунты, мороза не боится.
• Бораго или огуречная трава. Это растение с красивыми голубыми звездчатыми цветками — хороший дополнительный ингредиент к гарнирам, мясу, винегрету, рыбе, холодным супам, соусам. Кроме того зрелые листья тушат, как шпинат, добавляют в маринады, соления. Съедобны и цветки как свежие, так и засахаренные. Кустики могут вырасти в высоту от 10 до 60 см.

Бораго или огуречная трава

• Кориандр. С виду 80-сантиметровые кустики не сразу отличишь от петрушки, но вкус и аромат у кинзы совершенно другие. Растение некапризное, растет на грядке без особого внимания к себе. Зелень хороша в салатах, в виде приправы к супам, мясу. Семена — незаменимая пряность для колбас, консервов, соусов, напитков, маринадов.
• Горчица салатная. Удивительно скороспелое, холодостойкое растение. В домашней кухне применяют ее сочные листья, которые собирают до появления цветов. Их кладут в салаты, делают из них гарнир, консервируют. Из семян получают масло, делают горчицу. Порошок, приготовленный из семян, служит приправой для рыбы, мяса. Его включают в пряновкусовые смеси. Эта пряность заставляет желудок работать активнее, усиливает аппетит.

Горчица салатная

• Майоран цветочный. В отличие от листового майорана, произрастающего исключительно на юге, цветочный относится к однолетникам и культивируется в Европе. Применяют пряные листья и цветочные почки еще нераспустившиеся. Последние сушат, поджаривают, добавляют в блюда свежими. Эту пряность можно найти в перечне ингредиентов смеси хмели-сунели. Хозяйки щедро приправляют им жаренную и тушеную птицу, свинину, добавляют к капусте , бобовым, картофелю, котлетному фаршу, маринаду, паштетам, напиткам, грибным, мясным супам.
• Тмин. Древнее пряное растение до 1 м высотой, правильней назвать двухлетником. Используются в основном семена, как ароматизатор для хлеба, другой выпечки. Входит в перечень специй для мяса, подлив, овощей, соуса, кваса. Корень и листочки кладут в салаты. Эфирное масло, приготовленное из семян, имеет своеобразный аромат.

Тмин

Купырь — еще один представитель зонтичного семейства, предпочитающий тень. Очень похож на петрушку по вкусу, но имеет чуть сладковатый запах, свойственный анису. Как пряность добавляют свежие листья, в высушенном виде теряется и вкус, и полезные свойства. Присутствует купырь в соусах, маслах, его добавляют к творогу при приготовлении бутербродов.

Пряная грядка не только полезна, но и красива. Отведите для нее место на своем огороде и она обеспечит вас вкусными добавками к блюдам, а если потребуется, то и вылечит от многих недугов.

Лучшие пряные травы для вашего огорода

Укроп и фенхель

Для получения зелени сеют загущенно, ради зонтиков – реже. Укроп желательно подсевать каждые 2 недели до конца лета. Молодым растениям необходим обильный полив.

1 — Укроп, 2 — Тимьян, 3 — Эстрагон, 4- Монарда, 5 — Мелисса

Любисток

Выращивают через рассаду, семена сеют в марте. Высадка рассады в открытый грунт – в начале мая. Дальнейшее размножение – делением куста.

Эстрагон

Быстро рассеивается по участку, по-этому желательно продумать защиту. Выращивается рассадным способом аналогично любистоку.

Мята

Легко выращивается рассадным способом и делением куста. В грунт рассаду высаживают в июле. Отличается самосевом.

1 — Шалфей, 2 — Любисток, 3 — Мята, 4 — Базилик, 5 — Душица 

Мелисса

Менее агрессивна, чем обычная мята. В суровые зимы куст может подмерзать, поэтому необходимо мульчирование листовым опадом и защита от бесснежных морозов.

Базилик

Требовательный к теплу однолетник. Не переносит понижение температуры ниже 0 °С. Выращивают посевом рассады в марте, в открытый грунт высаживают в начале июня. Отзывчив на подкормки, нуждается в поливе.

Душица

Не только лекарственное, но и декоративное многолетнее растение. Разрастается душица быстро, но все же не так агрессивно, как мята и мелисса. Дает самосев, который легко удаляется. Оптимальные условия – полное солнце и рыхлая, хорошо дренированная почва с добавкой извести и перегноя. Но на практике можно не утруждать себя тщательным выбором и подготовкой места посадки, если только вы не ставите задачу получить рекордный урожай зеленой массы. Выносит без потери декоративности несколько часов тени в течение дня, мирится почти с любой почвой. Обязательно только одно: место не должно быть сырым. Подкормка растению не требуется, полив – только в засуху.

Кориандр

Однолетник. Выращивается посевом семян в открытый грунт в начале мая. Неприхотлив, нуждается в обильном поливе.

Кориандр

Тимьян

Многолетнее декоративное растение для переднего плана композиции. Выращивается посевом семян в открытый грунт, взрослые растения легко черенкуются. После цветения примерно на треть остригайте верхушки побегов у пышно разрастающихся видов, тогда
куртины будут более густыми и компактными. виды с длинными побегами пришпиливайте к земле по мере отрастания – они хорошо укореняются.

Шалфей

Неприхотливое эффектное многолетнее растение. Легко выращивается из семян посевом в открытый грунт. Для поддержания декоративности куртины нужно делить раз в 3–4 года. Делят шалфей весной при высоте побегов не более 7–10 см или после цветения в конце августа – начале сентября.

Мята перечная

О том, что мята помогает при болях в сердце, знают все. Но этим ее возможности не ограничиваются — она также снимает мышечный спазм и оказывает желчегонное действие, нормализует работу желудка, уменьшает отек гортани при ангине и ОРВИ.

Ментол, содержащийся в листьях, освежает в жару, а чай из этой травы хорошо утоляет жажду. Если втирать спиртовую настойку мяты в кожу головы, можно избавиться от перхоти.

Семенами мяту размножают в апреле, а делением кустов — в августе. Особого ухода она не требует — достаточно прополки, рыхления и поливов во время засухи. Посадки нужно обновлять раз в три года.

Шалфей лекарственный

Шалфей, он же сальвия, считается растением˗многолетником. Но встречаются однолетние и двухлетние виды. Это – полукустарник с многочисленными стеблями, с густыми небольшими серо-зелеными листьями и колосовидным соцветием, состоящим из множества светло-фиолетовых цветков.

Древние римляне использовали шалфей как лекарство от множества болезней. Наши современники не нарушают эту традицию, применяя шалфей ещё и в кулинарии.

В вашем саду-огороде шалфей будет расти 8 лет. Его очень легко сажать. Размножается семенами. Как и большинство лекарственных растений, любит свет и тепло. Благодаря чудесным голубым и сиреневым цветкам, собранным в колосья, шалфей будет прекрасным дополнением к любому миксу из растительных трав.

Огородная зелень

Ещё немножко про слизистые оболочки, которые на первой линии обороны. В них тоже есть лимфоциты, несущие охрану периметра нашего организма. Так вот вырабатываются они в кишечнике. И стимулятором их образования являются зелёные овощи, что связано с высоким содержанием в них хлорофилла.

Поэтому всё зелёное, что будет посажено, выращено и съедено, способно усилить охрану внешнего периметра. Может, поэтому на Кавказе живут долго? Перебравшись на Кубань, я и сама-то пристрастилась к зелени, но по разнообразию и количеству ее ещё сильно отстаю от коренных кавказцев.

Начинаем с зелёного лука всевозможных видов, листьев редиса, молодых побегов чеснока (специально сажаю в некоторых местах на зелень), кресса, кервеля, листового салата. Потом подтягивается кинза, укроп, огородный портулак (он тут сорняк). Многолетники отрастают – мята, мелисса, чабрец, душица, шалфей, иссоп. Подрастают петрушка и сельдерей, выбирается из земли спаржа. Капусты — все виды исключительно  хороши.

На Кавказе принято весеннюю зелень ещё и квасить, такая весенняя турша, польза которой, как и всех квашеных овощей, для нашего кишечного микробиома неоценима.