Как называется помещение где живут индюки

Основные болезни индеек

Кстати, у индюшат, индеек и индюков нет склонности к каким-то определенным заболеваниям. Но проблемы со здоровьем случаются обычно из-за нарушений в содержании и кормлении. Кстати, и при слабом иммунитете. Но об этом ниже.

Гистомоноз, называемый также энтерогепатитом, «черной головой», – протозойный недуг индюшат, а также молодняка других видов домашней и дикой птицы. Гистомоноз – это результат жизнедеятельности простейших. Патоген находится в помете.

Недуг проявляется желто-зеленым пенистым стулом, апатичностью, взъерошенным оперением, слабостью, отказом от корма или плохим аппетитом, быстрым снижением веса. Основная группа риска – 20-дневные индюшата.

Борьба с такой патологией основана на использовании Трихопола. 0,5 г препарата предварительно разводится в литре воды. Средство дается всем пернатым в следующие возрастные периоды: 21-30 и 41-50 дн. Выборочное назначение препарата сопряжено с большой вероятностью потери целого стада.

Туберкулез – опаснейшая патология, протекающая в хронической форме и нарушающая работу внутренних органов, например, печени и селезенки. Пораженная недугом птица поносит, быстро теряет массу. Туберкула (патогенная палочка) содержится в корме, воде, грязном подстилочном материале.

Насморк и синуситы инфекционной природы – заболевания, проявляющиеся воспалением слизистой. Факторы, способствующие развитию инфекций: сырость, плохая вентиляция птичника, авитаминозы по витаминам А и D.

Но чаще страдает птица в возрасте от трех недель. У них отекает область под глазами, воспаляется слизистая глаз и нарушается зрение. Индейка теряет вес и погибает. Помните, вылеченная птица долгое остается носителем бактерии, поэтому ее надо изолировать.

Трихомоноз и кокцидиоз – болезни, провокаторы которых в организм птицы попадают с кормом и водой. У 20-25-дневного молодняка нарушается работа печени, всего ЖКТ. Патогены могут разноситься голубями, дикими утками и гусями, кролики (кал). Организм взрослых индюков обычно справляется с болезнью без медикаментозного лечения.

Индюшатам в любом случае назначается лекарство, так как без него отход молодняка достигает 60%. Лучше при кокцидиозе помогает Байкокс или Тотлазурил. Когда подозрения на проблему отсутствуют, рациональнее отказаться от химии. Правильнее оптимизировать параметры микроклимата, исключить сырость, довести значение температуры до комфортного для птицы уровня.

Питание взрослых птиц – как и чем кормить?

Индюки будут успешно расти, если обеспечить им сбалансированное питание. Дома в основном комбинированное кормление (мешанки, зелень, зерновые культуры).

Зимой целесообразно давать свеклу, морковь, капусту. Полезно подкормить пророщенным зерном (ячменем или овсом).

Кормление индюков

Когда наседка высиживает яйца, то ее нужно кормить около пяти раз, если нет, то три. Утром и в обед желательно давать влажную мешанку, вечером – зерно.

Предлагаем ознакомиться Хоста — посадка и уход в открытом грунте

Весь август нужно усиленно кормить тех птиц, которые пойдут на мясо. В рацион включается:

• творог;
• мучная смесь;
• скорлупа яиц;
• кормовая свекла;
• брюква;
• тыква;
• вареная картошка;
• бобы;
• ракушка;
• гравий, песок;
• рыбные, мясные и пищевые отходы.

Для повышения аппетита дается осложненная, дрожжевая пища, запаренные зерновые культуры. Под осложненной подразумевается мучная смесь, залитая кипятком. После того как все размякло и набухло, нужно размять и предложить стае.

Запаривать или проращивать можно овес, ячмень или пшеницу. Проращивание происходит на третьи сутки, после чего можно подкармливать птиц.

Особенности выгула индюшат в вольере

Выращивание птицы подразумевает наличие специального и свободного места для их выгула. Поэтому, начиная с 10-13 дня жизни, индюшат нужно выпускать на свежий воздух.

Для этого занятия должен быть оборудован вольер, огороженный и накрытый сеткой, для защиты от сквозняков и хищников. Лучше, если вся территория вольера посыпана песком или опилками.

Как и в загоне, должны присутствовать поилки с водой и лотки для корма. Индюшата, особенно в теплые, жаркие дни потребляют много воды, необходимо следить за ее количеством.

Жара также неблагоприятно сказывается на состоянии птицы, они могут отказываться от пищи, мало двигаться, а это ведет к медленному росту и набору веса. Поэтому вольер должен быть оснащен несколькими местами с навесом.

Индюшата любят взбираться, взлетать на насесты, которые также необходимо установить и в основном загоне, и в вольере.

Маленькие индюшата, выращенные в домашних условиях, боятся сырости и влаги. Не стоит выпускать их на свежий воздух по росе, а также сразу после дождя.

Лечение поноса

Чем лечить понос у индюков 3 месяцев, зависит от причины, его вызвавшей. Нередко нарушение стула происходит не из-за болезни – в помете могут наблюдаться непереваренные частицы пищи. Причинами становится:

• некачественный, пораженный грибком корм;
• плохое качество воды;
• неправильная консистенция пищи (большое количество сочных кормов);
• нарушение режима питания.

Лечение в этом случае заключается в коррекции режима питания. Для начала птиц на сутки оставляют без корма. Поголовье отпаивают слабым раствором марганцовки, отваром овсянки. Постепенно в рацион вводят обычные продукты.

Обязательна консультация с ветеринаром, поскольку понос может быть следствием опасных заболеваний:

• клостридиоз, пуллороз, сальмонеллез – понос жидкий, белый;
• колибактериоз – стул пенистый, желто-зеленый;
• микоплазмоз – понос желто-коричневый, с зеленью;
• гельминтоз – в помете обнаруживаются цисты.

Инструкция

Метронидазол назначают индюшатам при кокцидиозе, гистомониозе, трихомониазе. Подавать с кормом (3 г / 2 кг) или кипяченой водой (3 г / 5 л). Если используются таблетки, их следует растереть в порошок.

Препарат плохо растворяется в воде и остается осадок — птицы не получают необходимой дозы действующего вещества при употреблении поилок. По этой причине трудно рассчитать дозу метронидазола на литр воды. Рекомендуется смешивать препарат с кормом. Для этого ее сначала соединяют с небольшой порцией, а затем полученную массу хорошо перемешивают с остатком.

Цыплят индейки желательно кормить метронидазолом — раствор капают в клюв с помощью пипетки. Дозировка составляет 10-25 мг / 1 кг. Препарат вводят до 3-х раз в сутки.

Гистомоноз

Заболевание чаще всего поражает цыплят с 20-летнего возраста. Птицы теряют аппетит, становятся вялыми и страдают желтой диареей.

Дозировка для лечения индеек: 25 мг действующего вещества на 1 кг живого веса. Перед введением метронидазола порошок следует смешать с кормом. Лечение длится 1 неделю. Для профилактики заболевания препарат вводят в течение 3 дней в дозе 20 мг / 1 кг.

Кокцидиоз

Паразиты поражают кишечник и повреждают печень. Заражение кокцидиями происходит при приеме внутрь. Симптомы:

• понос с кровью;
• сонливость;
• с растрепанными перьями;
• паралич (заключительная стадия).

Доза препарата составляет 25 мг / 1 кг. Процедура занимает 5 дней. При необходимости курс повторяют через 2 недели.

Трихомоноз

Трихомонады — это простейшие микроорганизмы, поражающие пищевод, желудок или кишечник. Заболевание чаще всего возникает у цыплят с 20-летнего возраста. Заражение происходит через поилки общего пользования. Симптомы:

• Легкий жидкий стул с пузырьками воздуха;
• скованность походки;
• апатия;
• взъерошивание.

Доза метронидазола при лечении индеек составляет 40 мг / кг. Продолжительность лечения от 2 до 5 дней.

Кормление индюшат

Правильное питание птенцов является залогом их хорошего роста. Так как у птенцов быстрый обмен веществ, кормление индюшат необходимо совершать по времени: в первую неделю жизни – каждые два часа, затем по мере роста к месяцу, сокращая до пяти раз в сутки. Птенцов индейки труднее всех приучить самостоятельно клевать сухой корм, поэтому в первые дни нужно внимательно наблюдать, едят ли все особи. Чтобы правильно выкормить птицу, необходимо соблюдать правила и принципы. Рассмотрим их более подробно:

1. Основой кормления индюшат является сухой комбикорм или специально приготовленная зерновая смесь. Она должна быть в кормушке птицы все время.
2. До 40-ка дней птенцам необходимо давать влажные мешанки, приготовленные на простокваше или пахте. В более старшем возрасте молочные продукты заменяются обычной водой.
3. В рационе со второго дня жизни обязательно должна быть зелень. Это может быть зелень лука, клевер, крапива, люцерна, листья капусты, ботва моркови. Ее следует измельчать и добавлять в мешанки.
4. В отдельные кормушки насыпаются измельченная ракушка, мелкий гравий или мел.
5. Для хорошего роста и развития индюшатам нужны белковые корма. Для этого в мешанку можно добавлять рыбный или мясной фарш, мясные отходы, дрожжи, творог.
6. Индюшат можно кормить комбикормом для цыплят с упомянутыми белковыми добавками. С 4 месяцев птицу переводят на комбикорма для взрослых особей.

Показателем правильного выкармливания индюшат служит их вес. Если суточный птенец бронзовой породы в среднем весит около 50 грамм, то к 10 дням он должен набирать уже 125 грамм веса. Месячный индюшонок весит до 400 грамм, в возрасте чуть более двух месяцев – 1,5 кг. Выкармливают обычно птицу до 5-6 месяцев до веса около 4 кг.

Более подробные варианты рационов для индюшат смотрите в таблицах ниже.

Вариант рациона первый Вариант рациона второй Вариант рациона третий

Суточные

Первый раз накормить птенцов необходимо сразу после того, как они обсохнут. Вместо мешанки в первые 2 дня жизни можно готовить молочную кашу. Также корм желательно для лучшего поедания насыпать на плоские дощечки и только на 3-й день – в кормушки

В это время очень важно соблюдать режим и давать ценные высокобелковые корма. Молочные продукты – обязательный ингредиент мешанок, который помогает хорошо расти

Недельные

Примерно с 10-го дня индюшатам можно давать вареный картофель примерно 5 грамм в сутки на одну особь. Обязательно со второй недели в свободном доступе должна быть сухая зерновая смесь. Ее готовят из дробленого зерна пшеницы (около 60%), гороха (до 25%), остальная часть – витаминный и минеральный комплекс.

Выращивание индюшат бройлеров

Обязательным условием выращивания индюшат бройлеров является регулируемый световой режим. От интенсивности освещения и его продолжительности зависит физиологическое состояние и продуктивности птицы.

Наиболее эффективным является прерывистый световой режим. Восьмичасовой световой день поддерживается с шестой недели содержания. При этом свет включается два раза в сутки: в 7 и 14 ч с длительностью освещения по четыре часа.

Круглосуточное яркое освещение в первые дни жизни необходимо для того, чтобы индюшата быстро находили корм и воду. В первые десять дней выращивания интенсивность освещения составляет 30-35 лк. А в последующие десять дней – 15 лк, затем 3-2 лк.

На расстоянии 45-75 см от краев брудеры ограждают для сохранения тепла, высота ограждения 40-50 см. В этой зоне подстилку покрывают плотной бумагой или картоном, который убирают на третий день. А подстилку под ними, если она мокрая, меняют.

Кормушки и поилки размещают за брудером на середине расстояния от его края и ограждения так, чтобы они не мешали поступлению тепла и свободному передвижению птицы. Ограждение убирают после двух недель содержания.

В первые пять дней индюшат кормят с лотковых кормушек, а с шестого – с желобковых.

Условия в птичнике

Пол в птичниках должен быть с твердым покрытием. Для подстилки используют древесную стружку (желательно хвойных пород). Но можно измельченные стержни кукурузы, свежую измельченную солому. Подстилочный материал кладут слоем не менее 15 см на сухой пол, посыпанный гашеной известью, из расчета 0,5-1,0 кг на 1 м2 площади. Еженедельно подстилку рыхлят, сырую и грязную убирают и добавляют свежую.

Лучше содержать птицу на комбинированном полу, 2/3 площади которого покрыта планками, остальная – глубокой подстилкой. При выращивании индюшат на планчатых или сетчатых полах молодняк растет удовлетворительно, но длительное содержание на таком полу приводит к наминам груди и ног, что отрицательно сказывается на качестве тушек. Недостатком этого способа является необходимость создания соответствующего микроклимата.

Болезни индюков и их симптомы, лечение в домашних условиях

Сначала рассмотрим инфекционные болезни индюков и индеек.

Болезнь Ньюкасла

Это патология вирусного происхождения с высоким процентом летальных исходов. Большой падеж отмечается в младших возрастных группах птицы. При острой форме болезнь длится обычно до четырех дней. Недуг сопровождается параличом конечностей, поносом, увеличением зоба.

Единственное, что предлагает ветеринария против инфекции – вакцинацию птицы определенного возраста. Правда, такая мера часто не срабатывает.

Респираторный микоплазмоз

Такое заболевание также называют инфекционным синуситом индеек. Его главный симптом – округлы вздутия под глазами. Проблемный молодняк «позевывает», издает хрипящие звуки, кашляет. Летальный исход – редкое явление.

Инфекция страшна тем, что она сильно «худит» птицу, истощает. Что является причиной затяжного откорма и соответственно дополнительных расходов. Патология поддается лечению, но эти должен заниматься ветеринарный работник.

Профилактика микоплазмоза включает удаление сырого подстилочного материала, исключение сквозняков, поддержание в надлежащем состоянии вентиляции.

Пуллороз

Этим недугом страдают индюшата до 2-недельного возраста. Симптомы: отказ от корма на фоне чрезмерно обильного питья, вялость, стремление уединиться, закрытые глаза, опущенные крылья, постоянные пищащие звуки, нарушенное пищеварение.

Смерть сопровождается судорогами конечностей. Из-за массового падежа птицеводы несут колоссальные убытки. И в этом случае не обойтись без вмешательства ветеринара.

Аспергиллотоксикоз

Виновник такой инфекции – гриб аспергиллус, попадающий в организм птицы с кормом или с подстилкой. Болезнь протекает остро или хронически. В первом случае у индюшат отмечается сонливость, учащенное дыхание. Предвестник скорого летального исхода – судороги.

Инфекция в хронической форме сопровождается поносом, резкой потерей массы, отставанием в росте. Смерть приходит неожиданно. Борьбы с патологией основана на замене подстилочного материала, введении в рацион молочнокислых продуктов.

Гистомоноз

При данном недуге воспаляется слепая кишка и поражается печень. Болезнь нередко диагностируется у молодняка, посаженного в бывший необеззараженный курятник. Симптомы: понос, слабость, апатичность, низкая масса. При таком заболевании молодняку дают препарат фуразолидон.

Применение этого средства имеет множество нюансов. Поэтому как минимум надо проконсультироваться у ветеринара. Также применим препарат осарсол. Рекомендована дегельминтизация.

Паразитарные болезни индюков

Индейки, как и прочие виды домашней птицы, поражаются паразитами. Тревожными звоночками служат:

• Частое перебирание перьев;
• беспокойное состояние;
• отсутствие сна.

Клещи, питающиеся кровью, вызывают анемию. Эти паразиты переносят некоторые инфекционные болезни индюков. В борьбе с клещами используют зольно-песочные ванны (ящики). Если выявлена проблемная птица, пол птичника, освобожденного от индеек. Обрабатывается 1-процентной водной эмульсией карбофоса (около 125 мл на квадрат).

Белковые корма

Белок – важный компонент, необходимый для нормального развития мышечной массы птицы.

Источником животного белка становится рыбная и мясокостная мука. Из продуктов растительного происхождения много протеина содержится в гречке, бобовых культурах, таких как соя, люпин, горох, а также в жмыхе подсолнечника, пшеничных отрубях, желудях, каштанах.

Жмых сочетает в себе растительные жиры и белок – они представлены в легкоусвояемой форме. Присутствует в нем и клетчатка, улучшающая пищеварение, витамины группы В и Е. Продукт вводят в рацион с 1 недели откорма. Норма – 15%.

Оптимальный для домашней птицы состав имеет жом сои (производится в гранулах). Помимо белка в нем много клетчатки. Норма для взрослых особей – 5-10%.

В пшеничных отрубях содержится, из расчета на 100 г, по 16-17 г белка и 44 г клетчатки. В них много железа, фосфора, калия, токоферола, витамина РР. Продукт вводят в рацион по достижении индюшатами возраста 1 неделя. Норма – 5-7 %.

Конский каштан и желуди перед подачей очищают, варят около часа, измельчают и добавляют в корм (40 г на 1 особь). Помимо белка такая добавка обеспечивает организм жирными маслами. В желудях и каштанах много крахмала, что способствует скорейшему откорму птицы.

Гречку дают в распаренном виде. Крупа содержит растительный белок, крахмал, цинк, кальций, магний, железо, витамины А, Е, группы В.

Высокопротеиновой добавкой являются кормовые дрожжи (количество белка – 51%, жира – 7.6%). Их добавляют к зерновым смесям в количестве от 2 до 5 г на 1 особь (индюшатам положена минимальная норма, взрослым особям – максимальная). Дрожжи дают на протяжении всего окорма.

Профилактические меры

Для выращивания здоровых индюков и качественного молодняка, рекомендуется соблюдать следующие правила:

1. Корма должны быть только свежими. При закисании, или образовании плесени от еды нужно избавляться, чтобы она не послужила поводом к появлению разных болезней у индюков.
2. Проведение систематических дезинфекционных мероприятий в помещениях для птиц. Можно пользоваться гашеной известью или специальными средствами, помогающими защитить индюков от инфекции и микробов.
3. Обеспечить поголовью наиболее приемлемые условия в содержании. Подстилку необходимо регулярно менять на новую. Должны отсутствовать сквозняки. Помещение содержится в сухости и проветривается по мере необходимости.
4. Нужно следить за емкостями для кормов и воды. Их ежедневно тщательно чистят и моют. Индюкам нужно давать свежую воду и качественные корма.
5. Проводить регулярные ветеринарные мероприятия.
6. При обнаружении индюка с какими-либо симптомами того или иного заболевания, его нужно отсадить отдельно от других птиц.

Респираторный микоплазмоз индеек: лечение

Респираторный микоплазмоз – это одна из разновидностей заразного насморка. Его опасность в том, что он быстро распространяется и за короткое время может поразить все стадо.

Для лечения респираторного микоплазмоза у индеек также используют антибиотики, но не меньшее внимание следует уделять условиям содержания и кормления

Причины

Болезнь возникает в том случае, если индеек содержат холодном и сыром помещении. В данных условиях иммунитет птиц слабеет и они становятся более восприимчивыми к инфекциям.

Кроме того, провоцирующим фактором может быть недостаток витаминов, в частности А и Д. Чтобы устранить авитаминоз, необходимо регулярно выпускать птиц на выгул и включать в их рацион сочные и зеленые корма.

Симптомы

Зараженных птиц определить достаточно легко по характерным симптомам. У них воспаляются слизистые глаз, а по поведению легко определить, что индейка стала гораздо хуже видеть.

Дополнительным симптомом являются слизистые выделения из носа, а на запущенных стадиях – и из глаз. У молодняка этот процесс может сопровождаться одышкой. Без правильного лечения птицы быстро теряют вес, слабеют и могут даже погибнуть.

Поение

Вода в поилке должна быть свежей и очищенной

На протяжении всего содержания индюкам необходимо наличие чистой воды, особенно на первых месяцах жизни. Для молодняка поилки можно соорудить своими руками. Просто возьмите банку, заполните ее жидкостью, накройте крестовиной. Сверху накройте блюдцем и резко переверните, так вода будет поступать по мере использования.

Не следует использовать воду из естественных водоемов или дождевых сборников, она может стать источником инфекций. Лучше применять очищенную проточную. Раз в месяц с целью профилактики в воду добавляют перманганат калия (марганцовку) до светло-розоватого оттенка. Также через поилки осуществляется и подача витаминов, некоторых вакцин.

Какие существуют болезни?

Большинство заболеваний среди индюков передаются от одной особи к другой. Носителями болезней индюшат чаще всего являются другие живые организмы, например, мыши, насекомые и дикие птицы. В основном, вирусы индюшата приобретают с пищей и водой, либо от контакта с зараженной птицей.

Болезни индюков являются опасными, потому что одна птица может заразить все потомство. Маленькие индюшата имеют хрупкий иммунитет, поэтому любое дуновение ветра и снижение температуры в помещение, где они находятся, могут вызвать у них болезни.

Наиболее распространенными заболеваниями птиц является: Гистомоноз, Оспа, Паратиф, Инфекционный синусит, Гемофилез.

Кормление взрослых особей

Взрослых индюков содержат для получения молодняка, формируя небольшое стадо, состоящее из 8-10 индеек и одного самца.

В непродуктивный период птицу кормят трижды в день, предлагая на завтрак и ужин цельное или битое зерно, а в обед ‒ влажные мешанки из тыквы, моркови, сахарной свеклы, вареного картофеля, сдобренные отрубями, дертью, зерноотходами, успешно можно подмешивать и кухонные отходы.

В продуктивный период кормление индюков должно быть сбалансированным, богатым протеином и витаминами, иначе получить качественное инкубационное яйцо в домашних условиях не удастся.

Недостаток белка восполняют вводом мясо-костной муки и увеличением доли зерновых кормов. Примерные рационы предложены в таблице ниже.

Рацион и нормы кормления взрослых индюков, г на голову в сутки

Кроме сена, которое включают в питание в зимний период и которое эта птица поедает с удовольствием, отлично переваривая грубую клетчатку — заготавливают веники и силос, например, следующего состава:

• кукуруза в молочно-восковой спелости, с початками – 40%
• морковь, вместе с ботвой – 40%
• люцерна, клевер, сорняки – 20%

Силос вводят в кормление постепенно, и такой питательный корм с высоким содержанием кукурузы способен заменить до четвертой части концкормов.

Любят индюки объедать листочки с веников, развешенных в вольере или в сарае. Такие веники заготавливают в июне-июле из лиственных пород деревьев – березы, тополя, липы, осины или высоких кустов крапивы.

Нарезанные ветви связывают, подвешивают и хранят в темном месте – на чердаке или под навесом. Веники перед кормлением можно обдать горячей водой, или перетереть листочки и добавить в мешанку.

С началом яйценоского периода следят за тем, чтобы не перекормить индеек, жирная птица не даст качественного яйца. В безветренную погоду начиная с февраля их выпускают на выгул – так они будут поддерживать хорошую физическую форму. Если птица жиреет – уменьшают дачу концкормов, замещая их мешанками с отрубями, сеном, корнеплодами.

Выбракованную племенную птицу и тот молодняк, который набрал недостаточный вес, ставят на откорм. Если есть возможность, птицу выпускают на выгул, подкармливая утром и вечером зерном, а в обед предлагают мешанку следующего состава:

• кукуруза измельченная – 20%
• ячмень измельченный – 40%
• овес измельченный – 20%
• отруби пшеничные – 15%
• подсолнечниковый жмых – 5%

Смесь подсаливают, добавляют 100 г вареного картофеля или натертых корнеплодов, замешивают на обрате или бульоне, в рацион обязательно вводят ракушку и мел. На таком питании за три-четыре недели птица достигает убойных кондиций, быстро набирая мышечную массу и жировую прослойку.

Уважаемые читатели, помните о возможности разместить здесь свою полноценную историю об особенностях содержания и разведения домашней птицы с помощью нашей контактной формы. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.

Индейка (грудка)

Мясо индейки считается диетическим продуктом из-за большого количества легкоусвояемого белка. Самой диетической частью тушки любой птицы является грудка, у индейки грудная мышца практически не содержит жира, поэтому мясо имеет однородную структуру, бледно-розовый цвет. Вес индюшачьей грудки больше, чем у куриной, грудки одной птицы вполне достаточно для приготовления лёгкого, питательного и полезного блюда для 4-х человек.

Состав и полезные свойства грудки индейки

Мясо грудки индейки богато полноценным белком, в нём содержатся аминокислоты, среди которых триптофан, являющийся предвестником мелатонина, и аргининовая кислота. Витамины группы В, которые необходимы для нормальной деятельности нервной системы, имеются в продукте практически в полном составе. Грудка индейки содержит минимальное количество жира, поэтому уровень холестерина употребление продукта не повышает. Селен, находящийся в индейке в достаточном количестве (порция отварной грудки содержит половину суточной нормы элемента), необходим для поддержания гормонального фона в норме. Также мясо индейки полезно при нарушении деятельности желудочно-кишечного тракта, так как нормализует метаболические процессы.

Вред индейки

Не рекомендуется увлекаться употреблением индюшачьего мяса тем, кто страдает подагрой и почечной недостаточностью, излишний белок может нанести больше вреда, чем пользы.

Индейка в похудении

Диетическое мясо грудки индейки традиционно включают в меню диет и систем питания для тех, кто старается снизить вес, не теряя при этом мышечную массу (calorizator). Например, бабушкина диета, диета на 800 калорий или разгрузочный день на мясе содержат в своём рационе грудку индейки, отварную, приготовленную на пару или на гриле.

Выбор и хранение грудки индейки

Приобретая мясо индейки, охлаждённое или замороженное, нужно обратить внимание на целостность кожи, отсутствие вмятин и кровоподтёков. Если грудка без кожи, цвет мяса должен быть светло-розовым, мясо плотным и однородным, не распадающимся на волокна

При надавливании свежее мясо индейки быстро восстанавливает форму.

Незаразные

Твердый зоб

Фото:

Обычно такое происходит, если птица долго голодала и после голодовки слишком жадно ела корм. После кормежки индюки идут пить. Скопившееся в зобе цельное зерно от воды разбухает, раздувает зоб и закупоривает пищевод.

Недостаток камней или ракушки для перетирания зерна может сказаться только в желудке. В этом случае первопричина твердого зоба – закупорка кишечника на выходе из желудка.

При кормлении индюков заводским комбикормом такого не происходит, так как при попадании воды на комбикорм последний сразу же размокает в кашицу, для усвоения которой даже камешки не нужны. При достаточном количестве выпитой индюком воды кашица получается жидкой.

Теоретически зоб индюка можно вскрыть хирургическим путем и удалить разбухшее зерно. Но эту процедуру должен проводить ветеринарный специалист, в связи с чем обычно выгоднее забить индюков, чем лечить.

Симптомы

Апатия. Зоб при прощупывании твердый, туго набитый. Индюки отказываются от корма.

Наблюдается истощение и снижение яйценоскости у индеек, если заболевание развилось в сезон яйцекладки. Из-за давления зоба на трахею дыхание индюков затрудненно, впоследствии наступает смерть от удушья.

Лечение

При закупоривании вскрывают зобы индюков и их содержимое удаляют хирургическим путем. После этого в зоб птицы вводят вазелиновое масло, можно подсолнечное. После массажа зоба, содержимое зоба удаляют, по сути, выдавливают через пищевод.

Важно! Для профилактики заболевания твердым зобом индюков кормить нужно регулярно, не допуская длительных перерывов, в рационе индюков лучше не использовать цельное, легко разбухающее зерно.

Отвисший зоб

Одна из разновидностей зоба затвердевшего. Протекает в более легкой форме, а потому поддается лечению.

Возникает вследствие несбалансированности питания, чрезмерного употребления воды, длительного пребывания в слишком жарких и душных помещениях, а также летом на солнцепеке. В результате зоб у животного растягивается и отвисает.

В качестве лечения предписывают специальную диету – ее назначает ветеринар в индивидуальном порядке (составляющие диетического питания напрямую зависят от рациона птицы).

Кроме того, пострадавшим нужен полный покой – как можно меньше движения и контактов с другими членами стаи.

Извращенный аппетит

Еще один яркий пример недостатка полезных веществ в пайке. Чтобы восполнить необходимые запасы, индюк начинает есть несвойственные для него вещи – камни, перья, опилки, подстилку гнезд.

Лечение предполагает простой пересмотр рациона птицы, его насыщение всеми необходимыми микроэлементами и витаминами.

Проблемы с лапами

Проблемы развития костного аппарата, недостаток кальция могут быть причиной того, что птицы очень неустойчивы и имеют слабые мышцы ног.

Если у индюшат недостаточно места для выгула — это тоже может быть причиной падения. Кроме этого, проблема с лапами может возникать из-за их вывернутости.

Если индюшонок неустойчив, но при этом активно кушает и бодро выглядит, то проблема кроется в питании. Если же птица выглядит сонной, вялой, прячется в укромное место, то это признак инфекционного заражения.

Вывернутые суставы ног являются признаком артрита. В этом случае вокруг сустава наблюдается отёк. Для лечения артрита применяют водный раствор мумиё из расчета 0,4 мг на 100 г веса птицы.

Раствор дают вместо питья на протяжении 10 дней. Применяют также 5-минутное втирание 8 % раствора мумиё в воспаленный сустав.

В рацион птицы вводят дополнительно витамины B и D. Из питания убирают жмых, чтобы уменьшить жирность кормов. Лечение инфекционных заболеваний назначается в зависимости от того, какой диагноз поставил ветеринар.

Разведение индейки

Не зависимо от причин разведения индеек, убедитесь для начала в том, что птицы, которых вы будете использовать в процессе размножения, правильно отобраны для этой цели, а также являются полностью здоровыми и соответствуют всем заявленным качествам породы. Тщательный отбор индеек является залогом успеха в будущем для получения птенцов. Не стоит самостоятельно нарушать целостность породы, выведением гибридов самостоятельно, путем скрещивания индюков разных пород

Обращайте внимание на экстерьер птиц-производителей, который в дальнейшем может быть вам полезен, для улучшения характеристик последующего потомства. Не стоит использовать птиц для размножения, с отклонениями и врожденными дефектами, а также зараженных паразитами

Как правило, индюки считаются половозрелыми в семимесячном возрасте. Для надлежащего производства яиц и максимального увеличения их производительности, после достижения половозрелости, необходимо приступать к процессу оплодотворения и яйценоскости. Для этого необходимо правильно подойти к организации репродуктивного стада, потому что успех в разведении индюков, напрямую зависит от качества оплодотворенных яиц ими произведенных.

Итак, на одного самца должно приходится не более 6 самок. Индюк не должен быть слишком тяжелым, так как в процессе спаривания возможна порча птицы. Дело в том, что индюки обладают острыми шпорами, для защиты и в процессе спаривания, шпоры впиваются в спину самки, доставляя ей болезненные ощущения и раны на спине и чем тяжелее индюк, тем страшнее последствия для самки, чтобы избежать подобных ситуаций, индюку производителю, лучше шпоры удалить. Или обеспечить самок специальными приспособлениями, которые крепятся к спине по типу седла, защищая их от ранений. Разведение индеек включает в себя постоянный мониторинг состояния здоровья птицы.

Чем здоровее поголовье, тем продуктивней будет период размножения. Обеспечьте в период яйценоскости индеек уютными, просторными, сухими гнездами, где они смогли бы благополучно произвести яйцекладку. Помещение, где содержатся индюки, должно быть хорошо вентилируемым. Достаточно просторным и теплым. Неплохо организовать индейкам выгул и пастбищное содержание, для получения дополнительных витаминов и минералов. На время размножения, включите в рацион индеек специализированные премиксы и обеспечьте их высокопитательным сбалансированным кормом. Для разведения индеек вы можете применять инкубационный способ и естественный.

При отборе племенного стада индеек необходимо учитывать следующие факторы:

1. Индейки должны быть сильными и здоровыми.
2. Родительское стадо должно заложить высокий уровень оплодотворенности яиц.
3. Должны поддерживать высокий процент вылупления птенцов.
4. Птенцы от таких производителей должны отличаться высоким уровнем выживаемости.

Бронзовые индюки

Свое название старая, хорошо известная птицеводам порода индюков получила благодаря характерной окраске. Фоновое оперение действительно кажется коричневато-красным, бронзовым. При этом у ярких крупных самцов верхняя треть грудины и шея окрашена практически в черный цвет, такое же, только с бронзовой полосой оперение на спине. Коричневатыми и красным полосками украшены перья на хвосте. На бедрах и крыльях бронзового индюка заметны контрастные белые полосы. Наросты на голове птицы и кораллы ярко-красные с переходом с белый или синий цвет.

У самок окраска скромнее, узнать же птицу можно по белому канту на перьях крыльев, груди и спины, более изящному, чем у бронзового индюка самца силуэту и отсутствию украшений на голове.

Птицы прекрасно переносят содержание на открытом воздухе даже в умеренном климате. В Канаде в середине прошлого века была выведена собственная разновидность бронзового индюка с рекордной выносливостью, приличным весом и высокой яйценоскостью. К сожалению, сегодня эта порода канадского индюка практически исчезла из хозяйств. Согласно переписи птицы, в 2013 год оставалось всего 225 несушек по всей стране. Сегодня проводится кампания по воспроизводству былого поголовья и поддержанию породы.

Выведенная в США порода бронзовых птиц так же, как и канадская, произошла от диких аборигенных индеек. Но сегодня и она почти не используется, дав начало многим более современным линиям домашней птицы.