Когда и как сажать виноград осенью? не зная этих простых правил, сложно получить хороший урожай

Какие удобрения понадобятся для осенней посадки винограда

Принцип подкормки выбирают в зависимости от типа почвы:

• легкий грунт — с большой концентрацией песка. Подкормку готовят на основе органики, древесины, питательных компонентов;
• средний — земля, которая на 40% состоит из глины. Чтобы сделать ее плодороднее, добавляют компост;
• тяжелый — с большим содержанием перегноя. Ее разбавляют песком и компостом.

Удобрения классифицируют по двум группам:

минеральные — органические элементы, ускоряют рост растения. Содержат азот, фосфор, калий. Это — Растворин, Флоровит;

органические — навоз. В идеале — конский.

Альтернативой навозу станет помет птиц. Правда, его не смешивают с землей в чистом виде. Готовят водную смесь — на 1 литр воды 50 г помета.

Если в качестве подкормки используют торф, его смешивают с опилками или травой.

Правила посадки саженцев

Посадить виноград саженцами можно весной или осенью.

Весенняя посадка саженцев с закрытой корневой системой

Чаще всего начинающие садоводы высаживают весной приобретенные в питомнике саженцы в контейнерах (с закрытой корневой системой).

Перед весенней посадкой саженцы винограда следует закалить. За 2 недели до высаживания в грунт их нужно ежедневно держать на воздухе, начиная с 15 минут и постепенно увеличивая время каждый раз на 30 минут. Первые семь дней лозу надо беречь от солнца. Последние три дня саженцы должны постоянно находиться на улице, если не предвидится заморозков. Высаживать в грунт следует в том случае, когда почва достаточно прогрелась. Лучшее время для посадки – утро или вечер. Нужно стараться выбрать для этого пасмурный день.

Посадочные ямы следует выкопать заранее – пока саженцы закаляются

Ширина квадратной ямы – 0,8 м, глубина примерно такая же. Размер может варьироваться в зависимости от грунта. Если почва глинистая, яму нужно увеличить, если плодородная и рыхлая – сделать меньше.

Грунт из ямы нужно разделить на три части и каждую класть отдельно – плодородный верхний слой (около 25 см), средний слой и наименее плодородный нижний слой. Комья земли нужно тщательно осматривать и убирать корни и личинки садовых вредителей. Затем в яму нужно засыпать следующие компоненты:

• перепрелый навоз или компост – 2 ведра;
• комплексное удобрение (нитроаммофоска) – 300 г;
• зола древесная – 1,5 кг.

Затем нужно высыпать верхний плодородный слой почвы и как следует перемешать в яме. После этого влить два ведра воды. Когда земля подсохнет, высыпать средний слой земли.

Когда саженцы закалятся, можно приступать непосредственно к процессу посадки:

1. Освободить саженцы от упаковки – извлечь его с комом земли.
2. Расположить в подготовленной яме таким образом, чтобы пятка (место образования корней – находится примерно в центре контейнера) оказалась ниже уровня грунта на 35-40 см.
3. Глазок, из которого будет образовываться нижний зеленый побег, должен находиться на 10 см ниже уровня земли – так удобнее формировать куст и укрывать побеги на зиму.
4. Засыпать саженец землей нижнего слоя на 5 см ниже расположения глазка, утрамбовать руками, чтобы не было пустот, и полить теплой водой в количестве 1-2 ведер. Когда она впитается заполнить яму землей до верха, но не утрамбовывать, чтобы грунт был рыхлым и пропускал воздух. Чтобы влага меньше испарялась и вокруг растения не образовалась корка, приствольный круг рекомендуется замульчировать.

Винограду обязательно нужна опора. Для молодых саженцев подойдут колышки или трубы.

Осенняя посадка саженцев с открытой корневой системой

Высадка винограда осенью проводится с начала октября и до заморозков. Главный плюс осенней посадки в том, что следующей весной начинается активное развитие молодых кустиков.

Так выглядят саженцы с открытой корневой системой для осенней посадки

Как правильно сажать виноград:

1. Выкопать квадратную яму шириной и глубиной около 0,8 м.
2. Землю из ямы разделить на две части и насыпать их отдельно: верхний плодородный слой – 1/3 всей почвы, остальной грунт.
3. Верхнюю часть земли соединить с перегноем, добавить 1 кг древесной золы, 0,5 кг калийно-фосфорного удобрения и как следует перемешать. Высыпать смесь в яму, чтобы до верха оставалось 0,5 м и обильно полить водой. Если грунт осядет, добавить земли до первоначального уровня.
4. Яму оставить на две недели, чтобы земля осела. Если посадить виноград в только что выкопанную лунку, он в итоге окажется слишком глубоко.
5. Саженцы перед посадкой нужно замочить на 20 часов. Необходимо обрезать поврежденные корни, а также растущие на верхних узлах.
6. В центр ямы нужно вбить колышек, который будет опорой.
7. Поместить саженец в яму, привязать его к колышку и засыпать оставшейся плодородной почвой, затем добавить остальной грунт, смешанный со щебнем или крупным песком.
8. Саженец окучить, накрыть обрезанной пластиковой бутылкой и полить водой в количестве 3-х ведер.

Какие культуры можно разместить рядом?

Среди огородных и садовых культур есть немало растений, соседство с которыми можно считать благоприятным для винограда. Их можно условно поделить на несколько групп.

Сидераты. Они обогащают почву азотом. В эту категорию входят бобовые и злаковые культуры — рожь, горчица, люпин, клевер

Важно, чтобы растениям хватало влаги. В засушливых регионах такое соседство станет скорее опасным, чем полезным для винограда.

Огурцы

При условии выращивания на шпалере, они хорошо уживаются с виноградом.

Клубника. Условия в тени виноградной лозы хорошо подходят её кустам. А разность в глубине развития корневой системы не создаёт конкуренции за влагу и питательные вещества.

Репчатый лук и чеснок. Они являются естественными врагами большинства насекомых.

Розы. Их сажают в качестве индикатора опасного для винограда заболевания милдью. На розах оно проявляется раньше.

Ранние сорта белокочанной капусты. Они хорошо влияют на рост и развитие винограда.

Зелень. Шпинат, щавель, укроп не вредят винограду. Их можно размещать в междурядьях.

Частые ошибки при посадке саженцев винограда

Одна из самых частых ошибок, которую допускают новички – несвоевременная посадка саженцев винограда. Обязательно соблюдайте температурный режим и отслеживайте прогноз погоды.

Еще одна частая ошибка – неправильно подобранные или подготовленные саженцы. Следуйте рекомендациям из этой статьи, чтобы не допустить подобных промахов.

Нельзя сажать саженцы в «уставшую» почву сразу после выкорчёвывания старого виноградника. Дайте земле отдохнуть и «напитаться» как минимум 3 года. Только по истечению этого времени можете снова сажать виноград в это место.

Чтобы виноград не болел

Часто виноград, а особенно саженцы, подвержен различным болезням, одна из самых распространенных из них — милдью.Широко применяют Консенто КС для защиты виноградников от грибкового заболевания мильдью (ложная мучнистая роса). Кусты обрабатывают рабочим раствором препарата из расчета 20 мл препарата на 5 л воды. Опрыскивают до полного смачивания листьев и побегов. Таких обработок делают до четырех и более. Первую – для профилактики, когда отрасли молодые листья, затем перед цветением. Последующие опрыскивания проводят после цветения или при появлении первых признаков болезни. Срок ожидания – 21 день.

Возможные ошибки

• Покупка слабого, больного саженца приведет к длительному периоду приживаемости, и возможно, к гибели растения.
• Покупка саженцев неопределенного сорта – не стоит покупать «кота в мешке», поскольку неизвестный посадочный материал может оказаться абсолютно неприспособленным к региону; даже если саженец выживет, он вряд ли сможет давать хороший урожай.
• Посадка на северной стороне – виноград не любит холода, сквозняков. Под воздействием холодных северных ветров растения растут дольше, плохо цветут, а молодая лоза может сломаться, что приведет в конечном итоге к гибели растения.
• Посадка в тени – виноград относится к светолюбивым растениям, и посадка в тени замедлит его рост и в несколько раз снизит урожайность.
• Отсутствие подготовки саженцев – нередко начинающие виноградари пренебрегают предпосадочной подготовкой, из-за чего увеличивается срок вегетации и снижается приживаемость растений.
• Плохо подготовленная яма.

Несмотря на свою некогда экзотичность, виноград прочно вошел в сады и огороды многих регионов, в том числе весьма суровых – Урала, Сибири и Дальнего Востока. Селекция и агротехника не стоит на месте, каждый год выводятся новые сорта, более приспособленные к жизни в тех или иных условиях. При соблюдении правил по посадке и уходу за виноградом можно ежегодно получать обильный, крупный и сладкий урожай.

Сбор/Хранение

• Если плоды не созревают, срежьте немного листвы, чтобы впустить внутрь больше солнечного света.
• Ягоды не будут продолжать созревать после срывания. Попробуйте несколько, чтобы определить, подходят ли они вашему вкусу, перед сбором, который происходит обычно в середине лета или начале осени.
• Плоды могут храниться вплоть до шести недель в погребе, но они впитывают запахи других фруктов и овощей, поэтому держите их отдельно. Используйте картонные коробки или ящики, застеленные чистой, сухой соломой. Разделите гроздья соломой или опилками. Проверяйте часто на предмет порчи.
• Вы можете приготовить из них джемы, варенья, вино и многое другое.

Что делать, если пропущены сроки посадки

Если наступили холода, а вы не успели посадить виноград, есть способы сохранить его до весны:

в ящиках — черенки размещают послойно, между каждым сыпят песок или опилки. Чтобы обеспечить гидроизоляцию, ящики утепляют бумагой или пленкой. Главное — исключить гниение;

• ткань — материал пропитайте раствором купороса — 3% — так внутри ее не заведутся грибки. Ткань отлично пропускает воздух и не допустит переувлажнения;
• песок — культуру высаживают в горшки, заполненные песком;

мох — обладает природными дезинфицирующим характеристиками, не допускает гниения. Альтернатива — торф, его проще найти в большом количестве.

Выбор саженца

Покупайте в солидных питомниках, или у опытных садоводов.

Выбирая саженцы, обратить внимание в первую очередь на состояние корней. Корни в нижней части черенка должны быть развитыми, иметь коричневый цвет, достаточно разветвлений, много мелких нитеобразных окончаний

Не стоит гнаться за тем. чтобы на растении было много развитых ростков. Сбалансированность верха и низа. Объем корней должен несколько превосходить массу ростков.

обратить внимание на состояние молодых листьев. Они должны быть ровными, не деформированными, иметь ярко-салатовый цвет

Росток должен иметь хорошо развитую ростовую почку.

Как сажать черенки в песок весной

Укоренение черенков в песке ранней весной в теплицах, парниках и домашних условиях значительно увеличивает срок вегетации. Этот способ подходит для средней полосы России и Урала, лето в этих регионах короткое и виноград зачастую просто не успевает пройти весь цикл за столь короткий период. Выгонка саженцев в парниках происходит за 3 месяца.

Заготавливают лозу на черенки в октябре, она должна быть зрелая, тогда и саженцы крепкие получатся.

Черенки перед посадкой замачивают в марганцовке, затем можно продолжить в растворе мёда в течение суток. Обработанные таким образом черенки сажают в песок для проращивания.

Ёмкости с песком должны иметь отверстия для стока лишней воды. Стеллажи с саженцами должны иметь подогрев, дно сосуда с саженцем должно прогреваться градуса на 2 выше окружающей среды. Температура воздуха в теплице должна держаться на уровне + 20˚С.

В питательную среду можно будет пересадить саженцы с корешками не менее чем 3-4 см. Перед пересадкой землю желательно обработать фунгицидами. Смотрите на видео как легко вырастить саженцы винограда из черенков в домашних условиях.

Учитываем тип почвы

Разные типы грунта требуют определённого внимания к посадке растений. Виноград выращивается на песчаных, чернозёмных и глинистых почвах. Для каждого из вариантов состава грунта процесс подготовки будет заметно отличаться.

Чернозём и глина

Одревесневшие побеги требуют перед посадкой в такие грунты подготовки ямы. Она имеет квадратное сечение с размерами 80х80 см и глубину 80 см. В донной части подготавливается специальная питательная прослойка до 250 мм высотой:

• 7-10 вёдер перегноя;
• плодородный грунт на подсыпку до уровня;
• минеральные удобрения (по 300 г суперфосфата и калийных);
• 3 л древесного пепла.

Всё это помещается на глубину около 10 см, уплотняется. Укрывается рыхлым слоем плодородного грунта на 5-10 см. Поверх подушки остаётся пространство около 50 см — его и используют для посадки, предварительно сформировав холмик в центре ямы

Важно, чтобы «пятка» одревесневшего растения была заглублена на 0,5 м, находилась в верхней точке насыпи. Корешки следует расправить по конусу

Саженцы из укороченных черенков ставят вертикально, при длине более 25 см — наклонно, так, чтобы основание прироста находилось на 25 см ниже края ямы. До верха грунтом она не подсыпается, уплотняется, под корень вливается 20-30 литров воды.

Пески

Посадка на песках имеет свои отличия. Такая почва гораздо больше подвержена влиянию температурных колебаний. Летом она интенсивно прогревается, зимой быстро и глубоко промерзает. То же касается и способности к сохранению питательных веществ, влаги. Из-за своего состава песчаные грунты изначально оказываются беднее чернозёма и глины.

Устраняется этот недостаток при посадке винограда увеличением глубины ямы до 1,05 м при сохранении её размеров. На дне выкладывается «гидрозамок» из плотной глины толщиной 20 см, похожий на блюдце.

Выбирая калийные подкормки для помещения в лунку перед посадкой, важно отдать предпочтение тем, что содержат ещё и магний. Саженцы углубляют на 60 см, до основания прироста от края ямы должно оставаться не менее 30 см

Полив с интервалом 7-10 дней проводится трижды. Его интенсивность увеличивают. На 1 растение вносят по 30-40 л воды.

Уход после высадки

Чтобы виноград давал хорошие показатели урожайности, необходимо за ним правильно ухаживать. Подробнее об этом будет рассказано далее.

Полив и подкормка

Первый раз поливать кусты нужно сразу после посадки. Второй полив осуществляется лишь при отсутствии дождей в первые 15 дней. Если слишком увлажнить грунт, может загнить корневая система, в особенности, если погода сухая и солнечная. Также нужно несколько раз полить почву под кустами.

Для этого вода вливается в лунки, которые организованы вокруг кустов. В среднем, виноград нужно поливать не чаще одного раза в 15 дней. Под каждое растение вливают не менее 10 л воды.

Осенью подкармливать виноград нужно с применением минеральных удобрений

Особое внимание нужно уделять магнию. На третий год после посадки нужно подкармливать кусты не менее 3-4 раз

Также можно воспользоваться органическими удобрениями. Виноград хорошо отзывается на раствор коровяка (1 кг удобрения на 10 л воды), древесную золу (0,5 кг на 10 л воды) и птичий помет (1 кг на 20 л воды).

Укрытие на зиму

Зимой в Подмосковье довольно холодно, поэтому нужно укрывать виноград. Особенно, в укрытии нуждаются молодые побеги, которые были высажены за последние 1-3 года. Для начала саженцы нужно обрезать.

Сначала кусты винограда снимаются с опоры, и прижимаются к почве. Чтобы они хорошо держались, закрепите их скобами из металла. Чтобы кусты не контактировали с влажной почвой, предварительно застелите грунт агроволокном.

После виноград нужно укрыть лапником, дугами с полиэтиленовой пленкой, листами шифера или коробами из дерева.

Как видите, для посадки винограда осенью на Урале, в Московской области и др. районах средней полосы нет ничего сложного даже для начинающих. Если вы будете соблюдать все рекомендации по осенней посадке винограда в точности, и посмотрите дополнительно обучающие видео, сможете вырастить крепкую и здоровую культуру.

Как правильно выбрать материал для размножения

В осеннее время можно использовать побеги растений, на которых были плоды в этом году. Длина заготовок должна быть больше 50 см (чем больше, тем лучше), но не длиннее 1,3 см. Ветвь должна быть ровной, не искривлённой. Оттенок материала должен быть одинаковым по всей поверхности, без вкраплений, быть неповреждённой механическим способом и не обожжённой лучами солнца. Удаляются с аккуратностью усики, листья и пасынки. Для операции размножения выбирается срединная часть лозы с 5 – 8 междоузлиями и 2-3 здоровыми, живыми почками. Чтобы растение оставалось здоровым следует его не заразить различными болезнями. Для этих целей берут чистый, продезинфицированный инструментарий в виде специального ножа или секатора. Нарезка чубуков проводится сверху вниз, наискосок.

Как посадить черенок винограда осенью

После обрезки кустов остается большое количество материала для заготовки черенков. Сразу после нарезки их можно положить на зимнее хранение или посадить в школку.

Перед посадкой черенки дезинфицируют 3% раствором медного или железного купороса (1 ч. л. порошка на 1 стакан горячей воды).

Школка для черенков винограда представляет собой обычный парник. Яму глубиной примерно 50-60 см заполняют последовательно слоями:

• нижний слой № 1 — дренаж из кирпича, щебня и т. п.;
• слой № 2 — доски или шифер;
• № 3 — плодородный слой из огородной земли и компоста (1:1) с добавлением древесной золы;
• слой плодородного грунта с грядки.

Черенки винограда с двумя междоузлиями в школке сажают (втыкают) в рыхлую почву так, чтобы над поверхностью остался только 1 глазок. Расстояние между черенками в ряду не менее 10 см, между рядами — 20 см.

Если сорта разные, обязательно следует сохранить схему посадки в записях.

Для черенков полив проводить не обязательно. Основное назначение школки — сохранить черенки в течение зимы. Фактически школка заменяет прикапывание черенков на хранение в траншеях. Преимущество в том, что черенки уже готовы к укоренению в следующем сезоне, достаточно будет только снять укрытие.

В октябре (для Центрального региона) необходимо укрыть посаженные черенки на зиму. Проще всего укрыть школку лапником и дополнительно защитить пленкой от лишней воды. Весной останется только снять укрытие с приходом тепла.

В видео представлен весь процесс посадки саженца винограда в осенний период с подробностями и рекомендациями.

Сроки

Осеннюю посадку принято проводить с начала октября и вплоть до тех пор, пока почва не начнет промерзать. Однако главную роль в выборе даты, безусловно, играют климатические особенности региона. Время рассчитывается так, чтобы до прихода первых заморозков осталось хотя бы месяц-полтора, чтобы саженец успел адаптироваться на новом месте. Температуры же в это время должны держаться в границах +15 +16 днем и +5 +6 ночью.

Таким образом, на юге России посадка осуществляется с середины октября и до начала ноября. Для Подмосковья и регионов средней полосы более удачной окажется первой половина октября, а для Ленинградской области – последние дни августа и первые сентября. В Поволжье, Сибири и Урале лучше высаживать саженцы в первые две сентябрьские недели.

Последующий уход

Соблюдение правил пересадки – гарантия хорошего урожая

После пересадки нужно время на укоренение. Чтобы ускорить этот процесс, важен правильный уход.

Полив

Осенью достаточно влаги, поэтому часто виноград можно не поливать. Достаточно 1–2 раз. Как только похолодает, полив прекращают, лозу укрывают.

Подкормка

Осенью куст не подкармливают, внесенных удобрений во время посадки достаточно для укоренения. На следующий год для ускорения развития 2–3 раза в год проводят корневую или внекорневую подкорму минеральными составами с калием и фосфором в составе.

Защита от мороза

После посадки почву замульчировать торфом, сделать насыпь из земли и укрыть соломой. Укрывать ли полностью лозу на зиму, зависит от сорта. Хотя в регионах с холодным климатом пересаженные кусты стоит укрывать спанбондом.

Песчаная почва для посадки

Тут свои особенности и нюансы. Песчаник отличается от чернозёма и глины тем, что сильно промерзает, летом наоборот, чрезмерно прогревается. К тому же влага уходит, как через решето, не задерживаясь. Питательные вещества вымываются вместе с водой.

Яму следует копать глубже, примерно на 10 см и шире. Чем просторней яма, тем лучше корням. Они будут чувствовать себя комфортно и быстро разрастаться. На дно выкопанной ямы, укладывают «замок» из глины примерно в 15 см толщиной, иногда кладут рубероид. По форме «замок» напоминает блюдце, через которое влаге не так просто пробиться и уйти в почку.

Дальше смешиваем удобрения с питательным слоем. Тут без всяких корректив, аналогично с черноземом. Калийные удобрения должны быть с содержанием магния (калий магнезия).

Лечение винограда средствами из домашней аптечки

Вы лечили растения йодом? Не приходилось! А вот при лечении винограда йод применяют часто и не только для лечения, но и как профилактическое средство.

В прохладное и дождливое лето виноград поражает милдью и что бы ни допустить болезнь, лозы опрыскивают раствором йода. Не сделаете опрыскивание, придётся, потом с заболеванием бороться с помощью химии, что не принесёт пользы гроздьям, да и вашему организму.

Возьмите на заметку! Йод полезен винограду, он обогащает ягоды собой, и вкус их от этого только выигрывает. Многие продукты, что употребляются человеком в пищу, содержат совсем малое количество йода, его дефицит плохо сказывается на вашем самочувствии.

Всё же не стоит перебарщивать с опрыскиванием растений его раствором, пользы от такой заботы виноград не получит. При избыточном количестве йода виноград значительно замедляет рост. Учтите! Во всём надо соблюдать меру.

Профилактический раствор от милдью готовят так:

• 1 литр молока;
• 19 капель йода;
• 9 таблеток трихопола;
• 9 литров воды.

Все компоненты смешать и этим раствором опрыскивать кусты винограда раз в 11 дней.

Не забывайте про пищевую соду. Её раствор омолаживает растения, борется с болезнями. Опрыскивание лоз во время созревания гроздей увеличивает содержание сахара в ягодах. К тому же замечен побочный эффект, не переживайте, он положительный, в приствольном круге исчезают сорняки. Вот несколько рецептов лечения винограда содой.

Сода от оидиума

В ведре воды растворить 4 ч. л. пищевой соды, 19 гр. мыла, лучше детского, хорошо перемешать. Опрыскивать перед цветением, затем с интервалом в неделю, ещё 3 раза.

Обработка винограда от серой гнили

Применять состав при слабом поражении растения. На ведро воды берут 70 гр. соды, этим раствором опрыскать кусты.

В литр воды добавить по 2 ч. л. соды, растительного масла, средство для мытья посуды, перемешать и распылить пульверизатором в сухую, облачную погоду.

Пригодится! Эти нехитрые приёмы весьма действенно борются со многими заболеваниями винограда, их следует взять на вооружении садоводам. Кому нужны на собственном столе гроздья напичканные химией.

Для личного потребления как можно меньше общайтесь с химическими препаратами. Берите, на вооружение простые доступные препараты из домашней аптечки.

Подготовка посадок к зиме

Для саженцев первого года жизни осенью не требуется подкормка — питательные вещества заложены при посадке. Обрезку делают начиная со второго года. За 2 недели до наступления возвратных заморозков виноградную лозу нужно хорошо полить. Подготовьте растение к зиме, чтобы оно не подмерзло. Если виноград произрастает на юге страны, достаточно окучить его. Оставьте над растением 10 см земли. С наступлением холодов почву вокруг корней замульчируйте торфом или древесными опилками.

Если растение произрастает в средней полосе России, надо защитить побег и корневую систему. Чтобы виноградная лоза вошла в зиму подготовленной, вокруг саженцев устанавливают опоры или сооружают конус из тонкой проволоки. Сооружение накрывают спанбондом, марлей или другой тканью, которая пропускает воздух. Другие варианты укрытия:

• сделать шалаш из досок, внутри пространство заполнить соломой;
• укрыть еловым лапником, оптимальная толщина укрывного материала составляет 30-40 см;
• присыпать сухими листьями, заготовленными заранее.

Важно! 

В северных областях теплоизоляцию можно выполнять в несколько слоев.