Плодородный перец «геракл», устойчивый к заболеваниям и неприхотливый в уходе

Уход за растением после пересадки в грунт

Уход за растениями после посадки в грунт состоит из:

• поддержания оптимального микроклимата;
• формирования кустов;
• полива;
• внесения удобрений;
• рыхления;
• удаления сорняков;
• окучивания;
• сбора урожая.

Оптимальные условия для роста перца — температура +23…+27° С и влажность 60–65%. В процессе роста перец «любит» касаться листьями соседних растений. Поэтому чтобы воздух циркулировал вокруг куста свободно — крону нужно прореживать.

Поливать перец нужно несколько раз в неделю. Переход на ежедневный полив понадобится, если установилась сухая и жаркая погода. Чтобы сохранить влагу, посевы мульчируют. Это также предотвращает прорастание сорняков, уменьшает риск заражения фитофторозом и вредителями.

Если нужно удалить сорняки, работайте садовой мотыгой аккуратно, ведь перец имеет близко расположенную к поверхности корневую систему. Старайтесь не повредить её.

Удобрения вносят через 2 недели после высадки растений в грунт и далее каждые 3–4 недели. По мере появления урожая, учитывайте, что перец плодоносит несколькими волнами, и оставлять созревшие плоды на кустах нецелесообразно. Так вы задерживаете начало развития следующей группы плодов.

Контролируйте вредителей. Перец любят тли и блошки. Они опасны дважды: тем что повреждают растительные ткани и тем, что через повреждения заражают бактериями. Для борьбы с вредителями используют инсектициды широкого спектра действия или направленные на конкретный вид насекомых.

Важно! Высокая температура разрушает питательные вещества в болгарском перце, поэтому лучше употреблять его в сыром виде. Готовьте перец так, чтобы температура при приготовлении была как можно более низкой, а обработка — непродолжительной

Полив и подкормка

Правила стандартного полива:

1. Поливайте по мере высыхания грунта — 2–3 раза в неделю. В жару — ежедневно. Перед поливом убедитесь, что грунт просох на 4–6 см.
2. Вода должна литься медленно, чтобы не разрушать нежные корешки интенсивным потоком воды.
3. Не пропитывайте грунт ниже 10–15 см — именно на этом расстоянии расположены корни перца.
4. Старайтесь, чтобы вода не попадала на листья. Это увеличивает риск заражения фитофторозом или гнилью.

Перец требует питательной почвы для развития. Так как при посадке вы уже внесли перегной, то перец не нуждается в дополнительной подкормке, которую можно провести через 2 недели после посадки. Поэтому, если вы видите, что растение хорошо развивается — проведите следующую подкормку через 5–6 недель после высадки рассады в грунт.

Выбирайте для удобрения как органические, так и синтетические вещества. Фермеры, практикующие ЭКО-земледелие, всегда вносят органику, как более естественные и не имеющие побочных эффектов удобрения.

Применяйте органическое удобрение с медленным высвобождением, например, навоз. Медленное высвобождение минералов улучшает почву. А вот быстрое приводит к тому, что растения вытягиваются, ствол становится хрупким и неспособным удерживать урожай Геракла.

Узнайте, как правильно и как часто нужно поливать перец.

График подкормок:

• через 10 дней после посадки;
• в фазе бутонизации;
• в фазе формирования плодов.

Можно использовать подкормки, в которых соотношение азота, фосфора и калия одинаково. Такие составы называют сбалансированными. Удобрение растворяют в 10 л воды и вносят под каждый куст по 1 л жидкости.

Окучивание и рыхление почвы

Рыхление почвы проводят на второй день после полива. Это необходимо для удаления сорняков и ослабления грунта. После полива почва уплотняется, не пропускает кислород и сдерживает развитие. Чтобы избежать этого, её необходимо рыхлить. Если посевы покрыты мульчёй, рыхлить не нужно. Слой мульчирующего материала препятствует развитию сорняков, потере влаги и уплотнению.

Сорт Геракл является высокорослым. Его высота от 0,5 до 0,8 м. Вес урожая 1 куста — около 3 кг. Чтобы усилить корневую систему проводят окучивание. Это процесс увеличения земляной горки вокруг ствола растения. Окучивайте куст по достижению высоты 0,3 м.

Формирование растения

Перец формирует растение в виде буквы «Y». Это скелетные ветви. Если ваш куст стал достаточно густым, нужно начинать его формовку. Скелетные ветви подвязывают к шпалере или колышку. От каждой из этих ветвей отходят в сторону боковые побеги. Обрежьте первый из них, а затем — каждый третий, чередуя стороны: внутреннюю и внешнюю.

Характеристика сорта

Перец Геракл созревает поздно, первые плоды можно попробовать лишь почти через четыре месяца после первых всходов, да и то ещё зелёными. Ещё почти месяц уходит на покраснение перчиков, поэтому их чаще всего снимают ещё недозрелыми. Доспевают они при хранении нормально, но если требуются семена для посева, один куст надо оставить для этой цели: полноценные семена бывают только из тех плодов, что дозрели на грядке. Плоды сладкие, их вкус оценивается на «отлично». Аромат сильный, традиционный для большинства сортов болгарского перца, мякоть сочная. Сорт имеет универсальное назначение: от употребления в свежем виде до всевозможных заготовок.

Плоды крупные, почти правильной формы, в созревшем состоянии очень красивые

Урожайность сорта нельзя признать высокой: даже в защищённом грунте она не достигает трёх килограммов с квадратного метра. Перцы нормально переносят транспортировку и долго хранятся. Перец Геракл не капризен в смысле погоды: небольшие внезапные похолодания, затяжные дожди или засуха ему не страшны. Обладает повышенной устойчивостью к болезням, в том числе вирусной природы.

В числе основных достоинств сорта значатся:

• крупноплодность;
• универсальность применения;
• хорошая транспортабельность;
• лёжкость урожая;
• превосходный вкус;
• повышенная болезнеустойчивость;
• стойкость к погодным аномалиям.

В числе отмечаемых недостатков — не очень хорошая урожайность и повышенная требовательность к содержанию питательных веществ в почве. Впрочем, почти все перцы требуют много питания, а вот урожайности от крупноплодного сорта можно было бы ожидать более высокой: например, известный сорт Агаповский выдаёт почти в 4 раза больше плодов. Правда, их вкус оценивается несколько ниже.

При рассмотрении характеристик перца Геракл нельзя не остановиться на одном важном моменте. Дело в том, что с чьей-то лёгкой руки в литературе перец Геракл часто называют Геркулесом, многие авторы пишут о том, что это один и тот же сорт и сильно запутывают читателей. Однако это совершенно разные сорта, хотя и появившиеся примерно в одно время

Перец Геркулес — французский гибрид, и его характеристики абсолютно иные. Созревает он гораздо раньше, намного более урожаен и т. д. Разве что плоды по форме довольно похожи на плоды Геракла, но находятся в приподнятом положении. Да и допущен Геркулес к выращиванию только на Северном Кавказе

Однако это совершенно разные сорта, хотя и появившиеся примерно в одно время. Перец Геркулес — французский гибрид, и его характеристики абсолютно иные. Созревает он гораздо раньше, намного более урожаен и т. д. Разве что плоды по форме довольно похожи на плоды Геракла, но находятся в приподнятом положении. Да и допущен Геркулес к выращиванию только на Северном Кавказе.

Перец Геркулес внешне похож на Геракл, но это совершенно другой сорт

Возвращаясь к перцу Геракл, стоит упомянуть и о том, что он позднеспелый, а таких сортов вовсе немного: зарегистрированных в Госреестре всего около двадцати штук. Большинство из них — гибриды, созданные за последние годы. Они, как правило, проявляют более высокую урожайность, чем Геракл, их крупные плоды характеризуются отличным вкусом, районированы повсеместно. Можно полагать, что позиции перца Геракл в ближайшем будущем могут пошатнуться.

Сладкий перец Геркулес F1

Перец Геркулес – это гибридный сорт, полученный французскими селекционерами. Сорт дает высокий урожай и отличается длительным плодоношением. Гибрид высаживают на открытых грядках в южных регионах. В других климатических условиях посадка выполняется в теплицу.

Описание сорта

Описание перца Геркулес F1:

• среднераннее созревание;
• высота куста 75-80 см;
• плодоношение через 70-75 дней после переноса рассады;
• урожайность с куста от 2 до 3,5 кг.

Характеристики плодов сорта Геркулес F1:

• кубовидная форма;
• средняя масса 250 г, максимальная – 300 г;
• толщина стенок до 1 см;
• длина плодов – 11 см;
• по мере созревания меняет цвет с зеленого на темно-красный;
• очень сладкий вкус даже у зеленых плодов.

Плоды сорта Геркулес подходят для употребления в свежем виде, замораживания и переработки. За счет хорошего товарного вида сорт выращивают на продажу.

Перец можно собирать на стадии технической зрелости. Тогда срок его хранения составляет 2 месяца. Если плоды уже покраснели на кустах, то после сбора нужно как можно быстрее их переработать.

Рассада перцев

Сорт Геркулес выращивают рассадным методом. Семена проращивают в домашних условиях. Перед началом работ готовят грунт и посадочный материал. Когда перец подрастет, его переносят на постоянное место на открытый участок, в теплицу или парник.

Подготовка к посадке

Семена сорта Геркулес высаживают в марте или феврале. Предварительно их заворачивают в увлажненную ткань и держат пару дней в тепле. Такая обработка стимулирует появление ростков.

Если семена имеют яркую окрашенную оболочку, то их не обрабатывают перед посадкой. Такой посадочный материал имеет питательную оболочку, за счет которой рассада быстрее развивается.

Почву под посадку сорта Геркулес готовят из следующих компонентов:

• перегной – 2 части;
• крупный речной песок – 1 часть;
• земля с участка – 1 часть;
• древесная зола – 2 ст. л.

Полученный грунт прогревают 15 минут в микроволновой печи или духовке. Под рассаду готовят ящики или отдельные стаканчики. Одним из вариантов является использование торфяных горшочков.

Если выращивать перцы Геркулес в ящиках, то при появлении 1-2 листа ее нужно пикировать по отдельным контейнерам. Культура плохо переносит такие изменения условий, поэтому по возможности следует избегать пикировки.

Совет! Семена перца Геркулес углубляют в почву на 2 см.

Посевы поливают и помещают емкости под стекло или пленку. Прорастание семян происходит при температуре свыше 20 градусов. Появившиеся всходы переносят на окно.

Условия для рассады

Рассаде сорта Геркулес обеспечивают определенные условия:

• температурный режим (в дневное время – не более 26 градусов, в ночное – порядка 12 градусов);
• умеренная увлажненность почвы;
• регулярные поливы теплой, отстоявшейся водой;
• проветривание помещения;
• отсутствие сквозняков;
• повышенная влажность воздуха за счет опрыскивания.

До переноса растений на постоянное место их дважды подкармливают удобрением Агрикола или Фертика. Между обработками делают перерыв, равный 2 неделям.

За 2 недели до высадки молодые растения нуждаются в закалке. Их переносят на балкон или лоджию сначала на несколько часов, затем этот промежуток постепенно увеличивают. Тогда пересадка принесет перцам меньше стресса.

Высадка перцев

Сорт Геркулес высаживают на открытые участки, парники или теплицы. Пересадку проводят в конце мая, когда температура воздуха повысится до 15 градусов.

Перец предпочитает легкие почвы с низкой кислотностью. Подготовку грядок выполняют осенью, когда перекапывают почву, вносят на 1 кв. м перепревший навоз (5 кг), двойной суперфосфат (25 г) и сернокислый калий (50 г).

Совет! Весной грунт повторно перекапывают и добавляют 35 г аммиачной селитры.

Место для выращивания сорта Геркулес выбирают в зависимости культуры, которая ранее на нем произрастала. Хорошими предшественниками для перцев являются кабачки, огурцы, лук, тыква, морковь.

Порядок высадки перцев Геркулес:

• Подготовка лунок глубиной 15 см.
• Лунки располагают с шагом 40 см. Между рядами также оставляют 40 см.
• В каждую яму добавляют 1 ст. л. комплексного удобрения, включающего калий, фосфор и азот.
• Растения перемещают в ямы вместе с земляным комом.
• Корни перцев засыпают землей, которую слегка утрамбовывают.
• Растения обильно поливают.

После пересадки перцам требуется около 10 дней на адаптацию. В этот период не вносят влагу или удобрения.

Выращивание и уход: особенности и советы

Наряду с многочисленными достоинствами сорта Геркулес необходимо отметить и его требовательность к уходу

Он не будет обильно плодоносить, если не уделить ему должное внимание. От вас потребуется продуманность подкормок и их качество, осуществление контроля за растениями на протяжении всего вегетативного периода. Полив, мульчирование, защита растений от неблагоприятных факторов, насекомых и заболеваний, все эти мероприятия потребуют затраты силы, времени и средств

Полив, мульчирование, защита растений от неблагоприятных факторов, насекомых и заболеваний, все эти мероприятия потребуют затраты силы, времени и средств.

Вырастить здоровые, крепкие растения можно только через рассаду, поэтому следует хорошо подготовиться к данному процессу:

• Отобрать только жизнеспособные семена, провести мероприятие по обеззараживанию посадочного материала;
• Предварительная обработка семян должна осуществляться с использованием солевого раствора и слабого раствора марганцовки, после чего семена просушиваются.
• Примерно в середине марта можно приступать к посадке перцев. Лучше всего сажать семена в отдельную тару по два – три семечка. Поскольку растения не очень хорошо переносят пересадку, многие огородники обходятся без пикировки.
• Заделывать семена в почву следует на глубину не более 1 см. Горшочки ставятся в тёплое место и прикрываются полиэтиленом.
• Примерно через 8-10 дней должны проклюнуться всходы, это при условии, что температура воздуха буде не ниже 25 градусов. После этого горшочки выставляются на стеллажи с обязательной подсветкой. Если таковой возможности не имеется, тара ставится на южный подоконник.
• После того, как у растений сформируется по 5-6 настоящих листиков, перец можно высаживать на постоянное место в теплице или парник. Обычно к этому периоду рассаде 42-44 дня.
• Помните о том, что перец при посадке нельзя заглублять в почву, как помидоры. Корневая шейка должна оставаться на уровне земли.

Дальнейший уход сводится к удалению пасынков по мере роста растений. В почве они начинают активно расти и развиваться. Бывалые огородники советуют формировать перец Геркулес в два стебля. Для того чтобы растение не сломалось во время интенсивного роста плодов, его привязывают к колышку или другой опоре. Массивные плоды могут переломить ветки, поэтому такая помощь будет очень своевременной.

Поливать растения рекомендуется два раза в неделю, обильно, не жалея воды. Помните о том, что перцы очень любят «пить», несмотря на засухоустойчивость Геркулеса, не стоит его испытывать на прочность. От количества влаги буде зависеть будущий урожай. Идеальным вариантом для данной культуры является капельный полив, при котором вода попадает непосредственно под корни растения, не затрагивая наземную часть. Таким образом, вы не даёте шансов болезнетворным спорам развиться на растении.

Подкормки – это важная часть в уходе за сладким перцем. Примерно через две недели после посадки рассады, вы должны подкормить растения азотно – минеральным комплексом. Ровно через два дня процедура повторяется, далее можно вносить питание каждые 10 дней.

Лучше если это будут органические добавки из сброженной травы, навоза или куриного помёта. Такие «обеды» помогут перцам активно нарастить завязи и благополучно выгнать плоды. Но с началом плодоношения все подкормки , кроме органических следует прекратить, дабы не позволить растениям накопить в плодах нитраты.

Есть один хитрый приём для стимуляции завязей – удаление коронного цветка, образующегося в первой пазухе основного стебля. После удаления можно увеличить продуктивность одного куста на 20 %.

Особенности выращивания

Достаточно поздний срок созревания, зачастую вынуждает начинать заниматься посевом семян перца геракл в более ранние сроки – за 75-80 дней до посадки.

Для выращивания растений в такие ранние сроки, желательно иметь лампы для подсветки рассады, чтобы обеспечить ей необходимое количество света, не дать вытянуться.

Обилие в продаже грунтов, позволяет купить готовую почву для выращивания рассады перцев. Хотя большинство огородников предпочитает сделать нужную смесь самим из имеющейся садовой земли, компоста, золы.

Поскольку перец очень требователен к питательности и структуре почвы, для создания рыхлости в состав добавляют опилки, кокосовый субстрат или торф.

Для обеззараживания почвы её прокаливают или обрабатывают раствором пермарганата калия. Обработке подвергают также посадочную тару – ящики, горшки, делают в них дренажные отверстия.

Выращивание рассады

Перед посевом семян, предварительно проводят их обработку:

• Обеззараживают в слабом растворе марганцовки,фитоспорине или в средстве Максим-дачник согласно инструкции.
• Замачивают на 5-6 часов в растворе микроэлементов или в стимуляторах роста.
• Для прорастания помещают на 4-5 дней во влажную ткань до появления проростков.

Наклюнувшиеся семена высевают во влажную землю в рассадные ящики с интервалом в 2-3 см или индивидуальные горшки, на глубину не более 1 см, накрывают пленкой или крышкой и размещают в теплом месте при температуре 23-24 градуса.

Появление первых семядольных листков является сигналом для того, чтобы снять пленку и поместить растения на хорошо освещенные подоконники или под лампы дневного света.

Для повышения стойкости растений к непогоде, в течение первой недели можно провести закалку рассады – снизить температуру на 5-6 градусов, особенно в ночное время, после чего возвращают прежние комфортные условия.

Поливы в этот период необходимо ограничить – почва должна быть лишь слегка влажной. Подкормку растений проводят в случае, если рассада слабая (1-2раза), специальными удобрениями с микроэлементами для рассады.

Если рассаду выращивают в ящиках, то при появлении 3-4 настоящих листьев её рассаживают (пикируют) в отдельные горшки.

При наступлении теплых дней перцы необходимо периодически выставлять на открытые лоджии или веранды для привыкания к солнечным лучам.

Пересадка в грунт

Несмотря на неприхотливость и хорошую переносимость непогоды, перцы этого сорта желательно высаживать в наиболее защищенные от ветра солнечные места.

Хорошими предшественниками перцев считаются бобовые и тыквенные растения. Нежелательно высаживать перцы рядом с грядкой огурцов, так как у них есть общие болезни.

Для районов с суровыми климатическими условиями хорошие результаты дает изготовление в теплице и в открытом грунте теплых грядок. Готовят их, закапывая в траншеи глубиной 40-50см органический мусор – ветки, высохшие стебли растений, чередуя их с пищевыми отходами, травой, компостом. Сверху траншея засыпается небольшим слоем земли.

Для ускорения переработки остатков растений живыми бактериями и разогрева почвы используют препараты Байкал, Сияние. Применение этих препаратов поможет оздоровить почву и, в конечном счете, повлияет на урожай.

Правильно подготовленные теплые грядки позволяют поднять температуру почвы на несколько градусов, что особенно важно ранней весной и в периоды заморозок

К высадке растений в грунт приступают при наступлении устойчивого тепла. Для страховки многие огородники заранее заготавливают укрывной материал – спанбонд, пленку, а также дуги для изготовления временных укрытий в случае возвратных заморозков.

Так как перец предпочитает рыхлый питательный грунт, в лунки вносят компост, золу, опилки или торф. Растения высаживают по схеме 40Х60 в увлажненную почву. Не рекомендуется заглублять перцы ниже уровня, на котором они росли в горшках.

Если готовая к высадке рассада имеет цветы или бутоны, после посадки растений их удаляют, так как этот самый первый плод может ослабить молодое растение, в результате чего пострадает последующий урожай.

Предпочтительное время посадки растений – пасмурная погода. Если же дни солнечные, то высадку лучше делать вечером или прикрыть растения от прямых солнечных лучей во избежание ожогов и засыхания.

Подготовка к выращиванию

Предварительные процедуры включают обеззараживание семян, подготовку рассадного грунта и грядок. Рассмотрим каждый этап подробно:

1. Дезинфекция семян защищает растения от болезней и вредителей. Обеззараживают зерна соком алоэ, бордоской жидкостью или раствором янтарной кислоты. В качестве дезинфекции используют прогревание в духовом шкафу на протяжении 1 часа: высокая температура убивает на поверхности семян возбудителей болезней.
2. Проращивание посевного материала. Зерна заворачивают во влажную теплую марлю, убирают на подоконник. Через несколько дней появляются первые всходы. Проращивание укрепляет иммунитет растений, для ускорения роста добавляют стимулятор «Корневин».
3. Подготовка рассадной почвы. Рекомендуется использовать смесь земли с огорода и биогрунта из магазина. Почву берут в равных частях, добавляют к ней песок, опилки, торф и перегной. Получившийся состав поливают слабым раствором марганцовки.
4. Подготовка грядок начинается с осени. Лучшие предшественники для перца — капуста, морковь, бобовые культуры. Землю перекапывают на черенок лопаты, чистят от сорняков, мусора и листвы. На зиму в грядки вносят раствор жидкого коровяка. С середины марта грядки перекапывают повторно, рыхлят вилами.

Особенности посадки Геракла и ухода за растениями

Перец Геракл хорош тем, что не занимает много места на огороде, но в теплице это минус: до потолка остаётся много свободного пространства. Поэтому там, где возможно, его стараются вырастить в незащищённом грунте. Правда, в связи с позднеспелостью это можно сделать далеко не везде: перец и так капризная культура, имеющая длительный вегетационный период, а тут ещё и поздние сроки созревания.

Вырастить перец Геракл можно только через рассадную стадию. При этом посеять семена стараются возможно раньше: обычно в последние дни зимы, а для хороших теплиц — и ещё раньше. Как и для любого перца, многие овощеводы стараются избежать пикировки, которую эта культура не очень любит. Поэтому лучше сразу посадить семена в торфяные горшочки или стаканчики с выдвижным дном среднего размера. В процессе выращивания рассаду в меру поливают и пару раз подкармливают. За неделю до высадки в грядку обязательно закаливают.

Торфяные горшочки существенно снижают риск стресса при пересадке рассады в грядку

Как и другие среднерослые перцы, Геракл высаживают в рядах через 35–40 см, между рядами оставляют 60–70 см. Делать это можно только при наступлении тёплой погоды. Если же рассада перерастает, а тепла нет, нужны хотя бы временные укрытия.

При высадке рассады перца её не заглубляют, как помидоры, поэтому перерастать ей давать нельзя. Максимум, на сколько можно заглубить торфяной горшочек с растением, – это 2–3 см.

Поливают и подкармливают перец Геракл по обычным схемам. Почва в грядке не должна пересыхать, полив должен проводиться только тёплой водой. Подкормки вносят каждые 2–3 недели. Можно использовать и органические, и минеральные удобрения. В первую половину сезона состав должен быть сбалансированным, а начиная с середины лета азот ограничивают. Если кусты вследствие разрастания не дают рыхлить почву, применяют мульчирование.

Как и многие сорта, Геракл способен расти на всех видах побегов, поэтому стараются не ограничивать ветвистость куста. Нещадно удаляют лишь ту растительность, что выросла ниже первой развилки. Начиная с конца июля, следят за появлением новых цветков: если бутоны продолжают появляться и в августе, их обрывают. Подвязывать кусты начинают с появлением завязей: до этого момента они вполне устойчивы. Перцы снимают в основном в состоянии технической спелости, лишь для некоторых блюд их держат на кустах до полного покраснения.

Особенности выращивания и возможные трудности

При выращивании в теплице соблюдают особый режим ухода. Поливают грядки реже, примерно раз в неделю

Для закрытого грунта характерны повышенная влажность и духота, поэтому важно не допускать избытка жидкости. Ежедневно конструкцию проветривают, открывая форточки: свежий воздух необходим перцу для здорового роста

При внесении подкормок соблюдают дозировку: переизбыток или недостаток минеральных веществ приводит к болезням. Например, чрезмерное внесение азота способствует нарастанию зеленой массы, при этом плоды остаются маленькими и пресными. Переизбыток кальция и железа влечет за собой пожелтение и усыхание листьев.

Описание перца сорта Геракл

Перец Геракл, заявка на регистрацию которого поступила от подмосковной агрофирмы «Поиск» и Федерального научного центра овощеводства, был включён в Государственный реестр селекционных достижений РФ в 2007 году. С тех пор сорт стал широко известным и очень популярным как среди любителей, так и у фермеров.

Внешний вид растения

Перец Геракл представляет собой растение средней высоты, полураскидистое, но вполне компактное: выше 70 см кусты вырастают очень редко. В то же время, из-за тяжести плодов кусты рекомендуется подвязывать. Листья тёмно-зелёного цвета, обычного размера, немного морщинистые.

Плоды кубовидной формы, обращены макушками вниз, отличаются сильным блеском. В состоянии технической спелости они имеют тёмно-зелёную окраску, полностью созревшие перцы красные. Плоды весьма крупные: в длину они вырастают до 12 см, в толщину, согласно законам геометрии, почти такие же. Масса одного экземпляра в среднем составляет 150–160 г, самые первые плоды могут достигать массы 300 г. Плоды мясистые, стенки толстые: около 7 мм.

Плоды перца Геракл — почти правильные кубики ярко-красного цвета

Характеристика и особенности перца Геракл

По срокам созревания урожая Геракл относится к позднеспелым сортам, самые первые тёмно-зелёные плоды можно снимать не ранее чем через 3,5 месяца после появления всходов, до полного созревания требуется подождать ещё около месяца. Правда, для большинства целей перцы в состоянии технической спелости вполне пригодны. Вкус плодов сладковатый, совершенно без горечи, характеризуется как отличный. Аромат выраженный перечный. Мякоть сочная, позволяющая использовать урожай по любому назначению. Этот перец годится и в качестве салатного, и для приготовления различных блюд, и для заготовок на зиму.

Урожайность сорта сравнительно невысока и, согласно официальному документу, даже в плёночных теплицах составляет всего 2,6 кг/м 2 . Урожай хорошо перевозится и долго хранится. Сорт легко переносит неблагоприятные погодные условия, чередование сухой и влажной погоды, временные похолодания. Устойчив ко многим болезням, особенно к фузариозному увяданию и опаснейшему вирусному заболеванию — табачной мозаике.

Регионы допуска

Согласно Госреестру, перец Геракл не имеет ограничений относительно климатических регионов. Он предназначен для небольших участков и может выращиваться как в теплицах, так и на открытых грядках. Конечно, в северной части средней полосы вырастить позднеспелый перец без укрытия нереально, но на юге Геракл сажают в открытом грунте. Известен этот сорт и на Урале, и в Сибири, где в основном является тепличным, что не очень выгодно с экономической точки зрения: кусты невысокие, урожай тоже. В теплицах же стараются сажать высокорослые культуры, чтобы беречь каждый кубический сантиметр полезного пространства.

Плюсы и минусы сорта

Известно несколько сотен сортов и гибридов сладкого перца, причём почти 90% из них появились уже в нынешнем столетии. Говоря о темпах роста этого списка, следует считать перец Геракл уже довольно немолодым. В годы своего становления он вообще считался одним из лучших, да и на фоне новейших гибридов выглядит очень достойно: далеко не каждый из них может похвастаться отличным вкусом крупных плодов. Правда, от растений с такими увесистыми плодами можно было бы ожидать и куда более высокой урожайности. Тем не менее, в числе недостатков перца Геракл не числится практически никаких серьёзных, а достоинств у него множество.

Таблица — достоинства и недостатки перца Геракл

Плюсы	Минусы
Крупноплодность	Недостаточно высокая урожайность
Универсальность использования урожая	Высокая требовательность к плодородию почвы
Отличная транспортабельность
Хорошая сохранность плодов
Отличный вкус
Высокая болезнестойкость
Хорошая устойчивость к изменениям погодных условий

Впрочем, всерьёз посетовать можно только на урожайность: ведь даже старый сорт Агаповский, плодоносящий почти такими же крупными перчиками, выдаёт вчетверо больше продукции с квадратного метра! Правда, вкус перца Геракл ценится выше. А то, что перец требует высокопитательной почвы, это требование почти любого сорта: такова уж природа этой культуры.

Перец «Геркулес»: описание и сортовые характеристики

Геркулес F1 относится к среднеспелым культурам, плоды созревают примерно спустя 75 дней после посадки семян в почву. У растения компактные размеры, и это заметно облегчает уход за ним, а также позволяет значительно экономить место на участке. Несмотря на небольшой размер, корневая система хорошо развита, она проникает глубоко в землю и обеспечивает растение влагой и питанием.

За счёт многочисленности листвы растение переносит жаркие дни без особых проблем, однако иногда приходится удалять часть листьев, так как они оттягивают питательные вещества на себя и притеняют плоды.

Перчики созревают равномерно и , практически, в одно время, на одном кусте вырастает до 10 плодов, в редких случаях до 13 штук. Все они крупные и мясистые, длина среднего плода может варьироваться от 10 до 12 см, диаметр достигать 12 см, а вес от 220 до 260 г. Перцы похожи на большие кубы с четырьмя рёбрами, внутри которых находится сочная и мясистая мякоть, толщина которой доходит до полутора сантиметров.

Перчины имеют тёмно-зелёный оттенок, пока находятся в недозревшем виде, а в процессе созревания приобретают огненный – красный цвет. Вкус отличается интересной пикантностью, сладостью с некоторой горчинкой, именно эта особенность отличает Геркулес от других сортов сладкого перца.

По отзывам огородников можно понять, что портрет у Геркулеса F1 вырисовывается весьма привлекательный и интересный и с точки зрения выращивания на участке и с точки зрения использования свежего овоща в кулинарии.

Достоинства перца Геркулес F1

Отличные сортовые характеристики дают право говорить о сорте Геркулес, как о самом продуктивном и устойчивом сорте, судите сами, вот некоторые из особенностей овоща:

• Сорт имеет высокую урожайность, если выращивать растения в условиях теплицы, можно собрать до 4 кг плодов, на открытом участке огородники в среднем собирают по 2,5 кг плодов с одного кустика.
• Перец Геркулес хранится и может лежать довольно продолжительный период времени, поэтому является одним из самых любимых сортов у фермеров и сельхоз производителей.
• Отличные товарные показатели перца выводят его на первые места в рейтинге, составленного дачниками и коммерсантами. Перцы выглядят в состоянии биологической спелости на 100 %, поэтому именно им отдаются главные призы на агропромышленных выставках и ярмарках.
• Плодоношение наступает одновременно и продолжается почти два месяца.
• Растения устойчивы к дефициту влаги и повышенным температурам, поэтому хорошо подходят для выращивания в южных регионах.
• Применение перца Геркулес может быть различным: он прекрасен в переработке, подходит для заморозки, идеален в качестве основного компонента в зимних заготовках, что уж говорить об употреблении в свежем виде.

Недостатки гибрида Геркулес F1

• Для тех, кто любит собирать свежие плоды уже в начале лета данный гибрид явно не подходит, так как является среднеранним.
• Окрашиваются плоды тоже довольно медленно, придётся подождать, пока появится желанный ярко красный оттенок.
• Слишком много времени, сил и внимания требует к своей персоне Геркулес, большинство огородников ищут неприхотливые сорта, не требующие повышенного внимания, поэтому предпочитают обойти его стороной.
• При внезапном похолодании гибрид может заболеть ризоктониозом.

Несмотря на столь убедительные факты негативного свойства, сорт Геркулес остаётся востребованным и любимым у сотен огородников, особенно тех, кто живёт в южных регионах страны. Там перец не нуждается в плёночном укрытии, спокойно реагирует на южное солнце и довольно быстро приобретает тот самый карминно — красный оттенок, которые привлекает потребителей.

Выращивание рассады

Рассаду подготавливают в конце марта. Для этого приобретают емкости — кассеты, горшки, таблетки, стаканчики. Выращивать культуру можно в обычных пластиковых стаканчиках или пакетах из-под кефира. Главное — тщательно промыть их теплой водой и содой.

Процедура посадки и ухода за культурой выглядит так:

1. В емкость насыпают землю. На расстоянии 10 см друг от друга с помощью карандаша делают бороздки глубиной 1 см.
2. В каждую ямку помещают по 2 семени, присыпают сверху землей и поливают теплой водой.
3. В дальнейшем почву увлажняют по мере высыхания, примерно раз в 4 дня.
4. С появлением первых всходов рассаду удобряют жидким птичьим пометом.
5. Хранят кустики на теплом солнечном подоконнике. Световой день саженцев — не менее 12 часов.

Выращивание рассады с пикировкой

Пикировка — пересадка саженцев в емкости побольше. Она необходима, если ранее растения были посажены в стаканчики или горшки. В таких условиях корням не хватает места для развития, требуется больше пространства. Пикируют ростки аккуратно, чтобы не повредить хрупкую корневую систему. Для этого заранее готовят тару и землю.

Посадка

За 7–10 дней дот высадки культуры в огород поливы прекращают. Лучшее время для пикировки — раннее утро или вечер. В грядках подготавливают лунки, наливают в них воду.

Саженцы вынимают из емкостей, помещают в ямки, прихлопывают основание стебля грунтом. Для защиты от заморозков на первые 7 дней ростки укрывают пленкой или тонким стеклом.

Дальнейший уход

Уход складывается из регулярных поливов и подкормок. Увлажняют грядки раз в 5–7 дней. На один куст расходуют около 1 л. Вода должна быть теплой и чистой. Струю направляют прямо под корень. Оптимальное время для орошения — утро или вечер, чтобы избежать солнечных ожогов.

Подкармливают перец Геракл 3-4 раза за сезон. Для этого применяют органику и минеральные удобрения: золу, аммиачную селитру, йод, бордоскую жидкость, суперфосфат. Вносят средства перед поливами. Интервал между процедурами — 10–15 дней.

Высадка рассады в открытый грунт

Особенности сорта позволяют выращивать перец Геракл на открытых грядках, в теплицах и туннельных парниках. Так как растение небольшое, не нужно строить просторное пленочное накрытие. На кв. м размещают 5-6 кустов, что повышает эффективность использования места.

Участок для выращивания сладкого овоща готовят заранее, лучше осенью. Место выбирают неветреное, хорошо освещенное. Почва должна быть:

• нейтральной кислотности;
• рыхлая;
• богатая полезными веществами.

Высадку рассады производят, обращая внимание на последовательность:

• сделайте лунки;
• залейте воду;
• внесите удобрение;
• поместите саженец вместе с земляным комом в лунку;
• засыпьте землей и утрамбуйте;
• сразу не поливайте.

В зависимости от региона первое время хрупкие ростки укрывают от заморозков. В качестве укрывного материала используют пластиковые бутылки. Дно обрезают и одевают их на кустики. Если воздух и днем не прогревается, бутылки не убирают. Достаточно утром отвинтить крышки, а вечером вернуть на прежнее место.