Уход за огурцами в теплицах

Подготовка почвы и грядки для огурцов в теплице

С осени почву обеззараживают раствором медного купороса (2 столовые ложки на 10 литров горячей воды), а затем перекапывают. Если она кислая, добавляют известь или доломитовую муку.

Если участок расположен в низине с высоким уровнем стояния грунтовых вод, то подготовку почвы под огурцы в теплице проводят не осенью, а весной, когда сойдут талые воды и она немного подсохнет.

1. Поверхность выравнивают граблями и по центру каждой гряды копают канавку глубиной и шириной 35-40 см.
2. На дно кладут нарубленные стебли прошлогодних цветочных растений, затем заготовленные с осени листья из леса, древесные опилки, солому, старую траву, остатки от просеивания компоста и другие органические отходы слоем около 25-30 см.
3. Все проливают горячим настоем коровяка или птичьего помета, добавляют минеральные удобрения (2-3 ст. ложки мочевины или нитрофоски на 10 л воды) для ускорения процесса разогрева.
4. К вынутой из канавки земле добавляют 1-2 ведра компоста, 1,5-2 ст. ложки комплексного удобрения и 1 стакан древесной золы из расчета на каждый квадратный метр гряды.
5. Все хорошо перемешивают и засыпают этой смесью канавку и поверхность гряды.
6. Затем поливают почву горячей водой и накрывают пленкой.

Делают это обычно за 7-10 дней до посадки.

Виды посадки

Самый лучший способ посадки огурцов в теплице – в торфяные стаканчики. Их надо разместить в шахматном порядке по семь кустиков на грядке, полить водой комнатной температуры и прикрыть сверху пленкой, натянутой на дуги. Следующее увлажнение сделать через неделю после высадки. А еще через 14 дней убрать пленку и подкормить разведенным в воде коровьим навозом в пропорции 1:20.

Чтобы побыстрее вырастить огурцы в неотапливаемом помещении или на улице, можно использовать «теплые» грядки. Для этого за две недели до того, как растения должны быть посажены, надо:

• сделать траншеи;
• положить в них навоз;
• пролить горячей водой;
• накрыть целлофаном.

Через неделю после этих действий траншеи засыпают компостом и покрывают это все питательным грунтом. Снова поливают и закрывают пленкой. Еще через неделю можно высаживать огурцы.

Можно выращивать эти овощи и в небольших емкостях. Этот метод называется посадкой в горшках. В качестве такой тары используют бумажный стаканчик или половинку яичной скорлупы. Эти стаканчики наполняют смесью торфа с опилками в отношении 3:1 с добавлением биогумуса. Перед тем, как пересаживать растения в теплицу, стаканчик или скорлупу приминают, а после высадки обильно поливают и мульчируют перегноем или землей.

Высадка саженцев

Схема агротехнических приемов при выращивании огурца.

Перед тем как высаживать рассаду, нужно разровнять поверхность почвы граблями, сделать в ней лунки и обильно полить. В это же время поливается и рассада. Высадка рассады проводится либо непосредственно в горшочках (корневая система прорастает через отверстие в его дне), либо она аккуратно вынимается из горшка вместе с комком почвы и таким образом высаживается в грунт. Рассада должна быть заглублена в почву примерно на 3/4 высоты горшочка. Располагать саженцы необходимо вертикально. Если рассада переросшая, то ее нижнюю часть стебля также нужно заглубить. По завершении высадки рассада снова поливается.

Расстояние, которое необходимо оставить между растениями в ряду, должно составлять не менее 50 см. Расстояние между рядами должно быть от 50 до 150 см в зависимости от того, какой сорт огурцов вы высаживаете. Если опыляемый, то расстояние между рядами должно чередоваться: между 1 и 2 рядом – 50 см, между 2 и 3 – 100 см, между 3 и 4 – 50 см, между 4 и 5 – 100 см и т.д. если ваш сорт не нуждается в опылении, то расстояние между рядами должно быть 150 см. Если пространства для этого не хватает, то ростки следует развести под углом в разные стороны и подвязать к опорам.

Лучшие сорта для выращивания в тепличных условиях

Лучшими сортами для выращивания в теплицах считаются огурцы сорта:

Маменькин любимчик F1

Огурец не требует опыления насекомыми. Ветвится слабо, поэтому с его формированием справится даже новичок. Одна пазуха формирует от 4 до 8 завязей. Плоды небольшие относятся к корнишонному типу. Длина у них не достигает больше 10 сантиметров. Масса около 90 грамм. Имеют мелкие черные шипы. Вкусовые качества отменные. Не появляется горечь при недостаточном поливе.

Сорт Маменькин любимчик прост в уходе и не имеет горечи.

Чайковский F1

Сорт тоже опыляется без помощи насекомых. Боковые побеги укороченные. В пазухе образуется немного завязей, до 5. При этом огурчики не требуют особенного ухода. Длины плодов не больше 11 сантиметров. Оснащен густыми и очень острыми шипами. Что позволяет защищать растение от опасных вредителей. Плоды не горчат и долго сохраняются, если их сорвать. Хорошо переносят перевозки. Имеют крепкий иммунитет.

Сорт Чайковский хорошо переносит транспортировку и долго сохраняется.

Выбор сорта или гибрида для тепличного выращивания

Перед покупкой семян огурцов необходимо определиться, что огородник хочет получить от посадок:

• овощи для консервирования или для салата;
• зимой или летом будет организовано выращивание в теплице;
• как должны выглядеть плоды огурцов.

Культурные растения бывают носителями признаков одного сорта или гибридами. Огурцы чистых сортов обойдутся огороднику дешевле, их оставляют на семена, из которых вырастут экземпляры с такими же характеристиками. Наиболее популярным неприхотливым считают сорта: Китайский змей, Геркулес, Анюта.

У гибридных растений на упаковке рядом с названием сорта есть маркировка F1. Эти огурцы не получится оставить на семена – потомство от них получится с другими свойствами. Зато такие растения лучше защищены от болезней, адаптированы к неблагоприятному климату, быстрее созревают, отличаются урожайностью и характеризуются одинаковой формой и размерами плодов.

При выращивании в теплице важно знать, какие варианты опыления бывают у огурцов:

• насекомоопыляемые;
• самоопыляемые;
• партенокарпические.

Растение относят к однодомным культурам. Для появления завязи необходим перенос пыльцы с мужского на женский цветок. У насекомоопыляемых культур необходимо создать условия, чтобы пчелы сами прилетели в теплицу. Для их привлечения придется: выращивать рядом с огурцами петунии, подсолнухи, ставить пасеку, регулярно кормить сахарным сиропом с ароматами нужных цветов или эфирными маслами. Если у хозяина теплицы аллергия на укусы пчел или заинтересовать их не получается, он может самостоятельно опылять огурцы. Рекомендуемые для выращивания в теплице гибриды: Родничок F1, Геркулес F1.

Партенокарпические растения не нуждаются в опылении для развития завязи. Плоды в таком случае получаются с недоразвитыми семенами или совсем без них. Если огородник заинтересован в их выращивании, можно приобрести: Герман F1, Карина F1, Маша F1.

У самоопыляющихся огурцов оплодотворение происходит в пределах одного цветка, так как в нем содержатся и мужской, и женский генетический материал. Огородники советуют для выращивания: Зозуля F1, Амур F1, Апрельский F1.

По срокам созревания в средней полосе отличные рекомендации получили раннеспелые огурцы: Барабулька F1, Бенефис F1, Орлик F1.

Чтобы начать выращивать огурцы осенью в теплице без насекомых-помощников и в условиях недостаточного освещения, следует отобрать партенокарпические и теневыносливые гибриды: Марафон F1, Манул F1, Арина F1, Зозуля F1.

Подготовительные работы

Прежде чем начать выращивать огурцы в теплице, ее необходимо подготовить. Выполнять подготовительные работы нужно еще в осенний период. Сразу после того, как урожай убран, можно начинать готовиться к посадке следующей партии растений. Для этого удаляются остатки всех старых растений. Грунт должен быть заменен или продезинфицирован, продезинфицировать необходимо и помещение теплицы

Обратите внимание, что замена грунта (хотя бы его верхних слоев) необходима, если вы будете второй год подряд выращивать огурцы. То же касается и грунта, на котором перед этим выращивались другие тыквенные культуры

Схема формирования огурцов в теплице.

Оптимальная почвенная смесь для выращивания огурцов должна состоять из равных долей перегноя или навоза, торфа и дерновой земли. Если кислотность этой смеси будет превышать 6,5, то в нее необходимо добавить мел или негашеную известь, чтобы понизить кислотность почвы. Эта мера необходима для предотвращения появления различных болезней.

Растения в теплицах болеют чаще, чем на открытом грунте. Это связано с тем, что тепличные условия благоприятны как для огородных культур, так и для вредителей и возбудителей болезней, грибков и пр. Для снижения риска возникновения грибка рекомендуется добавить в почву древесную золу. Если вы готовите земляную смесь в осенний период, то вносить в нее что-то кроме древесной золы не нужно.

Внести удобрения в почву следует примерно за неделю до высадки огурцов. Идеальное удобрение – это навоз. На 1 кв.м почвы используют 2-3 ведра этого удобрения. Можно остановиться и на минеральных удобрениях. Нужно использовать 80 г суперфосфата, 30 г мочевины, 30 г сульфата калия или другой калийной соли на 1 кв.м. Минеральные удобрения рассеиваются над поверхностью грунта, а после этого землю нужно перекопать.

Виды теплиц и их преимущества

Сделать подобную конструкцию на заказ выходит намного дороже. Но прогресс пришел и в аграрную отрасль, сейчас теплицы изготавливают из современных недорогих материалов.

Материалы выбираются легкие, но прочные и способные к удерживанию постоянной температуры. Их преимущество в легкости конструкций, можно легко разобрать или перенести. Лучше всего отвечает этим требованиям поликарбонат.

Для установки каркаса, можно использовать дерево, трубы. На каркас надевается и закрепляется клеенка, либо можно обшить поликарбонатом или стеклом, все зависит от бюджета. Необходимо предусмотреть открывающиеся форточки для проветривания

Прозрачность материала тоже важно, свет и солнце должны беспрепятственно проникать внутрь

Конструкция может отличаться в зависимости от расположения грядок. У некоторых типов, грядки находятся на одном уровне с основным грунтом, у других они приподняты выше и имеют бортики. Обычно они имеют утепление и больше подходят для выращивания огурцов. Есть еще стеллажный способ организации грядок, подходит для не высоких растений.

Размер сооружения зависит от нужд семьи дачника. Стандартная высота теплицы около двух метров, так как огурцы могут достигать по длине 80 см, а их плети разветвляются и до 3-х метров. Выше делать не рекомендуется, так как воздух будет медленнее прогреваться.

Место для установки выбирается тщательно, нужна ровная поверхность, или немного на возвышенности. Чтоб растения освещались лучше, направление должно быть с севера на юг. Внутри всегда должна находиться емкость с водой, так как огурцы любят теплую воду для поливания. А ночью вода будет отдавать тепло.

Существует ряд положительных сторон выращивания урожая в теплицах:

1. Урожай защищен от дождя, похолодания, ветра;
2. За счет постоянства микроклимата созревание происходит быстрее;
3. Если теплый регион, урожай можно собирать несколько раз за сезон;

Еще один факт за установку теплицы на участке выступает эстетичность постройки. Стоит только взглянуть на фото огурцов в теплице и сразу хочется ее построить.

Выращивание рассады огурцов в теплице или парнике

При выращивании огурцов в теплицах и парниках на биотопливе рассаду высаживают в первой половине апреля. При выращивании огурцов в парниках на солнечном обогреве и в траншеях сроки посадки сдвигают на первую декаду мая.

Подготовка почвы. Подготовку начинают еще осенью. Почву обеззараживают раствором хлорной извести. В 12 л воды растворяют 40 г извести, настаивают 2 ч и процеживают. Весной почву проливают кипятком с добавлением марганцовки (3 г вещества на 10 л воды).

Если выращивание рассады огурцов производится под пленкой, то ее необходимо периодически снимать, чтобы насекомые могли опылять цветки. В противном случае вы не получите хороший урожай.

Посев семян. При выращивании огурцов в теплице высеивают только пророщенные семена. Их размещают двухстрочной лентой.

На грядке прочерчивают бороздки глубиной 4-6 см на расстоянии 15-20 см друг от друга. Бороздки поливают теплой водой и через каждые 4-5 см выкладывают в них семена. Сверху бороздки засыпают 2-3-сантиметровым слоем почвы и мульчируют торфом. После образования первого настоящего листа всходы прореживают. Между кустиками скороспелых сортов выдерживают расстояние 10-15 см, между средне- и позднеспелыми — 15-25 см.

Высадка рассады. Кустики рассады распределяют из расчета 3-4 растения на 1 м2. Огурцы обычно высаживают двухстрочной лентой. Между рядами оставляют 15-20 см, между растениями в ряду — 10-15 см. Лунки размещают в шахматном порядке. В грядке формируют лунку чуть больше высоты торфяного горшочка, в котором растет рассада. Кустик опускают в лунку прямо с торфяным горшочком. После посадки семядольные листочки огурца должны располагаться на уровне почвы.

Агротехника посадки и выращивания огурцов в открытом грунте

Агротехника огурцов в открытом грунте диктует иные правила высадки рассады — сроки сдвигаются до начала лета.

Выбор участка. Огурцы высаживают на хорошо освещенных и прогреваемых участках, защищенных от ветра. Хорошо, если поблизости от грядки с огурцами будет водоем. Для выращивания огурцов в открытом грунте в средней полосе под эти растения отводят южные склоны. В южных районах, наоборот, сажать на южных склонах их нельзя. Огурцы плохо растут в котловине и на участках с высоким уровнем грунтовых вод.

Если почва переувлажненная, устраивают грядки высотой от 30-40 см и более.

Защита от ветра. Для защиты от ветра высеивают кулисные растения: бобы и овощной горох. Их семена сажают в конце апреля — начале мая, трехстрочной лентой с междурядьями в 22-25 см. На сильно продуваемых участках сеют две ленты на расстоянии 50-60 см друг от друга. Чтобы посевы не полегли, их привязывают на шпалеры.

Подготовка почвы. Подготовку начинают осенью. На грядке, отведенной под огурцы, выкапывают траншею шириной до 70 см и глубиной 25 см. По центру первой траншеи копают вторую, глубиной 30 см. На ее дно укладывают 15-сантиметровый слой травы, листьев, сломы, опилок и торфа. В таком виде грядку оставляют до весны. В начале мая в траншею укладывают 25-сантиметровый слой навоза и проливают грядку кипятком с добавлением 3 г марганцовки на 10 л воды. Сверху укладывают 20-сантиметровый слой плодородной почвы.

Опытные садоводы рекомендуют высаживать вдоль дорожки на грядке с огурцами укроп или базилик, так как эти растения отпугивают тлю от огуречных кустов. Укроп удаляют из земли, когда он достигнет в высоту 15-20 см. На это место семена можно высадить повторно.

Затем на 1 м2 площади вносят до 5-6 кг перегноя, литровую банку древесной золы, горсть извести, 10 г калийной соли и 20 г суперфосфата. Питательную смесь перемешивают и поливают горячим розовым раствором марганцовки. После этого грядку сразу укрывают пленкой, чтобы сохранить тепло.

Подготовка семян к посеву. Используют 2-3-летние семена. В средней полосе и более северных регионах сеют сухие семена. При посеве в прогретую почву семена намачивают и проращивают во влажных опилках, мхе или песке при температуре 20-30°С.

Пророщенными считаются семена, у которых образовался корешок длиной в половину семени.

Для надежности обычно высевают смесь сухих и пророщенных семян. При благоприятных условиях всходы будут обильными. В случае заморозков пророщенные семена погибнут, зато с установлением теплой погоды взойдут сухие.

Посев семян. Семена сеют, когда почва на глубине 6-10 см прогревается до 16-18°С. Посев производят вдоль или поперек грядки. В обоих случаях прочерчивают две борозды глубиной 6-8 см на расстоянии 20-25 см друг от друга. Семена раскладывают в бороздки с шагом в 2-3 см, после чего присыпают 2-3-сантиметровым слоем почвы и таким же слоем торфа. На гребни семена сеют в один ряд.

Можно сеять огурцы квадратами. Грядку делят на квадраты размером 80 х 80 или 90 х 90 см для ранних сортов и 100 х 100 или 120 х 120 см для поздних. В местах пересечения бороздок формируют лунки глубиной 10-15 см, в них закладывают 2-3 кг навоза или торфа, смешанных с щепоткой комплексных минеральных удобрений, затем тщательно перемешивают их с почвой. В каждую лунку сажают 5-6 семян. После появления всходов оставляют по два наиболее развитых. Остальные удаляют, но не выдергивают, а отщипывают.

Ранний урожай огурцов в открытом грунте можно получить на теплых грядках. Такие грядки возвышаются над почвой, лучше освещаются, богаты органикой.

Для их создания делают насыпь из соломы, опилок, срезанных веток, листьев и другого органического сырья высотой от 50 см и шириной 80-90 см. Насыпь утрамбовывают, поливают раствором, приготовленным из 2 ст. л. нитрофоски, 1 ч. л. медного купороса, 1 кг коровяка и 10 л воды. На каждый 1 м2 грядки выливают 5-6 л полученного удобрения. Затем сверху ее равномерно посыпают золой или доломитовой мукой. По длине грядки проделывают борозду шириной 40-50 см и глубиной 15 см. В нее насыпают грунт из смеси почвы, торфа и перегноя. Затем грядку поливают раствором из 1 ст. л. нитрофоски, 1 ч. л. медного купороса и 10 л воды температурой 50°С (по 4-5 л на 1 м2). Через 1-2 недели, в начале или середине мая, можно сажать семена или рассаду огурцов, а на ночь укрывать их пленкой.

Выращивание огурцов в пленочных теплицах

Подготовка теплицы начинается с осени. Удаляются послеурожайные остатки и верхний горизонт почвы на 4–5 см, так как в нем накапливаются болезнетворные начала. Деревянные детали теплиц дезинфицируются крепким раствором медного купороса, а металлические части, если требуется, окрашиваются.

Почвогрунт в теплице перекапывается после того, как будут внесены органические, минеральные удобрения и известь. Перед перекопкой из расчета на 1 м 2 разбрасывается: неперепревшего навоза по 20–25 кг, фосфорных и калийных удобрений по 30–40 г и извести по 200–500 г (в зависимости от уровня кислотности). Азотные удобрения осенью не вносятся, они должны применяться только весной.

Если подготовка почвы по каким-то причинам переносится на весну, то во избежание заноса инфекционных начал необходимо перед перекопкой вносить навоз, но не всякий, а только тот, что прошел биотермическое обеззараживание.

Весной, как только позволит погода, теплица покрывается пленкой, а когда «поспеет» почва, делаются гряды высотой 20–25 см. Их располагают или вдоль, или поперек в зависимости от размеров теплицы. Если она имеет ширину 2 м, то слева и справа от центральной дорожки высаживают по одному ряду. При ширине же теплицы 4 м должно быть 2 дорожки и 4 ряда посадки: по одному ряду по бокам и два ряда на центральной широкой гряде. В ряду рассаду высаживают через 30–35 см, то есть на 1 м2 теплицы размещают по 3–3,5 растения. При более густой посадке освещенность растений значительно ухудшается.

Над рядками на высоте около 2 м натягиваются проволочные шпалеры, к которым в дальнейшем подвязывают растения при помощи шпагата.

Рассада огурцов для теплицы

Рассада огурцов для теплицы может выращиваться в домашних улсовиях или в уже подготовленном парнике с дополнительным источником обогрева. Высаживать рассаду в необогреваемые пленочные теплицы следует не раньше 10–15 мая. При ранних сроках посадки высаженные растения могут попасть под заморозки, которые в нашей зоне возможны до первой декады июня (включительно). На этот случай надо иметь наготове средства защиты.

Посадка: как сажать огурцы в теплице

Посадка огурцов в теплице — это ответственный этап работы. Как только позволит погода, и как только почво-грунт в теплице достаточно прогреется, на грядках делают лунки, согласно схеме посадки. Перед тем, как сажать огурцы в теплице, лунки проливают теплым слабым раствором марганцовки, а затем теплой водой. Рассаду из горшочков сажают в лунки так, чтобы поверхность кома была на 1–2 см выше уровня грунта. Корневая шейка не должна касаться грунта, где всегда есть инфекция, и также она не должна страдать от стекающей при поливах воды. На этом высадка рассады огурцов в теплицу завершена.

Допускается посадка огурцов в теплице семенами. Однако это увеличивает сроки до начала плодоношения. Поэтому используется редко. Способ посадки аналогичен тому, что описан для посадки рассады. Только в лунку вносится не саженец, а семена.

Оптимальная температура для огурцов в теплице

Оптимальная температура для огурцов в теплице при посадке

За день до посадки рассаду обрабатывают «Эпином» для лучшей адаптации от неблагоприятных условий. Температура почвы в день посадки должна быть не ниже 18О С. Если температура почвы, в которую высажены молодые 

растения, долгое время будет ниже 14-16О С рассада увядает и может погибнуть. В дальнейшем выжившие растения имеют слабую корневую систему и не смогут обеспечить питанием образовавшиеся завязи. Многие растения могут «окуклиться», на точке роста образуется пучок, преимущественно, женских цветков и вершинка молодого растения прекращает расти.

Оптимальная температура в первую неделю после посадки

Оптимальная температура в первую неделю после посадки 20-22О С. Через неделю, когда на рассаде образовались новые листочки, и активизировался рост корневой системы, температуру можно снижать до 18-20 О С. Гибриды Вятский, Молодец, Шик, Чародей не снижают активности роста при снижении температуры до 16О С.

Оптимальная для получения максимального урожая температура при уборке

С момента вступления в фазу уборки реакция растений на температуру меняется. Оптимальная для получения максимального урожая температура смещается от более высоких температур к более низким. Это объясняется тем, что при повышенной температуре зеленцы растут настолько быстро, что между ними возникает сильная конкуренция за продукты фотосинтеза. Следствием этого является неравномерное образование плодов: после уборки огурцов с плети наступает длительная пауза, что может свести на нет преимущества раннего начала уборки. Кроме того, в подобных случаях часто происходит раннее старение растений. Таким образом, для получения ранних и высоких урожаев рекомендуется высокая температура до начала уборки с последующим ее понижением. Возделывание в плёночных укрытиях без обогрева в условиях Северо-востока можно начинать с середины до конца мая.

Повышение урожайности грунтовых огурцов

В дополнение всему вышесказанному, предлагаем ряд проверенных способов увеличения урожайности. Все эти методы испытаны временем и миллионами огородников, которые с большой охотой делятся своим опытом и знаниями.

Советы бывалых овощеводов по улучшению урожайности:

1. Большинство огуречных сортов предназначено для выращивания в теплицах. Если высадить такие огурцы в открытый грунт, то количество плодов будет небольшим. Поэтому для возделывания в незащищенном грунте следует выбирать подходящие сорта. Самыми лучшими считаются гибриды: Зозуля F1, Криптон, Криспина.
2. Богатый урожай огурцов можно получить лишь от здоровой крепкой рассады. Известно, что культура не переносит пересадок, так как при пикировки часто страдают корешки. Поэтому огуречную рассаду рекомендовано выращивать в отдельных емкостях, идеально – в торфяных горшочках, которые можно высаживать прямо в грунт, не затрагивая корни. При этом в емкости изначально не должно быть много земли, ее добавляют по мере роста саженца. Это позволит сформировать более мощную развитую корневую систему.
3. Любой перепад температур зеленцы переживают очень болезненно. Поэтому в целях увеличения урожая и качества плодов, следует в течение лета поддерживать стабильный климат. Сделать это в открытом грунте просто: чтобы свести к минимуму амплитуду колебания температуры, грядку с огурцами во время холодных ночей необходимо укрывать защитной пленкой. Для этого над кустами устанавливают металлические дуги, и сверху укладывают защитное покрытие.
4. Для повышения урожайности необходимо использовать внекорневые подкормки стимулирующими рост и формирование завязей препаратами, такими как Эпин, Циркон, Идеал, Исполин и другие.
5. Между основными подкормками не лишним будет внесение органических удобрений, к которым относят не только навоз и птичий помет (причем любых птиц – кур, уток, индюков), но компост и дрожжи.
6. Повысить число огурцов можно с помощью простого яблочного уксуса. Для этого в подогретую чистую воду добавляют небольшую дозу уксуса (200 литров воды на 1,5 стакана эссенции) и поливают полученным раствором огуречные посадки в течение всего лета.
7. Ни в коем случае нельзя допускать перезревания плодов, находящихся на кусте. Это может привести к остановке плодоношения, так как все силы растение будет отдавать на поддержание спелого плода. Снимать плоды нужно, как только они достигли нужных размеров. Причем делать это лучше не руками, а с помощью ножа.
8. Замечено, что правильное соседство способствует увеличению урожая. Огурцы хорошо растут рядом с фасолью, горохом, цветной и белокочанной капустой, салатом и сельдереем. А сорная трава, такая как лебеда и пижма выделяют в воздух вещества, при которых гибнут возбудители грибковых болезней.

При грамотном уходе огурцы быстро растут и дают хороший урожай

Важно помнить, что для лучшего роста зеленцов им необходимы влага и тепло. Уже даже, имея в арсенале только эти два компонента, можно значительно повысить урожайность

А если регулярно обрабатывать землю, снабжать ее минералами, ограждать растения от болезней и вредителей, то огуречные кусты будут радовать вас небывалым урожаем вкусных зеленцов на протяжении всего лета.

Биологические особенности огурцов

Размеры огурцов зависят от сорта. Некоторые сорта огурцов можно выращивать дома, на подоконнике. Фото: Indoor Garden hq

Огурец — однодомное раздельнополое растение, то есть на растении расположены и мужские, и женские цветки. В природе встречаются двудомные и частично двудомные формы.

Огурцы очень любят тепло и влагу. Корни огурцов особенно теплолюбивы в период прорастания семян и появления всходов. Оптимальная температура для прорастания огуречных семян +23 –25 °C.

Низкие температуры заставляют огурцы болеть. Уже при температуре +10–12 °C огурцы плохо растут, корни и корневая шейка заболевают, а более низкие температуры гибельны для огурцов.

Начало цветения огурца зависит от сорта. Раннеспелые огурцы зацветают через 30 — 40 дней, а позднеспелые сорта — через 50–60 дней после появления всходов. Первыми распускаются цветки на главном стебле, расположенные у скороспелых сортов в пазухах 2— 3-го листа, у позднеспелых — 7–12-го листа. Следом зацветают цветки, расположенные выше по стеблю. Цветение распространяется снизу вверх и с главного стебля на побеги первого, а затем и последующих порядков.

Огурец — перекрестноопыляемое растение. Пчелы — главные опылители огурцов. Также огурцы могут опылять муравьи и другие насекомые. Выведены длинноплодные, партенокарпические, сорта огурцов, формирующие плоды без опыления насекомыми, их обычно выращивают в теплицах.

Оптимальная температура для цветения и образования плодов огурцов — +18–25 °C. Как низкая так и высокая температура мешает оплодотворению огурцов и образованию завязей (ниже +12 °С и выше +35 °С).

После оплодотворения огуречная завязь растет в длину, а затем в толщину. Через 5–12 дней, в зависимости от сорта и местных условий, вырастает зеленец (технически спелый плод) пригодный для употребления в пищу в свежем виде и для засолки.

Плоды огурца, длиной до 8 см, называют мелкими, 8–11 см — средними, 12–18 см — крупными и более 18 см — очень крупными, длинноплодными.

Важными сортовыми качествами плодов огурца считают: плотность кожуры, пожелтелость, вкус, аромат, консистенция мякоти, лежкость, засолочные достоинства и др.

У некоторых огуречных сортов плоды горчат. А вот появлению горечи у «не горьких» сортов способствуют понижение температуры, низкая влажность воздуха, нерегулярные поливы.