После каких культур можно сажать свеклу?

Хорошие соседи по грядке

Отличным компаньоном по грядке считается Кольраби. Высаживают капусту по центру, а свеклу отправляют на окраины. После уборки раннеспелой Кольраби корнеплоду остается много места для развития. Неплохо уживаются рядом другие сорта, но цветная капуста считается исключением.

Корневой сельдерей, салат-латук, петрушка и другая огородная зелень отлично растут по соседству. Тень от ботвы свеклы не мешает им развиваться. Хорошей совместимостью обладает спаржа и редис.

На междурядьях огородники высаживают лекарственные травы: мяту, календулу, душицу. Они отпугивают паразитов, вредных насекомых. Для борьбы с нематодой междурядья засаживают бархатцами.

Если на огороде нет места, свекольные насаждения располагают в саду. Участок отводят между рядами виноградной лозы, по окантовке клубничной грядки. Культуры отлично уживутся по соседству. Близкое произрастание свеклы благоприятно влияет на развитие виноградной лозы.

Соседствующими культурами допускается рассматривать лук, чеснок. Их даже высаживают в междурядьях для уплотнения грядки, если наблюдается острый дефицит свободной площади.

Совместные посадки

Что касается моркови, то по принципу поглощения из грунта питательных веществ она схожа со свеклой. Однако высаживать их лучше на расстоянии. Свекольная ботва затеняет морковь, затормаживает ее развитие. Между ними высаживают лук, чтобы заполнить пустующее место грядки. Культура отлично сочетается с обоими видами корнеплодов, вдобавок помогает моркови бороться с общими вредителями.

О соседстве с картофелем мнения огородников разделяются. Одни называют соседство идеальным, другие – считают недопустимым. Здесь правильно учитывать особенности огорода, грунта, попробовать провести индивидуальный эксперимент по выращиванию рядом двух корнеплодов.

Кустовые виды фасоли считаются совместимыми культурами, а вьющиеся сорта нельзя рядом высаживать. Они заплетут ботву свеклы, не дадут ей развиваться. Неплохими соседями считаются кабачки и огурцы, но последние лучше дружат с кукурузой, которую нельзя высаживать возле свекольных грядок.

Огородный севооборот

Многие дачники, пользуясь неприхотливостью корнеплода, из года в год сажают его на прежнем месте, лишь обогащая грядку осенью минеральными удобрениями и зрелой органикой. К сожалению, со временем в почве все равно накапливаются болезни и вредители, а урожай становится хуже. Поэтому желательно придерживаться правильного севооборота.

Лучшие «последователи»

На взрыхленной свекольными корнями почве охотно растут практически все овощные и зеленные культуры.

С минимальной подкормкой после свеклы сажать на следующий год можно:

• картофель;
• тыкву, кабачки и патиссоны;
• арбузы и дыни;
• томаты, перец и баклажаны;
• петрушку, укроп и другие пряные травы.

Под посадку капусты и огурцов придется внести питательный гумус в смеси с торфом, чтобы немного подкислить землю.

Все виды капусты требовательны к плодородию почвы, перед их высадкой в открытый грунт освободившийся участок желательно засеять сидератами под зиму или ранней весной

Рекомендации по выбору культур-«последователей» обобщим в таблице:

Хорошо посадить после свеклы	Преимущества	Не стоит сажать	Причина
Листовые салаты, зелень	Помогают быстро снизить почвоутомление	Морковь	Одинаковая глубина залегания корней
Томаты	Отлично чувствуют себя на рыхлой, слегка обедненной почве	Столовую свеклу, сахарную, кормовую и листовую (мангольд)	Общие болезни и вредители
Картофель	Не имеет общих вредителей, любит нейтральные и слабощелочные рыхлые грунты	Лук и чеснок	Сходная потребность в питательных веществах
Горчица и бобовые	«Дезинфицируют» почву и обогащают ее азотом	Репу и редис	Общие болезни и вредители

Нежелательные соседи и «последователи»

На одной грядке со свеклой не стоит сажать пряные травы из семейства Зонтичные, которые сильно угнетают ее рост. А вот после уборки раннего урожая и укроп с петрушкой, и кинза с сельдереем, и тмин с анисом замечательно растут на участке, очищая почву и снимая ее «усталость».

Рядом со сладкими корнеплодами лучше посадить чеснок, лук или календулу – они отпугнут вредителей

Морковку, репу, брюкву и редьку не стоит чередовать со свеклой. Примерно одинаковая с «предшественником» глубина залегания всасывающих корешков не позволит получить достойного урожая. Лук и чеснок также не советуют высаживать на бывших свекольных грядах, так как они имеют сходные «вкусовые пристрастия».

Лучшие предшественники

Почвы содержат в составе перечень определенных микроэлементов, необходимых для полноценного развития овощных культур. Но всё зависит от их типа. Одни грунты более плодородны, другие считаются истощенными. В этом плане свекла требует особого внимания, если сажать ее после других культур.

Абсолютно все растения в процессе своего развития забирают из грунта определённое количество питательных микроэлементов, но каких-то особенно много, а других – минимум. Кроме того, среди них встречаются разновидности, которые даже обогащают почву полезными веществами, например, азотом или калием, очень нужными для других культур. Надо просто знать, после каких растений можно высаживать свеклу, а после каких – не следует ни в коем случае.

Как считают опытные огородники и подтверждают агрономы, лучшими предшественниками считаются все представители семейства пасленовых. Самые распространенные культуры из этой категории:

• помидоры;
• перец;
• картофель;
• баклажаны;
• горох разных сортов.

После их выращивания на следующий год грядки можно заполнить свекольной рассадой или семенами (при посеве сразу в открытый грунт).

Список замечательных предшественников для свеклы можно продолжить.

• Лук. Обладает особой структурой, а вещества в его составе эффективно отпугивают вредных насекомых. За счет натурального обеззараживания степень вредоносности грунта значительно снижается. Сорта лука широко распространены в разных регионах страны. Это растение считается подходящим предшественникам для многих овощных культур.
• Огурец. В процессе роста его корни располагаются в верхней части грунта, не уходя глубоко. Большинство питательных компонентов эта культура получает из воды, а не из почвы, поэтому грунт сохраняет состав практически нетронутым. После сбора урожая огурцов практически сразу можно приступать к посадке свеклы.
• Клевер. Одна из особенностей клевера заключается в том, что земля на огороде не только отдыхает, но и дополнительно насыщается полезными микроэлементами. Если посадить корнеплоды после клевера, урожай будет вкусным и крупным. Кроме того, растения получат отменную стойкость к заболеваниям.
• Пряные травы, например, петрушка и укроп, также считаются подходящими предшественниками. Они не забирают из земли много питательных веществ, необходимое количество полезных элементов вполне хватит и для свеклы.

При использовании одного земельного участка для выращивания разных растений нужно обязательно учитывать севооборот.

Это значит, что если на грядке ранее рос шпинат, то от посадки свеклы стоит отказаться, так как обе эти культуры относятся к семейству Амарантовые (имеют общие болезни, одинаковое питание и одних и тех же вредителей).

Размеры земельного участка часто ограничены, поэтому не всегда есть возможность выбрать идеальное место под каждое растение с учетом его особенностей и характеристик. Решить эту проблему можно при помощи удобрений. Используют готовые и комплексные составы, органические продукты и народные рецепты. Подкормки нужно вносить размерено, иначе они негативно повлияют на здоровье растений и их плодоношение.

Удобрения компенсируют недостаток полезных компонентов в грунте, но со второй проблемой они не справятся. После длительного выращивания в грунте накапливается большое количество опасных бактерий и вредителей.

Овощи, которые относятся к одному семейству, можно выращивать на одном месте, но между посадками следует выдерживать промежуток до 4 лет, высаживая растения других семейств и родов. Чтобы каждая культура радовала богатым и стабильным урожаем, нужно заранее планировать каждую посадку.

На состояние тех или иных посадок влияют не только предшественники на участке, но и соседство с другими растениями. Свекла будет полноценно развиваться рядом с капустой, фасолью и картофелем. Они положительно влияют друг на друга, стимулируя рост.

А также подходящими соседями считается клубника. Эта ароматная ягода тоже будет прекрасно развиваться и плодоносить рядом с корнеплодами. Чтобы отпугивать опасных насекомых, между рядами свеклы можно посадить мяту, душицу или другие растения с подобным эффектом.

Если территория довольно просторная, можно на одной территории растить свеклу с морковью. Главное, сохранить между ними достаточно свободного пространства, чтобы растения не затеняли друг друга.

Какие растения допустимы и почему?

Растения по-разному влияют на почву. Последователи свеклы должны быть не слишком требовательны к высокому содержанию калийно-фосфорных элементов в составе грунта: к таким растениям относят клубнику, для которой основном критерием урожайности служит высокое содержание гумуса в составе почвенной смеси.

Не все культуры одинаково хорошо растут после свекольной культуры, морковь обладает аналогичными требованиями к питательным элементам, поэтому она не выступает хорошим последователем. Можно ли сажать чеснок под зиму, который неприхотлив к плодородности почвы, или клубнику? Подробности севооборота свеклы представлены в таблицах.

Что выбрать на следующий раз?

Ниже приведена таблица, что лучше посадить после свеклы на следующий год в открытом грунте.

Название культуры	Характеристика
Бобовые – горох, фасоль, чечевица	Неприхотливы к климатическим условиям, плодородности почвы, обогащают грунт азотистыми соединениями, восстанавливают микроэлементный баланс.
Пасленовые – картофель, томаты, баклажаны	Не требуют высокого содержания калия в грунте, отлично растут после свеклы при условии предварительного внесения удобрений.
Яровой и озимый чеснок	Неприхотлив при выращивании, не имеет повышенных требований к плодородию почвенного состава.
Садовая земляника	Нетребовательна к минеральному составу, может выступать последователем свеклы.
Огуречная культура	Имеет высокую потребность в азотистых соединениях, к которым нетребовательна свекла.
Капуста поздний и средних сортов	Имеет поверхностную корневую системы, что позволяет выращивание после корнеплодов.

Годом ранее

Отличный предшественник	Нормальный	Неподходящий
Ранние сорта моркови	Яровой и озимый чеснок	Все сорта свеклы
Картофель	Поздние сорта капусты	Томаты
Все сорта лука	Горох	Сорта ранней капусты
Огуречная культура
Фасоль
Горчица

Посадка свеклы сразу после свеклы

Сажая свёклу постоянно на одной и той же грядке, не стоит удивляться, почему ее с каждым годом становится меньше. За один сезон корнеплод уже вытягивает из почвы максимум важных питательных элементов. С каждым последующим годом качество грунта ухудшается, урожайность начинает снижаться. Поэтому, лучше избегать посадок свеклы после свеклы. Желательно посадить ее после огурцов, тыквы или пряностей.

Вас может заинтересовать: Флоксы, посадка и уход

Рекомендуется перед посадкой свеклы посадить в почву культуры-сидераты. Они смогут обогатить почву питательными веществами. В такой почве свекла будет расти без проблем.

Растения-сидераты

Сидераты – растения, которые выращивают для последующей заделки в грунт, чтобы улучшить его структуру, обогатить полезными микроэлементами и уменьшить количество сорной растительности. В народе такие растения еще называют зелеными удобрениями.

Сидераты скашиваются и закладываются в грунт после набора ими зеленной массы и применяются в качестве удобрения, богатого азотом и другими микроэлементами. Корни этих культур улучшают водо- и воздухопроницаемость почвы. Также отмершими корнями питаются микроорганизмы, которые накапливают азот. Растения-сидераты обладают следующими свойствами:

• рыхлят грунт;
• обогащают почву микроэлементами, особенно азотом;
• ускоряют образование гумуса;
• улучшают проникновение воды и воздуха в грунт;
• предотвращают эрозию почвы;
• препятствуют развитию сорной растительности;
• привлекают насекомых-опылителей и насекомых-хищников, что позволяет уменьшить использование инсектицидов.

В качестве сидератов могут использоваться около 400 культур. К лучшим для винограда сидератам относятся:

Сидераты высаживаются ранней весной или осенью, под зиму. После набора зеленной массы, но до момента начала цветения, их необходимо скосить. Скошенные растения находящиеся ближе полметра от винограда следует оставить на земле – перегнивая, они сформируют гумусный слой. Те, что находятся дальше, заделывают в почву перекапывая землю на пол штыка лопаты.

Сорные травы могут нести для винограда как пользу, так и вред. Известный ученый Ленц Мозер, проводя свои опыты и ища для винограда дружелюбные культуры, выяснил, что если виноградник пропалывать очень чисто, то это приводит к снижению урожайности.

На основании данных опытов, Мозер, в своей книге «Виноградство по-новому», рекомендовал виноградарям, у которых нет возможности высевать полезные культуры, оставлять безвредные сорняки. Многие из этих растений выступают в качестве сидератов и могут служить зеленными удобрениями.

Полезные сорняки

К дружелюбным сорным растениям относятся:

• вика;
• дымянка лекарственная;
• заячья капуста;
• клевер;
• конские бобы;
• крестовник обыкновенный;
• мокрица;
• очиток белый;
• пастушка;
• чертополох.

Однако, замечено, что в первые 2–3 года после посадки винограда лучше избавляться от любых сорняков. На этом этапе роста сорняки могут заглушать молодую лозу, препятствовать ее росту и ослаблять корневую систему.

Вредные сорняки

К дикорастущим сорным растениям, от которых точно следует избавляться на своей даче, относятся:

• вьюнок полевой;
• горькая полынь;
• девясил;
• зверобой;
• колокольчики;
• конопля;
• крапива;
• мятлик луговой;
• одуванчик;
• осот;
• пастушья сумка;
• полевая редька;
• пырей ползучий.

Особое внимание следует уделить уничтожению таких сорных растений как пырей, осот и колокольчик – они оказывают наибольшее негативное влияние на урожайность. Например, один росток осота может принести столько же вреда, как и целая группа других сорных растений

Помимо культурных растений, растений-сидератов и сорняков, многие предпочитают высаживать на своем огороде цветы

Во-первых, это придает эстетический вид грядкам, а во-вторых – цветы привлекают насекомых-опылителей. К дружелюбным цветам относятся:

Помимо культурных растений, растений-сидератов и сорняков, многие предпочитают высаживать на своем огороде цветы. Во-первых, это придает эстетический вид грядкам, а во-вторых – цветы привлекают насекомых-опылителей. К дружелюбным цветам относятся:

Особенно популярно высаживать недалеко от виноградника розы. Высадка роз никак не сказывается на урожайности культуры. Однако, эти цветы болеют теми же заболеваниями, что, при определенных обстоятельствах, может служить ранним индикатором приближающейся угрозы – на розах признаки болезней, как правило, появляются на несколько дней раньше, чем на винограде. К цветам, негативно влияющие на виноград и которые нельзя сажать рядом, относятся:

Данные цветы потребляют большое количество питательных веществ, которые необходимы винограду, что приводит к снижению урожайности. Только соблюдая все агротехнические приемы возделывания винограда и понимая, что можно сажать рядом, можно добиться высокого урожая.

Чем полезна свекла

Такая привычная в наших широтах, обязательный атрибут борщей, винегретов и свекольников, свекла была завезена к нам еще во времена Киевской Руси из Византии. Уже античные исследователи полезной еды оценили лечебные свойства свеклы как исключительные. Современные ученые не только подтвердили наблюдения своих предшественников, но и доказали: свекла — овощ уникальный и никаким другим в рационе человека не заменимый.

Полезные свойства свеклы, ее особая пищевая ценность связаны с двумя моментами. Во-первых, это уникальный набор элементов, который больше нигде не встречается, и, во-вторых, свекла содержит большое количество веществ, не подверженных разрушению при температурной кулинарной обработке. Польза вареной свеклы не вызывает никаких сомнений.

Свекла полезна при хронических запорах. Благодаря клетчатке, органическим кислотам и другим элементам, регулирует обменные процессы, усиливает перистальтику кишечника. Свекла — «чистильщик» организма № 1, санирует кишечник в том числе за счет уничтожения гнилостных бактерий, а не только механического воздействия клетчаткой.

Свекла полезна тем, что содержит  липотропное вещество бетаин, которое регулирует жировой обмен, препятствует инфильтрации печени и повышению кровяного давления. Свекольный бетаин в равной мере выполняет свою функцию и в свежевыжатом соке, и в горячем борще. Употребляется при ожирении, заболеваниях печени.

Магний, в изобилии содержащийся в свекле, способствует лечению атеросклероза, гипертонии.

После чего сажать свеклу

Одним из важнейших этапов в процессе организации сельскохозяйственной деятельности по выращиванию корнеплодов является правильное формирование порядка посева. Так как работа проводится на конкретном участке земли, ресурс плодородности почвы постепенно уменьшается, и, чтобы минимизировать ее истощение, необходимо верно подбирать следующее растение для высадки.

Что касается свеклы, то данная культура очень капризна, легко подхватывает болезни из грунта и вообще не переносит истощенную почву. Для этого корнеплода крайне важны температура и уровень влажности, если необходим хороший урожай. Нельзя забывать и про выбор культур, после чего сажать свеклу, о чем пойдет речь в данной статье.

После чего сажать свеклу на следующий год?

Чтобы получить хороший урожай свеклы, ее сажают после тех культур, которые не слишком истощают почву.

На заметку! Лук является подходящим предшественником для большинства овощей, в том числе и для свеклы. За счет присутствия в нем бактерицидных веществ в почве заметно снижается содержание вредоносных бактерий.

Наиболее подходящими предшественниками для свеклы считаются растения из семейства пасленовых. К ним относятся следующие культуры:

• баклажаны;
• картофель;
• помидоры;
• перец.

Когда урожай этих культур будет собран, грядку необходимо очистить от растительных остатков и дать земле отдохнуть до следующей весны. В плане питательности почвы свекла считается капризным растением. Землю перед посадкой этой культуры следует удобрить органическим удобрением – компостом, или перегноем.

После огурцов свеклу тоже можно высаживать, так как  поверхностная корневая система зеленцов не истощает те слои грунта, которые задействуются при выращивании корнеплода. Благоприятными предшественниками свеклы являются бобовые и зерновые культуры, а также патиссоны и кабачки. После огурцов и других бахчевых можно сажать свеклу под зиму.

Если грунт сильно истощен, на грядке можно посадить клевер, а на следующий год после него выращивать свеклу. Во время выращивания клевера земля отдыхает и обогащается питательными веществами. Посаженный в следующем сезоне на ту же грядку корнеплод, вырастет крупным и вкусным.

Особенности севооборота свеклы

Свекла – простая в уходе культура, ее выращивают повсеместно и в различных условиях. Однако есть ряд особенностей, которые надо учитывать при возделывании корнеплода, чтобы получить богатый и качественный урожай.

Основные требования агротехники выращивания:

1. Участок для грядок под корнеплод располагают на солнечном месте. От этого зависит, насколько ярким, сладким и крупным вырастет овощ.
2. Не менее важен для свеклы и уровень кислотности почвы – в кислом грунте овощ развивается плохо, его мякоть чернеет. При избытке извести растение слабеет, его поражает парша. Для полноценного роста и развития корнеплода показатель рН почвы должен быть 6,5-7.
3. Более всего свекла требовательна к влаге в период укоренения рассады или прорастания семян (зависит от способа посадки). Во время развития корнеплода требуется умеренный полив. Ближе к уборке урожая полив сокращают – избыток влаги приведет к загниванию плодов в земле.
4. Идеальным грунтом для свеклы является суглинок с перегноем – почва средней плотности. На тяжелом глинистом грунте корнеплоду будет трудно набирать массу, а в излишне легких супесчаных почвах овощ не получит нужного объема питательных веществ, поскольку они постоянно будут вымываться в более глубокие слои дождем и при поливе.
5. Для полноценного развития корнеплода нужна площадь не менее 9х9 см на единицу.

Видео

Общие принципы для чередования посадок:

• Не высаживать друг после друга культуры одного вида.
• Чередовать растения с разными вредителями и болезнями.
• Чтобы не истощить почву, при смене подбирать растения с разным требованиям к питательным веществам.
• Соблюдать смену растений с разной корневой системой, в упрощенном виде — чередовать вершки и корешки.

Хорошие предшественники:	Допустимые предшественники:	Нежелательные предшественники:
ранний картофель; тыквенные (тыква, кабачки, огурцы, патиссоны); салаты разных видов; зелень (укроп, петрушка, сельдерей); пряности (кориандр, базилик, мята); сидераты.	баклажаны; перец; капуста ранняя; цветная и белокочанная; бобовые (горох, бобы, фасоль); чеснок; лук; томаты; картофель ранний; репа; морковь; кукуруза.	другие виды свеклы (кормовая, сахарная); мангольд (листовая свекла); поздняя капуста.

Благоприятно сажать после свеклы	Допустимо сажать после свеклы	Нежелательно сажать после свеклы
салат; зелень (укроп, петрушка); лук.	ранний картофель; томаты; тыквенные (патиссон, кабачок, огурец, тыква); чеснок; лук; бобовые (горох, фасоль, бобы); зелень (шпинат, салат, сельдерей, лук); баклажан; сладкий перец; пряности (мята, базилик, кориандр).	капуста всех сортов; другие виды свеклы; мангольд; другие корнеплоды (репа, редис, редька, морковь).

Читать далее: Cемена болгарского перца рассада как вырастить

Как вырастить свеклу

О том, как вырастить свеклу на даче я расскажу сегодня в статье. В разных регионах страны этот овощ сажают в различные сроки, например, на севере у нас еще рановато, а в регионах с теплым климатом ее уже посадили. Семена могут прорастать при температуре 5 градусов, но все же самая оптимальная температура для прорастания 20 — 25 градусов. В северных районах чаще сажают свеклу через рассаду, при таком способе может быть упущено время на приживаемость растений, но зато не нужно ее прореживать.

Как вырастить хорошую свеклу в открытом грунте

Свекла хорошо растет на нейтральных плодородных почвах, любит подкормки бором. Если Вы предполагаете, что в вашей земле недостаточно такого микроэлемента, необходимо внести борную кислоту заранее. А можно еще сделать таким способом: 1 таблетку микроудобрений растолочь в порошок, добавить половину чайной ложки борной кислоты, чайную ложку сульфата магния, смесь смешать со стаканом песка и высыпать на грядку на 1 квадратный метр.

Овощ лучше сажать после таких предшественников — цветной или ранней капусты, огурцов, репчатого лука, помидоров. После моркови, репы, сельдерея лучше не высаживать, так как свекла имеет общие болезни и вредителей. В низинных местах лучше выращивать на грядах шириной 1 метр и высотой гряды до 15 см. После посева почва прикатывается, всходы дружнее взойдут.

Перед посадкой семена можно вымочить в питательном растворе, погрузив их в тканевые мешочки. В 1 литре воды разводят столовую ложку золы или чайную ложку суперфосфата, выдерживают семена сутки, после замачивания их вытаскивают, ополаскивают чистой водой и держат во влажной ткани двое или трое суток. Если ткань высыхает, ее увлажняют и следят за тем, чтобы температура была 20 градусов.

Перед посадкой семян, проливают бороздки теплой водой. Глубина посадки до 3 сантиметров. Через неделю всходы должны взойти, делается прореживание. Оставляем самые сильные растения, снятые из грядки всходы можно посадить на другую грядку или по их краям, особенно хорошо посадить рядом с морковью или луком, эти растения будут расти дружно и свекла вырастит крупной.

Уход за свеклой как обычно — рыхление, подкормки, удаление сорняков, полив. В жаркий период ее нужно поливать минимум раз в неделю, особенно хорошо она отзывается на полив дождеванием, листочки промываются и освежаются, что способствует лучшему росту.

Полезные свойства красной свеклы

Корнеплод очень полезный, в нем содержится много белка, сахара, витаминов, жиров,каротина, минеральные соли железа, калия, йода, марганец, цинк, кобальт, клетчатка.

Свекла питательна, и благодаря такому составу, обладает уникальными и полезными свойствами, имеет пектиновые вещества, они способны нейтрализовать токсичные вещества, которые образуются в желудочно — кишечном тракте при переваривании пищи, одновременно связывают соли тяжелых металлов.

В ней много солей железа, следовательно ее можно применять при лечении малокровия. Корнеплод укрепляет капилляры, снижает уровень холестерина, в нем много йода, по содержанию он превосходит многие овощи, поэтому хорошо использовать при лечении щитовидной железы, а самое главное — способствует рассасыванию опухолей. Медицина описывает много случаев, что именно свекла помогла излечиться от онкологического заболевания.

А еще употребление свекольного сока или просто свеклы, служит проверкой иммунной системы. Если микрофлора кишечника работает нормально, иммунная система также, значит свекла не будет окрашивать мочу, если окрашивается, значит это сигнал о том, что в организме не все благополучно и хорошо.

Как правильно варить свеклу

В сыром корнеплоде больше активных веществ, но лучше употреблять в вареном виде. Для сохранения всех минеральных веществ, свеклу не рекомендуется чистить, нужно варить под плотно закрытой крышкой, добавив 1/4 чайной ложки сахарного песка на 1 литр воды.

https://youtube.com/watch?v=LvrC2k7Vm2YVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Как вырастить крупную свеклу. Сайт «Садовый мир» (https://youtube.com/watch?v=LvrC2k7Vm2Y)

где сажать свеклу: Почва, влажность, освещенность

Переизбыток влаги свекла не любит. Поэтому плохо, если поблизости с грядкой под свеклу залегают грунтовые воды. На холодных, переувлажненных почвах урожай будет мизерным или вообще нулевым. Комфортная для свеклы влажность почвы 75-80%. У свеклы мощная корневая система, способная извлекать влагу из глубины земли.

На кислых почвах урожай свеклы снижается в 2-3 раза. Нравится свекле нейтральный ph = 6-7.

Тяжелые почвы растению тоже не подойдут. Лучший вариант – супесчаные или суглинистые почвы с богатым содержанием гумуса, черноземы. Округлые сорта допустимо выращивать на более плотных землях, удлиненные – только на рыхлых. Таковы особенности формы

При подборе сортов важно это учитывать

Низкое содержание в почве калия и азота неблагоприятно для растения. Этот недостаток решается обогащением почвы перед посадкой известковыми удобрениями. Не любит свекла и свежую органику. О том, как подготовить почву для посадки свеклы — в статье «Как сажать свеклу семенами?» .

Да будет свет! Свекла относится к одним из самых светолюбивых корнеплодов. За посадку на незатененных участках свеколка отблагодарит вас щедрым урожаем.

Когда сажать овощ

Посадка семян вовремя – залог обильного урожая. Свекла не любит холода, ее сажают, когда земля уже прогрета.

Календарные сроки

Посев свеклы в открытый грунт весной начинают, когда температура воздуха днем достигает 16°С. Сажают овощ после посадки моркови, время высевания семян – до 15 мая. В более теплых регионах посадку начинают в конце апреля. Если весна затягивается, сроки посадки переносят на неделю позже. Главное – чтобы стояла теплая погода.

Посадка по лунному календарю

Высчитать правильные дни, когда сажать свеклу весной, и провести своевременную посадку поможет лунный календарь. Его использовали с давних времен, высчитывая время посадки культур в зависимости от фазы Луны. Наши предки заметили, что при ее росте активно развивается наземная часть растений, а при убывании растет корневая система. Календарь рассчитывается ежегодно.

Что нельзя сажать после свеклы?

На прошлогодних свекольных посадках не рекомендуется высаживать чеснок и лук-севок. Рост этих культур будет угнетенным. Они дадут слабую вялую зелень, а головки будут небольшими и мягкими.

Свекла также будет плохим предшественником для моркови. Оба корнеплода имеют одинаковый тип питания, соответственно после свеклы для моркови просто не останется необходимых веществ. Плохими соседями будут для свеклы картофель, кукуруза и шнитт-лук. Поэтому рядом эти культуры не высаживают.

Если же вы обладатель небольшого участка и о выборе предшественника задумываться не приходится, то необходимо больше внимания уделить подготовке почвы. Грунт осенью перекапывают и вносят фосфорные и калийные удобрения. Дополнительно к этому в грядку можно добавить золу, перегной или навоз. После этого землю следует еще раз перекопать и обильно полить, чтобы удобрения проникли как можно глубже. Ранней весной землю повторно перекапывают и удобряют.

Важно! Соблюдайте дозировку удобрений согласно инструкции, их избыток приведет к тому, что растения в такой почве просто «сгорят»

Какое время должно пройти после уборки?

После уборки свеклы с огорода на ее место можно сажать другие овощи уже на следующий год, учитывая следующее:

• Корни свеклы выделяют в почву микротоксины, которые накапливаются в почве, и могут отравлять чувствительные растения или саму свеклу при повторной посадке на одном месте.
• В почве накапливаются вредители свеклы — свекловичная нематода, которая может поражать другие виды свеклы, редис и крестоцветные.

Можно ли оставлять на одном месте на несколько лет?

При постоянном посеве одной культуры на одном месте растение забирает из земли одни и те же питательные вещества, почва истощается и урожайность сильно падает.

Учитывая это, и накопление в земле микротоксинов и вредителей, сажать свеклу на одном месте повторно не рекомендуется. Свеклу можно возвратить на то же место через 3-4 года.

Взаимное влияние свеклы и других растений может быть благотворным, а может оказывать отрицательное воздействие

При выборе компаньонов свекле следует принимать во внимание их совместимость

Разумное сочетание посадок свеклы с другими растениями позволяет использовать участок максимально эффективно, предотвращает истощение почвы, защищает от заболеваний и вредителей и повышает урожайность.

Как можно чередовать растения на маленьком участке?

Севооборот – понятие сельскохозяйственное. Однако это вовсе не значит, что его нельзя проводить в условиях отдельно взятого огорода. Еще как можно! Вот только традиционные дачные участки не слишком подходят для того, чтобы на них можно было развернуть бурную деятельность. Огороду на них отведена, в лучшем случае, четвертая часть. В таких условиях перемещать культуры с места на место бывает проблематично. И все же это возможно.

Стоит начать с составления плана участка и включить в него как крупные, так и мелкие объекты

Важно сразу обозначить расположение относительно сторон света, чтобы оценить степень освещенности тех или иных частей приусадебной территории. Влиять на освещенность могут также строения, высокорослые деревья и кустарники

Территорию под грядки на этом плане следует разделить на 4 зоны и каждый год “передвигать” по ним растения из определенной группы по кругу. То есть, на месте, где в прошлом году росли культуры из первой группы, в текущем следует сажать представителей второй группы и т.д. Таким образом, на прежние грядки растения будут возвращаться через каждые 4 года.

А вот так выглядят группы растений для четырехлетнего севооборота:

• 1 группа – кабачки, капуста, огурцы, тыква, патиссоны;
• 2 группа – лук, редис, томаты, зелень, чеснок;
• 3 группа – брюква, морковь, редька, свекла, пастернак, корневая петрушка;
• 4 группа – картофель.

В следующем сезоне все эти культуры должны оказаться на соседней грядке.

Опираясь на приведенные данные, можно составить график того, что после чего сажать на огороде и какие растения разместить по соседству. Чтобы увеличить количество плодов и значительно сэкономить место на участке, используют технологию уплотненного посева. Это означает, что на одной и той же грядке за сезон выращивают разные огородные пищевые культуры, высаживая их друг за другом. За стандартное лето можно собрать три урожая разных скороспелых овощей. Знание – сила, а знание таблицы севооборота овощей на грядках это еще и рациональное использование естественных ресурсов.