Выращивание кабачков

Уход за рассадой

После появления росточков горшочки с рассадой помещаются на хорошо освещенное место без прямых солнечных лучей. Чтобы растения не вытянулись, их необходимо обеспечить температурой воздуха не более +17 градусов. Как только кустики окрепнут, температуру можно повысить до +22 градусов. При этом ночная температура должна быть примерно на четыре градуса меньше дневной.

Во время роста посадок за ними следует осуществлять следующий уход:

1. Поливы осуществляются регулярно, не реже одного раза в неделю. Вода предварительно отстаивается при комнатной температуре. Верхний слой грунта пересыхать не должен.
2. После поливов почву нужно аккуратно рыхлить, чтобы к корням поступал воздух.
3. До момента высадки рассады в открытый грунт производятся подкормки. Первый раз растения поливают раствором препарата «Бутон» (2 грамма на один литр воды) через две недели после появления росточков. Каждый кустик поливается одним стаканом раствора. Еще через десять дней в качестве подкормки используют нитрофоску и препарат «Эффектон». Их нужно взять по одной чайной ложке, развести в литре воды и полить каждое растение одним стаканом такого раствора.
4. За несколько дней перед высадкой рассады в открытый грунт ее следует начать закаливать. Для этого растения сначала на один час, а постом и на более длительное время выносят на улицу. За три дня до посадки саженцы должны уже полностью привыкнуть к открытому воздуху.

Сажать кабачки в открытый грунт следует после того, как пройдут последние заморозки. Это зависит от региона и может быть с середины мая до начала июня.

Выращивание кабачков в теплице

Чтобы получить к столу блюдо из кабачков уже в начале лета, овощи можно выращивать в теплице, посеяв семена на рассаду еще в марте. Под пленку рассада высаживается на три недели раньше, чем в открытый грунт.

Лунки на грядках в теплице делаются глубиной в тридцать сантиметров. В каждую ямку добавляется по пятьдесят грамм суперфосфата, тридцать грамм сульфата калия и полкило торфонавозного компоста.

Выращиваются овощи в теплице при температуре воздуха от +23 до +25 градусов днем и в пределах +15 градусов ночью. Теплицы следует регулярно проветривать, особенно после поливов, чтобы в них не было слишком влажно. В теплых и влажных условиях легко развиваются различные заболевания.

Как пересаживать рассаду в открытый грунт?

Для посадки кабачков следует выбрать подходящий участок земли и подготовить его, а затем, произвести высадку молодых растений по рекомендуемым схемам.

Важно! Кабачки плохо растут на влажном, торфяном и глинистом грунтах. Не стоит высаживать данную растительную культуру рядом с тыквами, так как переопыление ухудшит урожаи обоих овощей.

Выбор места для посадки

Для кабачковой рассады выбирают место, которое хорошо освещено солнечными лучами и защищено от порывов ветра. Подойдёт для посадки участок, где в прошлом сезоне росли зелень, бобовые, картошка, капуста, лук или чеснок.

Не стоит высаживать рассаду на участке, где ранее произрастали огурцы, патиссоны, тыквы. На один и тот же участок садят овощную культуру только через 3–4 года. Кабачки любят лёгкий суглинистый грунт и чернозём. Надо исключить участки, где подземные воды подходят слишком близко к поверхности гряды.

Подготовка почвы

Землю «под кабачки» готовят в октябре-ноябре. Перекопка ведётся с добавкой (на 1 м²) перепревшего навоза или перегноя — одно ведро, 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли. Норма кислотности почвы для кабачков находится в промежутке 5,5–6,5 рН. Кислые почвы необходимо известковать.

Весной подготовленный участок достаточно хорошо разрыхлить. Если осенью не были внесены питательные вещества, то данный процесс проводят весной. Для этого требуется внести на один квадратный метр 15 кг компоста, 50 г суперфосфата и немного древесной золы. Если грунт — песчаный, то следует провести внесение удобрений с содержанием магния.

Высаживание сеянцев

Кабачки вырастают достаточно крупных размеров, поэтому рекомендуют между рядами выдерживать промежуток 1–1,5 м, а между лунками — 0,7–1 м. Растения кустового типа можно садить по схеме: 0,7×0,7 м.

Высаживать рассадный материал в лунки следует в утреннее время или в облачную погоду. Растение присыпают почвой до семядольных листиков и хорошо поливают. На следующий день после посадки, желательно, подрыхлить грунт вокруг растений. При угрозе ночных заморозков, растения на ночь прикрывают агроволокном.

Уход за кабачками

После высадки рассады на постоянное место, следует, прежде всего, позаботиться о поливе. Увлажнение проводят 1 раз в 10 дней. В среднем, на квадратный метр посадок уходит 10 л воды. Жидкость для полива должна быть, примерно, комнатной температуры. Режим полива во многом зависит от погодных условий. В жаркую и сухую погоду поливают раз в 2–3 дня, а в период дождей увлажнение не делают.

Важно! Полив следует проводить под корень, так как попадание капель влаги на листья может вызвать ожог листовой пластины.

После увлажнения следует произвести рыхление почвы и провести удаление сорной травы. Два раза за сезон, после полива, кабачки следует подкормить — в период цветения и формирования плодов. Для подкормок подходят органические удобрения — настой навоза или куриного помёта.

Можно воспользоваться комплексными удобрениями, такими как «Азофоска», «Нитрофоска» или «Карбомид».
Для внесения подкормок можно приобрести в любом садовом магазине готовые комплексные удобрения. Большинство сортов нуждаются в опылении.

Чтобы привлечь насекомых, можно провести утром опрыскивания водой с добавлением мёда. Во время дождей, когда нет насекомых, опыление проводят вручную. Для этого срезают мужской цветок и опыляют женские бутоны.

Кабачки могут поражаться такими болезнями, как белая и серая гнили, мучнистая роса, фузариозное увядание. Для борьбы с болезнями следует проводить обработки бордоской жидкостью или медным купоросом, прореживать посадки и не допускать застоя воды на участке, соблюдать севооборот.

От таких насекомых, как тля, паутинный клещ, белокрылка применяют инсектицидные препараты типа «Командор». Хорошо помогают опрыскивания настоем чеснока, лука и мыльно-табачным раствором.

Возможные трудности

Если при выращивании культуры стали заметны проблемы, к примеру, ростки стали увядать, а новых завязей не появляется, значит в уходе или в процессе посадки была допущена ошибка. В этот момент, действовать нужно незамедлительно.

Основные проблемы:

• рассада начала погибать;
• саженцы вытянулись;
• растение пожелтело и завяло.

Далее, подробно рассмотрим, что делать в случае появления той или иной проблемы.

Рассада гибнет

При обнаружении увядания ростков, следует пересадить их в новые контейнеры и увеличить объем минеральных подкормок.

Причины и симптомы гибели могут быть такими:

• рассада замедляет рост и гибнет;
• причиной может стать низкое качество почвы;
• отсутствие обработки семян также негативно влияет на рост и развитие кустов.

Минеральную подкормку можно вносить в том случае, если листья уже побелели

Саженцы начали вытягиваться

Для начала, стоит определить причину вытягивания.

Их может быть несколько:

1. Переизбыток азота. В этом случае, ростки сразу пересаживают и исключают использование азотистых удобрений.
2. Переросла. Это можно определить по вегетационному периоду.

Растение желтеет и вянет

При пожелтении, необходимо добавлять в землю азот. Он в максимальном объеме содержится в мочевине и селитре.

Причины пожелтения такие:

• редкий полив;
• слишком частое увлажнение;
• вода холоднее 25 градусов или не настоялась.

Когда сажать кабачки семенами в открытый грунт

Кабачки — это теплолюбивая культура, поэтому сажать ее в открытый грунт можно только тогда, когда минут риск возвратных весенних заморозков. Температура ниже -2°C легко погубить всходы.

Посадку семян кабачков в открытый грунт можно производить после того, как первые 10 сантиметров поверхности почвы прогреются до +12-14°C, а ночная температура воздуха будет стабильно держаться выше 8 градусов тепла.

Сроки высадки в разных регионах можно условно разделить следующим образом:

• в Средней полосе (Подмосковье) — сажать можно во второй половине мая, ближе к концу.
• в Сибири, на Урале, в Ленинградской области — посев производится в конце мая.
• на Юге — посеять культуру можно в середине апреля.

Сроки посадки кабачка по Лунному календарю 2021 года

Многие садоводы давно оценили пользу лунного календаря, который помогает выбирать наиболее оптимальное или неблагоприятное время для выполнения различных работ в огороде или с рассадой в домашних условиях. Если вы являетесь приверженцем такой стратегии, то предлагаю вам изучить сроки посадки кабачков рассадой и семенами в открытый грунт по Лунному календарю 2021 года: 

• Благоприятные дни:
  • в марте: 5, 20, 21, 24, 25 число;
  • в апреле: 9, 10, 15, 16, 17;
  • в мае: 6, 7, 8, 13, 14, 15, 16, 17;
  • в июне: 4, 5, 6.

• Неблагоприятные дни:
  • в марте: 12, 28 число;
  • в апреле: 11, 26;
  • в мае: 11, 26;
  • в июне: 10, 24.

Основные способы выращивания кабачков

Все сорта выращиваются в открытом грунте. Существует 2 способа выращивания кабачков – семена можно садить непосредственно в почву либо сначала вырастить их рассаду. В грунт семена высаживаются в конце апреля — начале мая, семена комфортно себя чувствуют и начинают расти при температуре почвы около 10-12 градусов. Семена перед любой посадкой следует предварительно замочить в воде или в специальном дезинфицирующем растворе.

Если необходимо получить ранний урожай кабачков, то можно вырастить их рассаду. Для рассады кабачков подойдут хорошо освещенные подоконники. Для посадки семян можно использовать торфяные горшочки или другие маленькие емкости с питательной смесью из перегноя и торфа.

При дальнейшей пересадке рассады, выращенной в горшочках или стаканчиках, нежная корневая система растения меньше всего подвергается травмированию.

Когда у будущих кабачков появится 3 полноценных листика, их можно начинать закаливать. В течение 6-8 дней рассаду необходимо днем выносить из помещения и оставлять на воздухе.

Сначала — на 2-3 часа, постепенно увеличивая время закаливания на целый световой день. На рассаду не должны падать прямые солнечные лучи, сквозняки также могут погубить молодые кабачки.

В зависимости от погодных условий после 15-20 мая рассаду кабачков можно пересаживать на подготовленную грядку. Пересадку лучше производить в пасмурный день или вечером.

Между лунками надо делать расстояние не менее 15 см, а между рядами — около 65 см. Более кучная посадка приведет к тому, что мощные листья взрослых растений будут затенять друг друга и не позволят завязываться плодам кабачков.

Важное условие — для посадки кабачков следует выбрать такое место, чтобы рядом не росли его ближайшие родственники — огурцы, патиссоны, тыква или дыня. Для защиты кабачков от вредителей и болезней по соседству с ними можно посадить лук и чеснок.

Когда сажать кабачки в Подмосковье

Подмосковье уже не Сибирь, но еще и не Юг. Весна затяжная, лето позднее. Здесь также многие практикуют выращивание кабачков через рассаду. В начале или середине марта можно начинать делать первые посевы рассады в горшочки что бы к середине мая иметь на окне готовую рассаду кабачков.

Также очень многие огородники делают ставку на сорта с компактной кроной, что бы в случае небольшого похолодания можно было легко укрыть кабачки.

Искандер F1

Голландский гибрид. Дает хороший урожай. Мс куста можно собрать до 15-17 кг. плоды правильной формы весом до 500-600 грамм. Устойчив к понижениям температуры. Удачно выращивается как в Подмосковье так и в Краснодарском крае.

Цукини золотинка

Ярко-желтые плоды раннего созревания. С куста можно собрать до 15-16 кабачков. Средний вес 450-500 грамм. Не прихотлив. Успешно применяется в кулинарии во всех её направлениях.

Как выбрать подходящий сорт кабачков

Селекционерами выведено немало сортов кабачков, которые отличаются вкусом и размером плодов, урожайностью и сроком созревания.

При выборе той или иной разновидности стоит придерживаться таких указаний:

• Для выращивания в серверных и центральных регионах стоит приобретать сорта отечественной селекции. Они более устойчивы к неблагоприятным погодным условиям и успевают вызревать за короткое лето. Популярные сорта: Аэронавт, Белый, Водопад, Янтарь, Зебра.
• Сорта иностранной селекции отличаются лучшим товарным видом, отличной лежкостью и устойчивостью к транспортировке. Но они плохо переносят неблагоприятные погодные условия, и подходят для выращивания только в южных регионах с мягким климатом. Выбирать лучше из таких сортов: Искандер, Геновезе, Вайт Буш, Ясмин и Гольда.
• Большей урожайностью обладают гибриды, которые продаются с пометкой F Но такие сорта не сохраняют сортовые признаки после повторной посадки, так что собрать с них качественный посадочный материал не получится. Лучшими гибридами признаны: Нефрит F1, Оранжевое чудо F1, Немчиновский F1, Белогор F1.
• Сорта различаются по степени опыляемости. При выращивании в теплице лучше выбирать партенокарпические разновидности. Они завязывают плоды даже без участия насекомых. К ним относятся: Кавили, Медуза, Партенон.
• Некоторые сорта обладают повышенной морозостойкостью, и они идеально подходят для выращивания на севере страны. К таким разновидностям относят: Желтоплодный, Фараон, Сангрум F

Сроки посева

Хотя это скороспелый овощ, но для раннего урожая необходимо выращивание кабачков через рассаду. Огородники редко этим занимаются из-за недостатка места под рассаду. Но сами молодые сеянцы особых хлопот не доставляют.

Выращивание кабачков для рассады в домашних условиях начинается с вычисления правильного срока высева семян. Готовая рассада имеет возраст 25-35 дней. Сроки высчитывают исходя из окончательной установки температуры воздуха +14 ºC.

Если кабачки растут на простых грядках, то посадка рассады в огород проводится с первых чисел и до конца июня. Семена надо посеять в мае. В результате получают поздние урожаи для осеннего и зимнего хранения плодов.

1. Для высоких и тёплых грядок с временным укрытием плёнкой посадить кабачки на рассаду надо в середине апреля, а выросшие сеянцы – в середине мая.
2. Для неотапливаемых теплиц время сажать рассаду наступает в начале мая. Значит, сажать семена надо в начале апреля.

Эти сроки верны для центральных регионов страны. Для южных и северных их надо корректировать с учетом местных температур. Кабачки сажают в грунт тогда, когда нет угрозы поздних заморозков.

Преимущества рассадного способа выращивания:

• сажают сеянцы, а не семена, поэтому знают точное количество выращенных растений;
• получение раннего урожая плодов;
• возможность вырастить овощ в районах с коротким летом.

Уход за рассадой кабачков после всходов

За кабачковой рассадой не составляет трудностей ухаживать. Когда рассада произрастала на подоконнике, с южной стороны, то в дополнительном освещении она не нуждается. Если растение находится на северной стороне, в этом случае, обязательно устанавливать искусственную подсветку.

Если сеянцы кабачков располагаются с восточной или западной стороны, они нуждаются в создании определенных условий.

Для них нужно, чтобы световой день был продолжительностью 11 часов. Не меньше

Важно контролировать объемы воздуха, поступающие через форточки. Если холодный воздух будет попадать непосредственно на культуру, он может привести к гибели нежных молодых побегов

Полив

Как только земля стала сухой, ее следует поливать. Нельзя, чтобы верхний слой почвы пересыхал. Для молодых нежных растений не желательно, чтобы резко изменялись условия содержания.

Принцип «все должно быть в меру» относится и к поливу кабачковой рассады. Но и сильно увлажнять грунт не нужно. Для одного горшочка хватит 100 мл один раз в 5 дней. Если стоит жаркая погода, тогда сеянцы необходимо чаще поливать. Например, один раз в трое суток.

Опрыскивать рассаду кабачков не нужно. Верхний слой грунта не рыхлят, чтобы молодые нежные побеги не были повреждены.

Подкормка

Кабачковой рассаде нужна подкормка. Первая проводится где-то через 10 суток после того, как появятся ростки. Под одно растение нужно внести коровяк (50 мл). Настой должен быть слабым, в соотношении 1:10. Неплохо применять раствор мочевины. Его готовят так: 0,5 ч.л. на один литр воды.

Второй вариант – купить уже готовую к употреблению подкормку. Она называется «Бутон». Надо взять 2 грамма на 1 литр воды.

Спустя 10 суток вносят подкормку еще раз. Чтобы ее приготовить, надо взять 1 литр воды. Растворить в ней нитрофоску и золу (по 0,5 ст.л.) Советуют вносить удобрение под каждую культуру. По полторы столовых ложки на 1 горшок.

Через определенное время, растение нужно опрыскать «Эпином экстра». Это – хорошее средство, стимулирующее рост. Как только появятся 2 или 3 настоящих листика, сеянцы готовы к высадке.

Пикировка кабачков

У многих новичков – огородников возникает вопрос: надо ли пикировать кабачки? Специалисты отвечают: не надо. Кабачки – это те растения, которые болезненно реагируют на пересадку. Вот почему их целесообразно сразу высевать в индивидуальные горшочки, чтобы впоследствии их не пересаживать и не повредить молодые ростки кабачков.

Если обнаружилось, что в горшочке 2 или 3 всхода, нужно оставить из них только один. Другие надо пересадить. Этот процесс и можно назвать пикировкой.

Рассаду кабачков высаживают в открытый грунт только при отсутствии заморозков

Особенности ухода за кабачками

Ухаживать за полезными овощами совсем несложно. Чтобы получить хороший урожай, во время всего вегетационного периода растения следует поливать и подкармливать, убирать сорняки с грядки и рыхлить почву.

Полив

Полив кабачков должен быть регулярным. Необходимо следить, чтобы почва не пересыхала. Лучше всего поливать кусты вечером водой, которая за день прогрелась на солнце. В жаркие дни, пока растения еще молодые, полив производится ежедневно. Когда кусты разрастутся, их можно поливать один раз в два-три дня. Если на улице прохладно, то поливать кабачки следует не чаще одного раза в пять дней.

Воду следует выливать под корень, чтобы вода не попадала на цветочки и плоды. Под зреющие кабачки можно подложить кусок шифера, доску или другой ненамокающий материал.

Подкормка

В течение вегетационного периода кабачки подкармливаются несколько раз:

1. До цветения раствором из ведра воды, столовой ложки нитрофоски и трехсот миллилитров навоза или коровяка.
2. Во время цветения вносятся фосфорно-калийные удобрения, концентрация которых должна быть в два раза меньше, чем написано в инструкции. Можно подкормить древесной золой (на ведро воды – две столовые ложки) и в совсем малых концентрациях азотом.
3. Рост плодов можно усилить с помощью мочевины (на десять литров воды – одна столовая ложка) и нитрофоски (на десять литров воды – три столовые ложки). Такие подкормки делают во время плодообразования.
4. Во время закладки бутонов очень важны для растения микроэлементы. Можно использовать комплексные минеральные удобрения в виде препарата Кемира и других.
5. В теплице кабачки за весь сезон подкармливают всего два раза – примерно за десять дней до цветения и во время цветения и формирования плодов.

Все подкормки проводятся после увлажнения грунта. Сухую почву поливать удобрениями нельзя, поскольку можно обжечь корни растений.

После поливов грунт вокруг кабачков следует освобождать от сорняков и аккуратно рыхлить.

В некоторых случаях растениям нужно помогать опыляться, для чего пестиком цветка без завязи нужно немного поводить по тычинкам женских цветочков. Одного мужского цветка хватит на три женских.

Сбор и хранение плодов

Примерно через полтора-два месяца после посадки семян созревают первые кабачки. Их нужно собирать пока мякоть и шкурка еще мягкие, а семечки недозрелые. Своевременный сбор плодов стимулирует бутонизацию и рост новых овощей.

На зимнее хранение кабачки собирают с толстой, твердой коркой. Созревшие плоды лучше и дольше хранятся. Их срезают так, чтобы остались длинные плодоножки. При этом следует делать ровный срез, иначе плодоножки со рваными концами начнут быстро гнить. Молодые кабачки можно срезать у самого основания.

Подготовка семян кабачков к посеву

От всходов кабачков до начала плодоношения проходит 60–80 дней, поэтому для выращивания рассады можно и не прибегать к специальной подготовке семян: они вполне успеют взойти и при сухом посеве. Для ускорения всходов семена перед посевом можно предварительно замочить в воде до наклёвывания.

Если же семена неизвестного происхождения, лучше их сначала слегка подготовить. Стоит провести следующие работы.

1. Откалибровать, выбросив самые мелкие и не очень толстые. Это дело минутное, его легко выполнить вручную.

   Семена у кабачков крупные, и выбрать среди них щуплые — не проблема

2. Обеззаразить. В случае кабачков необязательно применять марганцовку, достаточно подержать их пару часов в воде с температурой около 50 оС, после чего охладить в холодной воде.

   Если пользоваться марганцовкой, надо приготовить крепкий раствор (как слева), но можно обойтись просто горячей водой

3. Закалить, поместив их во влажном состоянии на ночь в холодильник.

4. Если хочется ускорить процесс, немного прорастить, поместив на блюдце в мокрой тряпочке и прикрыв его. Воду периодически надо добавлять, пока не появятся хвостики корешков.

   Если хвостики вырастут слишком большие, их можно будет сломать при посеве

Некоторые овощеводы обрабатывают семена ещё и стимуляторами роста, но это, всё-таки, далеко не обязательная процедура.

Когда сажать кабачки на рассаду в 2021 году

Чаще всего посадка семян кабачков производится сразу в открытый грунт, после того, как прогреется почва. Но в северных регионах с коротким летом или для получения раннего урожая овощ выращивают рассадным способом.

Многие огородники при посадке растений ориентируются на Лунный календарь. Кабачки сажают на растущую Луну, поэтому в 2021 году благоприятные дни для посадки следующие:

1. Март – можно сеять семена на рассаду в южных регионах 16, 17, 18, 21, 22, 23 числа. В начале и конце месяца Луна убывает, поэтому посадками полезного овоща заниматься нежелательно.
2. Апрель – месяц для посева семян на рассаду в средней полосе России. В этом месяце Луна в 2021 году растет с середины месяца. Лучшие даты для посадок: 13, 14, 18, 19 апреля.
3. Май – это месяц, когда кабачки можно сажать в открытый грунт, а выращенные рассадой, высаживать в теплицу или на грядку (если прошли заморозки). Благоприятные дни: 12, 15, 16, 17, 25.  Луна убывает в начале и конце мая, поэтому в это время от посадок кабачков лучше воздержаться.
4. Июнь – в начале лета семена в грунт сеют в регионах, где почва прогревается только в начале месяца. В это же время занимаются высадкой рассаду в грунт. В 2021 году в июне Лучшие дни для посева: 11, 12, 13, 21, 22.

Если в рекомендованные даты посевом семян заниматься не получается, то посадить кабачки в грунт можно в любой день, кроме Полнолуния, Новолуния и под знаком Водолея. Эти дни считаются самыми неблагоприятными для посадок:

• март: 9, 10, 11, 13, 28;
• апрель: 5, 6, 7, 12, 27;
• май: 3, 4, 11, 26, 31;
• июнь: 10, 24, 27, 28.

Подготовка ёмкости

Если рассада кабачков растёт в общем ящике, то её надо будет со временем рассаживать. При пикировке повреждаются нежные корешки сеянцев, их рост замирает до восстановления корней. Чтобы этого не произошло, желательно выращивать рассаду сразу в индивидуальных ёмкостях, не подвергая её пикировке. Это важная особенность выращивания рассады кабачков.

Если позволяет место, то берут крупные горшки размером 10х10х10 см, в которых овощу будет не тесно и хорошо расти. Горшки заполняют подготовленной почвой, поливают слабым раствором марганцовки и высаживают наклюнувшиеся семена на глубину 2 см острым концом вниз. До всходов оптимальная температура соответствует +20–25 ºC.

В горшках обычно бывают посажены два семечка. Это делают на случай, если одно из семян не взойдёт. Горшочки с посажёными семенами закрывают плёнкой до появления первых всходов.

При проявлении всходов плёнку с горшочков снимают, выставляют их на освещённое место. В это время важен свет и полив. Температура может быть снижена до +18 ºC.

Советы огородников

Люди в деревнях высаживают большие плантации разных культур. Никто особенно не придаёт значения, каким концом правильно положить зерно на грядку

Это не столь важно. Сеют плашмя, и урожай получают хороший

Главное – подготовить качественные семена и знать, когда сажать кабачки в открытый грунт и на рассаду.

Сорт Искандер не любит удобрения с добавлением хлора. Фермеры советуют, чтобы получить высокий урожай этого сорта, провести подкормку дважды: когда начнёт цвести и когда появятся плоды. А также, когда кабачок зацветёт, кусты нужно опрыскивать раствором сахара с добавлением борной кислоты. Это понравится насекомым и увеличит опыляемость.

Преимущества рассадного метода

Кабачки относятся к семейству Тыквенных и являются разновидностью твердокорой тыквой. У них нежная мякоть и черно-зеленая, белая, зеленая или желтая корочка. Выращивают овощ как посевом семян сразу в открытый грунт, так и рассадным способом. Последний имеет несколько преимуществ:

1. Возможность получать урожай в регионах с коротким летом и холодным климатом.
2. При выращивании рассады можно точно знать, какое количество растений будет посажено на грядку. Если сеять семена сразу в почву, то нельзя быть уверенным, что взойдут все.
3. Грамотно выращенная рассада с правильным уходом позволит получить ранний и богатый урожай.

У кабачков высокая урожайность и короткий вегетационный период. Плоды любого сорта созревают быстро. Но поскольку это самоопыляющееся растение, на одну грядку несколько сортов сажать не рекомендуется.

Почему много пустоцветов, как исправить

Бывает такая ситуация (очень часто), что кабачки дают только бесплодные мужские цветки. Их можно отличить по длинному тонкому цветоносу. В то время, как женские имеют утолщение, но и оно необязательно оплодотворится и зацветёт.

Я уже говорила, что присутствие большого количества пустоцветов обусловлено разными факторами:

• Свежие семена, например, прошлогодние (лучше брать постарше);
• Неблагоприятная (прохладная, дождливая, пасмурная) погода;
• Отсутствие насекомых-опылителей;
• Слишком жирная или кислая земля;
• Болезни растения (мучнистая роса или другие грибки).

Проанализировав и выявив причины, приступают к их устранению. Чтобы не терять драгоценное время, можно самостоятельно опылить цветки.

Для этого берется мужской цветок, обрываются его лепестки, оголяется тычинка. Отыщите женский цветок, помажьте пестики внутри него тычинкой – опыление готово. Один мужской цветок может опылить до 3 цветков противоположного пола. Процедура проводится по такому же принципу небольшой мягкой кисточкой.

Кабачки — выращивание и уход

О пользе кабачков известно очень много, но главное – это то, что кабачок:

• легко усваивается организмом;
• содержит много полезных элементов (железо, калий, фосфор, магний и пр.);
• является низкокалорийным продуктом;
• содержит витамины групп В и С;
• низкоаллергенен, именно поэтому его используют даже в детском питании;
• кроме перечисленного, огромным плюсом кабачков является то, что они восстанавливают работу всего иммунитета.

Исходя из всего этого становится понятно, почему многие огородники уделяют свое время этому овощу, выращивая кабачки на даче.

Агротехника выращивания кабачков

Для того чтобы получить хороший урожай кабачков, необходимо знать все о выращивании и уходе за ними, начиная с самых первых шагов.

Подготовка семян

Первые действия, которые необходимо совершить для получения хорошего урожая – подготовить семена. На 2-3 суток замачиваем семена в любом подготовленном растворе:

• нитроаммофоски либо нитрофоски;
• марганцовка, смешанная с половиной таблетки микроэлементов;
• удобрение «Рост-1» или другое аналогичное;
• золы древесной.

По прошествии этого времени семена необходимо достать и промыть чистой водой. После необходимо накрыть семена влажной тканью и на 2-3 суток поставить в теплое место, не забывая при этом периодически смачивать ткань. Все эти несложные действия помогут вам получить хорошие и крепкие всходы для выращивания кабачков из семян.

Выращивание рассады

Многие предпочитают получать ранние урожаи, заранее выращивая рассаду. Если вы относитесь к числу таких людей, то знайте, что сажать кабачки на рассаду нужно начинать с 15-25 апреля либо с 1-5 марта. Для этого необходимо:

• подготовить земляную смесь из перегноя и торфа, а затем полить ее теплой водой;
• на глубину 3-4 см посадить семена;
• поддерживать температуру в комнате 17-20°С;
• поливать каждые 5-6 дней теплой водой;
• примерно на 5 день после появления первых всходов необходимо их удобрить раствором из суперфосфата и мочевины;
• через неделю после первой подкормки проводят еще одно удобрение, на этот раз древесной золой и нитрофоской, разведенными в 1 литре воды.

Когда рассаде будет 20-25 дней, можно высаживать ее в открытый грунт. При этом не забудьте, что до наступления тепла необходимо накрывать молодые кабачки пленкой. Вот и все секреты выращивания кабачков рассадой.

Выращивание из семян

Также можно сразу посадить семена кабачков в грунт, не тратя время на рассаду. При этом числа для посадки будут самыми удачными с 10-25 мая. Сажать семена необходимо в лунки, расположенные на расстоянии 90 см друг от друга. Перед посадкой семян землю необходимо полить теплой водой (35°С), а сверху присыпать сухой землей. Для подстраховки можно положить в каждую лунку по 2 семечка, но если прорастут оба, то второе лучше всего пересадить в другое место примерно через неделю после прорастания. Ну и, конечно, не забывайте об утеплении и, при необходимости, добавляйте вторую пленку. Подкормки и ее сроки остаются такие же, что и при выращивании рассады.

Посадка кабачков и уход за ними

После посадки кабачков в открытый грунт за ними потребуется специальный уход, который будет заключаться в следующих действиях:

1. Пленка с грядок должна сниматься лишь тогда, когда вы твердо уверены в том, что не будет ночных заморозков.
2. Полив необходимо проводить регулярно, при этом воду нужно лить под корень так, чтобы не намочить листья. Запомните главное правило: перед цветением поливаем раз в неделю, после – раз в 3 дня. Учтите, что вода для полива кабачков должна быть теплой, иначе не избежать гниения.
3. Чтобы не повредить корни кабачков, которые располагаются близко к поверхности, не окучивайте землю вокруг растений.

Теперь вы хорошо знакомы с технологией выращивания кабачков, надеемся, что благодаря ей ваш урожай будет богатым и здоровым.

womanadvice.ru

Выращивание в открытом грунте

Под бахчу отводят ровное, открытое, хорошо освещенное место, желательно с южной или юго-западной стороны участка, защищая посадки с «севера» кулисами из кукурузы, подсолнечника или живой изгородью из кустарников

Нужно принимать во внимание, что растение требовательно к плодородию почвы, хорошо развивается и плодоносит на богатых органическими веществами супесчаных или суглинистых черноземах с нейтральной кислотностью. Если грунт на участке песчаный, то его удобряют торфом, перегноем или компостом

Растение прекрасно плодоносит на компостных кучах, отзывчиво реагирует на внесение органических и минеральных удобрений

Чтобы не допускать развития гнилей и других болезней, кабачки не сажают после родственных культур семейства тыквенных. При выборе места для посадки в открытом грунте необходимо придерживаться правильного севооборота: лучшими предшественниками для «бахчевых» считаются бобовые, томаты, баклажаны, свекла, картофель, капуста и лук.

Особенности посадки

Посадочные работы желательно проводить в пасмурную погоду или во второй половине дня. Для посадки готовят лунки глубиной 25-30 см. В каждую вносят примерно 0,5 ведра перегноя или другой органики. Выбранные пророщенные семечки заделывают в индивидуальные гнезда на глубину 3-4 см.

В лунках лучше размещать по 1 пророщенному семечку, как на фото, чтобы обеспечить активное развитие корневой системы и достаточную площадь питания

Между растениями с короткими побегами (кустовой формы) оставляют расстояние 0,7 м, столько же между рядами. При посадке плетистых разновидностей с толстыми жесткоопушенными стеблями применяют схему – 1,0 х 0,6-0,7 м соответственно.

Более подробно о посадке в открытый грунт кустовых разновидностей кабачков, которые считаются наиболее неприхотливыми, удобными в уходе и сборе урожая, рассказывает ведущий специалист агрофирмы «Партнер» Н. П. Фурсов в видеосюжете:

Рекомендации по агротехнике и сбору урожая

Каких-либо специальных агротехнических мероприятий растения не требуют. Конечно, для них важны своевременные поливы, регулярное рыхление поверхностного слоя земли и прополка сорняков, внесение удобрений. В проведении этих работ можно ориентироваться на стандартные .

Собирать урожай нужно постоянно, не допуская перерастания кабачков: в период активного плодоношения их снимают через каждые 3-5 дней

Обильные поливы требуются на этапе интенсивного роста и цветения. Растение обладает мощной корневой системой и относительно спокойно переносит засуху, но при дефиците влаги в почве плоды получаются мелкими и созревают преждевременно. Кабачки снимают в стадии «молочной» или технической спелости. Наибольшим спросом пользуются недозрелые завязи в возрасте 10-12 дней с нежной сладковатой мякотью и несформировавшимися семенами. О различных способах длительного хранения свежих плодов, их переработки и заготовки на зиму можно прочитать в статьях на нашем сайте.

Выращивание рассады

Оптимальный температурный режим для выращивания рассады: до появления всходов – 18-25°С, после появления всходов в течение 4-5 дней ночью 12-15°С, днем 15-20°С. Затем температуру до высадки в грунт надо поддерживать ночью 13-17°С, а днем 17-22°С.

Температура воздуха выше указанных пределов ведет к измельчанию рассады, ее худшей приживаемости и снижению урожайности растений.

Поливают рассаду только теплой водой (не менее 25°С) из расчета 1 л воды на 8 горшков через 5 дней. Первую подкормку надо сделать через 6-7 дней после появления всходов. Для этого половину чайной ложки мочевины растворить в 1 л воды и полить по 0,5 стакана на растение.

Вторую подкормку надо сделать через неделю после первой. Для этого 1 чайную ложку нитрофоски растворить в 1 л воды полить по 1 стакану на растение. Перед посадкой рассаду и лунки надо полить обильно теплой водой не ниже 30°С.

Рассаду с хорошо развитыми 2-3 листьями высаживают на подготовленную грядку. Желательно, чтобы это была паровая гряда, как при выращивании огурцов, или паровая куча, как при выращивании тыквы. Горшочек или растение с комом земли опускают в лунку и плотно обжимают почвой. При этом горшочки должен быть опущены на 2-3 см ниже поверхности земли, а растения заглублены в почву до семядольных листочков.

Для сохранения тепла в почве поверхность грядки желательно закрыть пленкой, бывшей в употреблении, или черной мульчирующей пленкой, сделав в ней отверстия по размеру горшочков.

При угрозе заморозков над грядой ставят проволочные дуги и сверху натягивают полиэтиленовую пленку. Применение пленочного укрытия позволяет высаживать рассаду в грунт на 2-3 недели раньше.

Чтобы еще больше удлинить период сбора урожая зеленцов, надо рассадную культуру сочетать с посевом семян в грунт.