Крапива: фото и описание растения, виды, интересные факты

Крапива жгучая

Крапива жгучая. Фото: Яндекс.Картинки Крапива жгучая также является многолетним травянистым растением. Принадлежит к семейству крапивных. Этот вид растёт на всех континентах Земли, кроме Антарктиды. В России распространена повсюду.

Растёт этот вид крапивы на пустырях, вблизи заборов, по канавам, вдоль дорог. Это стойкий сорняк на огородах, садах и виноградниках.

В лечебных целях жгучая крапива используется намного реже, чем крапива двудомная. Дело в том, что этот вид не образует обширных зарослей, да и высота жгучей крапивы редко достигает 60 сантиметров. Чаще всего её рост редко достигает 30 сантиметров, то есть растение низкорослое и не бросается в глаза.

Листья у жгучей крапивы овальной формы с острой верхушкой, по краю пильчатые, некрупные, ярко или тёмно-зелёные. Стебель и листья покрыты жгучими волосками. Жгучая крапива оставляет на коже ещё более длительно горящие очаги.

Чем полезна жгучая крапива

В научной медицине крапиву жгучую не используют, а в гомеопатии (альтернативной медицине) она находит широчайшее применение. К слову сказать, двудомная крапива в гомеопатии востребована очень мало.

Листья жгучей крапивы содержат каротин, витамины С и К, пантотеновую кислоту, а также соли железа, кальция, танины, каротиноиды, дубильные вещества, гликозид уртицин.

В народной медицине с лечебными целями применяют разные части жгучей крапивы. Показания к применению, да и сами способы лечения аналогичны рецептам с использованием крапивы двудомной.

И также как и двудомная крапива, её жгучая родственница оказывает укрепляющее действие на организм и улучшает метаболизм.

• В народной медицине России, Украины и Беларуси крапивный отвар используют как кровоостанавливающее, мочегонное средство. Отвар улучшает аппетит, помогает при нервных расстройствах, бронхите, болезнях желудка, ревматизме.
• Отвар жгучей крапивы можно принимать внутрь при кожных заболеваниях, а также использовать его для примочек при прыщах и чирьях.

Народные рецепты лечения жгучей крапивы

При кровотечениях: маточных, носовых, геморроидальных и маточных, а также коклюше и подагре назначают внутренний приём свежевыжатого сока жгучей крапивы по 1–2 чайных ложки на 50 мл молока несколько раз в день.

Отвар жгучей крапивы

Взять 2 столовых ложки сухих листьев стаканом кипятка. Поставить на плиту и кипятить 3 минуты с закрытой крышкой. Настоять полчаса, процедить и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды.

Лечение паховой грыжи

При паховой грыже помогают свежие перетёртые листья жгучей или двудомной крапивы. Листья перетереть в сметанообразную массу и выложить на большой лист подорожника, капусты или лопуха. Приложить к паху и закрепить повязкой.

Настой корней для лечения подагры и шишек на ногах

Сухие корни жгучей или двудомной крапивы измельчить и залить кипятком из расчёта: 1 кг корней на 2 литра кипятка. Настаивать 3 часа, а затем сделать ножную ванну. На ведро горячей воды взять 400 мл полученного настоя. Вода в ванне должна быть очень тёплой, но не горячей. Ванночку принимать 30 минут, затем не вытирая ног, обернуть их тёплой тканью и лечь в постель. Хорошо укутаться.

Описание растения

Существуют разные виды крапивы, среди них имеются двудомные и однодомные представители. Высота растений колеблется от 0,5 метра и до 2 метров. Края листвы могут иметь зазубрины или быть сплошными. Листья располагаются друг напротив друга.

Стебли растения могут быть окрашены в любые оттенки зеленого цвета. На их поверхности находится большое количество жгучих волосинок. Каждая из них, по сути, представляет собой своеобразную ампулу с ацетилохолином, гистамином, серотонином, винной, щавелевой и муравьиной кислотами.

Во время соприкосновения волосинок с поверхностью человеческого тела край волоска обламывается и попадает в подкожные покровы. Так содержимое «ампулы» обжигает нашу кожу, вызывая химический ожог. Такие вещества, как ацетилхолин, серотонин и гистамин, вызывают сильное покраснение, а вот щавелевая и винные кислоты вызывают болевой синдром. Разные виды крапивы содержат разное количество этих кислот. А потому интенсивность их воздействия на кожу совершенно разная.

Крапива двудомная в быту

Долгое время крапива была известна как отличный материал для технических целей. Из волокон растения получаются прочные веревки, грубые ткани, канаты, рыболовные снасти. Такие изделия достаточно долговечны, они не перетираются и практически не промокают в воде. Хозяйки также плели из крапивы сита для просеивания муки и других сыпучих продуктов. Крапиву также используют в качестве натурального красителя в парфюмерии, фармацевтике и пищевой промышленности.

В сельской местности крапива считается чуть ли не предметом первой необходимости. Листья молодого растения повышают жирность молока у коров. А если поместить из в молоко оно намного дольше сохранит свежесть. Благодаря смеси овса с высушенной крапивой, куры несутся всю зиму.

Применение

Жгучая крапива оказывает укрепляющее действие на организм, способствует улучшению обмена веществ. Свежевыжатый сок назначают внутрь по 1-2 ч. л. несколько раз в день при кровотечениях, кровохарканье, носовых, геморроидальных и маточных кровотечениях, а также при туберкулезе, коклюше, подагре

В связи с благоприятным влиянием на обмен веществ ее можно использовать при атеросклерозе, заболеваниях печени, желчных путей, аллергии, анемии

В народной медицине отвар крапивы широко применяют как кровоостанавливающее и мочегонное средство, для улучшения аппетита, при крапивнице, нервных расстройствах, коклюше, бронхите, удушье, желудочных заболеваниях, ревматизме; при прыщах и чирьях пьют отвар и делают примочки. Отвар в молоке пьют при рвоте и желудочных болях, отвар корней — при зубной боли. Корни, настоянные на водке, употребляют для растирания при ревматизме, при маточных кровотечениях.

Двудомная крапива в косметологии

Косметологи рекомендуют использовать листья и семена крапивы двудомной для регулярного ополаскивания волос после мытья. Такое средство подходит для жирных волос, снижая салоотделение. Для укрепления волос есть специальные препараты на основе крапивы, которым нужно втирать в корни.

Свежие листья советуют применять для избавления от бородавок. Этот способ относится скорее народным рецептам. А вот протирать лосьонами с крапивой проблемную кожу или умываться настоем травы советуют даже опытные медики. Не рекомендуется употреблять крапиву в любом виде при проблемах с почками почек и повышенной свертываемости крови.

Распространенные сорта для выращивания дома

Колеус насчитывает около 150 сортов. Среди популярных видов, которые часто выращивают в домашних условиях, можно выделить следующие:

• колеус Вершаффельта (Сoleus vershaffeltii);
• колеус Блюме (Coleus Blumei).

Колеус Блюме имеет разветвленный тонкий стебель. Со временем нижняя часть его может одеревенеть. Литья растут попарно, крест- накрест. Из-за меленьких ворсинок, бархатный на ощупь . Колеус Блюме относят к гибридным сортам.

Среди выведенных искусственным путем сортов можно отметить:

• Волшебник. Имеет разные оттенки листвы.
• Орандж. Лиственная пластика имеет лимонную кайму с апельсиновым центром.
• Черный Дракон. Отличается коричнево-лиловым листом, который рассечен алыми прожилками.
• Кружевной лосось. Листья с красноватым центром и зеленой широкой каймой.
• Визард Скарлетт. Листья красные с тонкой желтой каймой.
• Визард ананас. Листва двуцветная, зелено-вишневого оттенка.

Блюме компактное домашние растение, которое быстро растет и развивается.

Сорт Визард Скарлетт

В результате селекции появились гибридные сорта:

• Dark Chocolate — темный, как подсказывает название, шоколадный колеус;
• Black Dragon — практически черного цвета;
• Palisandra — представлен листвой бордового оттенка.

Совсем недавно были выведенные такие сорта — Royal Scot, Walter Turner, Wisley Tapestry, Crimson Ruffles, Pineapple Beauty — варьируют не только в мозаичности окраски, но и в форме листьев — от «дубовидных» Wisley Flame до остро-зазубренных Glory of Luxembourg.

Важно! При обнаружении вредителей необходимо использовать ядохимикаты. Колеус, или домашняя крапивка, – прекрасное растение, способное изменить любое помещение до неузнаваемости. Ухаживать за ним просто, справится даже начинающий цветовод

Ухаживать за ним просто, справится даже начинающий цветовод

Колеус, или домашняя крапивка, – прекрасное растение, способное изменить любое помещение до неузнаваемости. Ухаживать за ним просто, справится даже начинающий цветовод.

Самые распространенные сорта колеуса во всем мире — это Блюме и Вершаффельта. В 19 веке английские селекционеры были увлечены созданием гибридов экзотических растений. Именно тогда были выведены эти два сорта колеуса, которые после их презентации публике были выкуплены за очень большие деньги.

Самый популярный сорт колеуса имеет ребристые стебли и яйцевидной формы листовые пластины. Листья заострены на концах и имеют зубчики по краям. Листья имеют разные расцветки, они могут быть розовыми, красными, темно-сиреневыми и темно-красными с зеленой волнообразной широкой каемкой по краям.

Описание колеуса Вершаффельта схоже с Блюме. Однако вершаффельт имеет более крупную листовые пластину. Окраска сорта намного ярче Блюме, а поверхность листьев бархатная на ощупь, так как имеет множество тоненьких ворсинок.

Колеус или крапивка — экзотическое тропическое растение, которое завоевало небывалую популярность среди садоводов и цветоводов всего мира. Соблюдение правил ухода помогает вырастить красивый цветок с пышной пестрой листвой даже новичкам.

Как прищипывать колеус. Колеус, как прищипывать

Колеус (Coleus) — необычное растение с красивыми и оригинальными листьями. В народе этот цветок называют «крапивка». Родиной считаются тропические территории Африки и Азии, растет преимущественно в лесах. Уход за колеусом в домашних условиях прост, растению не нужны специальные условия, оно неприхотливо. Не нужно дожидаться цветения, листья и без того выглядят декоративно. Селекционеры продолжают получать новые диковинные виды.

Описание и сорта колеуса

Растение вечнозеленое, в природе многолетнее или однолетнее, кустистое. Стебель почти прозрачный. Листья похожи на крапивные, резные по краям, бархатистые, пестрые, очень яркие. В их окраске сочетается несколько цветов: зеленый, бордовый, белый, розовый, коричневый, красный, сиреневый, фиолетовый. Именно листья являются главным украшением этого цветка. Их размер и окраска зависит от сорта. Высота куста также зависит от сорта (от 20 до 70 см).

У колеуса образуется соцветие-метелка с мелкими цветками. Цветки невзрачные, у некоторых сортов ароматные. Обычно их удаляют, чтобы растение не растрачивало силы на цветение. В условиях квартиры цветок многолетний, на клумбах — однолетник.

Уход в домашних условиях

Вот ваша крапивка (или колеус) пересажена в горшок и радует глаз на подоконнике. Как же за ней ухаживать? В этом нет ничего сложного. Вам просто нужно вовремя поливать свою любимицу водой комнатной температуры, изредка подкармливать и держать в слегка затененном месте для того, чтобы листочки его имели насыщенный цвет. Если за окном и дома жара, то нужно периодически опрыскивать листья растения, давая им влагу не только изнутри, но и снаружи, иначе они засохнут.

Если полив будет слишком обильный или слишком редкий, то листочки с колеуса начнут быстро опадать, и он полностью оголится. Поэтому выберите для себя пару дней в неделю, чтобы дать попить своему любимому цветку. Зимой хватит и одного раза в 7 дней. В целом же ориентируйтесь по своим ощущениям и периодически проверяйте землю. Если вы ее потрогаете пальцем и убедитесь, что почва очень сухая, то смело можете полить колеус. Если же почва слегка влажная, то растение может потерпеть еще пару дней. Все зависит от температуры воздуха в вашей квартире.

Что касается удобрений, то подкармливать колеус в зимнее время достаточно всего лишь раз в месяц. А весной, летом и осенью нужна еженедельная подкормка. Следует отметить, что в удобрении должно присутствовать большое количество азота. А вот калий и фосфор более полезны будут цветущим растениям. Но колеус богат не цветками, а листьями, поэтому ему нужны комплексные удобрения для листовидных комнатных растений. Чтобы ваше растение не тянулось вверх, а было пышным и красивым, ему периодически нужна прищипка и обрезка верхушки. Обрезать растение нужно и для размножения. Ведь у колеуса размножение происходит не только семенами, но еще и черенками.

Если растению не будет хватать света, то у него будет происходить фототаксис (движение листовой пластинки к источнику света). Если это происходит, то вам следует переставить горшок с цветком в другое, более светлое место. Такое же явление встречается у многих цветов, в том числе и у цветущих. Пеларгония и бегония здесь не являются исключением.

Размножение яснотки

С размножением растения не возникает трудностей даже у неопытных садоводов. Обычно глухая крапива хорошо принимается и отлично приживается. Чтобы получить растение, можно использовать несколько способов размножения.

Делением

Самый эффективный и простой метод развести яснотку — деление куста, которое легко выполнить в момент пересадки. Для этого весной растение выкапывают, острым ножом разрезают на части, каждую из которых сажают в отдельную посадочную ямку. Способ сохраняет признаки материнского куста и лучше всего подходит для декоративных сортов.

Зацветают «деленки» глухой крапивы на следующий год

Черенками

Методом черенкования яснотку размножают в августе. Молодые экземпляры укореняют в открытом грунте, всыпав перед этим в лунки песок, смешанный с торфом. После процедуры внимательно следят за тем, чтобы укореняющиеся саженцы не пересыхали.

Отводками

Отводками глухая крапива размножается осенью. Для этого нужно куст наклонить к почве и присыпать землей. Весной у них образуются корешки и растение отсаживают.

Семенами

Сразу после схода снега или под зиму, глухую крапиву можно посеять семенами. Мелкие орешки рассыпают по поверхности грунта, не заглубляя в землю. При таком методе всходы появляются дружно, но цветения можно ждать лишь через пару лет.

Важно! Самосев яснотки допускать нежелательно. Семена высевают прямо в открытый грунт

Семена высевают прямо в открытый грунт

Полезны ли семена?

Семена крапивы двудомной не менее полезны для организма человека. Они входят в состав многих лекарственных средств, выпускаемых фарминдустрией.

Предназначены они для улучшения потенции, эрекции. Хорошо справляются с таким проблемами, как аденома простаты и других мужских болезней.

Учеными была доказана возможность повышения тестостерона в крови мужчин. Этот гормон активизирует сексуальное влечение.

Еще семена используют как:

• кровоостанавливающее средство;
• укрепляющее для иммунной системы;
• излечение холецистита, язвы, других проблем ЖКТ.

Еще семена добавляют в крем, мази и другие средства по уходу за кожей.

Крапива облегчает протекание болезни почек. Средства из семян хорошо выводят различных паразитов.

Применение двудомной крапивы возможно только после консультации с врачом.

Крапива — полезные и лечебные свойства

Чтобы понять, чем полезна крапива, необходимо рассмотреть ее химический состав. Так, в 100 граммах крапивы содержится 3,7 г белков, 0,5 г жиров, 5,4 г углеводов, 3,1 г клетчатки. А также витамины: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, H, B4. Кроме того, в ней в большом количестве имеются калий, магний, натрий, кальций, фосфор, хлор, медь, железо, цинк и селен.

Полезные свойства крапивызаключаются в том, что она обладает противовоспалительным эффектом, повышает свертываемость крови, устраняет темные круги под глазами, оказывает лечебное воздействие при заболеваниях печени, мочевого пузыря.

Имеет крапива полезные свойства и для больных туберкулезом, атеросклерозом и самыми разными хроническими заболеваниями (растение стимулирует углеводный и белковый обмен при невысокой сопротивляемости организма). Если вам нужно срочно остановить кровотечение, помогут лечебные свойства крапивы: растение обладает бактерицидным и кровоостанавливающим действием, поэтому ее можно смело прикладывать к ранам, язвам и гнойникам.

Благодаря этим же свойствам хорошо помогает крапива при месячных, особенно если они обильные и болезненные – растение уменьшает потери крови, нормализует менструальный цикл, оказывает мощный противовоспалительный эффект.

Посадка и уход за крапивой

• Посадка: посев семян в открытый грунт – под зиму. Можно сеять и ранней весной, однако перед весенним посевом семена должны пройти месячную стратификацию холодом.
• Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
• Почва: увлажненная, плодородная, желательно песчаная, очищенная от корневищных сорняков.
• Полив: по мере необходимости дождевой, колодезной или родниковой водой.
• Подкормки: весной перепревшим компостом или навозом. Минеральные удобрения крапива не любит.
• Размножение: семенами и делением корневища.
• Вредители: бабочки крапивницы и их гусеницы.
• Болезни: практически не поражается.
• Свойства: богатое витаминами и биологически активными элементами лекарственное растение, листья которого обладают противовоспалительным, гипогликемическим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, слабительным, отхаркивающим, мочегонным, общеукрепляющим и противосудорожным действием.

Подробно о выращивании крапивы читайте ниже

Пара слов о видах Колеуса

Садоводам колеус хорошо знаком. Его второе название – Кротон бедняка. Внешне листья действительно напоминают нарядный кротон, но они тоньше, гораздо мельче, да и выглядят проще.

В 19 веке coleus завезли в Европу из Индонезии. Уже в 60-е гг. 19-го века стали популярны сорта Колеус Вершаффельта (сорт с самыми крупными листьями) и Колеус Блюма (насчитывает много разновидностей). Вскоре на британском аукционе садоводов продавали целых 18 видов с эффектными листьями яркой окраски.

Сейчас комнатный колеус стал очень распространенным. И сортов появилось очень много: визард, черный дракон, колеус собачий, coleus форскопии.

Описание видов сводится к тому, что у каждого из них представлен свой уникальный окрас листвы. А вот цветущий колеус не произведет должного эффекта. Мелкие цветы слишком невзрачны по сравнению с яркими листочками.

Этот цветок востребован не только для украшения домашнего интерьера, но и для оформления садовой территории.

Уход за колеусом в домашних условиях или в условиях сада крайне прост. Главное – посадить его там, где достаточно света сутра, а в обед появляется полутень. Поливать нужно обильно, но не устраивать болото. В жару хорошо реагирует на опрыскивания.

Этого представителя флоры можно выращивать в качестве однолетника или многолетника. Все зависит от погодных условий. В открытом грунте его нужно защищать от холодов. Морозы губительны, потому на зиму кустики выкапывают и всю зиму содержат дома в горшках или ящиках.

На фото цветов практически не видно, зато привлекают внимание нарядные пестрые листья

Описание растения

Крапива двудомная входит в семейство крапивных растений. Имеет длинные ползучие корни, прямостоячий стебель с разветвлениями в верхней части. Высота взрослого экземпляра достигает 70-150 см. Вся поверхность растения покрывают жгучие мелкие волоски. За это в народе часто называют крапиву «жгучкой».

Листья имеют яйцевидно-ланцетовидную форму с крупными зубцами по периметру. Длина одного листа 8-15 см, ширина до 8 см. Поверхность листьев также покрыта жгучими волосками. Их количество на одном взрослом растении может достигать 10 миллионов.

Небольшие желто-зеленые цветки двудомной крапивы собраны в колосовидные соцветия, которые выходят из пазухи листа.

Плоды на фото крапивы двудомной напоминают маленький продолговатый серо-зеленый орешек. Период цветения крапивы начинается в июне, а к сентябрю созревают семена.

Произрастает крапива в затененных местах, где достаточно влаги: вдоль дорог, в оврагах, вблизи домов и хозяйственных построек.

Крапивные отвары

Отваров из крапивы, используемых в лечебных целях огромное множество, но хочется уделить внимание хотя бы некоторым из них:

Для стабилизации сердечно-сосудистой функции организма. Немного меда либо сахара добавят вкусовых качеств.

Рецепт приготовления не сложный: срезанные до цветения молодые верхушки растения сушат в месте, скрытом от света. Измельчают высушенные листочки. После чего в 0,5 л кипятка всыпают 5 ст. л. подготовленных листьев и проваривают на слабом огне.

Прием полученного отвара внутрь назначают по пол стакана 4 раза в сутки, мед либо сахар добавляют по вкусу.

При спазматических или желудочных болях, одновременно со рвотными позывами, принимайте отвар из корневищ крапивы жгучей. 1 ч. л. перемолотого корня проваривается в стакане молока около 5 мин.

Пить сразу, в количестве 1⁄4 горячего отвара. Далее по 2 ст. л. каждые 2 часа пока болезненные ощущения не отступят окончательно.

Отвар для выведения камней из почек. Сок крапивы следует принимать в 2-3 приема по 50 мл. Крапивный отвар нужно принимать по 1 ст. л. каждые 2 часа. Мед и сахар, добавленные в отвар, не повлияют на его ценные качества. Даже наоборот, глюкоза усилит работоспособность почек.

Рецептура проста: в стакан воды добавьте 1 ч. л. измельченных высушенных листьев и потомите на паровой бане 15 мин. В случае нефрита или пиелонефрита дозировку листьев нужно увеличить до 1-2 ст. л. Принимают во внутрь по 1/3 до употребления пищи.

Отвар для лечения инволюции матки легкой степени. 3-4 ст. ложки мелко порубленных листьев залить 0,5 л кипятка. Дать настояться, пока не остынет естественным образом. Пить 3-4 раза в день.

Для повышения гемоглобина, особенно в критические дни, необходимо пить сок крапивы по 1 ч. л. 3 раза в день перед приемом пищи. Ещё полезен чай или отвар из крапивы в количестве 3 стаканов на протяжении дня в теплом виде.

Домашний цветок красная крапива. Описание комнатного растения колеус (крапивки комнатной)

Комнатное растение колеус или крапивка комнатная ценится цветоводами за богатейший выбор цветовых сочетаний на пестро-окрашенных листьях, а так же за быстрый рост, легкость размножения и нетребовательность к уходу.

В природе существует около 150 видов однолетних и многолетних растений колеус, распространенных в тропических районах земного шара. В домашнем цветоводстве используются сорта и формы крапивки комнатной полигибридного происхождения.

Для разнообразных сортов комнатного растения колеус гибридный (Coleus x hybridus) характерны: прямостоячие стебли, квадратные в сечении, и супротивное расположение овальных бархатистых листьев. Края листовых пластин могут быть зубчатыми, рассеченными, волнистыми, бахромчатыми и даже курчавыми. Описание цветов колеуса не столь многообразно – это могут быть небольшие голубоватые или лиловые соцветия, расположенные в ложных мутовках. В основном, крапивка комнатная ценится за неприхотливость в уходе и долговечность.

Фото цветов колеус (крапивки комнатной)

Разнообразие рисунков на листьях поражает воображение. На фото цветов колеуса видно, что листья могут иметь простую, контрастную основному фону кайму с подчеркнутыми жилками.

На некоторых сортах четко видны всевозможные пятнышки, крапинки, разводы, мраморности, полосатости, переливы и так далее.

Цветовые сочетания также бывают самые непредсказуемые. В нашей фотогалерее представлено множество фото крапивки комнатной: от традиционных желто-зеленых и зелено-коричневых до разнообразных оттенков красного или зелено-фиолетовых комбинаций.

Отличаются сорта колеуса и размерами растений, есть среди них как крупные и мощные, так и миниатюрные, а также ампельные варианты.

Уход за колеусом в домашних условиях

Чтобы получить красиво сформированный яркий кустик колеуса, нужно выбрать хорошо освещенное место (в средней полосе зимой не страшны даже прямые солнечные лучи). Зимняя температура должна быть не ниже +12 + 15 °C.

Уход за колеусом в домашних условиях предусматривает обильный летний и умеренный зимний полив. В жаркую погоду необходимо поступление свежего воздуха и опрыскивание.

С марта по август проводят ежемесячную подкормку. Лучше использовать комплексные удобрения для декоративно — лиственных растений или органические (должно быть преобладание азота, так как калийно-фосфорные удобрения стимулируют цветение).

Колеус лучше не пересаживать, а ежегодно омолаживать, то есть возобновлять его из черенков. Прищипка и формирующая обрезка обязательно. Размножать лучше черенками (так сохраняются все родительские внешние характеристики). При размножении семенами внешний вид полученных саженцев непредсказуем.

Рецепты блюд из крапивы — особенности полезного питания

Весной нет свежих овощей, и организм остро нуждается в витаминах. В это время блюда из крапивы могут служить ценнейшим подспорьем в питании. Считается, что листья крапивы по питательности не уступают зеленому горошку, фасоли, бобам.

В голодные военные и послевоенные годы крапива оказалась чуть ли не основной пищей для босоногих ребятишек. Они ели ее наравне с лебедой и щавелем начиная с ранней весны и до поздней осени. А их матери ухитрялись готовить из этого растения множество блюд – щи, салаты и жидкие лепешки.

Чтобы приготовить из крапивы вкусные блюда не надо иметь особенный кулинарный талант. И единственная проблема здесь – где городской житель сможет найти экологически чистую траву. Вне всякого сомнения, та крапива, которая выросла в черте города, в пищу не подходит.

Можно сделать салат из крапивы

Для его приготовления необходимо взять хорошо промытые молоденькие листочки крапивы и измельчить их в миске, после чего добавить туда зеленого лука, петрушки и укропа – все это перемешать, постепенно подливая растительное масло. Соль, перец — по вкусу.

Можно приготовить суп с крапивой

В мясной бульон кладем нарезанный кубиками картофель (2 клубня) и варим до состояния готовности. Затем берем мелко измельченные молодые листья крапивы, медуницы и щавеля и добавляем в суп, после чего ждем 1-2 минуты, пока прокипит, и снимаем с огня. Суп также можно заправить сметаной и посыпать в тарелку зеленного лука и укропа. Соль, перец — по вкусу.

Крапиву можно заготовить на зиму. Сорванные с мая по сентябрь листья сушат на сквозняке, раскладывая их так, чтобы их не касались прямые солнечные лучи.

Крапива двудомная лечебные свойства и противопоказания

Ещё с древних времён крапива имела большой спрос, как у женщин, так и у мужчин. Например, в Греции использовали порошок крапивы для повышения мужской силы, а в Риме как обезболивающее средство. Славяне предпочитали использовать стебель крапивы и лист в качестве заживляющего и свертывающего кровь средства.

Ниже, мы составили список лечебных свойств листьев крапивы:

• – улучшает зрение за счет витамина А;
• – помогает создавать соединительную ткань в организме;
• – благодаря большому содержанию витамина С работает как антиоксидантный комплекс;
• – увеличивает метаболизм;
• – разжижает в достаточной мере кровь и не позволяет образовываться варикозу;
• – для диабетиков крапива просто открытие, она значительно снижает сахара в крови (при условии правильного питания и активных физических нагрузок);
• – отлично подходит в качестве увлажняющих масок для лица;
• – увеличивает гемоглобин в крови;
• – увеличивает прилив молока во время лактации.

Где используют крапиву

В России чаще всего применяют 2 вида – жгучую и двудомную, поскольку они наиболее распространены. Их используют в разных целях:

1. Кулинария – для приготовления первых блюд, салатов, пирожков, соусов. Также листья растения солят и маринуют. Высушенное сырье кладут в чай.
2. Медицина – как мочегонное, витаминное, антисептическое, гомеопатическое, желчегонное, отхаркивающее средство.
3. Косметология – для оздоровления волос (в том числе от выпадения) и омоложения кожи лица.
4. Сельское хозяйство – корм скоту, опрыскивание посадок для борьбы с вредителями (тля, мучнистая роса).
5. Текстильная промышленность: для получения прочной натуральной ткани «шевиот» (по свойствам напоминает шерстяную).

Платье из крапивной ткани имеет привлекательный блеск

Полезные свойства крапивы

Лечебное свойство крапивы двудомной люди знали уже много веков назад. В ее состав входит огромное количество элементов, которые благотворно влияют на организм. Среди них – муравьиная, аскорбиновая, пантотеновая кислота, витамины А, С, Е, В2 и другие, дубильные вещества. Также растение богато микроэлементами и содержит много железа, калия, кальция, солей.

Если сравнить крапиву с другими продуктами, то каротина в ней вдвое больше, чем в моркови. А по содержанию витамина С она опережает даже черную смородину. Чаще всего для приготовления целебных отваров и лекарственных препаратов в домашних условиях люди используют листья крапивы. На самом деле лучшими свойствами обладает корневище из-за более высокой концентрации полезных веществ.

Немного ботаники

У этой травы несколько видов, давайте рассмотрим самые известные.

Двудомная – многолетнее высокое растение, иногда до двух метров, сплошь покрытое мелкими жгучими волосками, с удлиненными побегами, мощной корневой системой и продолговатыми, сердцевидными, зубчатыми листьями.

Жгучая – “младшая сестра” двудомной крапивы, однолетняя, не выше 35 см, трава с прямым стеблем, овальными мелкими листьями, и такая же жгучая, несмотря на свой невысокий рост.

Коноплевая – полутораметровое многолетнее растение с разветвленным крепким корнем, крупными резными листьями и жалящими свойствами, как у сородичей.

Цветут все три вида мелкими бледно-зелеными цветками, собранными в соцветия, начиная с мая и вплоть до глубокой осени. Исключением является только коноплевая, которая в августе уже отцветает и начинает плодоносить. Каждый из этих видов почти в равной степени обладает полезными свойствами, но более широкое применение в медицине находит все таки двудомная крапива.

Еще очень часто в наших садах и огородах, на лугах и опушках лесов встречается растение, которое в народе называется глухой крапивой. Оно очень похоже на жгучую, но не обладает этим неприятным свойством. Листья и ствол у нее гладкие, без ядовитых волосков. Ее можно собирать голыми руками, не опасаясь обжечься.

К роду Крапивных это растение на самом деле не относится и в ботанике именуется яснотка белая. Еще одним ее характерным отличием являются заметные белые цветки, собранные в ожерелья в пазухах верхних листьев. В качестве лекарственного растения глухая крапива тоже используется, хотя и в меньшей степени, чем жгучие собратья, зато цветет с апреля по октябрь и является отличным медоносом.

Польза цветка

Комнатные цветы создают в доме уютную атмосферу и оживляют ее своим присутствием, передавая вибрации жизненной энергии. Яркий и необычный окрас прекрасно вписывается в любой интерьер, поднимая настроение даже в самый неудачный день.

В листьях колеуса большое содержание эфирных масел, способствующих очищению комнаты от негатива и восстановлению энергетического баланса. Это свойство благоприятно сказывается на атмосфере в семье: исчезают размолвки и недопонимания между супругами, ссоры становятся довольно редким явлением.

Приятный, слегка уловимый, мятный аромат растения оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему, положительно сказывается на работе мозга и общем самочувствии человека. Недаром, восточные специалисты рекомендуют ставить цветочный горшок с колеусом вблизи письменного стола.