За что любят томаты серии «персик»?

Описание помидоров Персик

Несмотря на то, что цвет плодов томата Персик варьируется в зависимости от подвида, можно выделить ряд черт, общих для всех сортов:

• это растения индетерминантного типа;
• томат Персик относится к категории высокорослых помидоров – высота кустов колеблется от 90 до 180 см;
• стебли растений мощные, крепкие;
• кусты не штамбовые, что предполагает необходимость их формирования и прищипывания;
• листва темная, напоминает по своему внешнему виду листья картофеля;
• корневая система хорошо развита;
• каждая кисть формирует в среднем 6 плодов;
• плодоножка крепкая, а это значит, что помидоры не осыпаются с кустов;
• томаты всех подвидов относятся к категории среднеспелых;
• показатели урожайности средние;
• завязи на кустах формируются даже при неблагоприятных погодных условиях;
• растения отличаются хорошим иммунитетом ко многим болезням.

Описание плодов

На плодах всех сортов линии Персик отсутствует ребристость – помидоры могут иметь округлую или немного вытянутую форму, напоминая своим внешним видом редис или лимон, однако их поверхность всегда ровная. Кожица томатов Персик слегка шероховатая, бархатистая, что обусловлено наличием мягких ворсинок, которые при употреблении в пищу практически не ощущаются.

Размерами помидоры похвастаться не могут – средний вес плодов варьируется от 100 до 150 г. Вкус сладкий, без кислоты, но с приятным фруктовым послевкусием. В отзывах часто подчеркивается сходство вкусов томата Персик и дыни.

Мякоть плодов очень сочная, с минимальным процентом сухого вещества.

Было выведено множество разновидностей сорта томат Персик. Они все имеют разную окраску и размер плодов, однако у них также много общих черт – шероховатость кожицы, среднеплодность, ранние или средние сроки созревания.

Важно! Все подвиды лучше употреблять в свежем виде, так как хранятся томаты Персик недолго

Томат розовый Персик f1

Это необычный по внешнему виду коктейльный гибрид с плодами розового цвета, которые своей формой напоминают нечто среднее между персиком и редисом. Плоды сорт формирует мелкие, их вес редко достигает 45 г. На одной кисти может висеть от 14 до 20 помидоров.

Отличительной чертой сорта выступает устойчивость к нематоде.

Томат оранжевый Персик

Томат Персик оранжевый считается самым крупноплодным в линейке – его плоды достигают веса в 160-170 г. Созревает быстро, за 80 дней. Устойчив к низким температурам и заболеваниям. Хорошо хранится.

Томат Золотой Персик

Крупноплодный сорт с плодами насыщенного желтого цвета. Форма помидоров немного вытянутая, на конце имеется ярко выраженный «носик».

На одной кисти обычно формируется до 8 плодов. Средний вес помидоров достигает 150 г.

Томат красный Персик

Этот сорт внешне очень похож на томат Персик розовый. Его плоды также обладают необычным заостренным «носиком».

Подвид относится к среднеспелым – сбор урожая происходит на 115 день.

Томат желтый Персик

Этот коктейльный подвид формирует небольшие плоды по от 40 до 50 г. Окрас помидоров приятного желтого цвета с оранжевым отливом. Сорт обычно размещают на плодородных, легких, нейтральных почвах.

Как выращивать

Ничего особенно сложного в выращивании помидор, напоминающих персики, нет – их выращивают, так же как и любые другие сорта.

Начинающему огороднику поможет краткая инструкция-алгоритм:

1. Семена предварительно замачивают в растворе марганца или другом дезинфицирующем средстве. Зетам семена помидор нужно прорастить на блюдце под влажной тканью.
2. После проклевывания семена сеют в грунт. Можно приобрести готовую почвосмесь для рассады помидор и перцев или приготовить ее самостоятельно из дерновой земли, перегноя и песка. Глубоко в землю семена томатов не закапывают – максимум на 1 см.
3. Поливать помидоры нужно аккуратно, чтобы вода не попадала на листья и стебель. Воду для полива берут теплую.
4. Пикировать помидоры Персик нужно в стадии пары листьев. Этот этап очень важен, так как пересадка стимулирует корневую систему и заставляет ее разветвляться.
5. Когда у рассады отрастет по 7-8 настоящих листьев, ее можно высаживать в грунт или в парник. Обычно к этому моменту томатам уже есть 50-60 дней.
6. Схема посадки Персика обычная для детерминантов – 3-4 куста на квадратный метр. Лучше сажать кусты в шахматном порядке, оставляя интервал около 40 см между соседними помидорами. В междурядьях оставляют по 70-80 см – для удобного ухода и полива томатов.
7. В каждую лунку перед посадкой закладывают минеральное удобрение, перегной, компост или коровяк. Присыпают удобрение слоем земли, поливают, потом переносят рассаду.
8. Если земля еще недостаточно теплая (холоднее 15 градусов), нужно использовать пленочное укрытие. Пленку снимают постепенно, чтобы помидоры привыкали к температуре воздуха.
9. Полить посаженые томаты можно лишь через неделю, когда они окрепнут.

Совет! За пару недель до посадки томатов рекомендуется рассыпать по участку удобрения и перекопать землю. Можно дополнительно полить почву раствором медного купороса, чтобы избавиться от вирусов и вредителей.

Лучшим участком для посадки помидоров Персик станет место, где в прошлом году росла морковь, бобовые культуры, кабачки или огурцы. Не стоит сажать рассаду там, где были помидоры или картофель.

День для посадки рассады лучше выбрать пасмурный, или заняться помидорами ближе к вечеру, когда солнце уже не палит.

Уход за помидорами

Персик – неприхотливый сорт, но минимальный уход этим томатам все равно необходим. В процессе развития культуры понадобится:

1. Обильный, но не частый полив. Воду нужно лить под корень, чтобы не намочить листья помидоров. Поливают томату ранним утром или после захода солнца.
2. Теплицу обязательно нужно проветривать, а у временного укрытия приподнимать края.
3. Каждые полторы-две недели почву под томатами удобряют минеральными комплексами или органикой. Прекращают подкормки в период формирования плодов.
4. Куст формируют в один стебель, в дальнейшем, пасынки не обрывают.
5. Если плодов очень много, и они сконцентрированы с одной стороны куста, придется подвязать помидор к опоре или на шпалеру. Обычно томат Персик не нуждается в подвязывании.
6. Хоть сорт и устойчив к заболеваниям, лучше проводить профилактическую обработку кустов. Делают это до этапа созревания плодов.
7. Почву между кустами лучше замульчировать, так влага в земле будет сохраняться гораздо дольше.

Первый урожай разноцветных Персиков собирают в конце июля, плодоношение помидор продолжается вплоть до середины осени (если позволяет погода). В южных регионах или в теплице можно вырастить даже два поколения этого сорта томатов.

Виктория, 48 лет, г. Тверь

Мне понравился этот помидор, хотя многие говорят о таком недостатке, как мохнатая шкурка. Кожица не была горькой или жесткой, вкус у нее вполне нормальный, когда ешь помидор, ничего не колет и не мешает. Мякоть очень сладкая, оставляет какое-то фруктовое послевкусие – очень необычные и вкусные помидоры. Кусты росли в теплице, высота их была около 180 см. Плодов на них много, все примерно одинакового размера – 100-120 грамм. В этом году сажал Персик Желтый, теперь хочу попробовать гибрид Малиновый и Красный Персик.

Особенности выращивания

Семена изначально подготавливают для посадки. Обычно вымачивают в слабом растворе марганцовки, для исключения возникновения болезней. Затем некоторые используют специальные стимуляторы роста, в которых замачивают семена на ночь. Дальше семена обычно помещают на влажный материал для проклевывания.

На рассаду высеивают в марте-апреле в специальный грунт для томатов и перцев. Глубина посева — 1 см, расстояние между растениями около 1 см. Накрыть пленкой на несколько дней, для образования достаточной влажности. При всходах- открыть. Поливать не часто, но обильно. Не допускайте попадания воды на листья, это губит растения.

При появлении 2 полноценных листов производят рассаживание в отдельный стаканчики (пикировку). Емкости для пикировки выбирают с отверстиями в дне. Пикировка нужна для укрепления корневой системы и растения в целом. Когда растение будет иметь около 10 полноценных листов и его рост будет составлять 20- 25 см, возможна высадка в открытый грунт или теплицу. Обычно на 50-ый день после посадки. До посадки в грунт рассаду обычно закаляют, открывают форточки на несколько часов, или выносят на свежий воздух.

Температура почвы при посадке должна быть не ниже 20 градусов. Высаживают растения примерно в середине мая. В теплицу можно высаживать раньше. Для открытого грунта должно быть предусмотрено специальное укрытие от холодов. Неокрепшие растения не могут противостоять погодным условиям.

Высаживают томаты обычно в шахматном порядке, на расстоянии около 40 см друг от друга. Проход между рядами должен составлять приблизительно 70 см. При высадке на постоянное место должны быть приготовлены лунки, наполненные минеральным удобрением или коровяком. За несколько недель до высадки растений почву перекапывают с перегноем и обеззараживают медным купоросом. Прогревают с помощью укрытий. Хорошими предшественниками для томатов будут огурцы, кабачки, морковь. Нельзя сажать на участки, где в прошлом году рос картофель.

Томаты высаживают в пасмурную погоду, или вечером, чтобы солнце не шокировало растения. После посадки томаты хорошо поливают под корень и оставляют без действий на полторы недели. После этого актуальны регулярные подкормки минеральными удобрениями, каждые полторы недели. Мульчирование и рыхление хорошо влияют на рост растений. Полив не частый, обильный под корень. Пасынкования сорт не требует. Только формирование куста в один стебель.

Подвязка требуется только в случае множества плодов. Подвязка проводится к индивидуальным колышкам или шпалерам лентами из синтетических материалов, другие материалы могут быть причиной гниения стебля. Цветение наступает в середине июня, после завязки плодов требуется прекратить вмешательство в почву, кроме полива. Сбор урожая в конце июня. Успеет созреть повторно при наличии новой рассады.

Общая характеристика растения

По типу куста сорт Персик относят к индетерминантным растениям с неограниченным ростом главного стебля. При формировании в 1-3 стебля томат будет напоминать лиану, подвязанную к шпалере. Его высота может достигать 2 м при тепличном способе выращивания, но в открытом грунте растение значительно меньше.

Сорт помидоров Персик и гибриды Персик F1 (оранжевый, белый) – очень ранние. Созревание плодов начинается на 90-115 день после появления всходов. Плодоношение растянуто и продолжается до конца огородного сезона, поэтому овощеводы могут лакомиться необычными ягодами все лето. Разновидности отличаются по срокам созревания незначительно: самые ранние – розовые помидорки; красные и желтые зреют чуть позже.

Урожайность достаточно высока и составляет около 17 кг с 1 м² при плотности посадки 3 растений на единицу площади. Плоды формируются на сложных кистях, каждая из которых состоит из 7-12 завязей примерно одинакового размера и веса. Масса 1 томата – 100-110 г; диаметр 5-7 см.

Помидоры подходят для открытого грунта и теплицы, но чаще всего на личном участке в средней полосе России их выращивают в закрытом грунте. Это диктуется возможностью получить более ранние томаты (на 2-3 недели раньше, чем в открытом грунте). Характеристика и описание сорта, данные овощеводами, отмечают зависимость вкуса плодов и величины урожаев от условий выращивания.

Устойчивость к заболеваниям высокая. Сорт Персик и его разновидности обладают высокой сопротивляемостью почти ко всем грибковым инфекциям и к табачной мозаике. Но фитофтороз может испортить часть урожая, если лето холодное и дождливое.

Особенности сорта

Свойства томата «Персик» во многом связаны с окраской плодов. Однако, у всех подвидов этого сорта есть общие характеристики:

1. Индетерминантные штамбовые растения, нуждающиеся в прищипывании и подвязке.
2. Высота куста 1,5 – 1,8 м.
3. Прочные стебли, темно-зеленая листва, напоминающая картофельную.
4. Хорошо разветвленные корни, уходящие глубоко в почву.
5. Формирование первой цветочной завязи над 7-8 листом, и далее через каждые 1 или 2 листика.
6. 5-6 помидоров в одной кисти.
7. Прочная плодоножка, благодаря которой томаты не падают с куста.
8. Средние сроки созревания.
9. Стандартная урожайность – 6 кг. с квадрата.
10. Ребристые плоды круглой формы.
11. Кожура может быть покрыта сильным или еле заметным бархатистым налетом.
12. Разная окраска плодов, в зависимости от разновидности: Золотой, Розовый и Красный персики.
13. Завязи образуются в любом климате.
14. Средняя масса плодов 100-150 граммов.
15. Сладкий вкус без кислинки
16. Низкое содержание сухого вещества, семена и сок внутри камер.
17. Устойчивость к хранению и транспортировке.
18. Невосприимчивость к фитофторе, гнили, раку, мучнистой росе, нашествию медведки, проволочника, клеща, тли.
19. Использование сорта в диетическом питании, т. к. он считается десертным.
20. Из томата готовят сок, салаты и консервации.

В магазинах можно увидеть различные семена с названием «Персик». К ним относятся как чистые сорта, так и гибриды, например, Персик Розовый F1.

Томат Персик: описание сорта

Помидоры «Персики» — растения индетерминантные, не штамбовые, высотой около 150 — 180 см. Обычно формируют в один крепкий мощный стебель. Корневище хорошо разветвленное, развивается горизонтально. Листья «картофельного» типа, темно-зеленые, морщинистые малых размеров. Кистей, имеющих по 5-6 плодов, на стебле много. Плодоножка крепкая — плоды не осыпаются. Соцветие простое, образуется над 7-8 листом, далее — через каждых 2 листа. Раннеспелые, урожай можно собирать на 90-95 день после посадки. Итак, давайте разберёмся в подвидах данного сорта. Начнём с томата «Персик Красный» — среднеспелый, урожай на 115 день. Подходит для открытого и защищенного грунта. Следующий томат «Персик розовый» F1, он отличается большим количеством плодов на кисти, до 12 штук. Сорт устойчив ко многим болезням и вредителям. Так же выведены одноименные гибриды с еще более качественными признаками. Помидоры «Персики F1» имеют форму и кожицу такую же, как и у своих собратьев, но отличается большими размерами плодов.

Все подвиды округлой формы, не ребристые, с шероховатой поверхностью, без пятен у плодоножки. Обычно около 100 г, средние по размеру. Мясистые, сладкие (до 10% содержания сахаров), без кислинки, ароматные. Сухих веществ в плодах содержится минимальное количество. Имеют 2-3 камеры для семян. Долго хранятся, хорошо транспортируются.

Окраска незрелых плодов всех подвидов — светло-зеленая. У спелых плодов томата «Персика жёлтого»- кремово-желтая, красного подвида — красная, розового — светло-вишневого, белого — прозрачно-зеленоватая. На огородах редко встретишь белый подвид помидора.

Сравнить вес плодов с другими сортами можно в таблице:

https://youtube.com/watch?v=pwmsJTFQCeM

Плюсы и минусы сорта

Как таковых отрицательных качеств у «Персика» не отмечено. Просто некоторые садоводы не учитывают, что урожайность этого сорта средняя, а плоды не крупные. На каждом кусте при соблюдении всех правил может вырасти 2,5 – 3 кг.

Не все любят и «пушистую» кожуру томата, но в этом и заключается его оригинальность.

Неоспоримые достоинства сорта:

• стабильное формирование завязей при любой погоде;
• возможность роста в разной местности;
• невосприимчивость большей части недугов;
• устойчивость к низким температурам;
• нетребовательность к уходу;
• приятный вкус, который любят дети;
• необычная форма плодов, украшающих дачный участок

В теплице можно получить качественный урожай сорта и снять более объемные плоды.

«Наконец-то я понял, что с этим томатом. А то казалось, что он весь в пыли. Оказывается, сорт так и назван «Персик». Эти помидоры ничем не заражаются до самых холодов и очень забавно выглядят. Единственная проблема, их маловато, по 3-5 штучек сняли с куста, но с другими-то сортами в этом порядок» (Константин);

«Мне помидор «Персик» нравится, хотя многие не понимают мохнатую шкурку. Она не жесткая и не горчит, довольно вкусная, когда кушаешь, не колется. Сладкая мякоть по вкусу напоминает фрукт. Кустики растут у нас в парнике, их высота доходит до 1,8 м. Плодов достаточно, они все одинаковые, весят где-то 100-120 г. В этом сезоне садила желтый Персик. Думаю поэкспериментировать с малиновым и красным» (Валерия)

Сорт томата «Персик» — идеальный вариант для начинающих садоводов, которые только пробуют культивировать овощи. Понравится он и дачникам, любящим необычные и не «избитые» культуры. Этот вариант не предполагает заполнения всего огорода. Для получения урожая сладких томатов достаточно посадить 10 кустиков. «Персик» хорош и для реализации, ведь оригинальные помидорчики всегда будут интересовать покупателей.

http://tomatland.ru/catalog/1318

http://sveklon.ru/tomat-persik

http://otomate.ru/persik.html

«Персик F1»

Характеристика и описание

Оригинальный, узаконенный, выведенный селекционерами гибрид ранний. После полного прорастания семян созревание можно видеть на 85-95 день.

Растение детерминантное, штамбовое, о таких говорят, что они растят себя сами. Высота куста не превышает 50 см. Куст не требует пасынкования и редко нуждается в подвязках и фиксации плодовых веток.

Листовая пластина мелкая, тёмно-зелёного цвета. Соцветия простые, первое можно видеть над 7-8, а далее через 1-2.

Плодовое образование округлое, гладкое. Недозрелый помидор светло-зелёного цвета. Начиная дозревать зелень уходит, и плод становится кремовым. Если его бок попадает на солнечную сторону и не прикрыт листвой, то он приобретает лёгкий «загар».

При разрезе, не очень плотного помидора семенных камер можно и не увидеть. Официально их 2-3, но они полностью заполнены мякотью и семян не много.

Плоды не крупные, в пределах 100-105 г, все помидоры выравненные по величине, форме и окрасу. Томаты идеально входят в горлышко банки и также хорошо их можно достать. Кожица плода тонкая, но прочная. Плоды не трескаются на грядке и прекрасно выдерживают тепловую обработку, оставаясь целыми в банке.

Томатные продукты (сок и кетчуп) получаются очень густыми, некоторые утверждают, что они имеют консистенцию желированного пюре.

Дегустаторы оценили помидоры «Персик f1» на «хорошо». Те овощеводы, которые уже испробовали плоды, описывают вкус как нежный и сбалансированный.

Урожайность гибрида не велика. В закрытом грунте его товарный вал не превышает 8 кг с м. кв., а в открытом грунте не более 5 кг/м2.

Достоинства:

• раннее дозревание плодов;
• хороший товарный выход;
• лёгкость выращивания;
• нет надобности в пдвязках;
• оригинальна окраска.

Недостатки

Не многие овощеводы, которые уже выращивали гибрид имеют желание вновь выделить ему кусок земли. Останавливают их те факторы, что:

1. В банке и на обеденном столе маринованный томат не имеет аппетитного вида из-за своего бледного цвета;
2. Томатные продукты получаются бледными и необходимо добавлять другие сорта томатов;
3. Урожайность очень мала, по сравнению с другими гибридами.

Устойчивость к болезням и вредителям

Оригинатор гибрида и регистрационная комиссия не потрудились предоставить данные об устойчивости сорта к тем или иным заболеваниям.

Те овощеводы, которые выращивали гибрид, не указывают на какие-либо особенности со стороны иммунитета томата.

Посадив томаты в открытый грунт, во избежание поражений микроскопическими грибами, необходимо проводить профилактические обработки фунгицидными препаратами начиная с момента образования завязи и с интервалом 15-20 дней.

Особенности выращивания сорта

Оригинальный гибрид «Персик F1» детерминантный и штамбовый. Поскольку плоды его не крупные, то он не потребует от овощевода дополнительной фиксации.

Особого плодородия грунта гибрид также не потребует, поскольку урожайность его не высока, и вынос питательны веществ с вегетативной массой также мал.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Основной вред томату наносит фитофтороз, который развивается в дождливый сезон или при высокой влажности воздуха в теплице. Инфекция охватывает надземную часть полностью, плоды с признаками грибка не пригодны к употреблению.

Чтобы предотвратить болезнь, через 6 дней после высадки рассады томат обрабатывают медным купоросом. Повторно опрыскивают после цветения. Если профилактика оказалась нерезультативной, применяют «Фитоспорин» или «Хом».

При появлении первых признаков вредителей, например, тли, гусениц белокрылки, колорадского жука, томат опрыскивают «Искрой Био». При массовом скоплении насекомых применяют «Командор».

Борьба с вредителями и заболеваниями

Несмотря на то, что сорт малопривлекателен для вредителей и редко поражается болезнями, рекомендуется в целях профилактики опрыскивать кусты инсектицидами и фунгицидами начиная с момента образования завязи. Оптимальная периодичность опрыскиваний – 18-20 дней.

Также полезна обработка томата Персик раствором йода – он не только улучшает азотный обмен и выступает в качестве своеобразной замены азотным удобрениям, но и является прекрасным профилактическим средством против фитофтороза.

Дополнительно об особенностях обработки помидоров йодом от фитофторы можно узнать из видео ниже:

«Персик розовый»

Этот томат на рынок подаёт фирма «Русский огород».

Характеристики и описание

На фото пакетика с семенами изображены ярко-малиновые помидоры с остроконечным наростом. Что общего фасовщик увидел у плода с персиком не понятно.

Описание говорит о том, что томаты весом до 50 г, кистевые, по 20 штук на кисть.

Рекомендован томат «Персик розовый» для потребления в свежем виде и переработки на томатные продукты.

Указание того, что плод содержит до 7,5 % сахара, слегка смущает, поскольку такого процента ещё никогда не удавалось зафиксировать биохимикам в томатах.

О сроках созревания производитель умалчивает, однако указание, что высевать начинают в начале апреля, наводит на мысль, что возможно гибрид ранний. Предназначен для выращивания в открытом грунте.

Достоинства и недостатки

Те овощеводы, что уже опробовали семена «Русского огорода» делясь впечатлениями рассказывают, что в кисти не более 6 томатов и располагаются они очень редко. Куст вырастает до двух метров, но с пасынкованием торопиться не следует, поскольку плодов не много.

Изумительного, сладкого вкуса овощеводы также не заметили и отметили кислинку, а вот вид томатных плодов красивый, однородный, выравненный.

Устойчивость к болезням и вредителям

Овощеводы описывают, что томаты этого производителя достаточно устойчивы и особому нападению грибковых и бактериальных инфекций не подвергались.

Тот, кто подал гибрид на рынок утверждает, что томаты стойкие к нематодному нападению.

Особенности выращивания сорта

Поскольку сорт очень высокорослый, в отличие от оригинального «Персик F1», то его нужно своевременно подвязывать к кольям и пасынковать.

Ведение культуры рекомендуется в 3-4 побега, поскольку урожайность одного побега очень не велика.

При выращивании томат нуждается в:

• поливах;
• прополках;
• подкормках;
• мульчировании;
• формировании;
• подвязывании;
• профилактических обработках против болезней.

Нужен ли вам «персик»?

Делая анализ сортов и гибридов персиковых томатов, отзывов того, кто уже успел насладиться «персиками» невольно складывается мнение, что у этой серии есть целый ряд недостатков и основной из них сильная пересортица. В результате тяжело:

• определиться с временем посева;
• условиями и надобностью пасынкования;
• местом посадки;
• количеством посевного материала;
• нужностью возделывания.

Возможно когда-то, селекционеры выведут сорт помидор «Персик» и он будет так же желанен и востребован, как и его одноимённый косточковый фрукт. Пока этого не случилось, отдайте предпочтение сортовым, узаконенным томатам, которые своим генетическим потенциалам будут гарантировать получение вкусного и богатого урожая.