Как вырастить нектарин из косточки в домашних условиях

Методы размножения нектарина

Нектарин имеет два способа размножения (выращивание из косточки, получение привитого саженца).

Выращивание саженца из косточки не требует выполнения сложных манипуляций. Недостатком такой методики является получение мелкоплодных деревьев. Процесс посадки лучше всего проводить в осенний период при выполнении определенных рекомендаций:

• выбор косточек нектарина, который произрастает в этой же местности и легко приживется в почве;
• косточки замачивают в воде на 3 дня с ежедневным обновлением жидкости. После вымачивания посадочный материал вытирают насухо;
• из косточек аккуратно достают семена и высаживают их на открытом солнечном грунте на глубину 5 см;
• место посадки регулярно поливают, мульчируют и утепляют перед зимними холодами;
• при наступлении весны взошедшие семена нуждаются в регулярном поливе, рыхлении и подкормке.

Выращивание саженца при использовании прививки. Успех данной процедуры зависит от выполнения некоторых условий:

• толщина подвоя не должна превышать 3 мм, а кора в месте прививания тонкой, эластичной;
• прививание саженца необходимо осуществлять во время активного сокодвижения;
• почки привоя должны быть хорошо развиты;
• окулировка должна проводиться остро наточенным, стерильным инструментом;
• черенки предварительно подготавливают для прививания в утреннее время;
• нижнюю часть подвоя очищают от боковых приростов и обрезают в форме буквы «Т». Длина поперечного разреза 1,5 см и от него делают еще один разрез вниз перпендикулярно около 2,5–3 см;
• при соединении 2 размеров уголки коры разворачивают на ширину сделанного поперечного размера. Такой же разрез делают немного выше почки и постепенно срезают кору до нижнего размера;
• щиток с почкой вводят под отвернутую кору разреза в форме буквы «Т», хорошо прижимают и фиксируют лентой из полиэтилена.

Выбор и хранение нектарина

Чтобы плоды принесли наслаждение и пользу, выбирая их, руководствуйтесь такими рекомендациями:

• Осмотрите их кожуру – она не должна иметь трещин, повреждений;
• Если окрас фруктов слишком темный, на нем присутствуют коричневые пятна, это свидетельствует о том, что они переспели, а львиная доля их полезных составляющих уже утрачена;
• Пощупайте их. Если они слишком жесткие, значит, им не дали дозреть, а если чересчур мягкие, то они уже перезрели. Жесткость их должна быть средней.

Самый распространенный способ хранения нектарина – в холодильнике, в отсеке для фруктов, где поддерживается оптимальная для этого температура – 5-7 градусов C.

Но будет лучше, если хранить их в ящиках, выбрав темное, прохладное место. Это может быть, например, кладовая либо подвал. Можно обернуть их бумагой (к примеру, газетой), которая будет препятствовать попаданию на них света, не давая перезреть.

Плоды с оптимальным уровнем зрелости желательно употребить в течение нескольких дней, иначе они начнут портиться. Если же они немного недозрелые, храниться они смогут порядка недели.

Опасные свойства персика и противопоказания

Чтобы узнать совсем всё о персиках, важно обратить внимание на некоторые особенности и ограничения:

• Персик иногда вызывает аллергические реакции. Поэтому употребляющие его впервые, особенно дети, должны начинать с маленьких порций и обязательно снимать с мякоти кожицу;
• Консервы, в составе которых есть плоды с косточками, надо съесть в течение года. Причина кроется в наличии в составе ядрышек ядовитого вещества амигдалина (цианида), который при длительном хранении проникает через стенки косточки в продукт (к примеру, компот);
• По той же причине не следует раскалывать косточки и есть ядра, несмотря на их аппетитный миндальный запах, причина которого тот же амигдалин. Может развиться интоксикация.

Глюкоза имеет особенность обезвреживать цианиды. Поэтому допускается съесть несколько ядрышек в составе сладкого блюда, ещё лучше после обжаривания – нагрев нарушает процесс образования яда (синильной кислоты).

С осторожностью следует употреблять персики беременным женщинам, кормящим матерям и больным сахарным диабетом

Размножение персика на даче

Персики на даче размножают привитыми саженцами, закупленными в соответствующих фирмах, и семенами.

Причем, второй – самый распространенный прием, не требующий сложных манипуляций во время посадки и выращивания сеянцев. Семенное размножение персика выгодно тем, что деревья вырастают более устойчивые к капризам погоды и болезням. При семенном размножении не все высаженные семена могут сформировать культуру с материнскими признаками. Завязь у персиков образуется в результате перекрестного опыления, и часть семян может нести признаки подвоя. Чтобы уменьшить ошибку отбора, нужно высеять большое количество семян. При появлении первых листьев на сеянцах следует отобрать те, у которых более широкая листовая пластинка. Конечно, это не 100% надежность, но все же есть возможность отбора. При посеве в горшки также высевают не одно семечко персика, а 3-4 и после всходов оставляют 1 самый сильный сеянец, а остальные обрезают у поверхности почвы.

Семена персика в открытый грунт в южных регионах высевают в период с 15 октября до 10-15 ноября. Предварительно косточки скарифицируют или замачивают на 2-3 дня в теплой воде, которую ежедневно меняют

Для посадки семян выбирают районированные сорта персиков, что особенно важно в средней полосе. Семена таких сортов будут гарантией получения культуры, формирующей урожай и устойчивой к климатическим условиям. Под укрытием растения будут меньше обмерзать

Импортные сорта, не приспособленные к нашему климату, могут оказаться пустоцветом или вымерзнут в первую же зиму. Чтобы персики успешно развивались и формировали качественный урожай, необходимо соблюдать требования агротехники и укрывать культуру на период холодов

Под укрытием растения будут меньше обмерзать. Импортные сорта, не приспособленные к нашему климату, могут оказаться пустоцветом или вымерзнут в первую же зиму. Чтобы персики успешно развивались и формировали качественный урожай, необходимо соблюдать требования агротехники и укрывать культуру на период холодов.

Для школки выбирают солнечное место, почву удобряют перегноем или зрелым компостом. Семена персика размещают в лунки на глубину 6-8 см. Лунки располагают на расстоянии 7-10 см. В течение зимы семя проходит естественную стратификацию, и весной появляются всходы. Сеянцы персика растут быстро, но требуют тщательного ухода. Почва должна быть рыхлой, без сорняков, постоянно влажной (не мокрой). В течение летнего сезона проводят 3-4 подкормки, лучше кемирой или кристалоном из расчета 30-40 г/кв. м.

При выращивании сеянцев персика в домашних условиях после посева семян емкости размещают в теплом месте, которое оборудуют по принципу мини-теплицы. До всходов температуру в помещении поддерживают на уровне +10..+15 °С, а после всходов постепенно поднимают до +18..+20 °С. Почва должна быть постоянно влажная. При появлении всходов емкости с сеянцами необходимо расположить на хорошо освещаемых местах. Высадку сеянцев персика в открытый или закрытый грунт проводят весной методом перевалки при температуре почвы в корнеобитаемом слое не ниже +12..+14 °С с постоянной высокой температурой воздуха.

Ошибки выращивания нектарина

Начинающие садоводы беспокоятся больше о том, как посадить нектарин, а не о правильном уходе за ним. Дерево нуждается в тщательной заботе в особенности в первый год жизни. Его требуется укрывать от морозов с помощью утеплителя, которым обвязывают ветки и ствол. В качестве основных ошибок можно выделить:

• неправильные сроки высадки;
• отсутствие проветривания;
• неправильная организация парника;
• выбор неподходящего сорта;
• переувлажнение;
• чрезмерное количество удобрений.

Обрезка нектарина

Здоровое дерево длительное время не должно сбрасывать листья. Если это начало происходить слишком рано, стоит забить тревогу. Если листья опадают во время роста плодов, причиной этому могут быть грибковые заболевания. Не допустить подобное развитие событий можно своевременным опрыскиванием дерева и санитарной обрезкой.

Возможные проблемы

Если саженец персика или нектарина в домашних условиях не приживается, то причины такого явления могут быть следующие:

• несоблюдение сроков посадки;
• сорт должен быть районирован и приспособлен для выращивания в конкретных условиях;
• корневая система должна быть мощной и абсолютно здоровой;
• при пересадке следует правильно располагать корневую шейку растения;
• после посадки и пересаживания следует притенить растение, а также обеспечить его полноценным поливом и правильным уходом;
• хороший результат дает использование стимулятора корнеобразования при выполнении мероприятий по посадке и пересаживанию.

Можно ли употреблять персики беременным?

Можно и даже нужно включать в рацион питания, так как плоды:

• укрепляют иммунитет;
• спасают от запоров;
• предотвращают чрезмерное растяжение кожи;
• предохраняют от разрушительного влияния свободных радикалов и т.д.

Однако определённые меры предосторожности при включении в рацион питания во время беременности надо соблюдать. Следует помнить, что:

Следует помнить, что:

• при массивном употреблении могут привести к набору лишнего веса;
• иногда вызывают изжогу у беременных, особенно на третьем триместре.

Пересадка персика на другое место

Пересаживать персик непросто, особенно, если вы знаете сорт дерева. Существует ряд общих правил, которые помогут сделать этот процесс более щадящий образом:

• пересадить лучше осенью. Если хотите сделать это в другое время, выберите нежаркий сухой вечер. Помните, что все нужно сделать до конца за один раз, иначе дерево погибнет;
• лучше приобщить к процессу несколько человек. Выкапывайте персик очень аккуратно, стараясь не повредить корневую систему;
• выройти дерево и оставьте на нем максимальное количество почвы. От земляного кома сейчас зависит жизнедеятельности персика;
• заранее подготовьте новую яму. По размеру она должна быть такой же, как и предыдущая. Размельчите землю на дне, добавьте туда 200-300 гр золы и 100 гр минеральных удобрений, далее еще один слой почвы. Затем щедро полейте яму;
• аккуратно поместите персик в плодовую яму. Теперь повторите действия, как для посадки дерева.

Во время процесса могут возникнуть много проблем разного характера. Поэтому, перед тем, как решиться на пересадку, подумайте, сможете ли вы справиться с осложнениями:

• пересаживаемое дерево может просто не перенести процесса;
• без специальной натренированной техники вам не удастся удержать на корневой системе землю, из-за чего она пострадает;
• при потере корней, придется обрезать и немного веток, чтобы уровнять части дерева;
• если персик уже взрослый (7-8 лет), последующие несколько лет он будет бороться с болезнями и вредителями;
• весь процесс займет много времени.

Внимание!Чтобы пересадить персик, нужна хорошая физическая сила, так как земляной ком с корнями переносить очень тяжело. Если дерево какое-то время болело, перед пересадкой убедитесь, что оно полностью здорово

Иначе персик не приживется на новом месте и погибнет

Если дерево какое-то время болело, перед пересадкой убедитесь, что оно полностью здорово. Иначе персик не приживется на новом месте и погибнет.

Болезни и вредители нектарина

Главные враги нектарина – мучнистая роса, тля, курчавость листьев и клястероспориоз. Мы убедились, что выражение «профилактика-лучшее лечение» распространяется не только на людей, но и на растения. Особо хочу рассказать о курчавости. Она в первую очередь провоцируется перепадом температуры, а также затяжным воздействием холода и сырости. Самое неприятное, что курчавость здорово мешает закладке цветочных почек.

Поэтому уже ранней весной дважды, с интервалом в десять дней, опрыскиваем деревья фунгицидом на основе меди. Эту же процедуру повторяем и осенью, прежде чем начнется листопад. А всю опавшую листву от греха подальше собираем и вывозим с участка.

От зимнего обледенения и весенних возвратных заморозков обматываем кроны деревьев полиэтиленовой пленкой.

Убедились, что посаженные около нектарина томаты, бархатцы, хризантемы хорошо отпугивают муравьев переносчиков тли. Эти растения выделяют много фитонцидов. Если упустить момент появления тли на растении, уже не помогают опоясывающие ствол дерева ловчие пояса, и в борьбу пускаем химикаты.

В общем, получается, что нектарин – жилец капризный, но меру знает. А главное – отзывчивый. При хорошем уходе он может давать столько плодов, что вам еще придется побеспокоиться, как бы ветки не поломались под тяжестью урожая. Мы взвешивали наиболее крупные плоды, вес их был в среднем 180 г. Экспериментируйте, наблюдайте и добивайтесь желаемых результатов. Успехов вам, дорогие садоводы!

2 отзыва

Спасибо за статью. Очень интересная . Обязательно посажу нектарин , персик и абрикос в теплицу.

Нектарин н абрикос – на мороз Позапрошлая непростая зима преподала мне ряд уроков. Осень, начало зимы и январь 2013-2014 гг. выдались очень теплыми. Практически на всех сортах абрикоса набухли почки, а в феврале грянули морозы до 37°. В мае стало ясно, что многие ветви абрикосов вымерзли. Особенно сильно пострадали сорта, привитые в крону. Для себя я сделала вывод, что сорт гарантированно сохраняется, если прививки сделаны на абрикос или сливу на высоте 10-20 см от земли, т.е. образующие скелет дерева. Прекрасно восстановились сорта Дар природы, Восточный, Саянский, Самарский, Академик, Селекционный Байкалова, Красавчик. Меньше других пострадали Минусинский янтарь и Хабаровский. Нектарины Рубиновый и Тема, привитые в крону абрикосов, не пострадали вообще и дали хороший прирост, но плодов в 2014 г. не было, а вот привитые в крону сливы погибли Нектарин Тема мне очень понравился. Розово-красные плоды массой около 25 г, сочные, ароматные, отличного десертного вкуса. Сорт вступил в плодоношение на 3-й год, довольно зимо- стойкий, устойчив к болезням и высокоурожайный. Взрослое дерево высотой около 2,5 м. Очень довольна и нектарином сорта Рубиновый. Сорт оказался скороплодным – уже на следующий год все привитые веточки гнулись под тяжестью урожая. Плоды налились крупные, около 35 г, малиново-красного цвета с фиолетовым румянцем и сизым восковым налетом. Мякоть янтарного цвета, сочная, жели-рующая, хорошего кисловато-сладкого вкуса. Косточка по форме как у абрикоса, мелкая, хорошо отделяется. Сорт высокозимостойкий, устойчив к болезням, высокоурожайный и устойчивый к заморозкам (в 2013 г. набухшие бутоны выдержали ночные заморозки до минус 15°, урожай был великолепный).

Полезные и вредные свойства нектарина

Мне стало интересно узнать о полезных свойствах нектарина. А то выращивать собралась, а вот есть ли в этом смысл — не знала. После «исследований» пришла к выводу, что смысл все-таки есть, и весомый. Как оказалось, фрукт обладает большим количеством полезных свойств. Сейчас о них расскажу подробнее:

• При регулярном употреблении выводит лишнюю влагу из организма, улучшает состав крови. Влияет на работу сердечной мышцы (улучшает ее деятельность). Очищает сосуды от холестерина.
• Положительно сказывается на пищеварительной системе. Способствует быстрому перевариванию жиров . Очень актуально, так как этого компонента на наших столах хватает.
• Пектины, которые входят в состав плода, нейтрализуют и уничтожают болезнетворные бактерии.
• Рекомендуется употреблять за час до еды или после. Такая мера способствует выделению желудочного сока, а это препятствует появлению лишнего веса и тяжести в желудке.
• Очищает организм от шлаков и токсинов.
• А еще в состав нектарина входит витамин C. Он улучшает работу иммунной системы.
• Пищевые волокна влияют на работу ЖКТ. А точнее — прочищают тракт.
• Регулярное употребление нормализует метаболизм, благодаря чему происходит снижение веса.
• А еще все это сказывается на состоянии кожи. Она становится упругой, эластичной, приобретает более ровный оттенок.
• Нектарин употребляется при анемии, так как повышает уровень гемоглобина и участвует в кроветворении.

Вреден нектарин только в том случае, если употреблять его в избыточном количестве.. Но вот противопоказания лучше всего учесть. К их числу относятся следующие:

• Сахарный диабет. В состав нектарина входит большое количество природных сахаров, которые могут поднять уровень сахара в крови.
• Индивидуальная непереносимость фрукта.
• Аллергическая реакция.

В остальных случаях — кушайте на здоровье. Вреда точно не будет.

Не менее полезны и другие фруктовые деревья. Например, почитайте, как на окне вырастить грушу из семечки. Недавно об этом писала.

Плоды для употребления быть должны только хорошего качества, без изъянов

Последующий уход

Чтобы вырастить хорошее плодоносящее и сильное дерево нектарина, необходимо за ним правильно ухаживать. После высадки необходим такой комплекс мероприятий.

• Обработка саженца от вредителей «Карбофосом», проводится в период набухания почек.
• Применение бордоской смеси в момент появления листвы.
• Обрезка деревца к моменту бутонизации.
• Использование химикатов против грибков и вредителей: «Поликарбацин», «Купрозан», «Бенлат», смешивая их с «Фозалоном» или «Карбофосом». Проводится до и после цветения.
• Провести нормирование количества плодов, если их слишком много, оставить по одной завязи на 15-20 см длины побегов.
• Летний уход заключается в своевременном и обильном поливе. Частота и количество воды зависит от региона и погоды.
• Несколько раз за лето проводится опрыскивание деревьев от курчавости препаратом «Делан» или другими.
• В момент активного роста урожая необходимо опрыскать дерево калийным удобрением.
• За месяц до предполагаемого сбора урожая деревья обильно заливаются водой, что увеличивает размер нектарина. После этого поливы прекращают.
• Следующий полив проводится после снятия урожая.
• В октябре опрыскать дерево бордоской жидкостью.
• В ноябре убрать опавшие листья и хорошо залить деревья перед зимовкой.
• Обработать сад медным купоросом от грибков и «Нитрафеном», обезопасив его от вредителей, которые зимуют в коре деревьев.

Калорийность и полезные свойства фрукта

Нектарин содержит большое количество полезных веществ и микроэлементов, более подробно рассмотренных в списке ниже:

• витамины группы А, В, С, Н, РР;
• бета-каротин;
• минералы (кальций, калий, железо, фосфор, сера, пектин, натрий;
• пищевые волокна;
• глюкоза.

Состав фрукта обеспечивает полезные свойства нектарина для организма:

• очищение организма от токсинов и шлаков;
• укрепление зубной эмали, костной ткани;
• улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
• нормализация процесса пищеварения;
• повышение гемоглобина при его нехватке;
• удержание влаги в клетках;
• стабилизация работы нервной системы;
• ускорение обменных процессов;
• профилактика возникновения камней в почках;
• источник энергии.

Калорийность нектарина 48 ккал на 100 грамм, а 1 штуки в зависимости от ее веса (150–200 грамм).

Диетологи рекомендуют употребление нектарина при сахарном диабете с осторожностью, так как в составе имеется большое количество природных сахаров

Дерево нектарин – описание

С плодами нектарина знакомы, наверное, все, а теперь поговорим о фруктовом дереве, которое дарит нам плоды, имеющие сходство с персиком, но кожа их гладкая. Растение нектарин – продукт, созданный селекционерами, в нем присутствуют гены сливы и персика.

Выращивание нектарина в саду

Сейчас многие интересуются, как вырастить нектарин. Давайте рассмотрим этот вопрос. Дерево это вырастает до семи метров в высоту, листья его пилообразные, цветки розовые, а плоды зеленовато-желтые диаметром до 4 см. Первым делом весной появляются из почек цветки, а затем и листья. Образование плодов происходит на годовалых ветках.

Это теплолюбивое растение, которое в вегетационный период очень требовательно в наличии солнца и тепла, тогда нектарин хорошо растет и развивается. А еще нектарин морозостоек, само дерево может выдержать 32 градусный мороз, но при -22 0 С происходит повреждение цветочных почек. Нектарин бывает раннеспелых, среднеспелых и позднеспелых сортов. Уже можно приобрести холодостойкие сорта.

Описание и ботаническая характеристика растения

Инжирный персик — что за растение

Персик обыкновенный (на латыни — Persica vulgaris Mill) — это фрукт, использующийся для создания вкуснейшего повидла, варенья, компотов, коблера и джемов. А из косточек делают косметические средства, например, масла, достаточно популярные у женщин и девушек.

Интересно, что в дикой природе это растение сейчас почти не встречается (это факт подтвержденный фармакогнозией и указывающийся в любой фармсправке), но неподалеку от Пекина были обнаружены деревья, которые можно считать близкородственными домашним персикам (похожа древесина и плоды), правда, окультурить их не пытались.

Персиковый сад в цвету

Обыкновенный персик представляет собой дерево с ланцетовидными листьями, имеющими зазубренные края. Цветы появляются до развития зеленой массы. Часть из них розовая, часть красная.

Для справки! Фармакогнозия — одна из основных фармацевтических наук, изучающая лекарственное сырьё растительного и животного происхождения.

К какому семейству растений относится персик

Персик входит в подрод Миндаль, род Слива, семейство Розовые. Это семейство состоит из 3 подсемейств (Дриадовые, Спирейные, Розановые), 14 триб и 4 подтриб, плюс еще 2 рода идут вне всяких рангов. В него входят:

• слива;
• яблоня;
• груша;
• вишня;
• миндаль (не путать с маракуйя);
• земляника
• малина;
• шиповник;
• роза;
• лавровишня;
• спирея;
• рябина.

Многие лекарственные и дубильные растения также относятся к Розовым. Персик — друг абрикоса.

Важно! Родиной персика является Китай, в Европе этот фрукт получил распространение еще во времена, названные историками Древним миром. Впервые культуру высадили в Италии примерно в середине 1 в

н. э.

Персик в разрезе

Персик — фрукт с косточкой. Форма его зависит от сорта. Но большинство плодов круглые или слегка вытянутые, удлиненно-эллиптические. По одной стороне проходит бороздка. Кожица мягкая, обычно покрыта пушком, бархатом. Но у некоторых сортов может быть гладкой и даже твердой, поэтому на рынке и в магазине часто можно встретить совершенно разные внешне и внутренне персики, например:

• с бархатной кожицей и легко отделяемой косточкой (простой персик);
• с бархатной кожей, но с не отделяемой от косточки мякотью (павия);
• с гладкой (голой) кожицей и легко отделяемой косточкой (нектарин);
• голые, к которых косточка не отделяется (брюньон).

Мякоть может быть волокнистой или хрящеватой. Волокна в разрезе можно наблюдать у столовых сортов, тогда как хрящеватая мякоть свойственна сортам, предназначенным для консервации. Цвет мякоти также может различаться, встречаются плоды с желтой, белой и красной сердцевиной. Большая часть плодов у многих сортов еще и очень сочная, в них содержится от 60 до 90 % воды.

Размер также зависит от сорта, встречаются персики диаметром от 10 см, а есть и совсем небольшие, едва крупнее абрикоса. Уход за персиками — это кропотливый труд.

Самые читаемые обзоры

Биогумус для огурцо
Виноград Изабелла
Виноград Мускат
Виноград восторг
Вредители крыжовника
Груша скороспелка
Желтая черешня
Желтеет рассада огурцов
Как вырастить сливу
Как опылять помидоры
Как поливать перец
Как привить грушу
Как уберечь клубнику
Кальциевая селитра
Клубника Мармелада
Клубника Машенька
Клубника Роксана
Клубника альбион
Когда плодоносит клубника
Малина гусар
Мульчирование огурцов
Мульчирование помидоров
Осыпаются ягоды
Почему вянут помидоры
Почему пропадают огурцы
Почему сохнет слива
Почему чернеют помидоры
Прививка винограда
Размножение ежевики
Размножение лимона
Размножение облепихи
Ржавчина на огурцах
Сетка для огурцов
Сколько цветет сирень
Сорта крыжовника
Сорта малины
Сорта огурцов
Сорта персиков
Томат Благовест
Томат розовый мед
Чем подкормить крыжовник
Чем полезен виноград
Черная малина

Куда сажать нектарин в саду

Оптимальными для культивирования нектарина являются суглинистые и супесчаные почвы. Не желательно сажать нектарин на тяжелых глинистых грунтах. Не приветствуются посадки нектарина на местах с высоким уровнем залегания грунтовых вод, т.к. нектарину нужна влага, но в умеренных количествах. Дерево нектарина нужно высаживать на южной стороне участка, не следует допускать затенение растения другими деревьями. А еще рядом не должен расти персик, так как нектарин будет поражаться грибковыми заболеваниями, какими болеет персик, и от каких он почти не страдает.

Сбор урожая нектаринов