Чем примечателен китайский огурец? особенности посадки и ухода
Содержание:
- Консервированные огурцы
- Как выбрать сорт
- Выращивание китайских огурцов
- Описание и характеристики распространенных сортов китайских огурцов
- Как выращивать огурец Китайское чудо
- Достоинства и недостатки
- Готовим с красной смородиной
- Болезни и вредители
- Виды и преимущества
- Достоинства
- Как подготовить грунт?
- Сажать семенами или рассадой
- Описание сорта
- Характеристика китайских огурцов
- Посадка в открытый грунт
- Характеристика китайских огурцов
Консервированные огурцы
Ингредиенты (для закатывания одной тары трехлитрового объема):
- огурец – 1,5-2 кг;
- лаврушка – 1-2 листа;
- черный горошковый перец – до 7 шт.;
- чеснок – 2-7 зубков;
- соль и сахар – по 3 столовые ложки;
- столовый уксус – 3 столовые ложки (эссенция – 1 чайная ложка);
- засолочный веник – один;
- горький перец – по вкусу.
Порядок консервирования:
- Огурцы необходимо заблаговременно перебрать, подержать в воде часов пять для замачивания, потом хорошо промыть.
- Зелень для консервации моется и закладывается в вымытую стерилизованную тару одновременно с чесночными зубцами.
- Овощи размещаются плотно, режутся на подходящие по длине куски.
- Емкость заполняется под самый краешек кипятком, укрывается крышкой и остается на непродолжительное время в покое. Чуть позже вода переливается в кастрюлю, подмешивается сахарный песок и соль, все кипятится.
- Одновременно банка, наполненная огурцами, вновь заполняется кипятком. Повторно закипевший рассол опять заливают в огурцы.
- Теперь добавляется уксус, затем можно закатывать.
- Банка выставляется вверх дном, плотно укрывается теплыми вещами, выдерживается до окончательного остывания. Овощи на зиму законсервированы.
Как выбрать сорт
Первое, что хочу посоветовать — не гонитесь за новыми рекламируемыми сортами, гибридами. Высаживайте семена районированные для каждого региона. В нашем регионе хорошо зарекомендовали себя сорта огурцов Феникс, Феникс 640. Это засухоустойчивый сорт для открытого грунта.
Они хорошо выдерживают засуху, сухой жаркий воздух. Следует сказать, что именно они не оставили мою семью без урожая в этом году. Поделюсь своим опытом выращивания огурцов.
Хорошо переносит жару и засуху гибрид Фермер F1. Его можно сажать сразу в открытый грунт или выращивать рассадой. Его можно и в теплицу сажать.
Для будущего урожая огурцов важно подготовить почву с осени, перекопать участок, одновременно заправить его перепревшим компостом или удобрениями. Конечно трудно угадать, каким оно будет следующее лето, сухим или дождливым
Жара, засуха или, наоборот, частые дожди устроят испытания огородным растениям. Но юг есть юг, я каждый год высаживаю семена или рассаду в ямки размером примерно 25 × 25 см, глубиной на штык лопаты. Выкопанную из ямки землю перемешиваю с песком или опилками, перегноем, добавляю столовую ложку без верха суперфосфата. Эту почвенную смесь засыпаю в выкопанную ямку, высаживаю туда 4-5 семечек огурца (открытый грунт) или 4-5 кустиков рассады (теплица)
Конечно трудно угадать, каким оно будет следующее лето, сухим или дождливым. Жара, засуха или, наоборот, частые дожди устроят испытания огородным растениям. Но юг есть юг, я каждый год высаживаю семена или рассаду в ямки размером примерно 25 × 25 см, глубиной на штык лопаты. Выкопанную из ямки землю перемешиваю с песком или опилками, перегноем, добавляю столовую ложку без верха суперфосфата. Эту почвенную смесь засыпаю в выкопанную ямку, высаживаю туда 4-5 семечек огурца (открытый грунт) или 4-5 кустиков рассады (теплица).
Кстати, ямку доверху не засыпаю, если речь идет об открытом грунте, оставляя заготовленную почву рядом. После всходов, когда появятся первые 5-7 листьев, делаю присыпку растений заготовленной почвой.
Огурчики в таких лунках очень удобно поливать, так как вода не растекается, а попадает именно к корням. Кстати, растения следует поливать только под корень прогретой на солнце водой. Почти после каждого полива почву мульчирую сухой травой, опилками или сеном. Мульча сохраняет почву около корней огурца влажной. Постоянная влага у корней очень благотворна для них — ведь пересыхание почвы, неравномерность поливов одна из причин, почему огурцы бывают горькими.
Выращивание китайских огурцов
Правила высадки всех Китайских огурцов мало чем отличаются от норм посадки обычных представителей этого вида. Но существенным плюсом является, что расстояние между растениями с одной плетью меньше, чем у привычных огурцов, этому способствует и вертикальный способ выращивания. Поэтому на небольшой грядке можно собрать урожай, способный удовлетворить потребности семьи.
Подготовка семян
Прежде чем приступить к высадке семян, их нужно подержать минут десять в 1% растворе марганцовки. Это обязательная процедура для обеззараживания, так как избавит от грибка или прочих бактерий, попавших случайно в результате хранения или от других растений. После этого семена готовы к посадке.
Выращивание рассады
Для этого потребуются горшки диаметром не менее 25 см. Это обусловлено тем, что корневая система всех сортов Китайского огурца намного массивнее, чем у привычных огурцов. Глубина залегания семян составляет 4 см. Обычно они прорастают на 6 день, но это не обязательный срок, так как они могут прорасти немного позднее.
Важно помнить, что место для прорастания семян должно быть тёплым. Рекомендуемая температура 30 градусов
Горшки, с посеянными семенами, закрывают плёнкой и ставят в тёплое место для прорастания. Ежедневно плёнку открывать на 2-3 часа для проветривания. После того, как прорезались всходы, её можно убрать.
Рассада находится в горшках до 25 дней, чтобы высота стебля достигла 15-20 см. Этот вид первые 3 недели постоянно растёт вверх, только потом появляются боковые побеги. Именно в это время выполняют пересадку его в огород или в теплицу. Утеплять рассаду в это время не стоит, если конечно не ожидается заморозков или сильного понижения температуры воздуха, так как китайские огурцы спокойно переносят перепады температур.
Подготовка почвы
Как правило, этот этап проводится осенью. Вскапывается почва, вносятся обязательные для этой культуры перегной и компост. Весной участок удобряется аммиачными удобрениями, желательно селитрой – 25 гр на м2. Не стоит злоупотреблять ей, так как можно обжечь корни. Чтобы избежать этого, необходим обильный полив. Также нужно внести 30 гр суперфосфата на м2, калийные и фосфорные удобрения, они обеспечат хорошее плодоношение.
Правила посадки в почву
При пересадке рассады в землю нужно придерживаться разметки. Она может быть различной, норма на 1 м2 4 куста. Обязательный элемент для культивирования Китайских огурцов – шпалера, по которой плеть будет подниматься вверх. Этой культуре требуется обильный полив для формирования корневой системы и эффективного плодоношения. Почва должна всегда быть влажной, для этого нужно её мульчировать.
Посев семян в открытый грунт
При этом способе выращивания, подготовка семечек и их высадка на грядки проводится аналогичным способом. Следует сеять их по рекомендуемой разметке. Но перед посадкой в землю, семечки обязательно нужно прорастить.
Описание и характеристики распространенных сортов китайских огурцов
Популярные сорта длинных китайских огурцов:
-
Сорт Китайское чудо — поздний по срокам созревания огурец, с момента появления всходов до сбора урожая проходит не менее 60 дней. Плоды слегка изогнуты, имеют форму цилиндра, размер зеленца — около 50 см, кожица покрыта небольшими бугорками. Мякоть — средней плотности, сладковатая на вкус, без горчинки. Урожайность — выше средних показателей, товарные качества — неплохие, перевозку собранный урожай переносит хорошо. Выращивать следует сначала рассаду (время посадки семян — конец марта-начало апреля). Заглублять семена следует до 3,5 см, расстояние между посевами — около 25 см. Высаживать сеянцы в открытый грунт следует со второй декады мая по первую декаду июня.
-
Белый деликатес — главной «изюминкой» сорта является необыкновенный цвет спелых плодов, практически белый. Срок созревания плодов — средний, с момента начала роста растений до сбора плодов проходит почти два месяца. Выращивать сорт можно в открытом и закрытом грунте. Длина спелых зеленцов — не более 1 см (что не характерно для китайских разновидностей огурцов). Форма плодов — коническая, кожица покрыта маленькими бугорками. С одного куста можно собрать не менее 3,5 кг спелых плодов. Белый деликатес предварительно выращивают рассадным способом, высевая семена в марте. В открытом грунте кусты этого сорта высаживают по 3 шт на 1 м2. Желательно подвязывать плети сорта к опорам.
-
Китайская змея — этот вид китайских огурцов можно выращивать только в теплице. Кусты ветвистые, интенсивно растут, долго плодоносят. Плоды — длинные, слегка изгибающиеся, похожи на змей. Кожура покрыта редкими бугорками, ее окраска — темно-изумрудная. Семена собраны в маленькой камере, в еде практически не заметны. На рассаду посевной материал высаживают за 20-30 дней до высадки в теплицы. Рассаду обязательно требуется пикировать. Особенно требовательно растение к поливам — малейшее нарушение режима сказывается на росте и развитии растений. Выращивать Китайскую змею нужно на рыхлых плодородных почвах.
- Изумрудный поток — среднеспелые огурцы, собирать урожай можно через 1,5 месяца после посадки семян. Кусты — сильнорослые, плетистые, ветвятся слабо. Длина плодов — 0,45-,5 м, масса спелого плода — около 200 г, зеленец имеет форму цилиндра, окраска кожуры — насыщенно изумрудная. На ее поверхности большое количество крупных бугорков. С 1 м2 можно собирать до 16-17 кг урожая. На рассаду семена нужно сажать во второй декаде апреля. Контейнеры под посадку берут широкие. В теплицу высаживают крепкие сеянцы по мере установления теплой погоды. Плети требуют обязательного подвязывания.
-
Жароустойчивый китайский— требует опыления пчелами. Время созревания плодов — около 2,5 месяцев. Растение формируют в один стебель, без боковых плетей. Форма плодов — цилиндрическая, длина до 0,45 м. Растение спокойно переносит повышение температуры до 30-32⸰С. Сорт выращивают рассадным и безрассадным способом. На рассаду семена высаживают в середине апреля, в открытый грунт — не ранее середины мая. требует обязательного подвязывания к крепким опорам.
-
Аллигатор — пчелоопыляемый сорт, первые огурчики можно собирать через 1,5 месяца после появления ростков. Зеленцы — цилиндрические, ярко-изумрудной окраски, длиной около 40 см. Кожица — с характерными бугорками. Урожайность — до 17 кг с кВ. м. выращивают через рассаду, которую начинают высаживать в первой декаде апреля. Через 25-28 дней крепкие сеянцы высаживают на постоянное место. Лучшие сроки для пересадки — последняя декада мая — первая декада июня.
Есть и другие, менее известные сорта китайских огурцов, которые также можно посадить на территории нашей страны в фермерских хозяйствах: Император, Джинн, Холодоустойчивый, Огурец Пекинский вкусный.
Как выращивать огурец Китайское чудо
На юге нашей страны семена огурцов Китайское чудо можно высевать сразу в открытый грунт. Это теплолюбивое растение, которое даст всходы при температуре воздуха +20… +22 °C. Температура почвы к этому времени должна быть более +15 °C, иначе семенной материал погибнет в земле.
В остальных регионах выращивание огурца рекомендовано рассадным способом.
Посев семян и уход за рассадой
Рассадный период составляет 25-30 дней, примерные сроки для посева семян: начальные числа или вторая половина апреля. Окончательные сроки определят климатические особенности вашего региона.
Сорт не отличается 100%-ной всхожестью, поэтому рекомендуется хорошо подготовить семенной материал. От грамотной подготовки будет зависеть дальнейшее развитие растений.
Подготовка к посадке состоит из нескольких этапов:
- Калибровка. Зерна раскладывают на столе и внимательно осматривают на наличие видимых дефектов. Искривленные, маленькие, темные зерна к посеву не подойдут.
- Определение на пустоту. В 100 мл воды растворяют 3 г соли и помещают зерна в раствор. Пустые внутри, то есть без зародыша, вскоре всплывут на поверхность. Их сразу утилизируют.
- Дезинфекция. В слабом растворе марганца розового цвета семена оставляют на 20 минут. После промывают проточной водой.
- Проращивание. Зерна помещают на тканевую салфетку, смоченную теплой водой, и оставляют в темном помещении при температуре +30 °C. Первые росточки появятся через 2 дня.
Грунт готовят из торфа, дерновой земли, перегноя и опилок, смешанных в равных пропорциях. Полученную смесь проливают горячим раствором марганцовки темного цвета, чтобы уничтожить патогенную флору.
Емкости для посадки подойдут лишь индивидуальные, так как огурцы плохо приживаются после пикировки и рассаживания.
Семенной материал засевают на глубину 1 см и слегка увлажняют теплой отстоянной водой. Через 5 дней появляются первые всходы. Температура в помещении не должна быть ниже +22 °C, а продолжительность светового дня – менее 10 часов. В таких условиях сеянцы быстро возьмутся в рост.
Культура влаголюбивая, поэтому рассаду поливают обильно по мере высыхания верхнего почвенного слоя. В то же время застоя влаги допускать нельзя, это негативно скажется на молодых корешках. К тому же повышается риск возникновения грибковых инфекций. Для оттока лишней влаги на дне посадочных емкостей делают небольшие дренажные отверстия.
После полива землю поверхностно рыхлят, тем самым улучшая воздухопроницаемость почвы.
За 1 неделю до пересадки проводят закаливание рассады в уличных условиях. Сеянцы выносят на открытый воздух в дневное время на несколько часов при температуре не ниже +18 °C.
Пересадка в грунт и дальнейший уход
Пересаживают огурцы в грядки, хорошо освещенные солнцем и защищенные от ветра. На 1 кв. м размещают не более 3 саженцев. После пересадки их поливают теплой отстоянной водой, накрывают пленкой на несколько дней.
Поливают не менее 2 раз в неделю, расходуя на 1 кв. м не менее 10 л воды. Чтобы грядки дольше не пересыхали, их мульчируют соломой. Дополнительно мульча выполняет профилактическую функцию, защищая грядки от наземных вредителей.
Подкармливают культуру 1 раз в 2 недели, используя полный комплекс минералов или органику. Из органики подойдет настой из сорной травы в соотношении 1:10. Наиболее используемые готовые удобрения: «Здравень» и «Агрикола».
Пасынкование и подвязка
Высокорослое растение нуждается в обязательной подвязке, так как стебель не выдерживает тяжести формирующихся плодов. Для подвязки устанавливают шпалеру или деревянные колья. Фиксация на шпалеру более популярна у огородников, так как она не причиняет вреда растениям.
Пасынкование заключается в удалении всех нижних пасынков и листьев, но не выше 40 см от земли. При соприкосновении с влажными грядками нижние листья начнут гнить, что может послужить причиной развития грибковых спор.
Когда основная плеть достигнет верха шпалеры, ее прищипывают. Если основной стебель оставить расти дальше, высота саженца достигнет 4 м.
Достоинства и недостатки
У сорта множество достоинств. Из них особо хочется отметить:
- повышенную устойчивость к холодам. Несмотря на это, гибрид прекрасно переносит жаркую погоду, а также резкие перепады температур;
- теневыносливость. Огурцы сорта хорошо растут при нехватке солнечного света;
- высокие показатели урожайности в любом климате;
- длительное плодоношение, которое начинается в июле, а заканчивается в октябре;
- простоту в уходе;
- отличную устойчивость ко многим болезням и вредителям;
- высокие вкусовые качества.
К недостаткам можно отнести:
- плохую лёжкость и транспортабельность;
- низкую всхожесть семян;
- чрезмерную длину плодов, которая не всем нравится.
Готовим с красной смородиной
Ингредиенты:
- смородиновый лист – 3 шт.;
- хрен – 10 г;
- чеснок – 3 зубца;
- вода – 1 литр;
- соль – 2 чайные ложки;
- укропная зелень – 1 ветка;
- огурцы – 600 г;
- ягоды – 1 стакан.
Последовательность приготовления:
- Стеклянную тару и железные крышки стерилизуем, все составляющие тщательно перемываем.
- В засолочную емкость укладываются зелень и чеснок, разрезанные по подходящей длине огурцы, ягоды смородины.
- В воду отправляем соль, выдерживаем до закипания, переливаем в банку. Накрыв, выжидаем не дольше пяти минут.
- Теперь рассол придется слить в кастрюлю, вновь дождаться закипания и залить огурцы повторно.
- Укупориваем крышку и устанавливаем тару вверх дном. Определив, что закупорена она надежно, даем время остудиться и отправляем на сохранность в прохладное место.
Болезни и вредители
Огурец Китайский холодоустойчивый F1 достаточно болезнеустойчивый, однако, неправильный уход может вызвать поражение растений:
- фузариозом;
- серой гнилью;
- огуречной мозаикой;
- мучнистой росой и др.
Фузариозное увядание огурца
А также подвергнуть набегам насекомых-вредителей:
- бахчевой тли;
- паутинного клеща.
Чтобы предотвратить заболеваемость, необходимо тщательно ухаживать за кустами, своевременно выявляя очаги заболеваний. Если огурцы всё же заболели, то, чтобы сохранить урожай, целесообразно обработать растения специальными растворами или готовыми препаратами.
Виды и преимущества
У белых сортов хорошая устойчивость к засухе и высоким температурам. Они не нуждаются в каждодневном поливе, хороши для дачников, которые не могут бывать на грядах каждый день. Есть способность восстанавливаться после резких похолоданий и минимальные требования в уходе. Им присущи:
- v достойная урожайность;
- v высокий иммунитет к болезням;
- v долгое хранение в свежем виде.
Обратите внимание!
Сорта имеют необычный по цвету белый плод, более сладкий выраженный вкус с запахом арбуза.
Но есть особые требования к сбору урожая. Нельзя передерживать на плоды грядах. Кожура огурца становится твердой, а овощ теряет вкус. Из-за особого цвета, огурчики не совсем обычно смотрятся в консервациях.
Популярные сорта:
- Белый ангел F1. Гибрид, успевший понравиться россиянам по вкусу и цвету. Имеет белую со слабыми зелеными прожилками окраску плода. Огурцы небольшие, с мелкими шипами. Отсутствует пустота. Мякоть плотная, без горечи. Вкусен в свежем виде, пригоден для длительного хранения и консервирования.
- Белый деликатес F1. Среднеспелый сорт, пчелоопыляемый. Форма огурца коническая, длиной до 15 см, вес 110 г, имеет небольшие бугорки и шипы. Культивируется в теплицах и в открытом грунте. На вкус сладковатый, с приятным запахом. Хорошая хрусткость. Используют для переработки и в свежем виде для салатов.
- Белый хруст F1. Плоды раннего срока созревания: готовы к употреблению через 45-50 суток с момента всходов. Имеет в основном соцветия женского типа. Огурцы гладкие и ровные, длиной до 15 см. Весит такой плод примерно 180 г. Отличается сочностью и хрусткостью. Отсюда его название. Подходит для еды в свежем виде и для солений и консервирования. Урожай получается не только обильным и вкусным, но и красивым.
Достоинства
У сортов огурца китайского много положительных характеристик, благодаря которым он завоёвывает популярность. Рассмотрим некоторые:
- большая урожайность. С одной грядки можно собрать от 30 кг и выше;
- вкус без горечи, слегка сладковатый, придаёт ощущение свежести. Некоторые сорта обладают привкусом бахчевых – дыни или арбуза;
- скороспелость. При оптимальных условиях получают урожай через 30-35 дней;
- компактность. На небольшом участке можно выращивать обильный урожай, способный удовлетворить потребности семьи;
- стойкий иммунитет к заболеваниям;
- большое преимущество перед остальными сортами огурцов – длительное плодоношение.
Недостатки
Этот вид огурцов, как и всякая культура, имеет свои недостатки. Назовём наиболее существенные:
- непродолжительная лёжкость. Употреблять плоды огурцов необходимо сразу после сбора урожая. На другой день они делаются мягким и быстро увядают;
- некоторые сорта годятся исключительно для свежего потребления;
- небольшая всхожесть семян. Иногда из всей упаковки могут взойти два-три растения, поэтому их стоит приобретать с запасом;
- обязательная вертикальная подвязка. Это связано с тем, что большинство сортов этого вида выводились для теплиц. Поэтому следует обеспечить комфортный рост, выращивая на шпалерах;
- ряд сортов имеет колючки.
Как подготовить грунт?
Для огурцов выбирают солнечный участок на огороде. Растения семейства тыквенных хорошо растут после корнеплодов. Грядку необходимо подготовить заранее. С неё убирают всю старую растительность, чтобы избежать её загнивания. Осенью вносят перегной, золу, разрыхлители и инсектициды:
- перегноя – 10 кг/м2;
- золы – 300-500 г;
- инсектицидов, «Нитрофоски», 20 г;
- количество разрыхлителей зависит от материала. Если использовать песок или опилки, то берут ½ ч. ведра объёмом 10 л. Торфа требуется 5 кг;
- чтобы улучшить структуру и количество гумуса, вводят биоудобрение «Гуми-Оми» – 250 г.
Ещё по теме: Как растёт огурец Чудо хрустик?
Осенью участок перекапывают. Оставляют до весны, не разбивая комков. Весной вносят минеральные удобрения. При этом грунт должен быть влажным. В дальнейшем проводят боронование. Удобрения используют по следующим нормам:
| № | Полезная информация |
| 1 | аммиачной селитры – 20 г/м2 |
| 2 | калийной соли – 20 г |
| 3 | суперфосфата – 40 г |
| 4 | «Калимагнезия» – 10 г |
Борозды нарезают перед посевом, чтобы земля не потеряла влагу. Посев проводят, когда температура грунта на глубине 10 см поднялась на 10-15 С. Для раннего посева требуется закрыть участок плёнкой.
Накрывной материал ежедневно поднимают, чтобы проветрить почву. В противном случае на ней может развиться грибок, который вызывает у огурцов прикорневую гниль.
Сажать семенами или рассадой
Сорта китайских огурцов:
|
Китайское чудо
Особенности:
|
|
|
Китайские змеи
Особенности:
|
|
|
Изумрудный поток
Особенности:
|
|
|
Китайский жароустойчивый
Особенности:
|
|
|
Китайский холодоустойчивый F1
Особенности:
|
|
|
Белый деликатес
Особенности:
|
|
|
Император
Особенности:
|
|
|
Фермерский
Особенности:
|
Описание сорта
Сорт Китайский жароустойчивый f1 относится к группе среднеранних овощей. Техническая спелость у плодов наступает через 48-54 дня. Плоды не склонны к перезреванию и к пожелтению. Сорт гибридный. Семенная камера развита слабо, семена мелкие, светлые:
- куст раскидистый с объёмной ботвой. При выращивании используют шпалеры для подвязывания веток и основного стебля. Листья крупные, зелёные. Куст требует формирования;
- на кусте вырастают только женские соцветия. В одном узле развивается несколько цветков. Завязь формируется без опыления;
- огурец Китайский жароустойчивый отличается крупным размером. Он может вырастать в длину до 70 см. При этом диаметр не более 3 см. Кожура тёмно-зелёная. На поверхности располагаются многочисленные крупные бугорки с белыми шипами. В нижней части плода может быть небольшое утолщение. В этом месте кожура покрыта короткими светлыми полосками;
- средняя масса зеленца 500 г. Урожайность 10 кг с куста;
- сорт Китайский жароустойчивый защищён от многих инфекций. Растения не болеют мучнистой росой, мозаикой, фузариозным увяданием;
- выращивают огурцы из семян или из рассады. Посевы в открытом грунте защищают плёночным укрытием.
Огурцы Китайские жароустойчивые имеют форму удлинённого цилиндра. Они прямые. Если их развитию мешают ветки или завязь, то плоды будут стараться обойти препятствие, меняя форму.
Характеристика китайских огурцов
По названию и внешним сходствам на первый взгляд может показаться, что китайский огурец подобен обычному, но это не подвид знакомого нам огурца, а его видоизменённый вариант.
Главные его особенности — размер, улучшенные вкусовые показатели и приёмы ухода, однако относится он к семейству Тыквенные и имеет ту же агротехнику, что и его огородный собрат. В длину этот овощ может достигать от 30 до 90 см и более, так что если вам однажды доведётся встретить китайский огурец, то вы его больше никогда ни с чем не спутаете. На вкус он очень сладкий, источает аромат, аналогичный арбузному или дынному, а его кожица, в отличие от обычного огурца, никогда не горчит.
При этом мякоть у такого огурца достаточно густая, в ней практически не встречается пустот, а семена собраны в некий пучок, помещённый в центре. Урожайность при правильном уходе может составлять около 40 кг с куста, что является довольно неплохим показателем.
Выращивать китайский огурец можно как на грядках, так и в теплицах, растение неприхотливое и прекрасно переносит малое количество света и даже холод, так что позволить его себе могут жители не только южных, но и северных регионов.
Преимущества
Стабильная хорошая урожайность — не единственное преимущество китайских огурцов перед обычными.
- Это удивительное растение имеет и ряд других положительных свойств, рассмотрим их подробнее:
- стойкость к паразитам и вредоносным бактериям;
- выносливость — китайский огурец способен выдержать отсутствие света и первые заморозки, что впоследствии никак не повлияет на его урожайность;
- компактность — для хорошего сбора не обязательно высаживать большие грядки, хватит нескольких кустов;
- достойный товарный вид;
- скороспелость — с момента начала всходов до снятия первых плодов проходит не больше 40 суток.
Недостатки
Однако есть у этой разновидности и свои несовершенства.
- Существует ряд осложнений, с которыми вы можете столкнуться в процессе возделывания этого овоща:
- маленький срок хранения — уже на следующий день после срыва китайский огурец будет непригоден к употреблению, поскольку станет сухим, невкусным и мягким, поэтому есть его нужно сразу;
- непригодность для маринования и консервирования большей части сортов;
- плохие посевные качества — всходят семена чаще всего слабо;
- необходимость в вертикальной подвязке — если должным образом не подвязать плети, то в итоге вы получите искривлённые плоды крючковатой формы.
Узнайте, в чем польза и вред огурцов для организма человека.
Общие правила выращивания
Принципы выращивания китайского огурца почти ничем не отличаются отличаются от требований обычного посевного. Формирование растений в один стебель длиной до трёх с половиной метров и не большое и редкое образование побегов позволяют совершать более плотную посадку описываемой культуры.
К правилам выращивания можно отнести следующие:
- Посадочный грунт рекомендуется делать в два слоя: первый должен состоять из свежего навоза, а для второго лучше всего подойдёт перегной, однако несущественные изменения в таком составе никак не повлияют на рост и развитие огурцов.
- Максимальная урожайность достигается при выращивании китайских огурцов именно в тепличных условиях, однако следует помнить, что при плохом уходе плоды быстро иссохнут, и употребление их в пищу станет непригодным.
- Чтобы добиться качественной всхожести семян, необходимо перед высадкой заблаговременно замачивать их в воде и нагревать при температуре не ниже 40 °С. Ещё лучшим вариантом будет замочить семена в марганцовке на 15 минут, после чего обработать их любым дезинфицирующим средством, чтобы снизить риск возникновения огуречных заболеваний и попадания грибков.
- После сбора первого урожая куст обязательно нужно сразу хорошо полить водой, чтобы ускорить процесс образования новых плодов. Почва всегда должна быть мульчированной и влажной, иначе огурцы будут иметь неприятный вид, запах и вкус.
Знаете ли вы? Китайские огурцы были известны и широко культивированы ещё до нашей эры, а сегодня наибольшую популярность имеют в Азии. В Восточной Европе растение не распространено, хотя имеет отменные вкусовые качества и большую урожайность.
Посадка в открытый грунт
Прежде чем сажатьрассаду, грунт необходимо вскопать и перемешать с опилками и песком для лучшей аэрации. Также в почву добавляют раствор коровяка или конский навоз и до посадки устанавливают опоры. В почве выкапывают лунки и высаживают в них молодые растения вместе с грунтом из горшка, стараясь не повредить корневую систему.
Сроки посадки
Лучшее время для высадки огурцов в грунт — апрель или май. Пересаживать рассаду нужно в возрасте 25-30 дней, когда она достигнет 15-20 см в высоту
Важно успеть высадить растения прежде, чем стебель начнёт ветвиться
Выбор места
Китайский огурец— неприхотливое растение, и в первую очередь, это проявляется в том, что в отличие от традиционных собратьев его можно выращивать какна солнце, так и на затенённых участках.
Подготовка почвы
Рассадабудет плохо себя чувствовать на грядках, где росли кабачки, баклажаны или патиссоны. Идеально подойдёт участок, где выращивались морковь, капуста, помидоры или картофель. Оптимальная почва для китайского огурца — с нейтральным значением рН.
Схема посадки
Схема посадки для разных сортов огурцов может отличаться. Семена большинства разновидностей для проращивания заглубляют на 2-3,5 см в грунт. Рассаду высаживают на участок не более 3-4 растений на 1 м2.
Характеристика китайских огурцов
По названию и внешним сходствам на первый взгляд может показаться, что китайский огурец подобен обычному, но это не подвид знакомого нам огурца, а его видоизменённый вариант.
Главные его особенности — размер, улучшенные вкусовые показатели и приёмы ухода, однако относится он к семейству Тыквенные и имеет ту же агротехнику, что и его огородный собрат.
В длину этот овощ может достигать от 30 до 90 см и более, так что если вам однажды доведётся встретить китайский огурец, то вы его больше никогда ни с чем не спутаете. На вкус он очень сладкий, источает аромат, аналогичный арбузному или дынному, а его кожица, в отличие от обычного огурца, никогда не горчит.
При этом мякоть у такого огурца достаточно густая, в ней практически не встречается пустот, а семена собраны в некий пучок, помещённый в центре. Урожайность при правильном уходе может составлять около 40 кг с куста, что является довольно неплохим показателем.
Выращивать китайский огурец можно как на грядках, так и в теплицах, растение неприхотливое и прекрасно переносит малое количество света и даже холод, так что позволить его себе могут жители не только южных, но и северных регионов.
Преимущества
Стабильная хорошая урожайность — не единственное преимущество китайских огурцов перед обычными.
- Это удивительное растение имеет и ряд других положительных свойств, рассмотрим их подробнее:
- стойкость к паразитам и вредоносным бактериям;
- выносливость — китайский огурец способен выдержать отсутствие света и первые заморозки, что впоследствии никак не повлияет на его урожайность;
- компактность — для хорошего сбора не обязательно высаживать большие грядки, хватит нескольких кустов;
- достойный товарный вид;
- скороспелость — с момента начала всходов до снятия первых плодов проходит не больше 40 суток.
Недостатки
Однако есть у этой разновидности и свои несовершенства.
- Существует ряд осложнений, с которыми вы можете столкнуться в процессе возделывания этого овоща:
- маленький срок хранения — уже на следующий день после срыва китайский огурец будет непригоден к употреблению, поскольку станет сухим, невкусным и мягким, поэтому есть его нужно сразу;
- непригодность для маринования и консервирования большей части сортов;
- плохие посевные качества — всходят семена чаще всего слабо;
- необходимость в вертикальной подвязке — если должным образом не подвязать плети, то в итоге вы получите искривлённые плоды крючковатой формы.
Узнайте, в чем польза и вред огурцов для организма человека.
Общие правила выращивания
Принципы выращивания китайского огурца почти ничем не отличаются отличаются от требований обычного посевного. Формирование растений в один стебель длиной до трёх с половиной метров и не большое и редкое образование побегов позволяют совершать более плотную посадку описываемой культуры.
К правилам выращивания можно отнести следующие:
- Посадочный грунт рекомендуется делать в два слоя: первый должен состоять из свежего навоза, а для второго лучше всего подойдёт перегной, однако несущественные изменения в таком составе никак не повлияют на рост и развитие огурцов.
- Максимальная урожайность достигается при выращивании китайских огурцов именно в тепличных условиях, однако следует помнить, что при плохом уходе плоды быстро иссохнут, и употребление их в пищу станет непригодным.
- Чтобы добиться качественной всхожести семян, необходимо перед высадкой заблаговременно замачивать их в воде и нагревать при температуре не ниже 40 °С. Ещё лучшим вариантом будет замочить семена в марганцовке на 15 минут, после чего обработать их любым дезинфицирующим средством, чтобы снизить риск возникновения огуречных заболеваний и попадания грибков.
- После сбора первого урожая куст обязательно нужно сразу хорошо полить водой, чтобы ускорить процесс образования новых плодов. Почва всегда должна быть мульчированной и влажной, иначе огурцы будут иметь неприятный вид, запах и вкус.
Знаете ли вы? Китайские огурцы были известны и широко культивированы ещё до нашей эры, а сегодня наибольшую популярность имеют в Азии. В Восточной Европе растение не распространено, хотя имеет отменные вкусовые качества и большую урожайность.
