Какие посеять растения, чтобы земля на огороде отдохнула

↑ Заготовка черенков для размножения

Если использовать прививки, то можно сохранить пострадавшее из-за болезней или морозов дерево. Либо наполнить сад разными новыми сортами.

Черенки нарезают со здоровых однолетних веточек, заворачивают их во влажную натуральную ткань, можно и плёнку. Упакованные черенки укладывают на хранение в снег или в холодильник на нижнюю полку.

Ценные сорта чёрной смородины размножают при помощи одревесневших черенков, которые остаются после обрезки.

Однолетние побеги смородины срезают такие, чтобы их толщина была 6-8 мм. На черенке должны быть 5-6 почек

Заготовки укладывают на хранение в холодное место. Следят, чтобы черенки не засохли и не покрылись плесенью до времени посадки.

Сидераты-медоносы

Все цветущие сидераты являются еще и медоносами. Активный период у них с ранней весны и до осени. Такие помощники привлекают на себя и соседние культурные растения насекомых-опылителей, увеличивая тем самым развитие огородных насаждений и их урожайность.

Влияние на почвы разных типов

Каждый вид сидератов отличается по действию на породу и другим особенностям.

Бобовые растения – главные поставщики азота для большинства овощных культур. Они способны впитывать в себя из почвы радиоактивные элементы и делают это в 6 раз эффективнее других видов. По своим качествам бобовые очень схожи с органическими удобрениями животного происхождения.

Крестоцветные растения насыщают любую поверхность земли, кроме кислой. Препятствуют вымыванию полезных минералов из почвы и улучшают их всасываемость культурными растениями.

Злаковые предпочитают кислотный плодородный слой или песчаный грунт. Они рыхлят землю и обогащают ее азотом и калием, а также справляются с сорняками.

Гречишные делают породу такой же рыхлой, как и после вскапывания. Подходят для бедных участков, питают их органическими минералами.

Декоративные культуры способны расти на любом грунте. Они делают почву плодородной, восполняют в ней недостаток азота.

Когда сеять?

Первое, что надо помнить ㅡ садовые растения не должны быть из одного семейства с их предшественниками: при заболевании «близкие родственники» могут друг друга заразить.

Сидераты делятся на летние и озимые.

Летние начинают высаживать в конце июля – начале августа после сбора первого урожая. Оптимальные виды ㅡ гречиха, фацелия, рапс, сурепка, горчица.

Если высадить растения весной, то они быстро прорастут и не дадут сорнякам пробиться через свои разветвленные корни. Уже к лету насаждения успеют обрасти густой и плодородной зеленью, которую срезают и заделывают в свободную почву.

Сидераты важно не только вовремя сажать, но и своевременно скашивать, чтобы стебли и листья не успели огрубеть. Если это случилось, биомасса будет дольше гнить и может стать источником вирусных и грибковых заболеваний

Где сеять?

Сажают зеленые растения на любом участке, даже в затененных, влажных и засушливых местах.

Для выполнения прямых функций – избавить землю от сорняков и насытить ее полезными веществами – сидераты сажают на грядках перед посадкой семян или рассады, а также после сбора урожая.

Уместны они и между деревьями. Здесь они питают корневую систему стволов необходимой органикой и не дают прорасти сорной траве, обеспечивают красивый ландшафт.

Отличный вариант – сажать сидераты по контуру домашних культур и между рядами. Такой способ посадки защитит растения от вредных насекомых и не даст почве осыпаться в ветреную или дождливую погоду.

На свободном пространстве сажают растения с целью:

• сбора мульчи для применения ее на других участках;
• подготовки данного места для будущего использования.

Минеральные или органические?

Скажите, какие удобрения лучше вносить в почву, минеральные или органические? Зинаида П.

Лучше органики ничего не придумали. Конечно, если вы только начинаете осваивать свой участок, при первичной глубокой перекопке внесите необходимые минеральные добавки. Если же вы используете «беспахотный» метод, синтетика не нужна. Но обязательно следует соблюдать правила внесения органических удобрений в почву. Во-первых, навоз вносят только перепревший. Свежий следует сложить где-то с краю кучей высотой 1 м. При свободном доступе кислорода и наличии влаги он достаточно быстро «перегорит», скомпос-тируется. Потом его желательно смешать с древесной золой — так гораздо эффектнее, чем просто сыпать в землю. И уже в таком виде вносят непосредственно в лунки при посадке овощей (огурцов, капусты, кабачков и др.) и картофеля либо, если его много, мульчируют грядки и насыпают обводные кольца вокруг ягодных кустарников и плодовых деревьев.

Если участок новый

В этом году купили садовый участок с небольшим домиком. Подскажите, как правильно его перекапывать, если он простоял заброшенным лет 20? Мария М.

Новый участок лучше осваивать постепенно, использовать под посадки через год. В первой половине лета следует неглубоко прокопать дерн (6-8 см), а в конце августа — начале сентября перекопать глубоко (на 20 см), закопав дернину. На легких почвах ее закапывают на глубину 20 см, на тяжелых — не глубже 10 см. Разбивать крупные комья земли не следует, а вот удобрения в зависимости от типа почвы (щелочная, кислотная) лучше внести сейчас. Проделать эту работу необходимо до дождей. Весной следует разбить все оставшиеся с осени комья, легкие почвы можно не перекапывать. А вот тяжелые глинистые и суглинистые придется перекопать еще раз.

Редька масличная

Этот вид сидератов начал активно высаживаться только в последние 10 лет. Это скороспелое растение, которое любит влагу и хорошо освещенные места. Редька масличная выдерживает даже низкие температуры до -3 °С. Растет она во всех климатических зонах России, включая широту полярного круга.

Редьку можно выращивать на любых почвах:

• нейтральных;
• слабокислых;
• суглинистых;
• торфяных.

Везде она дает хороший урожай зеленой массы, из которой получается отличная органика. Сажают ее рядами, заделывая на 3-4 см в почву. Сажать можно с апреля по сентябрь. На один гектар требуется от 20 до 25 кг семян. Для одной сотки потребуется 200-250 г.

У репки мощная корневая система, которая вырастает до 1 метра. Растение способно превратить плотные почвы в рыхлые, которые начинают хорошо пропускать воду и воздух всего за 40 дней. Зеленую массу можно использовать для удобрений или на корм скоту.

Особенности планировки сада

В ландшафтном дизайне компоненты сада и огорода составляют гармоничную картину. Хаотичное размещение разных растений негативно отразится на общей композиции. Культуры садят в прямоугольном или шахматном порядке. Освежает пространство цвет и размер плодов, форма листвы. Приятно оживляет территорию сочетание зеленого с желтым и красным.

Сад во двореИсточник nightmare.ru.net

Для садово-ягодных посадок на огороде выбирают самое солнечное место, которое легко поливать. На компактном участке культуры высаживают в вертикальных грядках. Клубника хорошо растет в контейнерах, а малина – в бочках. Мобильные варианты перемещают в любой уголок.

Деревья являются самым крупным элементом сада, который негативно влияет на существование соседних растений. Чтобы развивающиеся корни не вредили строениям, нужно от зданий выдерживать расстояние в 3 м. В ландшафтном дизайне культуры используют для обустройства зоны отдыха. Красиво смотрятся аллеи из плодовых видов, перголы, арки с виноградом.

Красивая дорожка в садИсточник www.liveinternet.ru

Клумбы – это яркий элемент участка, который можно засадить цветами, овощами и ягодами. В центре конструкции устанавливают вертикальную грядку для земляники. По бокам разбивают ряды для декоративной капусты, салата и моркови. По периметру на границе высаживают бархатцы, календулу и мяту.

Какие сидераты не подходят для картофеля

К нежелательным культурам относят подсолнечник. Он обедняет грунт, вытягивая из него все полезные элементы, медленно гниет.

Рожь и пшеницу лучше сеять в осенние дни – они приманивают к себе колорадских жуков, вызывая проблемы с картофельными кустами. Перед самой посадкой картошки их не используют.

Сидераты относят к экологически чистым удобрениям, помогающим улучшить качественные характеристики участка, ускорить рост и вызревание картофельных посадок. Перед началом посевных работ нужно уточнить, какой из предложенных вариантов максимально подходит для определенного поля.

Какие сидераты подходят для кислой почвы

Самые популярные растения-сидераты для огорода: овес, рожь, горчица белая, фацелия, люпин, бобовые, донник и др. Многие садоводы изменяют кислотность почвы с помощью извести, мела, гипса, доломитовой муки, измельченной яичной скорлупы.

Сидерация растениями, по сравнению со всеми этими способами и согласно отзывам многих огородников, обладает рядом преимуществ:

• содействуют накоплению органических веществ, что ведет к восстановлению гумусного слоя, повышению урожайности;
• обеспечивают защиту кислой и других видов почв от вымерзания зимой;
• с наступлением весны долго удерживают снег, тем самым увлажняя землю;
• забивают сорную траву, подавляют ее распространение;
• рыхлят грунт корнями, обеспечивают доступ воздуху, влаге;
• развивают полезную микрофлору кислой почвы;
• в скошенном виде сидераты используются для мульчирования;
• некоторые сидераты содержат органические кислоты, которые растворяют соли фосфора и хорошо усваиваются культурными растениями;
• корневая система многих сидератов способна достать вымывшиеся питательные вещества с глубины 2 м и обеспечить ими культурные насаждения.

Немного о данных культурах

Как уже было сказано, плодородие почвенного покрова – то, без чего не может существовать и функционировать ни один огород. Агропромышленность не может обходиться без гумуса, биогенных химических элементов, водно-воздушного режима, а также активностью микроорганизмов почвы, которыми плодородие земли и определяется. Без этих факторов почва не может нормально «функционировать», а именно – «позволять» взращивать плодовые и другие культуры. Каждый вид культуры требует от земли что-то свое.

Картофель, подсолнечник, кукуруза, свекла и др. являются пропашными и требуют высокого содержания питательных элементов в почве. Это происходит потому, что высокие урожаи, которые получают при возделывании этих растений, нуждаются в большом количестве энергии и питательных веществ. Органика очень быстро потребляется при выращивании этих растений. Именно поэтому и осуществляют огородники чередование культур по принципу «сильный» — «слабый» — «сильный».

Влага летних осадков хорошо проникает в рыхлую почву, засеянную пропашными растениями. Однако такие культуры слабо защищают почву от эрозии (водной и ветровой) – а значит, их посевы необходимо чередовать с другими культурами, более устойчивыми против эрозии.

Зерновые культуры вроде пшеницы, ржи, ячменя, и овса требуют меньших количеств питательных элементов, чем пропашные культуры. Их обычно сажают, когда нужно дать почве отдохнуть, в том числе и от многократного засевания картофелем. Особенно много органики оставляют озимые зерновые. Их солома содержит много калия, который возвращается в почву с навозом. Также из органики пополняется азот.

Бобовые культуры — хорошие накопители азота. Кроме того, они помогают бороться с сорняками, а почва под ними лучше сохраняет влагу в верхних слоях. Многолетние травы оставляют после себя в почве наибольшее количество органического вещества, которое откладывается в ней. Бобовые травы более богаты белком, чем злаковые, но менее устойчивы к вытаптыванию и более требовательны к почвенной влаге, чем злаковые. Поэтому в засушливых районах злаковые сменяют их, имея преимущество.

Растения, которые сеют для восстановления земли

Растений-сидератов существует множество. Сеять нужно те из них, которые смогут решить вашу проблему. Выбор обуславливается и доступностью культуры в определенной местности.

Овес

Главное достоинство овса как сидерата — его доступность практически в любом регионе, хорошая всхожесть и сильный рост. Он подавляет в огороде растущие сорняки. Именно про овес русская пословица: «Сей в грязь – будешь князь». В грязь, то есть самой ранней весной, когда еще только сошел снег и земля пропитана влагой, сажают эту культуру не только для хорошего урожая. Овес требует постоянной влажности для прорастания.

Как только овес достиг высоты 10-20 см, участок можно перекопать, запахивая в землю зеленую массу. Он обогатит почву белком, калием и фосфором. Если дать массе вырасти, его нельзя будет перекопать без помощи специальной техники. Но можно оставить овес до вызревания. В этом случае почве будет обеспечен отдых.

Бархатцы

Эти цветы не только украшают сад, но еще известны своим свойством отпугивать вредных насекомых. Цветы и листья бархатцев имеют специфический запах, который остается и в высушенном сырье. Если засеять тагетесом часть участка, то можно сократить использование химических препаратов.

Фацелия

Одним из популярнейших сидератов является фацелия. Она прекрасный медонос. Если ее посадить, привлекает пчел. Она оздоравливает почву, привлекая полезных насекомых

Еще одно важное достоинство фацелии — быстрое наращивание зеленой массы, которое служит удобрением

Рожь

Это мощный злак, который подавляет даже сильные сорняки. Рожь, как сидерат бывает озимой, для посадки осенью, и яровой, чтобы сеять весной. Эта культура обогащает почву полезной микрофлорой и привлекает насекомых, которые уничтожают вредителей. Рожь можно сажать несколько раз за сезон до полного уничтожения сорняков.

Горчица

Один из любимых огородниками культур. Горчица быстро всходит и набирает зеленую массу. Ее цветы привлекают пчел и других насекомых. Если посадить этот сидерат после больных растений, она оздоровит почву. Известна ее способность подавлять паршу. Не стоит сажать горчицу на сильно заросших участках, она не может подавить рост сорняков.

Люпин

Земля, засаженная люпином, быстро избавляется от сорняков. Его корни хорошо проникают в землю, рыхлят ее и подавляют рост других растений.

Это популярная бобовая культура содержит азот, крахмал и другие полезные для почвы вещества. Люпин почти ничем не болеет. Если постоянно сеять его в течение нескольких лет, то участок хорошо отдохнет.

Календула

Сажают в огороде как лекарственное растение. Опытные огородники замечали, что она не только сама ничем не болеет, но и «лечит» те культуры, которые растут с ней рядом. Именно поэтому календулу сажают по периметру грядок. Это свойство используется и при выращивании ее как сидерата. Выращенные цветы запахивают в почву.

Клевер

Прекрасный медонос и источник полезных веществ. Для использования его как сидерата перечисленные свойства имеют положительный результат. Клевер запахивают летом, при первых всходах, или осенью.

Гречиха

Гречка защищает и восстанавливает структуру почвы. Сеять ее нужно периодически по всему огороду, меняя участки каждый год. При помощи такого севооборота земля хорошо отдохнет.

Рапс

Содержит эфирные масла, которые сдерживают рост болезнетворных микроорганизмов. Рапс полезен для огорода еще и тем, что при запахивании его всходов, почва обогащается серой, фосфором, питательными веществами.

Редька

Редька масленичная используется на участке как санитар. Она способна избавить огород от нематод и привлечь полезных насекомых.

В зависимости от вида проблемы, необходимо выбрать одно из приведенных выше сидератов. Они помогут вылечить почву и восстановиться. Заделанные в почву культуры восстановят баланс микроэлементов.

Источник

Что посеять под пары. «Земля под паром» — что это и как правильно?

          Пар в земледелии — вспаханное поле, оставляемое на одно лето незасеянным. Если в таком состоянии земля остаётся более одного года, то она уже носит название залежи. На этом основываются две исторические и до сих пор самые распространённые системы полеводства в России: залежная, или переложная, и паровая, или трёхпольная. Главная цель допущения в полях пара — возможность особо тщательно разработать землю под следующий сев.          По первоначальному смыслу, в понятии «пар» соединялся не только отдых земли, но и постоянная обработка поля во время его парования. Другими словами, в древности, по-видимому, знали главным образом только пар чёрный, то есть земле не давали, вследствие часто повторявшейся обработки, зарастать травами и держали её чёрной. Но потом мало-помалу изменившиеся экономические условия, а главное, стеснение в земле вынудили земледельца пользоваться паровым полем в виде выгона. Таким образом появился пар зелёный, который, по его общеупотребительности, называется в России просто пар.          Очень часто паровое поле засевают каким-нибудь однолетним растением, которое можно снять в виде травы (вика с овсом, торица и др.) или запахать на зелёное удобрение (греча, белая горчица и др.). В таком случае пар называется занятым. Кроме того, есть целый ряд растений, которые сеются на паровом поле, и во время роста которых земля обрабатывается все лето, что и заменяет действие пара. Таковы растения корнеплодные, как, например, турнепс, свёкла и др., клубневые — картофель, поэтому корнеплоды и клубни и называются растениями пропашными, или паровыми. Возделыванием таких растений достигается одна из главных целей пара — разрыхление земли — иногда даже лучше, чем чистым паром, но культура таких растений на паровом поле возможна только там, где стоит долго тёплая осень, так как уборка корнеплодов приходится на конец августа или начало сентября, когда в России сеять озимое растение уже поздно, а между тем, паровая обработка земли предназначается почти исключительно для озимых растений (пшеницы, ржи, озимого рапса и т. п.)Существует три основных вида паров — чистый, занятый и полупар. Чистый пар подразделяется на чёрный, ранний и поздний (чёрный и ранний могут быть кулисными). Занятый пар бывает сплошным, пропашным и сидеральным.           Занятый пар – это поле, которое в течение периода парования засевают какой-либо культурой с коротким периодом вегетации – например, вико-овсяной или горохо-овсяной смесью, эспарцетом или сидератами, запахивая их в фазе бутонизации – начала цветения бобового компонента. Занятые пары применяют в регионах достаточного увлажнения.

Бобовые

Эти сидераты самые распротраненные и невзыскательные растения. Они бывают разного вида. Россия представлена бобами:

К пищевым бобам относятся:

Они переносят маленькие заморозки, а всходят уже при +3 градусах С, поэтому могут расти в любом месте.

Также существует большое количество кормовых бобов:

Посадку бобовых делают ранней весной. До самых заморозков они будут давать зелёную массу. После бобовых растений почва насыщается азотом, так как в их корневой системе находятся особые бактерии, вырабатывающие азот. Большую пользу от них получают и деревья (сидераты тоже подпитывают их азотом).

Преимущества кормовых бобов

Такие растения целесообразно сеять на заболоченной и глинистой земле. Они чудесные сидераты, так как обладают рядом полезных качеств.

Донник

Представляет собой мощное растение-сидерат с сильными корнями, залегающими на большой глубине. Он устойчив к морозам и засухам, при этом у солончаков улучшается структура почвы. Его боится проволочник и некоторые вредители. Высаживают его в конце лета, оставляя на зиму. К весне вырастет зелёная масса. Её срезку проводят до цветения.

Эспарцет

Его можно выделить среди сидератов своей уникальностью. Растение очень неприхотливое. Обладая сильным корнем, уходящим на большую глубину (около 10 метров), способно жить на бедных почвах, благодаря чему полезные вещества из глубины выходят на поверхность. Кроме того, он отлично дренирует почву и успешно переносит экстремальные условия. А ещё он отличный медонос.

Зеленая масса этого сидерата нарастает на второй год, и в течение семи лет может служить источником зеленого удобрения. Если на участке будет расти эспарцет, вам долгое время не придётся беспокоиться о том, чем засеять землю от сорняков.

Горох

Этот бобовый сидерат хорошо помогает бороться с сорняками, так как растёт быстро, угнетая их рост. Он любит располагаться на нейтральной почве, очень любит влагу. Горох следует высеивать, когда лето подходит к концу, но, тем не менее до наступления осени необходимая зеленая масса набирается. С наступлением тепла помидорные грядки неплохо засеять викой. Это однолетний бобовый сидерат. Оно достаточно быстро набирает необходимую зеленую массу и структурирует почву. Срезают за 1,5-2 недели до высадки помидоров.

Люпин

Заброшенные участки засеивают люпином. Этот сидерат отлично приживается на различных землях, улучшая её качество. Люпин заслуженно считают отличным предшественником земляники.

Люцерна

Многолетний сидерат, который прекрасно влияет на плодородие почвы. Его зелень насыщена различными полезными веществами. Растению необходимы хорошо увлажненные (не путать с заболоченными) почвы с нейтральным рН. Люцерну следует скашивать, когда формируются её бутоны.

Сераделла

За один сезон зелёная масса может отрасти дважды. Растение очень любит влагу и, при достаточном её количестве, будет расти на плохой земле. Устойчиво против заморозков.

Чем засеять огород после картофеля?

Проблема почвы, давшей летом и осенью урожай картофеля, для огородника заключается в низком содержании калия и фосфора, поэтому рекомендуется (а точнее, даже требуется) после картошки предоставить место на поле не «чувствительным» пасленовым и ягодным, а более устойчивым растениям – бобовым культурам, репе, капусте, зелени. В год уборки картофеля, осенью, не поленитесь ликвидировать с поля его ботву, как бы соблазнительно не выглядело оставить ее в качестве будущего компоста. Это растение способно причинить будущим насаждениям серьезный вред, заразив какой-либо специфической инфекцией. Риск инфицирования настолько велик, что специалисты по «огородному делу» советуют высаживать клубнику или ее родственников спустя не менее, чем 3 года после картошки. Неплохой выход из положения – выделить бывшее картофельное поле под злаковые. Оптимально подойдут рожь или овес.

Еще одна специфическая черта картофельных кустов – они могут произрастать на одном участке не более трех лет подряд, после чего почва уже истощается и нуждается в минеральной подкормке весной или в полноценном отдыхе.

Некоторые культурные растения настолько чувствительны к присутствию картофеля, что не могут вынести даже соседства с ним, не говоря уже о последовательном засевании. Это, в том числе, и огурцы с помидорами, нередкие спутники картошки в приготовляемых блюдах к обеденному столу. А вот капуста не настолько боится соседства с «героем» статьи, и ее посадить около картофельных посадок можно безо всяких опасений.

Условия, позволяющие собрать хороший урожай

Не только правило севооборота позволит вырастить и собрать хороший урожай картофеля

Важно обеспечить и сочетание определенных условий, а именно:

• высадка корнеплодов в землю, где до нее произрастали определенные культуры;
• правильная подготовка земли перед посадкой;
• применение растений компаньонов.

Также, огороднику следует помнить, что после сбора урожая ботву нужно незамедлительно убирать с участка, поскольку она провоцирует развитие грибковых дефектов.

В группе зелени и листовых культур, выращиваемых перед картошкой, выделяют такие растения:

• салат и шпинат — улучшают полезную микрофлору грунта;
• горчица — обогащает почву фосфором, угнетает сорняки;
• хрен и кориандр — угнетают споры грибков в грунте;
• крапива — насыщает почву железом;
• петрушка, базилик, майоран, чабрец — репелленты от насекомых.

Капуста, все её виды, не имеет схожих с картофелем болезней, поэтому вполне подходит в качестве предшественника, а также, последователя в севообороте. Картофель очищает почву от спор килы (грибкового заболевания капусты), которой болеют крестоцветные овощи.

Бобовые культуры

Бобовые растения обладают полезным для грунта свойством: они обогащают почву полезными элементами и разрыхляют её. Горох, соя, фасоль — эти культуры оставляют в почве запас азота, фосфора и калия.

Важно! Кормовые злаки имеют стержневую корневую систему, которая разрыхляет землю, улучшая её водо- и воздухопроницаемость. Солома этих трав после скашивания заделывается в почву в качестве удобрения перед культурной посадкой

Ту же восстанавливающую функцию выполняют многолетние травы семейства бобовых:

• люцерна;
• вика (яровая и озимая);
• эспарцет;
• сераделла;
• донник.

Корнеплоды

Свёкла и сельдерей корневой считаются лёгкими культурами, после которых можно сажать любые овощи, в том числе, клубневые. Морковь, редис, редька — растения, нетребовательные к питанию, поэтому слабо истощающие почву.

Знаете ли вы? Несмотря на то, что родиной картофеля считается Южная Америка, соседняя с ней Северная Америка познакомилась с культура на полвека позже, чем Европа. Губернатор Бермудских островов отправил овощ в качестве подарка губернатору американского штата Вирджиния.

Подходящими в качестве предыдущих посадок являются ранние овощи, такие как:

• кабачок;
• цуккини;
• паттисон.

• Полезными для последующих посадок клубней являются зерновые растения:
• овёс;
• рожь;
• ячмень.

Важно! У клубники и паслёновых культур общие насекомые вредители, оборот этих растений на грядке противопоказан. Клубника и малина, откровенно плохие предшественники

Обе ягоды «высасывают» максимум полезных веществ из почвы. Сладкие плоды привлекают слизней, разного вида мух и подпочвенных вредителей: медведку, проволочника

Клубника и малина, откровенно плохие предшественники. Обе ягоды «высасывают» максимум полезных веществ из почвы. Сладкие плоды привлекают слизней, разного вида мух и подпочвенных вредителей: медведку, проволочника.

При прочих равных условиях (качества семян и погодных условий) хорошую урожайность картофеля можно обеспечить сочетанием следующих условий:

1. посадкой картофеля в почву, в которой до него выращивались другие культуры;
2. соответствующей подготовкой почвы;
3. использованием растений-компаньонов.

Стоит помнить, что одной из особенностей данной культуры является то, что она в больших количествах забирает у почвы фосфор и калий

После уборки урожая важно в первую очередь восполнить недостаток этих минеральных веществ

Что вырастить на огороде

Вот мы и подошли к тому моменту, когда грядки распланированы, пора определиться, что сажать. Составляем пожелания членов семьи и смотрим на список:

• Помидоры
• Баклажаны
• Перец болгарский и острый
• Огурцы для консервирования и для салата
• Свёкла
• Морковь
• Лук на зиму и для консервирования
• Капуста белокочанная ранняя, средняя, поздняя,
• Капуста цветная
• Кольраби
• Редис,
• Репа
• Дайкон
• Чеснок
• Кабачки
• Патиссоны
• Тыква
• Фасоль
• Салат листовой
• Салат кочанный
• Укроп
• Петрушка
• Арбуз
• Горох
• Кукуруза
• Ранний картофель
• Земляника
• Клубника
• Малина

Да, списочек вышел длинный… Что же делать? А вот теперь нам нужно вычеркнуть лишнее. Для начала оговоримся, что мы выращиваем не для продажи, а для себя. Коммерческий огород – это совсем другая статья.

Поэтому если территории сада и планируемых грядок явно не хватает для желаемого списка, нужно вычеркивать лишнее по принципу целесообразности и выгодности выращивания.

Например, картофель — для обеспечения семьи картофелем на зиму нужен не огород, а отдельное картофельное поле, участок. Но вполне можно вырастить ранний картофель, на то время, когда в магазинах он чрезвычайно дорогой, а в подвале остался уже мягкий и проросший. При этом вам достаточно посадить всего с десяток кустов, чтобы обеспечить на месяц картошкой семью из 3-4 человек (условно).

Из всего списка желаемых овощей и ягод вычеркивайте по принципу, более удобному лично для вас:

• которые труднее всего выращивать
• которые дешевле всего стоят на рынке или в магазине (проще купить)
• которые требуют больше времени, чем вы можете им предоставить
• которые сложнее обеспечить нужной температурой, светом и водой
• которые несовместимы с остальными, очень вам нужными культурами

Урожайность тех или иных огородных культур очень различна, некоторые занимают большую площадь, но дают небольшой урожай, например, горох. Урожайность у него сильно зависит от сорта, места занимает много, и по большому счету удается хороший горох далеко не у всех.

Или кукуруза – занимает приличную территорию, урожайность её не оправдывает, если участок маленький. Кроме того, кукуруза мало кому нравится из овощей – не терпит её виноград и свёкла.

А вот редис – культура нетребовательная и очень выгодная. Ранние овощи всегда очень дорогие, но самые желанные, а такие как редиска, сочетающиеся со многими овощами и ягодами, очень оправданны. Это же касается листового салата, базилика. Укроп вообще может не выращиваться специально – отлично заполняет участки сада самосевом, где ему удобно.

Если у вас маленький ребенок, склонный к аллергии или по какой-либо причине вынужденный обходится диетическим питанием, возможно, вам нужно отказаться от определенных культур, например, пряностей, бобовых (кроме сидератов), дайкона и аллергенных ягод, но выделить солнечную грядочку под арбузы, дыни или больше грядок засадить цветной капустой.

Или взять такой овощ как баклажан – выращивать его несложно, место на огороде найти тоже, и выгоднее вырастить, чем купить — цены на баклажаны высокие круглый год, а овощ идет во множество закусок и солений.

И все-таки главным критерием, определяющим, что посадить на даче, остаются климатические условия, ведь заставить плодоносить в тени растение, требующее много света просто не возможно. При всем желании, вам не вырастить арбузов, если участок не солнечный и теплый.