Описание голубики высокорослой

Различия между голубикой и черникой

Как видим, по внешним признакам кустарники и ягоды очень схожи, иногда при поиске ответа на вопрос, в чем разница между черникой и голубикой, теряются даже люди, которые реализуют ягоды и саженцы.

После анализа особенностей произрастания, внешних характеристик, химического и пищевого составов, а также полезных свойств двух разных растений мы можем выделить основные их отличия

Ознакомившись с ними, вы сможете сами хорошо ориентироваться в том, что перед вами – черника или голубика и как их отличить.

1. Стебли. В первую очередь кустарники разнятся высотой стеблей – у голубики они выше: от 30 до 100 см. Черника достигает высоты от 15 до 40 см.

   Черничные стебли более мягкие и темнее по цвету, у голубики они грубее. Разная и форма кустов: черника – стелющееся растение, а голубика – пряморастущее.

2. Ягоды. Если положить рядом плоды двух кустарников, то их разница станет очевидной. У голубики они неправильной продолговатой формы и больше по размеру (до 1,2 см), у черники – правильные шаровидные.

   Цвет ягод темнее у черники, они черно-синие, в то время как голубика, скорее, сине-серая. Мякоть у плодов голубики – зеленая; у черники – темно-красная (при ее поедании язык окрашивается в красный цвет).

   Голубичный сок – бесцветный, черничный – темно-красный. Вкус у голубики и черники также имеет разницу: черника – кисло-сладкая с насыщенным вкусом, голубика – приторно-сладкая.

3. Саженцы. Голубику используют в садовой культуре, черника не культивируется, так как требует естественных природных условий.

Польза голубики

Против заболеваний кишечника. Такие вещества, как антиоксиданты, содержащиеся в голубике, способны снимать воспаление кишечника. Медики рекомендуют в этих целях принимать ягоды параллельно с пробиотиками. Употребляя голубику можно предотвратить язвенный колит, повысить количество лактобактерий, которые полезны для организма.

Для сердечно сосудистой системы. В результате исследований установили, что при употреблении ягод по пар стаканов ежедневно улучшается баланс жира в крови, снижается количество холестерина и уровень триглицеридов.

Укрепление организма.В голубике содержатся антиоксиданты, которые защищают организм при частом применении от окислительного стресса, снижают риск разных болезней у людей при ожирении. Также эти вещества способны защитить систему пищеварения и снизить рис появления рака толстой кишки.

Для памяти. Ягоды способны предотвратить болезнь Альцгеймера, проблемы с сердцем. Вещества, содержащиеся в голубике, благотворно влияют на память и когнитивную функцию. Если много употреблять ягод, это влияет на поддержание функционирования нервных клеток и облегчения процесса обучения.

Глаза.В голубике содержатся фитонутриенты, которые защищают сетчатку от повреждений и от прямых солнечных лучей.

Сахар в крови. Людям, страдающим диабетом, метаболическим синдромом, сложно нормализовать уровень сахара. Часто такая проблема появляется и у людей с лишним весом. Ягоды способны регулировать, а имен снижать количество сахара уже при диабете.

Стресс после тяжелых травм. У людей, которые страдают стрессом после травмы часто всплываю нехорошие воспоминания, чрезмерная негативная эмоциональность, нервозность, из-за чего им сложно выполнять обычные ежедневные процедуры. Но голубика положительно влияет на психологическое состояние человека при посттравматических стрессах.

Похудение.Ягоды имеют влияние на гены, которые связаны с жиросжиганием или его накапливанием. Медики доказали, что голубика справляется с ожирением. В ей содержатся полифенолы, которые борются с веществами, что провоцируют развитее клеток жира.

Давление. Съев один стакан ягод можно снизить давление, более того замедлить развитие гипертонии и заболевания ССС. Они способствуют повышению оксида азота, благодаря чему сосуды расширяются.

Против рака. В результате не одного исследования ученые доказали, что ягоды обладают противораковой способностью, они снижают риск образования рака толстой и тонкой кишки, молочной железы и пищевода.

Кожа. На сегодняшний день очень популярными являются средства по уходу за кожей, в которых содержится экстракт голубики. Косметологи отмечают, что витамины и минералы, которые содержатся в ягодах, восстанавливают водный баланс и противодействуют угревой сыпи. Более того, в голубике есть расвератрол, который способен уменьшить поражения кожи солнечными лучами.

Настроение.Депрессия является очень распространенной причиной смерти в возрасте от 15 до 30 лет из-за самоубийства. В наше время существуют методы борьбы с этим недугом благодаря терапии и специальным препаратам. Но многие препараты запрещены, поэтому необходима альтернатива. Но в голубике содержатся флавоноиды, которые снижают риск появления депрессивного состояния.

Иммунитет. Голубика обладает антибактериальной и противовирусной функцией, т.к. в ней содержится многоантиоксидантов,а также витамин и антоцианов, которые помогают организму справиться с инфекциями и вирусами.

Описание садовой голубики

Голубика высокорослая – многолетний, листопадный кустарник. Его высота и диаметр кроны достигают 2 м. Корни мочковатые, проникают в грунт на глубину 40 см. Растут, когда почва прогревается до +5о С. С конца весны и до начала осени их рост приостанавливается. А затем корни снова растут, пока температура грунта не упадет до +5о С.

Крона у голубики высокой ветвистая. Ветки с прямыми стеблями. Они с каждым годом становятся длиннее, благодаря верхушечным побегам. Старые отмирают, их сменяют более молодые, отрастающие от корневой шейки. За один сезон может быть несколько волн роста побегов. В первую волну побеги растут очень быстро, затем их развитие приостанавливается, и почки на концах побегов остаются недоразвитыми. Через 1 – 2 недели они снова начинают расти.

В разгаре лета несколько почек на концах молодых побегов превращаются в цветковые. Они сферической формы, значительно крупнее ростовых. Обычно на побеге их не более 4. Формирование почек начинается от верхушки побега. Обычно цветковой бывает 1 верхушечная почка и 1 – 3 боковых. В каждой находится до 10 будущих цветков. Ростовые почки мелкие и продолговатые, находятся в пазухах листьев по всей длине побегов. Листья у голубики высокой простые, зеленые, блестящие. Эллиптической или овальной формы. Черешки короткие. У молодых листьев насыщенный ярко-зелёный цвет. Осенней порой – алый.

Голубика высокая начинает цветение в майские дни. Белые соцветия в виде кистей располагаются на концах побегов. Верхушечные расцветают ранее, чем боковые. Бутоны светло-розовые. Цветки колокольчатые, чаще белые, с 4 – 5 слегка отогнутыми зубцами, длиной до 1 см. Околоцветник двойной. Лепестки сросшиеся. Одна кисть имеет 8 – 10 цветков. Опыляют их насекомые. Плоды голубые, с сизым налётом, диаметром до 2,5 см. Семена мелкие, округлой или сплюснутой формы. По вкусу напоминают чернику, но гораздо слаже, особенно культурные сорта. Мякоть белая, сочная, плотная. Урожайность высокая, до 10 кг с куста.

Вредители и болезни голубики

Вредители голубики

Посадка и уход за садовой голубикой должны выполняться в соответствии с агротехническими правилами, и тогда ваши растения будут здоровыми и невосприимчивыми к болезням, но иногда и здоровые растения приходится защищать. Чаще всего страдают ягоды голубики от птиц, которые склевывают созревающие плоды.

Для того чтобы сберечь урожай голубики, осторожно натяните на кусты сетку с мелкими ячейками. Что касается насекомых, то они не наносят заметного ущерба голубике, хотя год на год не приходится, и иногда весной кусты голубики могут быть атакованными майскими жуками и хрущами, обгладывающими листья и выедающими цветки растения, от чего урожайность голубики снижается. Кроме того, личинки жуков подъедают корни кустов

Может пострадать голубика и от гусениц соснового шелкопряда, листовертки, щитовок и тли

Кроме того, личинки жуков подъедают корни кустов. Может пострадать голубика и от гусениц соснового шелкопряда, листовертки, щитовок и тли.

Жуков и их личинки нужно собирать вручную и топить в ведре с соленой водой, а в борьбе с остальными вредителями лучшее средство – опрыскивание посадок голубики актелликом или карбофосом, как профилактические (ранней весной и после сбора урожая), так и лечебные, когда вы обнаружили на голубике вредителя.

Заболевания голубики

Более всего страдает голубика от грибковых болезней, таких, как рак стебля, засыхание ветвей (фомопсис), серая гниль (ботритис), монолиоз плодов, физалспороз, белая пятнистость (септориоз) и двойная пятнистость. Следует знать, что почти все грибковые болезни садовой голубики провоцируются застоем влаги в корнях растения, возникающим из-за неправильного полива или недостаточной водопроницаемости грунта. Разберитесь с этим вопросом, пока грибковые заболевания не уничтожили все кусты голубики на участке. В качестве профилактики рекомендуем ежегодно в начале весны и после сбора урожая проводить обработку растений бордоской смесью, а в качестве лечения от болезней – двойную-тройную обработку посадки препаратом топаз с интервалом в неделю. Вместо топаза можно использовать ту же бордоскую смесь, а также топсин или фундазол.

Кроме грибковых болезней иногда поражают голубику вирусные или микоплазменные заболевания – мозаика, карликовость, красная кольцевая и некротическая пятнистости, нитчатость ветвей, от которых вылечить растения нельзя, придется удалять и сжигать заболевшие экземпляры.

Возникают проблемы у голубики при нарушении правил агротехники. Например, иногда можно услышать жалобы, что голубика желтеет – листья сначала становятся светло-зелеными, а потом желтыми. Скорее всего, проблема в том, что почва на участке недостаточно кислая – внесите в нее торф, и постепенно внешний вид листвы станет прежним. Вернее, новые листья будут расти зелеными. Желтеют листья у голубики и в результате недостатка азота, кроме того, по этой причине ягоды становятся мелкими, а побеги перестают расти. Вносить азотные удобрение в грунт на участке голубики нужно ежегодно весной в три этапа, помните об этом. А вот если у голубики краснеют листья, то это первые признаки рака стебля или засыхания ветвей.

Ботаническое описание растения и применение ягод

В высоту садовая голубика может достигать 2,5 метров. Куст очень ветвистый и крепкий, требующий большого жизненного пространства. Он имеет крупные листья с заостренным кончиком. Особенно красив кустарник в пору цветения. Белые или бледно-розовые кисти издают тонкий аромат. Цветы имеют кувшинообразную форму. Период цветения для Подмосковья начинается в середине мая и продолжается до конца месяца.

Ягоды кустарника не очень крупные. Они очень вкусные и полезные. Их рекомендуется употреблять в свежем виде, но ягоды плохо хранятся, поэтому их варят, сушат и замораживают. В ягодах содержатся органические кислоты, каротин, аминокислоты, пектины, вяжущие и дубильные вещества. В народной медицине голубика используется, как мочегонное, сосудорасширяющее и противовоспалительное средство.

В отличие от своей родственницы черники, голубика не выделяет темного сока и не пачкает руки и одежду

Сорта голубики

Официально существует 8 сортов голубики топяной: Голубая россыпь, Дивная, Изящная, Иксинская, Нектар- ная, Таежная красавица, Щегарская и Юрковская, отличающиеся друг от друга высотой куста, сроками созревания и размером ягод.

Сортов голубики высокорослой (американской) намного больше: только в США их зарегистрировано более 50, причем в Украине их можно культивировать все, а в условиях средней полосы России — около 20 из них, поскольку некоторые (чаще всего поздние) сорта недостаточно морозоустойчивы. Наиболее зимостойки ранние сорта Блурэй, Блуэтта, Джун, Дюк, Ранкокас, Пионер, Спартак, Уаймут и Эрлиблю; немногим уступают им (подмерзают зимой, но легко восстанавливаются) сорта среднего срока созревания Бэркли, Бонифаций, Блу- кроп, Голдтрауб, Дикси, Патриот и Торо. Южнее средней полосы России можно выращивать поздние сорта Бригитта блу, Блуголд (Синее золото), Герберт, Дарроу, Джерси, Нельсон, Аейтблу и Элиот.

Сорта голубики низкорослой в Украину и Россию почти не завозятся, но посадочный материал может появляться под общим видовым названием. Также в продаже можно найти (обычно в числе сортов голубики американской) самые известные гибридные сорта между голубиками высокорослой и низкорослой — Нортблу, Норт- кантри и Нортленд. Они относятся к сортам раннего срока созревания.

Возможные болезни

Голубика обыкновенная нечасто поражается болезнями. Из возможных заболеваний случаются:

Стеблевой рак. Болезнь вызывается грибком. Вначале на ветвях возникают бурые пятна, которые увеличиваются и охватывают все побеги и листья. Заболевание может вызвать полную потерю куста

Чтобы предотвратить его, важно не допускать заболоченности почвы под голубикой и не стоит сажать кусты слишком близко друг к другу. От появившихся пятен поможет раствор «Топсина» и «Эупарена».
Серая гниль

Также грибковое поражение. Болезнь захватывает весь куст, начинаясь с красноватых пятен, которые постепенно светлеют. Для борьбы с гнилью необходима бордоская жидкость.
Монилиоз. Грибковая болезнь, опасная для куста и плодов. Она проявляется в иссыхании ягод и прочих частей голубичного куста. От монилиоза эффективна бордоская жидкость.
Физалоспророз. Болезнь поражает ветки обычно в конце лета. Сначала возникают пятна, которые в следующем году превращаются в раны. От болезни помогает фундазол, бордоская жидкость.
Белая пятнистость. Листья поражают белые пятна, постепенно листья опадают. Важно сжигать больную листву и поменять мульчу. Помогает от пятнистости бордоская жидкость.

Встречаются и вирусные заболевания. Как правило, методов борьбы с ними нет, приходится искоренять посадки.

Польза черники и голубики для организма человека

Ягоды черники и голубики обладают значительным количеством незаменимых для  человеческого организма веществ. Можно будет получить больше пользы, если употреблять плоды в свежем виде. Почти без потерь полезные свойства ягод сохраняются и при заморозке.

Урожай черники и голубики часто используют для приготовления различных заготовок. Из ягод делают:

• морсы;
• соки;
• компоты;
• варенье.

Плоды можно использовать для  изготовления домашнего вина, в качестве начинки для пирогов. Из черники и голубики готовят муссы, кисели, желе, мармелад. При отсутствии возможности замораживать ягоды их можно засушить. Оба вида плодов богаты витаминами, минералами, аминокислотами, пектинами, клетчаткой.

Польза черники

В плодах черники содержится много антиоксидантов и аскорбиновой кислоты. В комплексе с другими биологически активными веществами эти компоненты помогают значительно улучшить зрение, укрепить сетчатку глаз. С такой целью чернику использует и официальная фармакология, изготавливая на ее основе лекарственные препараты и БАД.

Ягоды приносят и другую пользу человеческому организму при регулярном употреблении:

• препятствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний;
• снижают уровень плохого холестерина, не дают образовываться атеросклеротическим бляшкам;
• улучшают работу пищеварительной системы;
• благотворно воздействует на поджелудочную железу и печень;
• помогают выводить из организма токсины;
• повышают уровень гемоглобина;
• оказывают противовирусное и антибактериальное действие;
• понижают уровень сахара в крови;
• защищают от развития мочекаменной болезни;
• улучшают работу иммунной системы;
• останавливают рост опухолей различного происхождения.

Из черники также изготавливают маски для лица. Сок ягод при наружном применении помогает избавиться от сыпи, гнойничков, ожогов и других поражений.

В дело идут не только плоды, но и листья растения. Приготовленный на их основе отвар используют для умывания и пьют вместо чая.

Польза голубики

Плоды голубики часто называют «северным виноградом», ведь культура успешно растет даже в суровом климате, где зимой температура снижается до -35 °C.  Пользу, приносимую организму человека голубикой, трудно переоценить.

Постоянное употребление свежих ягод помогает при самых разных проблемах:

• снижается высокое артериальное давление;
• укрепляется сердечная мышца и стенки сосудов;
• налаживается работа органов ЖКТ;
• улучшаются обменные процессы в организме;
• нормализуется уровень сахара в крови;
• укрепляется память;
• повышается способность к концентрации внимания;
• становится острее зрение;
• быстрее завершаются воспалительные процессы;
• возрастает уровень гемоглобина;
• улучшается работа иммунитета.

Концентрация полезных веществ в плодах столь велика, что включение ягод в рацион позволяет достичь не только профилактического, но и лечебного эффекта. Свойства растения уже взяли на заметку диетологи, геронтологи онкологи. Побеги голубики могут также использоваться в качестве лечебного средства при запорах и болезнях сердца. Использование гонобобеля в косметических процедурах помогает коже приобрести здоровый цвет, стать более упругой.

У черники и голубики много общих особенностей и свойств – обе ягоды чрезвычайно полезны и должны как можно чаще появляться в меню. При этом выращивание голубики сопровождается меньшими трудностями. Дикая черника очень неохотно приживается на новом месте. Однако если все условия посадки и ухода соблюдены, получить в своем саду урожай лесных ягод вполне возможно.

Вред голубики

Медики не советуют кормить детей голубикой, которым меньше 1,5 лет и употреблять женщинам при беременности. Также нельзя есть ягоды при кормлении грудью, т.к. они могут вызвать диатез у ребенка. В основном рекомендуется ягоды в умеренном количестве, чтоб не спровоцировать аллергическую реакцию. Также если съесть полбанки (1 л ) ягод, вздуется живот и появятся расстройства ЖКТ. Максимальна допустимая суточная доза голубики 0,5 кг. Если их переесть, начнет тошнить, появится рвота, головная и мышечная боль. Также не рекомендуется принимать ягоды перед операцией, т.к. она влияет на уровень сахара. Людям, у которых аллергия на косточковые плоды, лучше не употреблять голубику.

Разведение кустов

Если культивирование ягоды на участке увенчалось успехом, можно начинать ее размножение. Это делается двумя путями:

• Черенкованием. Один из лучших вариантов. Заготовку побегов следует начать осенью или зимой. Побеги опускают в пакет и кладут в холодное затемненное место. Весной побеги разрезают на черенки 20 см в длину и укореняют в песчано-торфяной смеси. В почву черенки можно высаживать осенью, начиная с сентября.
• Отводками. Метод можно применить в тот период, когда растение уже готовится ко сну.

Нижние ветви пригибают и засыпают питательной почвой. Сверху укрывают пленкой. Весной отводки можно высадить на постоянное место

Важно при этом следить, чтобы корни достигли достаточных размеров

Фото голубики садовой

Также рекомендуем просмотреть:

• Как защитить черешню от птиц
• Посадка клубники осенью
• Черешня польза и вред для здоровья организма
• Клубника Елизавета
• Как защитить клубнику от птиц
• Почему сохнет клубника с ягодами
• Обрезка малины
• Сорта клубники
• Сорта черешни
• Как сажать клубнику
• Уход за смородиной
• Земляника садовая
• Грядки для клубники
• Мульчирование клубники
• Борная кислота для клубники
• Чем подкормить голубику
• Клубника в трубах
• Ежевика садовая
• Чем подкормить виноград
• Подкормка клубники
• Укрывной материал для клубники
• Уход за клубникой после сбора урожая
• Как вырастить банан в домашних условиях
• Уход за клубникой
• Клубника Виктория
• Обрезка винограда летом и осенью
• Почему не цветет клубника
• Какую почву любит клубника
• Подкормка клубники дрожжами во время цветения и плодоношения
• Домашняя клубника
• Пасынкование винограда
• Размножение клубники усами
• Ремонтантная клубника
• Вертикальные грядки для клубники
• Уход за клубникой во время цветения
• Как вырастить клубнику из семян
• Вишня польза и вред для здоровья человека
• Нашатырный спирт для клубники

Калорийность и химический состав свежей голубики

Калорийность и химический состав свежей голубики порадует не одну модницу, ведь эта ягода заслуженно считается одной из самых низкокалорийных ягод, а посему является диетическим продуктом. Плод голубики почти на девяносто процентов состоит из воды!

Согласно исследованиям учёных, регулярное употребление голубики позволяет снизить в организме количество нейтральных жиров – триглицеридов.
На сто грамм свежих ягод приходится всего тридцать девять килокалорий. А энергетическая ценность ста грамм ягод составляет: один грамм белка, пол грамма жиров и 6,6 граммов углеводов. Хорошая новость для тех, кто кропотливо следит за своей фигурой.

Подготовка к зиме

Голубика устойчива к похолоданию и способна выдержать до -30° С в зимний период. Если зимой снега нет или его очень мало, то вероятность подмерзания кустов вырастает. Лучше подготовиться к морозам заранее, используя обычную мешковину. Ветки голубики аккуратно пригибают к земле и обвязывают проволокой или шпагатом, не затягивая слишком туго. Делать это нужно до наступления первых осенних заморозков. После того как температура установилась ниже 0° С, куст накрывают тканью. Полиэтиленовый материал использовать не советуют.

Хорошо также дополнительно защитить основание кустарника, плотно обложив его смесью из торфа и опилок. Выпавший снежок создаст дополнительную защиту голубике.

Устойчивыми к заморозкам считаются цветки кустарника, которые не погибают, даже если температура опускается до -7° С.

Голубика Блюкроп: агротехника выращивания

Хотя данная голубика и неприхотлива к составу почвы , но желательно при посадке саженцев выполнить следующие требования:

• рН почвы должна быть около 3,4-4,9;
• грунтовые воды не должны подходить к поверхности почвы ближе, чем на 0,5-0,7 м;
• грунт должен быть рыхлым и хорошо пропускать воздух и влагу, застоя которой быть не должно. Лучшие грунты для высадки голубики – торфяник, супесь с добавлением листовой почвы. А глинозем или суглинок требуется улучшать;
• влажность грунта должна составлять около 65%;
• участок должен хорошо освещаться солнечными лучами, в тени голубика плохо растет, а также снижается урожайность;
• кусты следует защищать от порывов холодного ветра;
• участок под посадку следует выделять вдали от плодовых деревьев;
• расстояние между кустиками в рядах составляет 1,5 м, а ширина междурядий – 2,5 м.

Фото голубика Блюкроп

Важно! Но предпочтительнее проводить посадку саженцев в весенний период, в этом случае растения успеют за лето акклиматизироваться, хорошо укорениться и набраться сил перед наступлением зимних холодов.
Производят посадку этого многолетника следующим образом:

• аккуратно достают растение из контейнера, расправляют корешки, стараясь, чтобы земля не осыпалась с корешков;
• саженцы высаживают в подготовленные лунки, заглубляя их на несколько сантиметров;
• сверху засыпают оставшимся субстратом, уплотняют его, формируют приствольный круг и поливают саженцы;
• затем почву вокруг голубики мульчируют слоем хвойных иголок или перепревших древесных опилок;
• на саженце оставляют только 3-4 сильных вертикальных побегов, а остальные удаляют под корень. Оставшиеся стебли обрезают примерно на 1/3.

Дальнейший уход за сортом голубики Блюкроп несложен – следует соблюдать режим поливов, а также периодически вносить в приствольные круги удобрения

Посадка голубики

Хотя голубика Блюкроп и отличается достаточно высокой стойкостью к периодам засухи, но лучше поливать ее регулярно

Поэтому рекомендуется периодически проводить подкормки азотсодержащими удобрениямииспользовать сульфат аммония
Сорта ягод! Крыжовник МалахитСмородина ЛентяйВиноград Аттика

Важно! Для лучшего развития и плодоношения голубику Блюкроп следует подкармливать удобрениями регулярно.
Также требуется вносить под голубику препараты, содержащие фосфор
Также можно использовать для подкормки этого кустарника комплексные минеральные удобрения следующих фирм:

• AVA;
• Добрая сила;
• Флоровит.

Посадка саженцев

Выращивание голубики начинается с правильного выбора и подготовки места. Это имеет первостепенное значение не только для получения урожая, но и выживания растения, особенно в регионах, где почва имеет нейтральную либо щелочную реакцию.

Требования к месту посадки

Для посадки садовой голубики нужен кислый грунт, она хорошо растет на переходных или верховых сфагновых торфяниках, супесях, обогащенных перепревшей лиственной подстилкой. Уровень pH почвы должен находиться в пределах 3,5-4,5.

Наилучшим для выращивания на даче голубики будет место, где раньше не росли огородные или садовые культуры, или минимум 5 лет почва находилась под паром. Иначе придется размещать кусты в широких посадочных ямах с полной заменой субстрата.

Нельзя сажать растение в низинах, местах, где постоянно стоит вода. Голубика – ягода болотная, но в природе растет на кочках и возвышенностях, которые не подтапливаются даже весной или во время проливных дождей.

Почва должна быть:

• рыхлой,
• проницаемой для воды и воздуха,
• хорошо дренированной,
• богатой органикой.

Последнее требование подразумевает:

• кислый торф,
• листовой перегной,
• растительные остатки, желательно деревьев хвойных пород,
• но никак не продукты животноводства, отходы жизнедеятельности птиц или обычный компост.

Грядка должна быть солнечной, в тени голубика плодов не даст, хоть расти будет. Нужна защита растения от северного ветра.

Подготовка к посадке

После выбора места делают глубокую вспашку (перекопку) почвы, выбирают корни сорных растений

Затем проводят планировку, так как правильно посадить саженцы голубики очень важно для получения полноценного урожая:

1. Ряды располагают с севера на юг, обеспечивая максимальное освещение.
2. В зависимости от сорта, в междурядьях оставляют 1,5-3 метра. Кусты должны стоять свободно, не мешать соседям, обработке почвы или уходу.
3. Лунки копают для низкорослых растений на расстоянии 60 см, средне- и высокорослые сорта садовой голубики располагают в 0,8-1,2 метрах друг от друга.

Размеры посадочные ямы:

• диаметр – 60-100 см,
• глубина – 40-60 см.

В качестве дренажа на дно рекомендуется уложить слой коры или измельченных веток хвойных растений.

Если грунт нейтральный, щелочной или тяжелый глинистый, субстрат придется полностью поменять. В качестве наполнителя можно использовать чистый кислый (рыжий) торф или сажать голубику в почвосмесь из следующих компонентов:

• любой торф;
• хвойный опад;
• перепревшие листья;
• сера 40-60 г (под каждое растение).

Процесс посадки

Ямы готовят минимум за 2-3 недели до посадки голубики – грунт должен успеть просесть. Накануне их заливают водой, чтобы почва напиталась влагой.

Алгоритм посадки:

Куст вынимают из горшка.
Устанавливают растение в лунке так, чтобы корневая шейка оказалась примерно на 5 см ниже уровня почвы.
Корешки расправляют в горизонтальной плоскости. Если они слишком плотно оплели ком, нижнюю и боковые части аккуратно разминают руками, чтобы высвободить сосущие отростки

Иначе корни будут расти внутрь, и через несколько лет голубика погибнет.
Засыпают яму, осторожно уминая почву вокруг растения.
Приствольный круг мульчируют сосновой хвоей, корой или опилками слоем 5-8 см.
Только после этого производят обильный полив растения подкисленной водой – 1 ч. л

щавелевой или лимонной кислоты на 3 л.

Когда сажать (весной, осенью)

Контейнерные растения размещают на участке в любое время, кроме жарких летних месяцев. Посадку выполняют, ориентируясь на климат.

Таблица. Сроки пересадки голубики на другое место в зависимости от региона.

Регионы	Сроки пересадки
Южные	Осенью (в начале сезона может быстро наступить жара, растение будет долго болеть или погибнет)
Средняя полоса, Подмосковье	Весной до распускания почек или вначале осени
Северные области	Весной, чтобы после пересадки растения до наступления морозов не только произошло укоренение, но и успели окрепнуть появившиеся позже положенного срока молодые веточки

Уход

Уход голубике требуется так же, как и прочим садово-огородным культурам. Для этого регулярно проводят следующие работы:

Рыхление и удаление сорняков

От сорняков, прежде всего, оберегают молодые саженцы. Удаляют их при первом обнаружении, не давая вырасти. Также следует периодически, но не слишком часто рыхлить почву вокруг посадки вместе с мульчирующим слоем.

Глубина рыхления – 6-8 см., глубже не стоит, поскольку можно повредить корневую систему. За весь вегетационный период мульчу подсыпают 2-3 раза.

Полив

Поливать нужно, но нельзя переусердствовать — садовая голубика в условиях повышенной увлажненности может погибнуть. Схему полива нужно выработать с учетом местного климата, но чаще всего поливают утром и вечером через каждые 2-3 дня.

На один куст достаточно одного ведра воды, для молодого саженца – полведра. В жаркий сезон растения можно дополнительно опрыскивать.

Подкормка

Садовая голубика совершенно не переносит органические удобрения, поэтому ей прекрасно подойдут минеральные комплексы. Подкормку вносят два раза – в периоды сокодвижения и цветения. Чем старше культура, тем больше питания ей требуется. Двулетнику рассыпают под кустом 1 ст.л. подкормки, после чего его поливают. Эту дозу каждый год увеличивают на 1-2 ст.л., пока растению не исполнится 5-6 лет. Взрослому кустарнику требуется до 8 ст.л. минерального удобрения. Годовалому саженцу это не нужно.

Внешний вид кустарника позволяет определить, какого минерала ему не хватает. Чтобы такого не допустить, можно использовать комплексные удобрения, состав которых подобран специально для выращивания садовой голубики. Наиболее известны «Флоровит» и «Таргет», включающие в себя закислители почвы.

Обрезка

Молодому саженцу требуется обрезка, чтобы сформировать крепкую основу. Для этого каждую весну срезают больные, промерзшие ветви. По достижении 6-7-летнего возраста кусты омолаживают. По весне им удаляют старые побеги, сохраняя только наиболее крепкие из них. А на будущий год удаляют и их, оставляя только прошлогоднюю поросль.

Если наблюдается чрезмерное загущение кустарника, его прореживают таким образом, чтобы соседние посадки не соприкасались – это может заметно снизить урожай.

Лечебные свойства голубики и её применение в медицине

В народной медицине широко известны слабительные свойства голубики. Эти свойства крайне востребованы при циститах или различных стадиях воспаления почек. Такие заболевания обычно сопровождаются высокой температурой, которая достаточно легко сбивается при помощи отваров и морсов из ягоды или листьев голубики.

По питательному составу садовая голубика превосходит многие другие ягоды, и, что важно, совсем не уступает дикорастущей. Ароматная и крайне полезная, она широко используется в кулинарии

Чего только не готовиться из этой ягоды! Муссы, компоты, желе, варенья, соки. А столь незабываемое лакомство, как пироги с голубикой, не оставляют равнодушными даже самых отъявленных гурманов.

Однако не одной питательной ценностью знаменита эта ягода! Спектр полезных лечебных свойств голубики достаточно широк, как и её применение в медицине, при лечении большого количества болезней. В первую очередь, голубика, а точнее микроэлементы, входящие в её состав, усиливают действие принимаемых лекарственных препаратов.

Целебными свойствами обладают не только плоды. В медицине так же широко используются ветки, листья и цветки голубики. Их лекарственные сборы можно найти в любой аптеке.

Действие отвара из листьев этого кустарника носит крайне мягкий характер, поэтому данное средство является фаворитом у людей, страдающих хронической формой этих болезней.

Важно! Ягода голубики совсем не аллергенная ягода, однако беременным и кормящим мама следует ограничивать себя в её потреблении. Так как эта ягода, при значительном превышении нормы потребления, обязательно вызовет аллергию у новорождённого.. Высокое содержание антиоксидантов минералов и микроэлементов в голубике, наделяет её полезными косметологическими свойствами

Однако столь полезные вещества в большом количестве оказывают негативное влияние на мышечную ткань, препятствуют поступлению в неё поступлению кислорода

Высокое содержание антиоксидантов минералов и микроэлементов в голубике, наделяет её полезными косметологическими свойствами. Однако столь полезные вещества в большом количестве оказывают негативное влияние на мышечную ткань, препятствуют поступлению в неё поступлению кислорода.

Особенно хороша эта ягода при уходе за повреждёнными и обезвоженными волосами. Так, например, эта ягода нашла своё применение в изготовлении шампуня и масок для окрашенных волос, которые более других нуждаются в дополнительном уходе и защите от внешнего воздействия.

Несмотря на крайнюю полезность ягоды, нужно серьёзно следить за количеством её потребления, так как в ней содержится очень много полезных веществ. Если переборщить, они вызовут признаки интоксикации, и как следствие организм будет вести себя как при отравлении – появится головная боль, слабость всего организма или даже рвота.

Лечебные свойства

Голубика садовая может избавить от многих недугов, если её правильно приготовить. Тем, кто страдает от частых ангин, можно посоветовать приготовить отвар из двух стаканов воды и пригоршни ягод. Настой кипятят 1 час и используют для полоскания горла.

Употребление свежего сока голубики (по полстакана в день) поможет при различных заболеваниях почек и печени.

Сердечникам полезно настоять листья и веточки голубики (1 столовую ложку) в стакане кипятка. Процеженный и охлаждённый отвар принимают трижды в день по 3 столовых ложки.

Диабетикам можно есть свежие ягоды трижды в день по 200-250 грамм. А из листьев и молодых побегов (1 столовая ложка), залитых стаканом воды, можно приготовить отвар, который кипятят 10-15 минут, пьют по полстакана в день.

Ягоды голубики обладают отличным противовоспалительным эффектом. И это свойство успешно используется в косметологии, а также в ежедневном уходе за кожей лица и тела. Можно измельчить ягоды в кашицу и выложить на очищенную кожу лица. Через 15 минут мелкие морщинки разглаживаются, покраснения бледнеют. При регулярном использовании кожа становится чище и свежее. Если обгорели на солнце, разомните ягоды голубики, выложите на чистую ткань и прикладывайте к повреждённым участкам кожи.